Bilang karagdagan sa katotohanan na ang blueberry confiture ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, ito rin ay hindi kapani-paniwalang masarap. At isa pang bentahe ay madali itong ihanda sa bahay gamit ang aming 5 recipe.
Limang minutong blueberry confiture para sa taglamig
Ang mga blueberry ay isang natatanging berry na kilala sa mga katangian ng pagpapagaling nito at mahusay na lasa. Gumagawa ito ng napakasarap at makapal na jam.
- Blueberry 1 (kilo)
- Granulated sugar 1 (kilo)
-
Paano maghanda ng blueberry confiture para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisan ng tubig sa isang colander. -
Ilagay ang mga berry sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, pukawin at bahagyang pindutin ang mga berry gamit ang isang kutsara. Iwanan ang mga blueberries sa loob ng 2-4 na oras. -
Pagkatapos ay ilipat ang berry mass sa isang kasirola at hayaan itong maluto. -
Dalhin ang berry mass sa isang pigsa, pukawin paminsan-minsan upang hindi ito masunog. Pakuluan ang jam sa loob ng 5 minuto pagkatapos kumukulo. Hugasan at isterilisado ang lalagyan ng jam. -
Ilagay ang mainit na jam sa mga garapon, isara ang mga ito, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at ganap na palamig. Mag-imbak ng jam sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
Makapal na blueberry confiture na may gulaman
Ang simpleng recipe na ito para sa blueberry confiture ay magpapasaya sa bawat maybahay.Ang isang dessert na gawa sa dark blueberries ay nagpapanatili ng karamihan sa mga nakapagpapagaling na katangian at nutrients nito. Susuportahan ng blueberry jam ang iyong kaligtasan sa panahon ng taglamig.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- Blueberries - 1 kg.
- Asukal - 1 kg.
- Gelatin - 1 sachet.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan ang mga ito at alisan ng tubig sa isang colander.
2. Pagkatapos ay katas ang mga blueberries sa isang blender.
3. Magdagdag ng asukal sa masa ng berry at ihalo nang mabuti. Ilagay ang pinaghalong berry sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 5-7 minuto.
4. Maghalo ng gelatin sa kaunting tubig. Idagdag ang gelatin mass sa mainit na jam at ihalo nang mabuti.
5. Ilagay ang jam sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga ito ng mga takip at isterilisado sa loob ng 10-15 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay i-roll up ang mga garapon na may mga takip, palamig at mag-imbak sa isang cool na lugar.
Bon appetit!
Paano gumawa ng blueberry confiture na may pectin?
Kung mahilig ka sa mga blueberry sa anumang posibleng anyo, ang masarap na recipe ng confiture na ito ay mag-apela din sa iyo. Salamat sa natural na gelling agent, pectin, ang delicacy ay makapal at mayaman.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 1.
Mga sangkap:
- Blueberries - 7 tbsp.
- Lemon juice - 3 tbsp.
- Pectin - 4.5 tbsp.
- Asukal - 4 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberries, hugasan at alisan ng tubig sa isang colander.
2. Ibuhos ang mga berry sa isang kasirola at durugin ang mga ito gamit ang isang masher.
3. Ilagay ang blueberry mixture sa apoy, magdagdag ng lemon juice, unti-unting magdagdag ng pectin, at haluin.
4. Sa sandaling kumulo ang pinaghalong berry, magdagdag ng asukal. Patuloy na pagpapakilos, lutuin ang jam hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon.Isara ang mga garapon nang mahigpit na may mga takip, palamig ang mga ito sa temperatura ng silid at iimbak sa isang cool na lugar.
Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa blueberry confiture na may agar-agar
Ang mga ligaw na blueberry ay isa sa mga pinakasikat na berry para sa paghahanda ng masarap na paghahanda sa bahay para sa taglamig. Ang jam na gawa sa agar-agar ay makapal, mayaman at mabango. Mabilis at madali itong niluto.
Oras ng pagluluto: 90 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- Blueberries - 1 kg.
- Asukal - 500 gr.
- Agar-agar - 2 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Alisin ang anumang debris mula sa blueberries at banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos.
2. Takpan ang mga berry na may asukal at mag-iwan ng isang oras.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali na may mga blueberries sa apoy, dalhin ang berry mass sa isang pigsa.
4. Pagkatapos ay idagdag ang agar-agar at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga berry para sa isa pang 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos ang masa. Ang jam ay unti-unting magsisimulang lumapot at magkakaroon ng mas pare-parehong pagkakapare-pareho.
5. Ilagay ang mainit na jam sa mga garapon, i-roll up at palamig ang mga ito, na tinatakpan ng kumot. Itabi ang blueberry jam sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
Paano maghanda ng blueberry confiture na may citric acid para sa taglamig?
Ang mga berry jam ay hindi lamang kinakain gamit ang mga kutsara, ngunit kadalasang ginagamit din sa lutong bahay na pagluluto sa hurno. Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng blueberry confiture na may citric acid; ito ay nananatiling maayos sa buong taglamig.
Oras ng pagluluto: 4 na oras.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- Blueberries - 1 kg.
- Asukal - 1 kg.
- Sitriko acid - 1.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberries at hugasan sa ilalim ng tubig na umaagos.
2. Ilagay ang mga blueberries sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at pukawin. Ilagay ang kawali sa apoy.
3. Sa sandaling kumulo ang masa ng berry, bawasan ang apoy sa mababang at lutuin ng 1.5-2 oras.Alisin ang bula sa panahon ng pagluluto; ang jam ay dapat lumapot nang mabuti.
4. Sa dulo, magdagdag ng sitriko acid, pukawin, panatilihin sa apoy para sa isa pang 1-2 minuto.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na jam sa mga garapon, igulong ang mga ito, palamig ang mga ito, takpan ang mga ito ng mainit na kumot. Mag-imbak ng jam sa isang malamig na lugar.
Bon appetit!
