Strawberry confiture para sa taglamig

Ang strawberry confiture ay isang paghahanda na ang consistency ay kahawig ng jam at jelly, ngunit kadalasan ay isang dessert batay sa strawberry juice na may buong berries. Ang confiture ay mainam na idagdag sa mga inihurnong gamit o dessert na ginawa mula sa yogurt o cottage cheese, at bilang isang additive din sa tsaa o kape.

Masarap na strawberry confiture para sa taglamig na may gulaman

Ang strawberry confiture ay lumilitaw na maliwanag na kulay na may masarap na lasa ng berry at ang aroma ng tag-init. Maaari itong ihain kasama ng ice cream, cottage cheese dessert o baked goods. Tinutulungan ng gelatin ang confiture na mapanatili ang pagkakapare-pareho ng jelly nito.

1. 
   Paano maghanda ng strawberry confiture para sa taglamig? Hugasan ang mga berry, alisin ang mga sira, alisin ang lahat ng mga tangkay at dahon. Ilagay ang mga strawberry sa isang lalagyan, takpan ng asukal at mag-iwan ng ilang oras upang payagan ang mga berry na maglabas ng kanilang katas.
2. 
   Init ang pinaghalong strawberry-asukal sa mahinang apoy, ngunit huwag hayaang kumulo. Pagkatapos ay maingat na ihalo ang mga strawberry at mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
3. 
   Pagkatapos nito, gumamit ng blender upang gawing katas ang pinaghalong, pakuluan ito, alisin ang bula, pakuluan ng mga 5 minuto at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isa pang oras.
4. 
   I-dissolve ang gelatin sa malamig na tubig, pagkatapos ay ilagay ang strawberry puree sa mababang init at i-dissolve ang gelatin dito. Magdagdag ng citric acid, ihalo nang mabuti ang masa at huwag hayaang kumulo pagkatapos maidagdag ang gulaman dito.
5. 
   Ibuhos ang mainit na strawberry confiture sa mga garapon ng salamin at isara nang mahigpit. Mag-imbak pagkatapos ng paglamig sa isang malamig, madilim na lugar.

Makapal na strawberry confiture na may agar-agar

Ang strawberry confiture ay lumalabas na hindi gaanong matamis kaysa sa jam at mas malusog: ang teknolohiya ng paghahanda ay simple at nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum na nutrients mula sa mga berry, at ang agar-agar ay isang natural na produkto para sa pangangalaga at mabuti para sa kalusugan.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg
• Granulated na asukal - 500 gr.
• Food grade agar-agar - 3 tsp.
• Pag-inom ng tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga strawberry upang walang buhangin sa mga berry, alisin ang mga tangkay, takpan ng asukal at maging katas.

2. Takpan ang pinaghalong berry na may asukal at init sa katamtamang apoy sa loob ng 15-20 minuto matapos itong kumulo.

3. Dilute ang agar-agar na may malamig na tubig at ibuhos sa strawberry mixture, haluin at lutuin ng isa pang 10 minuto.

4. Maghanda ng tuyo, isterilisadong mga garapon na may mahigpit na takip.

5. Hatiin ang confiture sa mga lalagyan at ilagay sa isang malamig at madilim na lugar.

Paano maghanda ng strawberry jam para sa taglamig na may pectin?

Ang isang madaling recipe para sa strawberry confiture, na kung saan ay inihanda nang simple hangga't maaari, at ang resulta ay mangyaring kahit na ang mga taong walang malasakit sa prutas at berry paghahanda para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg
• Granulated na asukal - 700 gr.
• Pectin - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1.Pinag-uuri namin ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay at mga nasirang berry, hugasan at katas gamit ang isang blender.

2. Paghaluin ang pectin na may dalawang kutsarang asukal at idagdag sa strawberry mass.

3. Haluin at init sa katamtamang apoy hanggang sa kumulo ang katas. Idagdag ang natitirang asukal, haluing mabuti at pakuluan muli. Magluto ng halos 3 minuto.

4. Ihanda ang mga garapon: hugasan ang mga ito, isterilisado ang mga ito at iwanan ang mga ito hanggang sa ganap na matuyo.

5. Ilipat ang strawberry confiture sa mga lalagyan, isara nang mahigpit gamit ang mga takip at iwanan ito upang lumamig. Pagkatapos ay itabi ang dessert sa malamig.

Isang simple at masarap na recipe para sa strawberry at banana confiture

Ang kumbinasyon ng mga strawberry at saging ay nagiging ordinaryong strawberry confiture sa isang maliwanag at maligaya na dessert na may aroma ng chewing gum, na minamahal ng marami. Mahalagang gumamit ng hinog ngunit matibay na saging at hindi nabugbog na mga strawberry.

Oras ng pagluluto: 5 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg
• Granulated na asukal - 1 kg
• Saging - 500 gr.
• Lemon juice - 50 ml

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, iwanan ang buo at matatag na mga berry, banlawan at tuyo. Alisin ang mga tangkay at ilagay sa isang lalagyan na may angkop na sukat.

2. Takpan ang mga strawberry na may asukal, huwag pukawin, ngunit bahagyang iling ang lalagyan upang ang asukal ay pantay na ipinamamahagi sa pagitan ng mga berry. Mag-iwan ng ilang oras hanggang sa mailabas ng mga strawberry ang kanilang katas.

3. Balatan ang saging at hiwa-hiwain.

4. Painitin ang lalagyan na may strawberry sa mahinang apoy hanggang sa maging syrup ang katas. Ang mga berry ay dapat manatiling buo, kaya kailangan mong ihalo nang maingat ang pinaghalong.

5. Kapag kumulo na ang strawberry syrup, ilagay ang mga piraso ng saging dito at lutuin ng mga 5 minuto, hinahalo.

6.Iwanan ang pinaghalong strawberry-banana upang ganap na lumamig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice dito, pukawin at pakuluan muli. Magluto ng isa pang 5 minuto at hayaang lumamig.

7. Ibuhos ang jam na may mga saging at buong strawberry sa mga garapon, isara nang mahigpit at mag-imbak sa isang cool na lugar.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng strawberry jam na may buong berries

Ang confiture na ginawa mula sa buong strawberry ay mahusay para sa paghahanda ng mga bukas na pie o cake, pati na rin para sa dekorasyon ng mga dessert na ginawa mula sa mga berry at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Nine-neutralize ng lemon ang sobrang tamis ng asukal at strawberry at ginagawang mas malambot at mas malasa ang confiture.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg
• Granulated na asukal - 800 gr.
• Pectin - 20 gr.
• Lemon - ½ pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinag-uuri namin ang mga berry, hugasan ang mga ito mula sa buhangin at alisin ang mga tangkay. Inilipat namin ang malinis na mga strawberry sa isang angkop na lalagyan at magdagdag ng asukal, na nag-iiwan ng 100 gramo nang hiwalay.

2. Paghaluin ang natitirang halaga ng asukal sa pectin.

3. Pakuluan ang mga strawberry sa katamtamang init at lutuin ng mga 5 minuto, hinahalo. Hayaang lumamig nang bahagya ang pinaghalong strawberry.

4. Magdagdag ng pinaghalong asukal at pectin sa mga strawberry, ihalo nang maingat upang hindi masira ang mga berry, at pakuluan. Init para sa isa pang 5 minuto, at pagkatapos ay pisilin ang katas ng kalahating lemon sa confiture.

5. Pakuluin muli ang strawberry confiture at alisin sa init. Ilagay ang pinaghalong sa tuyo, malinis na mga garapon at isara ang mga ito nang mahigpit. Ang masarap na confiture na may buong strawberry ay handa na!