Congrio - 8 masarap na recipe

Ang Congrio ay isang hipon na isda na hindi matatawaran ang lasa at napakadaling ihanda. Marahil ay hindi mo pa alam ang tungkol sa gayong kinatawan ng dagat. Ang lasa ng isda ay tulad ng hipon, kaya ang pangalawang pangalan ay "isda ng hipon". Ang isda ay walang buto, isang gulugod lamang. Kahit na ang mga pinakamapiling kumakain ay pahalagahan ang marangyang treat. Ang pandiyeta na isda ay dinadagdagan ng mga gulay o kinakain nang simple.

Inihurnong si Congrio sa foil sa oven

Kahit na ang isang baguhan ay maaaring magluto ng congrio na inihurnong sa foil sa oven. Ang isda ay madalas na ibinebenta na gutted at hindi na kailangang linisin. Ang pagluluto ng congrio ay tunay na kasiyahan. Hindi mo mararamdaman ang anumang banyagang amoy, halimbawa, tulad ng pagbe-bake ng mackerel. Magsaya sa pagluluto nito, ito ay napakasarap!

1. 
   Sa gabi, mag-ingat sa pag-defrost ng congrio.
2. 
   Alisin ang balat mula sa mga bangkay. Alisin ang spinal bone sa pamamagitan ng paghahati ng produkto sa mga fillet.
3. 
   Hiwalay, paghaluin ang toyo, walang amoy na langis, lemon juice at mga pampalasa ng isda.
4. 
   Ilagay ang congrio fillet sa isang mangkok at ibuhos ang marinade sa kanila.Habang nag-marinate ang fillet, painitin ang oven sa 180 degrees.
5. 
   Ilagay ang marinated fillet sa foil para sa baking.
6. 
   Pack ito ng mabuti.
7. 
   Ilagay upang maghurno ng 20 minuto. Ipares ang pampagana na fillet sa iyong paboritong side dish o kainin ito nang hiwalay. Tratuhin ang iyong sambahayan. Bon appetit!

Paano masarap magprito ng congrio sa kawali

Kung paano masarap magprito ng congrio sa isang kawali ay isang tanong na hindi dapat lumabas. Ang isda mismo ay masarap, at walang makakasira dito. Kung susundin mo ang mga tagubilin sa ibaba, walang magiging problema, ipinapangako ko sa iyo. Mahalagang huwag patuyuin ang isda. Ang paghahanda ng hipon na isda ay kasing dali at sa maikling panahon.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Kongrio isda (king clip, hipon na isda) - 500 gr.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Flour - para sa breading.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alagaan ang pagdefrost ng congrio sa gabi. Alisin sa freezer at ilagay sa refrigerator para mag-defrost. Palayain ang isda mula sa mga palikpik nito. Alisin ang mga lamang-loob.

Hakbang 2. Banlawan ang hipon na isda at alisin ang moisture gamit ang mga napkin. Hatiin sa mapapamahalaang mga piraso ng laki.

Hakbang 3. Ilagay sa isang mangkok at magdagdag ng asin. Timplahan ng isda at paminta. Budburan ng lemon juice. Haluin.

Hakbang 4. Tinapay ang bawat piraso sa harina.

Hakbang 5. Ibuhos ang walang amoy na mantika sa isang malalim na kawali. Ilagay ang breaded congrio sa kumukulong mantika. Takpan upang hindi tumilamsik ang mantika sa kalan.

Hakbang 6. Kapag nabuo ang isang nakakatakam na crust sa ibaba, baligtarin ang isda na nakataas ang browned side. Paminsan-minsan, magprito sa lahat ng panig.

Hakbang 7. Iprito ang lahat ng isda.Pahiran ang labis na mantika gamit ang mga napkin. Tratuhin ang iyong mga kaibigan at pamilya sa isang makatas na meryenda. Bon appetit!

Hipon na isda na may mga gulay sa oven

Ang hipon na isda na may mga gulay sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang pagkain na mag-iiwan sa lahat ng iyong mga bisita sa isang maayang pagkabigla. Kapag naihanda mo na ang ulam, ito ang magiging signature dish mo. Ang malambot, siksik na karne at gulay ay mainam para sa parehong pang-araw-araw na pagkain at maligaya na mga kaganapan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Isda ng Congorio (isda ng hipon) - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bell pepper - 0.5 mga PC.
• Champignons - 5 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Basil - sa panlasa.
• Bawang - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alagaan ang pagdefrost ng congrio sa gabi. Alisin sa freezer at ilagay sa refrigerator para mag-defrost. Palayain ang isda mula sa mga palikpik nito. Alisin ang mga lamang-loob. Banlawan ang hipon na isda at alisin ang moisture gamit ang mga napkin. Hatiin sa mapapamahalaang mga piraso ng laki.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas, gupitin sa hindi masyadong manipis na mga hiwa, at kayumanggi sa isang tuyong kawali. Ilagay sa lalagyan kung saan plano mong maghurno. Timplahan ng pampalasa.

Hakbang 3. Balatan ang mga champignon at i-chop ang mga ito ayon sa gusto. Balatan ang sibuyas at i-chop ayon sa gusto mo. Hugasan ang matamis na paminta, alisin ang core, gupitin hangga't gusto mo. Igisa ang mga gulay hanggang malambot at ilagay sa patatas.

Hakbang 4. Banlawan ang mga kamatis, gupitin ang ilan sa mga hiwa, at ilagay sa layer ng gulay.

Step 5: Sunod na ilagay ang hipon na isda. Magdagdag ng ilang asin.

Hakbang 6. Gupitin ang natitirang mga kamatis at ilagay sa bawat piraso ng isda. Ihagis ang basil na may bawang at ibuhos sa mga kamatis. Painitin ang oven sa 220 degrees.Ilagay upang maghurno ng 25 minuto. Panoorin, kung natatakot kang masunog ito, bawasan ang temperatura o takpan ng foil.

Hakbang 7. Simulan ang pagtikim ng makulay na treat. Bon appetit!

Congrio sa creamy sauce sa isang kawali

Ang Congrio sa isang creamy sauce sa isang kawali ay isang masarap na ulam na magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang mabangong ulam ay pangunahing inihanda para sa isang maligaya na kapistahan. Ang halaga ng congrio ay nag-iiba mula sa karaniwan hanggang sa mataas depende sa rehiyon, at hindi lahat ay kayang bumili ng gayong ulam sa regular na batayan. At para sa isang espesyal na kaganapan, ito ay isang magandang paggamot.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Kongrio isda (king clip, hipon na isda) - 1 kg.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mantikilya - 50 gr.
• Thyme - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Cream 20% - 350 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay ng dill - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alagaan ang pagdefrost ng congrio sa gabi. Alisin sa freezer at ilagay sa refrigerator para mag-defrost. Palayain ang mga isda mula sa kanilang mga palikpik. Alisin ang mga lamang-loob. Banlawan ang hipon na isda at alisin ang moisture gamit ang mga napkin. Hatiin sa mapapamahalaang mga piraso ng laki. Ilagay sa isang mangkok at magdagdag ng asin. Timplahan ng paminta at thyme.

Hakbang 2: Budburan ng lemon juice. Haluin. I-marinate nang humigit-kumulang 30 minuto. Kung iiwan mo ito magdamag, sa pangkalahatan ay mahusay ito.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at i-chop ayon sa gusto mo. Igisa ang mga gulay sa mantikilya hanggang malambot.

Hakbang 4. Ilagay ang hipon na isda, ibuhos ang cream at iwiwisik ang tinadtad na dill. Pakuluan. Kumulo ng 10 minuto. Pagkatapos ay iangat ang lutong gilid at lutuin ng 10 minuto.Patayin ang burner at iwanan ang ulam sa loob ng 5-10 minuto, huwag kalimutang takpan.

Hakbang 5. Punan ang mga plato ng creamy fish, pagdaragdag ng mashed patatas. Bon appetit!

Inihurnong si Congo sa cream

Ang Congrio na inihurnong sa cream ay isang perpektong treat para sa holiday table. Ang chic na ulam na ito ay magpapasaya sa lahat ng mga bisita. Ang makatas na karne ay natutunaw sa iyong bibig. Hindi kailangang matakot sa mga buto; bukod sa tagaytay, walang mga buto sa isda. Subukan ito nang may kasiyahan, ito ay hindi mailarawan na masarap. Ang kasiya-siyang isda ay kukuha ng korona, ginagarantiya ko!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Kongrio isda (king clip, hipon na isda) - 2 mga PC.
• Cream - 200 ML.
• Bawang - 4 na cloves.
• Mga pampalasa para sa isda - 1-2 tsp.
• harina - 100 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - ½ tsp.
• Dill - 3 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alagaan ang pagdefrost ng congrio sa gabi. Alisin sa freezer at ilagay sa refrigerator para mag-defrost. Palayain ang isda mula sa mga palikpik nito. Alisin ang mga lamang-loob. Hugasan ang dill at alisan ng balat ang bawang.

Hakbang 2. Banlawan ang hipon na isda at alisin ang moisture gamit ang mga napkin. Hatiin sa mapapamahalaang mga piraso ng laki.

Hakbang 3. Tinapay ang bawat piraso sa harina. Ibuhos ang walang amoy na mantika sa isang malalim na kawali.

Step 4. Ilagay ang breaded congrio sa kumukulong mantika. Takpan upang hindi tumilamsik ang mantika sa kalan.

Hakbang 5. Magdagdag ng asin.

Hakbang 6. Kapag nabuo ang isang nakakatakam na crust sa ibaba, baligtarin ang isda na nakataas ang browned side. Paminsan-minsan, magprito sa lahat ng panig.

Hakbang 7. I-chop ang bawang at ihalo sa cream at fish spices.

Hakbang 8. Ilagay ang pritong isda sa isang hindi masusunog na lalagyan. Ibuhos ang pagpuno.

Hakbang 9. I-chop ang dill at iwiwisik sa ibabaw ng sauce.

Hakbang 10. Painitin ang oven sa 180 degrees.Ilagay ang congrio para maghurno ng 10 minuto.

Hakbang 11. Ipares ang appetizing appetizer sa iyong paboritong side dish o kainin ito nang hiwalay. Tratuhin ang iyong sambahayan. Bon appetit!

Buong lutong hipon na isda

Napakadaling ihanda ng whole baked shrimp fish. Isang pandiyeta na hapunan ang ibibigay sa iyo sa loob ng ilang minuto. Ang lahat ng mga bisita, nang walang pagbubukod, ay pahalagahan ang malusog na pagkain. Ang isda ay mainam na ipakilala sa diyeta ng mga bata. Ang partikular na recipe na ito ay hindi gaanong angkop para sa mga bata, ngunit kung ibubukod mo ang alak sa recipe, ayos lang.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Kongrio isda (king clip, hipon na isda) - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Leek - 1 pc.
• Kuliplor - 200 gr.
• Brokuli - 200 gr.
• Tuyong puting alak - 50 ml.
• Tubig - 50 ML.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Italian herbs - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang Congrio sa freezer at ilagay ito sa refrigerator para mag-defrost. Banlawan ang matamis na sili at leeks. Alisin ang core ng paminta at i-chop ayon sa gusto. Gupitin ang leek sa mga singsing. Paghaluin ang mga gulay na may broccoli at cauliflower. Ilagay sa isang lalagyan na hindi masusunog.

Hakbang 2. Ibuhos ang bahagi ng pinaghalong tubig at alak sa pinaghalong gulay. Salt, pepper, season na may Italian herbs. Palayain ang isda mula sa mga palikpik nito. Banlawan at alisin ang moisture gamit ang mga napkin. Alisin ang mga lamang-loob. Ilagay sa mga gulay. Gumawa ng mga pahaba na hiwa sa bangkay.

Hakbang 3. Ibuhos ang natitirang alak at tubig sa congrio at budburan ng mabangong tuyo na damo.

Hakbang 4. Init ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang hipon na isda at gulay para i-bake ng 20 minuto.

Hakbang 5. Sa ganitong paraan ng pagluluto, ang mga gulay ay nananatiling malutong, at ang isda ay lumalabas na ganap na inihurnong.Kung ang mga gulay ay masyadong matigas para sa iyo, dagdagan ang oras ng pagluluto, ngunit huwag patuyuin ang isda. Upang gawin ito, babaan ang temperatura o takpan ng foil.

Hakbang 6. Anyayahan ang mga bisita na tikman ang banal na ulam. Ito ay isang perpektong ulam para sa diyeta ng "zozhniki at pepeshki". Bon appetit!

Chilean congrio na sopas

Ang Chilean congrio na sopas ay mukhang napakarilag, kung tutuusin. Kung nagpaplano ka ng isang salu-salo sa hapunan, ang masarap na chowder na ito ay perpekto para sa unang kurso. Ang kamangha-manghang treat na ito ay hindi mapapansin. Ang ulam ay mukhang masarap na maliwanag. Ang hitsura lamang ay ginagarantiyahan ang gastronomic na kasiyahan.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Congrio fish (hipon isda) - 3 servings.
• Vongole clams - 400-500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga de-latang kamatis - 400 gr.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Tubig - 1 l.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1-2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Granulated sugar - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang binalatan na sibuyas. Kuskusin ang orange root vegetable at lagyan ng rehas ito sa isang shredder. Igisa ang mga gulay sa isang kawali na pinainitan ng mantika. Kapag nakamit mo ang lambot, ibuhos ang mga de-latang kamatis na sinuntok sa isang blender. Pakuluan hanggang ang halos lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 2. Peel ang mga patatas na may isang kasambahay, gupitin sa mga hiwa at ipadala para sa Pagprito.

Hakbang 3. Ibuhos sa kumukulong tubig, pagkatapos kumukulo muli, bawasan ang apoy at lutuin hanggang handa ang patatas. Minsan ginagamit ko ang sabaw ng isda sa halip na tubig na kumukulo. Sa kasong ito ang lasa ay lumalabas na mas mayaman.

Hakbang 4. Alagaan ang pagdefrost ng congrio sa gabi. Alisin ang balat mula sa mga bangkay. Alisin ang spinal bone sa pamamagitan ng paghahati ng produkto sa mga fillet. Gupitin sa mga bahagi at idagdag sa sopas. Timplahan ng pampalasa at asin.Kung ang sabaw ay maasim, balansehin ang lasa sa asukal. Pakuluan ng 5 minuto. Mabilis maluto ang isda.

Hakbang 5. Ilagay ang defrosted vongoles sa sopas at pakuluan ng ilang minuto. Kunin si Vongole na binalatan na para makatipid ng oras. Mas mainam din na kumuha ng hipon na hiniwang isda para mas mapadali ang pagluluto.

Hakbang 6. Punan ang mga maligaya na pagkain na may eleganteng Chilean stew, budburan ng berdeng dahon at ipakita ang makulay na ulam. Isang kamangha-manghang treat na angkop para sa anumang kaganapan. Ang mga bisita ay simpleng masindak sa culinary na kabaliwan. Bon appetit!

Congrio salad

Mukhang kaakit-akit ang Congrio salad. Pinagsasama ng treat ang iba't ibang panlasa. Wala ni isang bisita ang madadaanan nitong chic dish. Ang maliwanag na paleta ng kulay ay nakalulugod sa mata at umaakit sa hitsura nito. Ang paghahanda ng salad ay mas madali hangga't maaari. Ang culinary masterpiece na ito ay mabigla sa iyo sa sarap nito!

Oras ng pagluluto – 18 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• fillet ng isda ng Congorio - 400 gr.
• Orange juice - 2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Walnut - 1 tbsp.
• Hipon - 100 gr.
• Mga peras - 2 mga PC.
• Sesame oil - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga dahon ng berdeng salad - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alagaan ang pagdefrost ng congrio sa gabi. Alisin ang balat mula sa mga bangkay. Alisin ang spinal bone sa pamamagitan ng paghahati ng produkto sa mga fillet. Pakuluan ang isda, palamig at gupitin sa mga parisukat.

Hakbang 2. Pakuluan ang hipon sa tubig, asin at timplahan ng mga mabangong halamang gamot. Palamigin at simutin ang mga buntot at gullet.

Hakbang 3. Hugasan ang dahon ng litsugas at tuyo. Pututin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 4. Hugasan ang mga peras, alisin ang balat at i-chop sa mga parisukat.

Hakbang 5. Simulan ang pag-assemble ng salad. Paghaluin ang dahon ng litsugas, hipon na fillet ng isda at peras. Timplahan ng asin at paminta. Budburan ng walnut kernels.

Hakbang 6.Pagsamahin ang sariwang kinatas na orange juice na may sesame oil.

Hakbang 7: Ibuhos ang salad na may dressing. Palamutihan ng hipon. Bon appetit!