Ang mga walang itlog na cutlet ay isang napakasustansya, malasa at makatas na ulam para sa iyong lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ang natapos na pagkain ay maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish sa iyong panlasa. Ang paggawa ng mga cutlet nang walang pagdaragdag ng mga itlog ay hindi mahirap sa lahat. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na seleksyon sa pagluluto ng walong mga recipe ng kawali na may sunud-sunod na mga litrato.
- Mga cutlet ng tinadtad na karne na walang mga itlog sa isang kawali
- Mga cutlet na walang itlog at tinapay
- Mga cutlet ng manok na walang itlog
- Mga cutlet ng Turkey na walang mga itlog
- Mga cutlet na may keso na walang itlog
- Mga cutlet na walang itlog at gatas
- Tinadtad na mga cutlet ng manok na walang itlog
- Mga cutlet na may semolina na walang mga itlog
Mga cutlet ng tinadtad na karne na walang mga itlog sa isang kawali
Ang mga cutlet na ginawa mula sa tinadtad na karne na walang mga itlog sa isang kawali ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, masustansya at maliwanag sa lasa. Maaari silang ihain kasama ng mashed patatas, cereal at iba pang mga side dish. Isang mahusay na solusyon para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Tiyaking tandaan at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay!
- Baboy 250 (gramo)
- karne ng baka 250 (gramo)
- patatas 1 (bagay)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- tinapay 70 (gramo)
- Mga mumo ng tinapay 70 (gramo)
- Parsley 10 (gramo)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- Mantika 50 (milliliters)
-
Ang mga cutlet na walang itlog ay inihanda nang mabilis at madali. Ipasa ang baboy at baka sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ginagawa namin ang parehong sa patatas at sibuyas. Pinagsasama namin ang lahat sa isang karaniwang mangkok at magdagdag ng isang tinapay na pinalambot sa tubig.
-
Asin at paminta ang timpla sa panlasa, ihalo nang lubusan.
-
Susunod, idagdag ang tinadtad na perehil sa tinadtad na karne, na una naming hugasan at tuyo.
-
Haluing mabuti muli ang minced meat.
-
Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa masa ng karne, igulong ang mga ito sa mga breadcrumb at ilagay ang mga ito sa isang kawali na pinainit ng langis.
-
Iprito ang bawat cutlet hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
-
Ang mga makatas na cutlet ng karne ay handa nang hindi nagdaragdag ng mga itlog. Ilagay sa mga plato at ihain!
Mga cutlet na walang itlog at tinapay
Ang mga cutlet na walang itlog at tinapay ay isang magandang ideya para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Ang makatas na karne treat ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish. At para maghanda, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming culinary selection. Kahit na ang mga baguhan ay kayang gawin ito!
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Tinadtad na karne - 0.8 kg.
- Mga sibuyas - 3 mga PC.
- Mustasa - 1 tsp.
- Khmeli-suneli - 1 tsp.
- Dill - 1 bungkos.
- kulay-gatas - 2 tbsp.
- Asin - 1 tsp.
- Bawang - 3 cloves.
- Mga pampalasa - 1 tsp.
- Oat flakes - 3 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Kumuha ng handa na tinadtad na karne o patakbuhin ang mga piraso ng karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Balatan ang mga sibuyas.
Hakbang 2. Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 3. Ini-scroll din namin ang mga sibuyas dito.
Hakbang 4. Magdagdag ng asin, pampalasa, mustasa at tinadtad na dill sa pinaghalong.
Hakbang 5. Ikalat ang kulay-gatas at oatmeal.
Hakbang 6. Masahin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis. Maaari mo ring talunin ito gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 7. Buuin ang tinadtad na karne sa malinis na mga cutlet.
Hakbang 8. Ilagay ang treat sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Iprito hanggang golden brown sa magkabilang gilid.
Hakbang 9. Ang pampagana at makatas na mga cutlet ng karne na walang mga itlog at tinapay ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!
Mga cutlet ng manok na walang itlog
Ang mga cutlet ng manok na walang mga itlog ay isang orihinal at napakasarap na solusyon sa pagluluto para sa iyong home table. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng isang makatas at mabangong produkto. Ang mga handa na cutlet ay maaaring ihain kasama ng niligis na patatas at iba pang mga side dish sa panlasa. Tiyaking tandaan ang aming recipe.
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 1 kg.
- Kefir - 100 ML.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Semolina - 3 tbsp.
- Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan. I-defrost at hugasan nang maaga ang fillet ng manok.
Hakbang 2. Gilingin ang karne ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 4. Nagpapadala din kami ng semolina dito.
Hakbang 5. Ibuhos sa tinukoy na halaga ng kefir.
Hakbang 6. Lubusan na masahin ang masa hanggang sa ganap na homogenous. Maaari mong hayaan itong umupo nang ilang sandali upang ang cereal ay bumukol.
Hakbang 7. Bumubuo kami ng maayos na mga cutlet mula sa workpiece at igulong ang mga ito sa mga breadcrumb.
Hakbang 8. Ilagay ang mga cutlet sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Iprito hanggang matapos.
Hakbang 9. Ang malambot at makatas na mga cutlet ng manok na walang mga itlog ay handa na!
Mga cutlet ng Turkey na walang mga itlog
Ang mga cutlet ng Turkey na walang mga itlog ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, masustansiya at malusog. Maaari silang ihain kasama ng niligis na patatas, cereal at iba pang mga side dish na gusto mo. Isang mahusay na solusyon para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Siguraduhing subukan ang aming napatunayang culinary idea!
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Turkey fillet - 450 gr.
- Patatas - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ang fillet ng pabo.
Hakbang 2. Gilingin ang karne ng manok kasama ang binalatan na sibuyas.
Hakbang 3. Dinagdagan namin ang tinadtad na karne na may mga patatas, na aming lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng asin at giniling na paminta sa pinaghalong, ihalo nang lubusan at talunin.
Hakbang 4. Mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng malinis na bilog na mga cutlet.
Hakbang 5. Pagulungin ang mga piraso sa mga breadcrumb.
Hakbang 6. Susunod, iprito hanggang maluto at ginintuang kayumanggi sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.
Hakbang 7. Ang mga makatas at malambot na mga cutlet ng pabo na walang mga itlog ay handa na. Ilagay sa mga plato at tulungan ang iyong sarili.
Mga cutlet na may keso na walang itlog
Ang mga cutlet na may keso na walang mga itlog ay isang orihinal at napakasarap na solusyon sa pagluluto para sa iyong home table. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng isang makatas at mabangong produkto. Ang mga handa na cutlet ay maaaring ihain kasama ng niligis na patatas at iba pang mga side dish sa panlasa. Tiyaking tandaan ang aming recipe.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Tinadtad na karne - 0.5 kg.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves.
- Rusks - 2 hiwa.
- Matigas na keso - 100 gr.
- Dill - 5 sanga.
- Gatas - 150 ml.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan. Ang tinadtad na karne, kung ito ay nagyelo, ay na-defrost nang maaga.
Hakbang 2. Grate ang keso sa isang medium grater at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 3. Nagpapadala din kami ng mga pinong tinadtad na sibuyas dito.
Hakbang 4. Gilingin ang hugasan at tuyo na dill. Ipinapadala namin ito sa pangkalahatang misa.
Hakbang 5. Ilatag ang tinadtad na karne, tinadtad na bawang at mga crackers na pinalambot sa gatas. Asin at paminta ang pagkain sa panlasa.
Hakbang 6.Haluin nang maigi ang tinadtad na karne hanggang sa makinis at talunin ito gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 7. Buuin ang tinadtad na karne sa mga cutlet at iprito ang mga ito sa isang malaking halaga ng mantika hanggang maluto.
Hakbang 8. Ang mga makatas at pampagana na mga cutlet ng karne na may keso na walang mga itlog ay handa na. Ihain sa mesa!
Mga cutlet na walang itlog at gatas
Ang bawat tao'y maaaring magluto ng mga cutlet na walang mga itlog at gatas sa bahay. Ang treat na ito ay nagiging mas makatas at pampagana. Ihain kasama ng anumang side dishes para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masaganang ulam gamit ang aming sunud-sunod na recipe.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Karne ng baka - 0.6 kg.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- harina - 1 tbsp.
- Langis ng gulay 4 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ang karne ng baka at gupitin ito sa mga piraso na angkop para sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 2. Susunod, gilingin ang inihandang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 3. I-chop ang mga sibuyas. Iprito ito at idagdag sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at itim na paminta.
Hakbang 4. Lubusan na masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at talunin ito ng mabuti.
Hakbang 5. Mula sa nagresultang masa gumawa kami ng malinis na mga cutlet, igulong ang mga ito sa isang maliit na halaga ng harina.
Hakbang 6. Init ang isang kawali na may mantika at iprito ang mga cutlet sa loob nito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
Hakbang 7. Ang mga makatas na cutlet ng karne na walang mga itlog at gatas ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!
Tinadtad na mga cutlet ng manok na walang itlog
Ang mga tinadtad na cutlet ng manok na walang mga itlog ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, masustansya at maliwanag sa lasa. Maaari silang ihain kasama ng mashed patatas, cereal at iba pang mga side dish na pinakagusto mo. Isang mahusay na solusyon para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Tiyaking tandaan at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay!
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 0.6 kg.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Dill - 50 gr.
- Mayonnaise - 3 tbsp.
- Asin - 1 kurot.
- Ground black pepper - 1 kurot.
- Almirol - 3 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan ng mabuti ang fillet ng manok, alisan ng balat ang mga sibuyas.
Hakbang 2. I-chop ang karne ng manok sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 3. I-chop ang mga sibuyas.
Hakbang 4. Ginagawa namin ang parehong sa pre-washed dill.
Hakbang 5. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga durog na produkto. Dinadagdagan namin sila ng asin, paminta, mayonesa at almirol.
Hakbang 6. Masahin ang pinaghalong lubusan hanggang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ibinahagi.
Hakbang 7. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Kutsara ang pinaghalong cutlet. Iprito ang mga piraso sa mababang init sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8. Ang pampagana na tinadtad na mga cutlet ng manok na walang mga itlog ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!
Mga cutlet na may semolina na walang mga itlog
Ang mga cutlet na may semolina na walang itlog ay napakasarap at madaling ihanda na ulam para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Ang tapos na produkto ay hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at makatas. Ang iyong mga mahal sa buhay ay pahalagahan ang mga cutlet na ito. Ihanda ang mga ito ayon sa isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Tinadtad na karne - 1 kg.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Semolina - 3 tbsp.
- Gatas - 3 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang semolina sa gatas. Haluin at hayaang umupo ng 10 minuto.
Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malaking mangkok. Dinadagdagan namin ito ng asin at pampalasa.
Hakbang 3.Nagpapadala din kami dito ng tinadtad na sibuyas. Maaari itong i-scroll sa isang gilingan ng karne o makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 4. Ilagay ang namamaga na semolina sa kabuuang masa.
Hakbang 5. Lubusan na masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at talunin ito ng mabuti gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 6. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa isang kawali. Magprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 7. Ang mga makatas na cutlet ng karne na may semolina nang walang pagdaragdag ng mga itlog ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!
Kakaibang mga nagluluto! Tila hindi sila nagluto ng mga cutlet, ngunit nagsulat ng mga recipe mula sa "parol." Ano ang ibig sabihin ng isang sibuyas sa tinadtad na karne? Ang mga sibuyas ay may iba't ibang laki; hindi ko mahanap ang bigat ng isang sibuyas sa anumang recipe. Ngunit ang sibuyas ang nagbibigay sa mga cutlet ng katas, at hindi ang tinapay na idinagdag mo.
Hello Valentina! Salamat sa iyong feedback! Gusto kong sabihin mula sa aking karanasan na ang mas maraming mga sibuyas sa mga cutlet, mas mabuti. Samakatuwid, ang eksaktong bigat ng bombilya ay hindi mahalaga. Ang lahat ay tikman, ang ilang mga tao ay hindi talaga gusto ang mga sibuyas at idagdag ang minimum, habang ang iba, sa kabaligtaran, idagdag ang maximum, at ang ilan ay hindi nagdadagdag ng mga sibuyas sa mga cutlet. Nagbigay ako ng isang recipe na maaari mong baguhin ayon sa iyong panlasa.
Kapag nagluluto ng patatas, itinapon nila ang mga ito sa tubig na kumukulo, kung hindi man lahat ng kapaki-pakinabang ay napupunta sa tubig. Ang mga pangunahing kaalaman sa edukasyon ng chef!