Minced pork at beef cutlets

Ang minced pork at beef cutlet ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa hapag-kainan sa bahay. Mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang pampalusog at masarap na solusyon sa pagluluto. Mayroong ilang mabilis at malinaw na mga opsyon sa pagpapatupad.

Makatas na tinadtad na baboy at karne ng baka cutlet sa isang kawali

Maaaring ihanda ang mga pampagana na cutlet para sa iyong tanghalian mula sa pinaghalong tinadtad na baboy at baka. Ang isang simpleng lutong bahay na ulam ay lalabas na malarosas at makatas sa loob, at hindi magpapalubha sa iyong proseso ng pagluluto.

1. 
   Paano magluto ng mga makatas na cutlet mula sa tinadtad na baboy at baka? I-defrost ang tinadtad na karne nang maaga. Ilagay ang parehong mga produkto sa isang karaniwang mangkok.
2. 
   I-chop ang mga sibuyas at idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at paminta dito. Haluin ang timpla hanggang makinis.
3. 
   Punan ang mga hiwa ng puting tinapay na may gatas. Mash ang pagkain hanggang sa maging paste.
4. 
   Idagdag ang paghahanda sa produkto ng karne at ihalo muli ang lahat.
5. 
   Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa inihandang masa. Ilipat ang mga ito sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Magprito sa bawat panig nang hindi bababa sa 5 minuto.
6. 
   Ang mga makatas na homemade cutlet na may maliwanag na crust ay handa na. Ihain sila sa mesa!

Paano masarap maghurno ng mga cutlet ng baboy at karne ng baka sa oven?

Ang malambot at malambot na karne ng baka at mga cutlet ng baboy ay maaaring lutuin sa oven. Ang pamamaraang ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang makatas at hindi masyadong mataba na ulam. Maaaring ihain kasama ng mga sariwang gulay, patatas at pasta.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 200 gr.
• Tinadtad na karne ng baka - 100 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagsasama namin ang dalawang uri ng tinadtad na karne sa bawat isa. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at ground black pepper sa pinaghalong.

2. Susunod, magdagdag ng mga breadcrumb at isang tinadtad na sibuyas sa produktong karne.

3. Masahin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.

4. Mula sa blangko gumawa kami ng malalaking hugis-itlog na mga cutlet.

5. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa mga bilog. Inilalagay namin ang mga ito sa mga piraso ng foil.

6. Ilagay ang bawat cutlet sa onion ring.

7. Balutin nang mahigpit ang pinggan gamit ang foil.

8. Ilipat ang mga paghahanda sa isang baking sheet.

9. Magluto ng 25 minuto sa 200 degrees.

10. Pagkaraan ng ilang sandali, buksan ang foil at iwanan ang mga cutlet sa oven para sa isa pang 10 minuto. Sa panahong ito, lilitaw ang isang magaan na crust.

11. Ang isang makatas na ulam ng karne ng baboy at baka ay handa na! Alisin sa oven at ihain!

Mga klasikong cutlet ng baboy at baka nang walang pagdaragdag ng tinapay

Ang mga homemade beef at pork cutlet ay hindi kailangang lutuin ng tinapay. Tangkilikin ang simple, tradisyonal na recipe na ito.Ang produkto ay magpapasaya sa iyo sa nutritional value at juiciness nito. Ang perpektong solusyon para sa isang masarap na tanghalian!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Karne ng baka - 0.5 kg.
• Patatas - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka at baboy sa maliliit na piraso at idaan sa gilingan ng karne.

2. Susunod, balatan ang mga patatas at tadtarin ito gamit ang isang pinong kudkuran. Pisilin ang nagresultang pulp mula sa labis na katas.

3. Sa isang malalim na plato, paghaluin ang pinaghalong tinadtad na karne at patatas. Magdagdag ng asin at pampalasa dito, basagin ang itlog.

4. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa mga produkto at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.

5. Bumuo ng mga bilog na cutlet mula sa masa ng karne at iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang sa maliwanag na ginintuang kayumanggi.

6. Handa nang ihain ang masaganang beef at pork cutlet nang hindi gumagamit ng tinapay!

Hakbang-hakbang na recipe para sa steamed beef at pork cutlets

Upang gawing malusog ang mga lutong bahay na cutlet hangga't maaari, singaw ang mga ito. Pansinin ang simpleng recipe na ito para sa tinadtad na baboy at baka. Angkop para sa isang masustansyang tanghalian ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 0.5 kg.
• Tinadtad na karne ng baka - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang giniling na karne ng baka at baboy sa isang malaking mangkok. Ang parehong mga produkto ng karne ay dapat na lasaw nang maaga.

2. Haluin ang mga sangkap at idagdag ang tinadtad na sibuyas, isang kurot ng paminta at asin ayon sa panlasa.

3. Masahin muli ang timpla upang ang lahat ng mga pampalasa ay pantay-pantay.

4.Bumubuo kami ng mga bilog at makinis na mga cutlet mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang double boiler at lutuin ng 30 minuto pagkatapos kumulo ang tubig at lumabas ang malakas na singaw. Maaari mong lutuin ang ulam sa kalan o gamit ang mga espesyal na kagamitan.

5. Ang mga cutlet ng karne ng pandiyeta ay handa na sa bahay. Ihain sa mesa!

Isang simple at masarap na recipe para sa mga cutlet ng baboy na may gravy

Para sa isang masustansya at orihinal na tanghalian, maaari kang magluto ng makatas na mga cutlet ng karne sa gravy. Ang ulam ay sorpresahin ka sa lasa nito at hindi kapani-paniwalang aroma. Tamang-tama para sa patatas at pasta side dish.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 60 gr.
• harina - 150 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground coriander - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost ang tinadtad na karne at ilagay ito sa isang malalim na plato.

2. Magdagdag ng asin, pampalasa at isang itlog ng manok sa produktong baboy.

3. Lagyan ng breadcrumbs ang mga sangkap.

4. Paghaluin ang pinaghalong lubusan gamit ang iyong mga kamay upang ang mga pampalasa at crackers ay pantay na ipinamahagi.

5. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa billet at igulong ang bawat isa sa kanila sa harina.

6. Init ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay dito at ilagay ang mga cutlet na nilagyan ng tinapay sa harina.

7. Iprito ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.

8. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang tomato paste, natitirang harina at pampalasa sa panlasa.

9. Ibuhos sa ilang mainit na tubig.

10. Haluin ang liquid sauce hanggang mawala ang mga bukol.

11. Ibuhos ang timpla sa mga cutlet at bawasan ang apoy sa kalan.

12. Pakuluan ang ulam ng halos 20 minuto.

13. Ang mga pampagana na cutlet na may maliwanag na gravy ay handa na, handang ihain!

Paano masarap magprito ng mga cutlet mula sa tinadtad na baboy at baka na may semolina?

Ang mga cutlet, maliwanag sa lasa at hitsura, ay ginawa mula sa tinadtad na karne ng baka at baboy na may pagdaragdag ng semolina. Ang isang simpleng recipe ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masarap na produkto para sa hapunan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne ng baka - 250 gr.
• Tinadtad na baboy - 250 gr.
• Semolina - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tinadtad na baboy at baka sa isang mangkok na maginhawa para sa paghahalo. Nagpapadala din kami dito ng pinong tinadtad na sibuyas.

2. Hatiin ang isang itlog ng manok sa kabuuang masa, iwisik ang pagkain na may asin at itim na paminta. Masahin.

3. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng semolina.

4. Haluin muli ang mga nilalaman. Takpan ang workpiece na may cling film at iwanan sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.

5. Gumawa ng mga bilog na cutlet mula sa inihandang tinadtad na karne. Igulong ang bawat isa sa mga breadcrumb.

6. Ilagay ang produkto sa kawali. Magprito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.

7. Ang ginintuang kayumanggi na mga cutlet ng karne ay handa na! Ihain ang mga ito kasama ng anumang side dish na gusto mo.

Hindi kapani-paniwalang masarap at makatas na mga cutlet ng baboy na may keso

Isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na ideya para sa hapunan ng pamilya - mga cutlet ng baboy na may makatas na pagpuno ng keso. Ang pampagana na ulam ay maaaring dagdagan ng patatas o anumang iba pang side dish sa iyong paghuhusga. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 0.5 kg.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Tinapay - 150 gr.
• Gatas - 100 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1.Ilagay ang tinapay sa isang malalim na mangkok at punuin ito ng gatas. Hayaang lumambot ang produkto.

2. Ilagay ang dating na-defrost na minced meat sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang loaf pulp, ground pepper at asin dito. Paghaluin ang pinaghalong gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.

3. Hatiin ang isang piraso ng matapang na keso sa maliliit na cubes.

4. Bumuo ng mga flat cake mula sa inihandang minced meat.

5. Ilagay ang mga cube ng keso sa gitna ng bawat piraso.

6. Isara ang mga gilid ng pagpuno at maingat na bumuo ng mga siksik na cutlet.

7. Susunod, igulong ang mga hilaw na cutlet sa mga breadcrumb.

8. Ilipat ang produkto sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng gulay.

9. Iprito ang ulam hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig.

10. Ang mga makatas na cutlet ng karne na may keso ay handa na. Ilagay ang mga ito sa isang plato at ituring sila sa iyong pamilya!