Ang mga cutlet ng bakwit na walang karne ay napakasarap at masustansyang ulam para sa menu na walang taba, vegan o vegetarian. Ang treat na ito ay mayaman sa lahat ng mahahalagang macronutrients, na ginagawa itong napakasustansya. Ihain para sa lutong bahay na tanghalian o hapunan kasama ang iyong mga paboritong side dish. Pansinin ang makulay na pagpipiliang culinary na ito ng anim na hakbang-hakbang na mga recipe.
Lenten buckwheat cutlet na walang karne
Ang mga cutlet ng lenten buckwheat na walang karne ay isang napakasarap at masustansyang treat para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ang handa na produkto ng bakwit ay magiging makatas at pampagana; ihain ito kasama ng iyong mga paboritong side dish. Isang mahusay na solusyon sa pagluluto para sa Lenten o vegetarian na menu!
- Bakwit 250 (gramo)
- Tubig 2 (salamin)
- asin panlasa
- Mga Spices at Condiments panlasa
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- karot 1 (bagay)
- Bawang 1 clove
- Mga mumo ng tinapay 50 (gramo)
- Mantika para sa pagprito
-
Upang maghanda ng mga lean cutlet, kailangan mong pakuluan ang bakwit. Inirerekomenda namin ang pagbuhos ng tubig na kumukulo sa bakwit sa gabi. Iwanan itong natatakpan magdamag. Sa umaga ang pangunahing sangkap ay magiging ganap na handa. -
Balatan ang mga karot, sibuyas at bawang. Banlawan namin ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig. -
Susunod, kailangan mong i-chop ang mga gulay. Ito ay pinaka-maginhawang gumamit ng blender. Makakatipid ito sa iyo ng oras.Ngunit maaari mo ring i-chop ang sibuyas at bawang gamit ang isang kutsilyo, at lagyan ng rehas ang mga karot. -
Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at hayaan itong uminit. Maglagay ng mga tinadtad na gulay dito. Iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang malambot. Pagkatapos, palamigin ang workpiece. -
Magdagdag ng pritong gulay sa sinigang na bakwit. Nagpapadala din kami dito ng asin at pampalasa. Maaari kang gumamit ng mga mabangong pinatuyong damo o pinaghalong giniling na paminta. -
Paghaluin ang mga nilalaman at talunin ito ng isang immersion blender hanggang sa mas homogenous. -
Ilagay ang buckwheat mass sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto. -
Bumubuo kami ng mga malinis na cutlet mula sa infused lean minced meat. Upang maging mas mahusay ang buckwheat mass stick, basain ang iyong mga kamay ng tubig. -
Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang patag na plato. I-collapse namin ang mga workpiece dito sa lahat ng panig. -
Ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mahusay na pinainit na langis ng gulay. -
Iprito ang mga paghahanda ng bakwit hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Sa panahon ng proseso ng pagprito, maingat na iikot ang mga cutlet gamit ang isang spatula, hawakan ang mga ito gamit ang iyong kamay. -
Ang mga cutlet ng Lenten buckwheat na walang karne ay handa na. Ilagay sa isang plato at magsaya!
Mga cutlet ng bakwit na may keso
Ang mga cutlet ng bakwit na may keso ay magpapasaya sa iyo sa kanilang juiciness at pinong lasa. Ang nababanat na keso sa loob ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng niligis na patatas, mga salad ng gulay at iba pang mga side dish. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap at masustansyang ulam.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Sinigang na bakwit - 450 gr.
- Matigas na keso - 100 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 3 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground paprika - sa panlasa.
- harina - 3 tbsp.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Mantikilya - 30 gr.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1.Gilingin ang pre-boiled buckwheat sa isang blender. Talunin sa isang itlog ng manok sa isang pagkakataon.
Hakbang 2. Kuskusin ang matapang na keso sa pinaghalong ito. Haluin.
Hakbang 3. Nagpapadala din kami ng mga tinadtad na sibuyas na pinirito sa mantikilya dito.
Hakbang 4. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, asin at pampalasa sa halo na ito. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Hakbang 5. Gumawa ng maayos na mga cutlet mula sa workpiece at igulong ang mga ito sa harina.
Hakbang 6. Iprito ang mga cutlet sa isang kawali na may langis ng gulay. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
Hakbang 7. Ang mga cutlet ng Buckwheat na may keso ay handa na. Ihain at subukan ito nang mabilis!
Mga cutlet ng bakwit na may mga kabute
Ang mga cutlet ng bakwit na may mga mushroom ay isang napakaliwanag, nakakabusog, makatas at hindi kapani-paniwalang malusog na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Ang mga katakam-takam na lean cutlet ay kawili-wiling sorpresahin ka sa kanilang kawili-wiling lasa. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Buckwheat - 1 tbsp.
- Champignon mushroom - 300 gr.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Tubig - 2 tbsp.
- Parsley - 1 bungkos.
- Asin - 1 tsp.
- Ground black pepper - 0.5 tsp.
- Mga mumo ng tinapay - 3 tsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.
Hakbang 2. Hugasan ang bakwit at ayusin ito kung kinakailangan. Pagkatapos ay pakuluan ito hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Isara ang talukap ng mata, balutin ng tuwalya at iwanan upang sumingaw sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang lugaw.
Hakbang 3. Hugasan nang mabuti ang mga champignon at gupitin sa manipis na hiwa.
Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas at perehil.
Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang tinadtad na sibuyas dito ng mga tatlong minuto.
Hakbang 6. Magdagdag ng mga mushroom at herbs sa sibuyas.
Hakbang 7Haluin at iprito sa mahinang apoy ng mga 15 minuto. Palamigin ang workpiece.
Hakbang 8. Pagsamahin ang bakwit na may mga mushroom, asin, paminta at giling gamit ang isang submersible blender.
Hakbang 9. Bumuo ng maayos na mga cutlet mula sa buckwheat-mushroom mass. I-roll ang mga ito sa mga breadcrumb.
Hakbang 10. Iprito ang treat hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
Hakbang 11. Ilipat ang mga pritong cutlet sa isang serving plate.
Hakbang 12. Ang mga cutlet ng bakwit na may mga mushroom ay handa na. Ihain kasama ng side dish!
Mga cutlet ng bakwit sa oven
Ang mga cutlet ng bakwit sa oven ay isang malusog at hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain para sa iyong masaganang tanghalian o hapunan. Ihain ang produkto na may niligis na patatas, gulay at iba pang mga side dish ayon sa panlasa. Pansinin ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Oras ng pagluluto - 50 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Sinigang na bakwit - 1 tbsp.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 1 clove.
- Khmeli-suneli - 0.5 tsp.
- Turmerik - 1 kurot.
- Langis ng gulay - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pakuluan ang bakwit sa inasnan na tubig nang maaga hanggang malambot at palamig ito.
Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at bawang. Ilagay ang mga gulay sa mangkok ng blender.
Hakbang 3. Gilingin ang sibuyas at bawang sa maliliit na particle.
Hakbang 4. Idagdag din ang pinakuluang bakwit sa mangkok ng blender.
Hakbang 5. Gilingin ang mga produkto hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa at ihalo muli ang lahat.
Hakbang 6. Gumawa ng maayos na mga cutlet mula sa blangko. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay. Magluto sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees.
Hakbang 7. Ang mga cutlet ng bakwit ay handa na sa oven. Ilagay ang treat sa isang plato at ihain!
Pinakuluang mga cutlet ng bakwit na may mga sibuyas
Ang pinakuluang mga cutlet ng bakwit na may mga sibuyas ay madaling ihanda sa bahay. Ang isang pampagana na ulam ng Lenten ay magpapasaya sa iyo sa lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Gamitin ang aming sunud-sunod na napatunayang recipe na may mga larawan at pag-iba-ibahin ang iyong menu ng tanghalian.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Sinigang na bakwit - 2 tbsp.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 1 clove.
- Itlog - 1 pc.
- Maasim na cream / mayonesa - 1 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pakuluan ang bakwit sa inasnan na tubig nang maaga. Upang ihanda ang mga cutlet, kailangan mo ng dalawang baso ng sinigang.
Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes.
Hakbang 3. Ilagay ang pinakuluang bakwit at tinadtad na sibuyas sa isang mangkok ng blender. Asin, magdagdag ng itlog, bawang at tumaga.
Hakbang 4. Paghaluin ang kulay-gatas sa nagresultang slurry. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Gumagawa kami ng maliliit na cutlet at inilalagay ang mga ito dito.
Hakbang 6. Iprito ang treat sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang malutong. Maaaring lutuin sa mataas na init.
Hakbang 7. Ang pinakuluang mga cutlet ng bakwit na may mga sibuyas ay handa na. Ihain kasama ng mga sariwang gulay o iba pang mga karagdagan!
Mga cutlet ng bakwit na may mga karot at sibuyas
Ang mga cutlet ng bakwit na may mga karot at sibuyas ay magpapasaya sa iyo sa kanilang juiciness, maliwanag na lasa at pampagana na hitsura. Ang Lenten treat ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at malusog. Ihain para sa hapunan ng pamilya kasama ang iyong mga paboritong side dish. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.
Oras ng pagluluto - 35 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Buckwheat - 300 gr.
- Tubig - 120 ml.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves.
- Ground paprika - 1 tsp.
- Ground coriander - 0.3 tsp.
- Nutmeg - 0.3 tsp.
- Asin - sa panlasa.
- Pinaghalong peppers - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
- Khmeli-suneli - 0.5 tsp.
- harina - 2 tbsp.
- Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang bakwit at pagkatapos ay ibabad ito sa tubig sa loob ng dalawang oras. Sa panahong ito, bumukol ang bakwit. Punan ito ng 120 ML ng tubig at lutuin sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.
Hakbang 2. Pinong tumaga ang peeled na sibuyas at iprito ito sa langis ng gulay hanggang transparent.
Hakbang 3. Grate ang mga karot at ilagay ang mga ito sa mga sibuyas. Pinipindot din namin ang mga clove ng bawang dito. Asin ang mga gulay, ihalo at ipagpatuloy ang pagprito.
Hakbang 4. Dagdagan ang mga gulay na may tuyong pampalasa. Haluin nang maigi at iprito hanggang malambot ang mga sangkap.
Hakbang 5. Pagsamahin ang sinigang na bakwit, mga sibuyas na may mga karot at isang itlog ng manok. Gilingin ang mga nilalaman gamit ang isang blender hanggang makinis.
Hakbang 6. Gumawa ng malinis na mga cutlet mula sa tinadtad na karne ng bakwit. I-roll ang mga ito sa harina at breadcrumbs.
Hakbang 7. Ilagay ang mga cutlet sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang mga ito hanggang sa bahagyang kayumanggi sa bawat panig.
Hakbang 8. Ang mga cutlet ng Buckwheat na may mga karot at sibuyas ay handa na. Ilagay sa isang plato at maghain ng maliwanag na pagkain sa mesa!
