Mga cutlet sa oven

Mga cutlet sa oven

Ang mga cutlet sa oven ay isang masarap at masustansyang ulam para sa iyong home table. Ihain ang treat kasama ng iyong mga paboritong side dish: mashed patatas, gulay, butil o pasta. Hanapin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto para sa pagluluto sa aming handa na pagpipilian ng sampung katakam-takam na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Mga makatas na cutlet sa oven sa isang baking sheet

Ang mga makatas na cutlet sa oven sa isang baking sheet ay isang magandang ideya para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish. Para sa madali at mabilis na paghahanda sa bahay, sundin ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Mga cutlet sa oven

Mga sangkap
+2 (mga serving)
  • Tinadtad na karne 250 (gramo)
  • Mga sibuyas na bombilya ½ (bagay)
  • Kalabasa 60 (gramo)
  • Yolk 1 (bagay)
  • Bawang 1 (mga bahagi)
  • Mga mumo ng tinapay 20 (gramo)
  • Mantika 20 (milliliters)
  • asin  panlasa
  • Ground black pepper  panlasa
Mga hakbang
45 min.
  1. Ang mga makatas na cutlet sa oven sa isang baking sheet ay napakadaling ihanda! Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
    Ang mga makatas na cutlet sa oven sa isang baking sheet ay napakadaling ihanda! Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
  2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Dinadagdagan namin ito ng tinadtad na mga sibuyas at bawang.
    Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Dinadagdagan namin ito ng tinadtad na mga sibuyas at bawang.
  3. Nagpapadala rin kami dito ng pre-peeled at grated na kalabasa.
    Nagpapadala rin kami dito ng pre-peeled at grated na kalabasa.
  4. Dinadagdagan namin ang mga produkto na may pula ng manok.
    Dinadagdagan namin ang mga produkto na may pula ng manok.
  5. Ibuhos sa tinukoy na dami ng breadcrumbs.
    Ibuhos sa tinukoy na dami ng breadcrumbs.
  6. Asin at paminta para lumasa.
    Asin at paminta para lumasa.
  7. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta.
    Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta.
  8. Bumubuo kami ng mga malinis na cutlet mula sa makatas na tinadtad na karne at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.
    Bumubuo kami ng mga malinis na cutlet mula sa makatas na tinadtad na karne at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.
  9. Maghurno ng mga cutlet sa oven sa loob ng 25 minuto sa 190 degrees.
    Maghurno ng mga cutlet sa oven sa loob ng 25 minuto sa 190 degrees.
  10. Ang mga makatas na cutlet sa oven sa isang baking sheet ay handa na!
    Ang mga makatas na cutlet sa oven sa isang baking sheet ay handa na!

Tinadtad na mga cutlet ng manok sa oven

Ang tinadtad na mga cutlet ng manok sa hurno ay isang pampagana, malasa at masustansyang pagkain na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home menu. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang maliwanag na tanghalian o hapunan. Upang maghanda, tandaan ang mga napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 45 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Dibdib ng manok - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Puting tinapay - 1 hiwa.
  • Itlog - 1 pc.
  • Bawang - 1 clove.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang dibdib ng manok at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. I-scroll ang mga piraso ng fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 4. Ipinapasa din namin ang mga sibuyas at bawang sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

Hakbang 5. Palambutin ang isang hiwa ng puting tinapay sa tubig at idagdag ito sa mince.

Hakbang 6. Asin at paminta ang workpiece, magdagdag ng itlog, pagkatapos ay masahin nang lubusan.

Hakbang 7. Gumawa ng malinis na mga cutlet mula sa malambot na tinadtad na manok. Ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng foil o parchment.

Hakbang 8. Maghurno ng treat sa loob ng 25 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 9. Ang pampagana na tinadtad na mga cutlet ng manok ay handa na sa oven. Ihain at subukan!

Malambot at makatas na giniling na mga cutlet ng baka sa oven

Ang malambot at makatas na tinadtad na mga cutlet ng karne ng baka sa oven ay nagiging napaka-kasiya-siya at may lasa. Ihain sila sa hapag kainan kasama ang iyong mga paboritong side dish. Upang ihanda ang ulam, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne ng baka - 0.4 kg.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • puting tinapay - 80 gr.
  • Gatas - 130 ml.
  • Bawang - 1 clove.
  • asin - 1 tbsp.
  • Ground black pepper - 0.5 tsp.
  • Flour/crumbs – para sa breading.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng mga sangkap para sa paggawa ng mga cutlet ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hatiin ang puting tinapay sa mga piraso. Ibuhos sa gatas at hayaang kumulo.

Hakbang 3. Idagdag ang pinalambot na tinapay, tinadtad na sibuyas, bawang, asin at itim na paminta sa defrosted ground beef.

Hakbang 4. Lubusan na masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Kung ito ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng isa o dalawang kutsara ng malamig na tubig at haluin muli.

Hakbang 5. Gumawa ng mga cutlet mula sa paghahanda ng karne, igulong ang mga ito sa harina o breadcrumbs at ilagay sa isang baking dish. Hindi kinakailangan na tinapay ang mga cutlet.

Hakbang 6. Maghurno ng ulam sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ang malambot at makatas na minced beef cutlet ay handa na sa oven. Ihain at subukan!

Mga cutlet na may keso, inihurnong sa oven

Ang mga cutlet na may keso na inihurnong sa oven ay isang magandang ideya para sa tanghalian ng iyong pamilya o hapunan sa holiday. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish. Para sa madali at mabilis na paghahanda sa bahay, sundin ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne - 1 kg.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Itlog - 4 na mga PC.
  • kulay-gatas - 2 tbsp.
  • Semi-hard cheese - 200 gr.
  • Tinadtad na perehil - 1 tbsp.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp.
  • Bawang - 2 cloves.
  • asin - 1.5 tsp.
  • Ground black pepper - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang sibuyas at iprito ito hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa langis ng gulay.

Hakbang 2. Pakuluan ang tatlong itlog ng manok, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, kalahating kutsarita ng asin at kulay-gatas sa mga itlog.

Hakbang 4. Pagsamahin ang mga produkto.

Hakbang 5. Hatiin ang isang itlog sa tinadtad na karne. Magdagdag ng tinadtad na bawang, natitirang asin at itim na paminta. Haluin.

Hakbang 6. Dagdagan ang paghahanda ng karne na may pinirito na mga sibuyas. Haluing mabuti.

Hakbang 7. Gumawa ng malinis na mga cutlet mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay.

Hakbang 8. Gumawa ng isang maliit na depresyon sa gitna ng bawat cutlet.

Hakbang 9. Ilagay ang pinaghalong itlog sa lukab.

Hakbang 10. Budburan ang gadgad na keso sa itaas.

Hakbang 11. Takpan ang workpiece na may foil at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30 minuto.

Hakbang 12. Alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 13. Alisin ang treat mula sa oven. Magtimpla tayo ng kaunti.

Hakbang 14. Ang mga cutlet na may keso, na inihurnong sa oven, ay handa na. Maaari mong subukan!

Mga cutlet ng isda ng Pollock sa oven

Ang mga pollock fish cutlet sa oven ay isang pampagana, makatas at masustansyang pagkain na maliwanag na makadagdag sa iyong home menu. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang maliwanag na tanghalian o hapunan. Upang maghanda, tandaan ang mga napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Pollock - 0.7 kg.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Gatas - 50 ml.
  • puting tinapay - 2 hiwa.
  • ugat ng kintsay - 15 gr.
  • ugat ng parsnip - 15 gr.
  • Itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mainit na paminta - ¼ pc.
  • Mga pampalasa para sa isda - 1 tsp.
  • Paprika - 1 tsp.
  • Pinatuyong bawang - 0.5 tsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Mga mumo ng tinapay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ang pollock.

Hakbang 2. Hatiin ang isda sa mga fillet at maingat na alisin ang mga buto.

Hakbang 3. Susunod, hatiin ang fillet sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Ihanda ang natitirang mga sangkap para sa paggawa ng mga cutlet.

Hakbang 5. Ibuhos ang gatas sa puting tinapay at mag-iwan ng limang minuto upang bukol.

Hakbang 6. Ipasa ang fillet ng isda, kalahati ng sibuyas, ugat ng kintsay at parsnip sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 7. Sukatin ang kinakailangang dami ng lahat ng pampalasa.

Hakbang 8. I-chop ang natitirang sibuyas at iprito hanggang golden brown kasama ang paprika.

Hakbang 9. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na isda, pritong sibuyas, tinadtad na paminta, itlog, asin, pampalasa at pinalambot na tinapay. Haluing mabuti.

Hakbang 10. Bumuo ng timpla sa mga malinis na cutlet.

Hakbang 11. Pagulungin ang mga piraso sa mga breadcrumb at ilagay ang mga ito sa isang baking dish na may mantika ng gulay.

Hakbang 12. Ilagay ang treat sa isang oven na preheated sa 190 degrees.

Hakbang 13. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 45 minuto.

Hakbang 14. Ang mga cutlet ng isda ng Pollock sa oven ay handa na. Ihain sa mesa!

Tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok sa oven

Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok sa oven ay nagiging malambot, makatas at mabango. Ihain sila kasama ng iyong mga paboritong side dish. Mashed patatas, pasta o cereal ay magagawa. Upang ihanda ang ulam, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 2 mga PC.
  • harina - 2 tbsp.
  • Itlog - 1 pc.
  • toyo - 2 tbsp.
  • Grainy mustard - 1 tsp.
  • Bawang - 4 na cloves.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Dill - sa panlasa.
  • Langis ng oliba - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinong tumaga ang fillet ng manok at talunin ito ng martilyo sa kusina.

Hakbang 2. Ibuhos ang toyo sa mga piraso ng manok.

Hakbang 3. Budburan ng ground black pepper.

Hakbang 4. Magdagdag ng butil na mustasa.

Hakbang 5. Magdagdag ng langis ng oliba at ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Haluin muli at hayaang mag-marinate ng isang oras.

Hakbang 7. Hatiin ang itlog ng manok sa masa.

Hakbang 8. Ibuhos ang harina at masahin nang lubusan.

Hakbang 9. Kutsara ang kuwarta sa isang baking sheet na may pergamino. Magluto ng 30 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 10. Ang mga tinadtad na cutlet ng manok mula sa dibdib ng manok sa oven ay handa na. Ihain, nilagyan ng dill, at magsaya!

Makatas na mga cutlet ng pabo sa isang baking sheet

Ang makatas na mga cutlet ng pabo sa isang baking sheet ay isang katakam-takam, malasa at masustansyang pagkain na tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong home menu. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang maliwanag na tanghalian o hapunan. Upang maghanda, tandaan ang mga napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Tinadtad na pabo - 0.5 kg.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Bell pepper - 100 gr.
  • Itlog - 1 pc.
  • Kefir - 60 ML.
  • Asin - 1 tsp.
  • Pinatuyong basil - 1 kurot.
  • Dill - 1 bungkos.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay nang maaga.

Hakbang 2. Ilagay ang ground turkey sa isang malalim na mangkok. Dinadagdagan namin ito ng asin at pampalasa. Haluin.

Hakbang 3. Magdagdag ng gadgad na patatas at karot sa pinaghalong. Grate sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na dill, ibuhos sa kefir.

Hakbang 5. Haluin muli. Idinagdag namin ang paghahanda na may tinadtad na mga sibuyas at matamis na paminta, at basagin din ang isang itlog ng manok.

Hakbang 6. Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 7. Gumawa ng malinis na mga cutlet mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.

Hakbang 8. Maghurno para sa 40-50 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9. Ang mga makatas na cutlet ng pabo sa isang baking sheet ay handa na. Ihain at subukan!

Chicken Kiev sa oven

Ang manok Kiev sa oven ay isang napaka-masarap at maliwanag na solusyon para sa iyong tanghalian o hapunan sa bahay. Ihain kasama ng mashed patatas o iba pang side dishes. Upang maghanda, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Dibdib ng manok - 2 mga PC.
  • Itlog - 1 pc.
  • Tubig - 1 tbsp.
  • Tinapay na may bran - 80 gr.
  • Buong butil na harina - 20 gr.
  • Matigas na keso - 45 gr.
  • Dill - 20 gr.
  • lemon zest - 1 tsp.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang dibdib ng manok sa malaki at maliit na fillet. Para sa mga cutlet ay gagamit lamang kami ng malalaki.

Hakbang 2. Talunin ang bawat piraso ng fillet gamit ang martilyo sa kusina.

Hakbang 3. Kumuha kami ng isang manipis na piraso kung saan ito ay magiging maginhawa upang balutin ang pagpuno.

Hakbang 4. Ihanda ang lahat ng fillet sa ganitong paraan.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang dill at lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Alisin ang zest mula sa lemon. Paghaluin ang mga produkto nang magkasama.

Hakbang 6. Ilagay ang pagpuno sa mga bahagi sa inihandang fillet ng manok. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 7. Maingat na igulong ang mga piraso sa mga hugis ng cutlet. Ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 8. I-freeze ang bran bread.

Hakbang 9Pagkatapos ay gilingin ito at ihalo sa isang kutsara ng langis ng gulay.

Hakbang 10. Hiwalay, talunin ang itlog ng manok na may isang pakurot ng asin at isang kutsarang tubig.

Hakbang 11. Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng buong butil na harina sa isang plato.

Hakbang 12. Dredge ang mga cutlet, una sa harina, pagkatapos ay sa itlog at mga mumo ng tinapay. Ilagay sa isang baking sheet na may pergamino.

Hakbang 13. Maghurno ng treat sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 14. Ang mga cutlet ng Kiev ay handa na sa oven. Ilagay sa isang plato at ihain!

Mga cutlet na may semolina sa oven

Ang mga cutlet na may semolina sa oven ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang paggamot para sa buong pamilya. Ihain para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong mga paboritong side dish. Para sa simple at mabilis na pagluluto ng DIY, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming seleksyon sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Karne ng baka - 0.5 kg.
  • Semolina - 3 tbsp.
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa pagluluto sa hurno.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Pinutol namin ang karne ng baka sa maliliit na piraso. Ginagawa namin ang parehong sa mga sibuyas at patatas.

Hakbang 2. Ipasa ang karne at mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 3. Magdagdag ng semolina, asin at ground black pepper sa pinaghalong. Masahin nang maigi gamit ang basang mga kamay.

Hakbang 4. Gumawa ng maayos na mga cutlet mula sa inihandang tinadtad na karne.

Hakbang 5. Ilagay ang mga paghahanda sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.

Hakbang 6. Maghurno ng 30 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Ang mga cutlet ng semolina ay handa na sa oven. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Masarap na pike cutlet sa oven

Ang napakasarap na pike cutlet sa oven ay nagiging malambot, makatas at pampagana.Ihain sa kanila ang brown na tinapay o ang iyong mga paboritong side dish. Upang ihanda ang ulam, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Pike - 1 pc.
  • kulay-gatas - 100 gr.
  • Itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - 1 tsp.
  • Semolina - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maingat na i-fillet ang pike at alisin ang mga buto.

Hakbang 2. Pagkatapos, gilingin ang isda sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

Hakbang 3. Magdagdag ng tinadtad na isda na may itlog ng manok, kulay-gatas, asin at itim na paminta. Haluing mabuti hanggang makinis.

Hakbang 4. Gumagawa kami ng maayos na mga cutlet mula sa workpiece, igulong ang mga ito sa semolina.

Hakbang 5. Ilipat ang produkto sa isang baking sheet na may pergamino.

Hakbang 6. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng 10 minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga cutlet at lutuin ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 7. Ang mga masasarap na pike cutlet sa oven ay handa na. Ihain at subukan ito nang mabilis!

( 214 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas