Curd cheese cream para sa cake

Ang curd cheese cream para sa cake ay isa sa pinakasikat na paraan para sa pagpapatong ng mga layer ng cake, pag-level at dekorasyon ng mga dessert. Ang cream ay lumalabas na siksik, homogenous, madaling magtrabaho at hindi dumadaloy. Maaari kang maghanda ng puffed cream mula sa iba't ibang komposisyon ng mga produkto, ngunit ang base ay palaging magiging pareho - curd cheese. Ang pagpili nito ay dapat lapitan nang may buong pangangalaga at pananagutan.

Cream na gawa sa curd cheese, cream at powdered sugar para sa cake

Ang cream na gawa sa curd cheese, cream at powdered sugar para sa cake ay malasa, malambot at malambot na masa. Ang powdered sugar ay mas mabilis na natutunaw kaysa sa asukal. Ang cream ay perpekto para sa lining sa mga gilid ng cake at gumagawa din ng magagandang cupcake toppers.

1. 
   Ang curd cheese cream para sa cake ay inihanda nang mabilis at madali. Maghanda ng powdered sugar, heavy cream at curd cheese para sa cream.
2. 
   Ilagay ang cream cheese sa isang maginhawang mangkok.
3. 
   Pagkatapos ay magdagdag ng 100 gramo ng pulbos na asukal at 100 mililitro ng malamig na cream sa keso.
4. 
   Talunin ang mga produktong ito gamit ang isang panghalo hanggang makinis.
5. 
   Ang cream na may curd cheese ay katamtamang matamis at medyo makapal, ito ay perpekto para sa layering at dekorasyon ng mga dessert. Bon appetit!

---

Cream ng curd cheese at condensed milk para sa cake

Ang cream na ginawa mula sa curd cheese at condensed milk para sa cake ay lumalabas na katamtamang matamis at siksik, na pinalo sa loob ng ilang minuto. Ang cream na ito ay may perpektong hugis, kaya bilang karagdagan sa pagpapatong ng mga layer ng cake, maaari itong magamit upang lumikha ng mga magagarang dekorasyon.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 15-25 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Curd cheese - 250 gr.
• Condensed milk - 180 gr.
• Mantikilya 82.5% - 180 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang lahat ng mga produkto para sa isang mahusay na cream ay nasa harap mo. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay matunaw nang kaunti.

Hakbang 2. Gupitin ang mantikilya sa mga cube at talunin ng isang panghalo hanggang sa mag-atas.

Hakbang 3. Ibuhos ang lahat ng condensed milk sa whipped butter. Talunin muli ang pinaghalong gamit ang isang panghalo hanggang sa pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.

Hakbang 4. Susunod, ilagay ang lahat ng cream cheese sa isang mangkok.

Hakbang 5. Ipagpatuloy ang paggamit ng panghalo hanggang sa makinis at siksik ang cream.

Hakbang 6. Ang cream ay nagiging napakasarap, na may magaan na maalat na tala na katangian ng curd cheese. Bon appetit!

Cream ng curd cheese at sour cream

Ang cream na gawa sa curd cheese at sour cream ay isang mas budget-friendly na opsyon, ngunit nangangailangan ng ilang paghahanda. Upang gawing makapal at siksik ang cream sa dulo, pumili ng fat sour cream mula sa 20% percent at siguraduhing gumamit ng powdered sugar, hindi asukal.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Maasim na cream 25% - 300 gr.
• Ricotta curd cheese 50% - 400 gr.
• May pulbos na asukal - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mamalo nang maayos, ang kulay-gatas ay dapat na may taba na nilalaman na 20% o mas mataas. Ang sour cream at curd cheese ay dapat malamig.

Hakbang 2. Ilagay ang kulay-gatas sa isang malaking mangkok at magdagdag ng pulbos na asukal.

Hakbang 3. Talunin ang kulay-gatas at pulbos hanggang ang masa ay doble sa dami. Nang walang tigil sa paghahalo, dahan-dahang magdagdag ng curd cheese nang isang kutsara sa bawat pagkakataon.

Hakbang 4. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa magsimulang mag-iwan ng malinaw na marka ang whisk sa ibabaw ng cream.

Hakbang 5. Para sa layer ng cake, ang cream ng curd cheese at sour cream ay maaaring gamitin kaagad. At kung gumawa ka ng alahas mula dito, dapat na palamig ang cream.

Bon appetit!

Chocolate cream para sa curd cheese cake

Ang tsokolate cream para sa isang curd cheese cake ay mahangin, magaan at may karapatang matawag na unibersal. Maaaring baguhin at palamutihan ng cream ang anumang dessert, hindi lamang sponge cake. Ang tsokolate, siyempre, ay pinakamahusay na kunin mula sa isang espesyal na tindahan ng kendi.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Tsokolate - 100 gr.
• May pulbos na asukal - 100 gr.
• Mantikilya 82.5% - 150 gr.
• Curd cheese - 400 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang curd cheese at mantikilya mula sa refrigerator nang kaunti nang maaga upang sila ay magpainit sa temperatura ng silid. Kumuha ng confectionery na tsokolate o isa na may medyo mataas na nilalaman ng cocoa beans.

Hakbang 2: Hatiin ang chocolate bar sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok.

Hakbang 3. Ilagay ang mangkok ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig at ganap itong matunaw. Pagkatapos ay itabi upang palamig ang pinaghalong.

Hakbang 4. Sa isang mangkok na maginhawa para sa paghagupit, pagsamahin ang powdered sugar at diced butter. Talunin ang mga produktong ito sa maximum na kapangyarihan ng panghalo hanggang sa tumaas ang masa sa volume at gumaan.

Hakbang 5. Susunod, magdagdag ng tsokolate sa whipped butter mixture at pukawin.

Hakbang 6. Magdagdag ng curd cheese sa pinaghalong tsokolate at magtrabaho kasama ang panghalo sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 7. Kapag ang cream ay nagiging homogenous, maaari mong patayin ang panghalo at magpatuloy sa dekorasyon ng cake. Bon appetit!

Cream cheese na ginawa mula sa cream cheese para sa leveling ng cake

Ang cream cheese na ginawa mula sa curd cheese hanggang sa level ng cake ay dapat na stable, siksik at madaling pamahalaan. Matapos tumigas at lumamig ang dessert, hindi dapat pumutok o dumulas ang cream. Para sa lahat ng mga kahilingang ito, ang cream na gawa sa mantikilya at cottage cheese ay angkop.

Oras ng pagluluto: 12 min.

Oras ng pagluluto: 12 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Vanilla extract - 5 gr.
• Mantikilya 82.5% - 200 gr.
• May pulbos na asukal - 100 gr.
• Curd cheese - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap upang lumikha ng cream. I-chop ang malamig na mantikilya sa mga cube.

Hakbang 2. Ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa isang mangkok at magdagdag ng powdered sugar.

Hakbang 3. Talunin ang mga sangkap sa mataas na bilis hanggang sa makinis. Ang masa ng mantikilya ay nagiging mas puti habang tinatalo mo ito, kaya kung gusto mo ng isang light cream, matalo nang mas mahaba.

Hakbang 4: Sa puntong ito, magdagdag ng natural na vanilla extract.

Hakbang 5. Pagkatapos nito, magdagdag ng cream cheese. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang makinis.

Hakbang 6. Ang mahusay na cream cheese para sa pag-level ng cake ay handa na. Bon appetit!

Cream ng curd cheese at mantikilya

Ang cream na gawa sa curd cheese at butter ay isang simpleng recipe na naa-access sa sinumang maybahay. Ang resultang cream ay maselan sa lasa at may bahagyang maalat na lasa na likas sa curd cheese. Ito ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa mga cake; hindi sila nagiging masyadong matamis.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Mantikilya 82.5% - 100 gr.
• May pulbos na asukal - 4 tbsp.
• Curd cheese - 500 gr.
• Vanilla extract - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ang cream cheese ay dapat na pinalamig at matatag sa pagpindot. Ngunit ang mantikilya, sa kabaligtaran, ay dapat na bahagyang matunaw.

Hakbang 2: Ilagay ang cream cheese sa isang mangkok at talunin ito ng mixer na nilagyan ng paddle attachment. Hindi mo na kailangang paluin masyado, dalhin mo lang hanggang makinis.

Hakbang 3. Susunod, i-chop ang mantikilya sa malalaking piraso at idagdag ito sa whipped cheese. Talunin ang mga sangkap na ito hanggang sa mabuo ang malambot na light cream.

Hakbang 4: Habang hinahagupit, simutin ang mga gilid ng mangkok gamit ang isang silicone spatula.

Hakbang 5. Magdagdag ng vanilla extract sa cream at pukawin.

Hakbang 6. Lumiko ang panghalo sa mababang bilis at magdagdag ng pulbos na asukal sa mga bahagi. Pukawin ang cream hanggang makinis sa bawat oras.

Hakbang 7. Sa huling yugto ng paghagupit ng cream, palitan ang attachment ng isang whisk at magtrabaho kasama ito sa mataas na bilis para sa 10-15 segundo.

Hakbang 8. Ang cream na ginawa mula sa curd cheese at butter ay handa na, ito ay lumalabas na matatag at mahangin. Bon appetit!

Cream cheese para sa red velvet cake

Ang cream cheese para sa Red Velvet cake ay hindi pinaghalo ayon sa anumang espesyal na recipe, ito ay isang klasikong cream cheese. Ngunit ito ay perpekto para sa dessert na ito. Sa pangkalahatan, magkakaroon ka ng masarap, masarap at magandang cake para sa iyong pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: 12 min.

Oras ng pagluluto: 12 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Curd cheese - 400 gr.
• May pulbos na asukal - 100 gr.
• Cream 30-33% - 200 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang curd cheese sa isang maginhawang lalagyan ng latigo.

Hakbang 2. Magdagdag ng sifted powdered sugar sa keso at ibuhos ang 200 mililitro ng mabigat na cream. Una, ihalo ang mga produkto gamit ang isang spatula, pagkatapos ay kunin ang panghalo.

Hakbang 3. Talunin ang cream na may isang panghalo hanggang sa maabot nito ang isang ganap na homogenous consistency.

Hakbang 4. Kapag ang mixer whisk ay nag-iiwan ng malinaw na mga uka sa ibabaw ng cream, handa na ang cream.

Hakbang 5: Ang cream cheese frosting ay perpekto para sa paggawa ng red velvet cake. Bon appetit!

Cream para sa cake na may curd cheese at pinakuluang condensed milk

Ang cake cream na may curd cheese at pinakuluang condensed milk ay sumasama sa mga sponge cake o anumang iba pang katulad na base. Ang pinakuluang condensed milk ay hindi lamang nagbibigay sa cream ng isang orihinal na lasa, ngunit din bahagyang kulay ito sa isang maayang kulay ng pastel.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Cream na keso - 600 gr.
• Mantikilya 82.5% - 200 gr.
• pinakuluang condensed milk - 400 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa cream kakailanganin mo lamang ng tatlong sangkap: pinakuluang condensed milk, butter at curd cheese.

Hakbang 2. Ilagay ang curd cheese sa isang malalim na lalagyan na angkop para sa paghagupit. Talunin ito sa mababang bilis ng panghalo hanggang sa makinis at homogenous.

Hakbang 3. Susunod, magdagdag ng pinakuluang condensed milk sa isang mangkok na may whipped cheese.

Hakbang 4. Paghaluin ang curd mass at condensed milk sa mababang bilis ng panghalo.

Hakbang 5. Panghuli, ilagay ang malambot na mantikilya sa isang mangkok.

Hakbang 6. Talunin ang cream sa loob ng dalawang minuto sa katamtamang bilis ng mixer.Ang mga cake na may ganitong cream ay nagiging mahiwagang masarap. Bon appetit!

Custard para sa cake na may curd cheese

Ang custard para sa isang cake na may curd cheese ay titiyakin na gagawa ka ng pinakamasarap na dessert. Nag-aalok kami ng isang kahanga-hangang creamy na lasa na kinumpleto ng isang nutty aroma. Ang cream ay magiging siksik at matatag, ito ay angkop para sa parehong layering at dekorasyon ng cake.

Oras ng pagluluto: 2-3 oras.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Mga mani - 90 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Cream 33% - 150 ml.
• Asukal - 80 gr.
• harina - 12 gr.
• Corn starch - 12 gr.
• Mga Yolks - 4 na mga PC.
• Curd cheese - 150 gr.
• Vanilla - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng mga produkto na kinakailangan para sa cream. Maaari kang kumuha ng anumang mani na gusto mo.

Hakbang 2. Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali at balatan kung kinakailangan. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ng gatas at mabigat na cream. Magdagdag din ng vanilla bean seeds o isang kutsarita ng vanilla extract.

Hakbang 3. Dalhin ang timpla sa isang pigsa sa katamtamang init, alisin ang kawali mula sa kalan at iwanan na sakop para sa 15-30 minuto.

Hakbang 4. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa isang blender at durugin ito nang lubusan.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asukal, harina at almirol. Magdagdag ng mga yolks sa kanila.

Hakbang 6. Paghaluin ang mga produkto gamit ang isang whisk hanggang makinis.

Hakbang 7. Salain ang creamy nut mixture sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 8. Susunod, ihalo ang yolk at nut mass.

Hakbang 9. Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang masa sa apoy at patuloy na pagpapakilos hanggang sa umabot sa isang makapal na pagkakapare-pareho. Kung mabuo ang mga bukol, hatiin ang mga ito gamit ang isang immersion blender.

Hakbang 10. Ilagay ang cream sa isang mangkok at takpan ng cling film sa contact. Ilagay ang lalagyan sa refrigerator upang ganap na lumamig ang cream.

Hakbang 11Matapos lumamig ang cream, magdagdag ng pinalamig na curd cheese dito.

Hakbang 12. Gamit ang isang panghalo, talunin ang pinaghalong hanggang makinis. Ang cream cheese custard ay maaaring iimbak sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw. Bon appetit!

Cream cheese at puting tsokolate para sa cake

Magiging isa sa iyong mga paborito ang cream cheese at white chocolate cake cream. Bilang karagdagan, ito ay simpleng gawin at ang cream ay halos imposibleng masira. Mahalagang pumili ng mataas na kalidad na puting tsokolate para sa cake; mabuti kung mayroon kang tsokolate na kendi. Dahil ang pagkakapare-pareho at lasa ng cream ay higit sa lahat ay nakasalalay sa tsokolate.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Tsokolate - 300 gr.
• Curd cheese - 450 gr.
• Cream 33% - 250 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang cream cheese ay dapat palamigin bago ihalo ang cream.

Hakbang 2. Matunaw ang puting tsokolate sa microwave o sa isang paliguan ng tubig.

Hakbang 3. Hatiin ang cream sa dalawang pantay na bahagi.

Hakbang 4. Init ang isang bahagi ng cream sa isang maliit na kasirola, ngunit huwag pakuluan. Magdagdag ng tinunaw na tsokolate sa cream. Haluing mabuti.

Hakbang 5. Susunod, ibuhos ang pangalawang bahagi ng cream at pukawin.

Hakbang 6. Takpan ang cream sa contact na may cling film at ilagay ito sa refrigerator upang patatagin magdamag.

Hakbang 7. Alisin ang cream mula sa refrigerator at idagdag ang curd cheese dito. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.

Hakbang 8: Ang cream cheese at white chocolate frosting ay maaaring gamitin upang palamutihan ang mga cake at linya ang mga gilid. Bon appetit!