Ang karne ng kuneho ay isang mababang taba at malusog na produkto, mayaman sa mahahalagang bitamina at mineral. Ang ulam na ito ay angkop para sa isang masustansyang tanghalian o hapunan, at magiging isang mahusay na pagpipilian para sa menu ng mga bata. Maaari mong ihanda ang produktong ito nang masarap sa oven na may kulay-gatas. Tandaan ang isang seleksyon ng 5 simpleng recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.
Paano masarap magluto ng kuneho sa kulay-gatas sa oven?
Ang isang malusog at masustansyang kuneho ay isang magandang ideya para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Ito ay kagiliw-giliw na maghurno ng karne na may pagdaragdag ng kulay-gatas. Ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras, at ang tapos na ulam ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa nito.
- Kuneho 1 (bagay)
- Mga sibuyas na bombilya 2 (bagay)
- kulay-gatas 500 (milliliters)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
-
Paano magluto ng kuneho sa kulay-gatas sa oven? Hugasan namin ang bangkay at hatiin ito sa mga bahagi. Balatan ang mga sibuyas. -
Ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok, budburan ito ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang lubusan upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi. -
Ilipat ang mga inihandang piraso sa isang baking dish. -
Susunod, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. -
Ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw ng karne. Ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuneho. -
Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas. -
Ipinapadala namin ang workpiece sa oven sa loob ng 50 minuto, na pinainit namin sa 180 degrees. -
Ang rosy at makatas na kuneho sa kulay-gatas ay handa na. Hayaang lumamig nang bahagya ang treat at ihain!
Malambot na kuneho na nilaga na may kulay-gatas sa manggas
Isang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam para sa iyong mesa - kuneho na may kulay-gatas sa manggas. Ang karne ay lalabas na malambot at malambot. Gamitin ang culinary idea na ito para sa hapunan ng pamilya o holiday table.
Oras ng pagluluto: 2 oras
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Kuneho - 1 kg.
- Bawang - 4 na cloves.
- kulay-gatas - 300 ml.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Tuyong puting alak - 1 tbsp.
- Mantikilya - 50 gr.
- Langis ng oliba - 100 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang bangkay ng kuneho at hatiin ito sa katamtamang laki. Iprito ang mga ito sa langis ng oliba at mantikilya sa mataas na init. 2-3 minuto ay sapat na. Nagluluto lamang kami para sa hitsura ng pamumula.
2. Pansamantalang ilipat ang karne sa anumang lalagyan upang magpahinga.
3. Sa puntong ito, gawin natin ang sarsa. Ibuhos ang tuyong alak sa natitirang langis sa kawali. Pagkatapos magpainit, magdagdag ng kulay-gatas, asin at pampalasa. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 3 minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. Ilagay ang kuneho sa baking sleeve.
5. Punan ang mga gintong piraso ng kulay-gatas. Itinatali namin ang workpiece sa magkabilang panig. Ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa isang oras at kalahati.
6. Ang mabango at makatas na kuneho sa kulay-gatas ay handa na. Ilabas ito sa oven at subukan ito!
Inihurnong kuneho na may patatas sa kulay-gatas sa oven
Isang handa na masustansyang ulam para sa iyong mesa - inihurnong kuneho sa kulay-gatas na may patatas. Ang isang masarap at mabangong treat ay angkop din para sa isang holiday menu. Tingnan ang simpleng ideya sa pagluluto na ito.
Oras ng pagluluto: 1 oras
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Kuneho - 1 kg.
- Patatas - 1 kg.
- Karot - 1 pc.
- Green beans - 200 gr.
- Bawang - 3 cloves.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- kulay-gatas - 200 ML.
- Tubig - 100 ML.
- Langis ng gulay - 2 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa. Maghanda ng green beans.
2. Hugasan ang binalatan na patatas at hatiin ito sa medium-sized na hiwa.
3. Hiwain ang kuneho. Budburan sila ng asin, pampalasa at tinadtad na bawang. Haluing mabuti.
4. Ilagay ang patatas kasama ng iba pang mga gulay sa isang baking sheet na pinahiran ng mantika.
5. Ilagay ang inihandang karne sa ibabaw.
6. Sa isang hiwalay na plato, pagsamahin ang kulay-gatas, tubig at pampalasa. Haluin hanggang makinis.
7. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga sangkap.
8. Lutuin ang ulam sa loob ng 45-50 minuto sa temperatura na 180 degrees.
9. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang ulam ay handa na. Hatiin ito sa mga bahagi at ihain!
Malambot na kuneho na may kulay-gatas at bawang sa oven
Ang mababang taba at masarap na karne ng kuneho ay maaaring ihanda na may kulay-gatas at bawang. Ang inihurnong ulam ay magiging malambot at may lasa. Kumuha ng ideya para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya.
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras
Servings – 4
Mga sangkap:
- Ham ng kuneho - 1 kg.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Karot - 1 pc.
- Bawang - 3 cloves.
- Lemon - 1/3 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- kulay-gatas - 150 gr.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan namin ang mga piraso ng kuneho at alisan ng balat ang mga gulay nang maaga.
2. Ilagay ang kuneho sa isang malalim na mangkok, kuskusin ng asin at pampalasa sa panlasa.
3. Ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw ng karne at magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang. Haluin at hayaang mag-marinate ng 20 minuto.
4. Pinong tumaga ang mga sibuyas at karot.
5.Ilagay ang karne sa isang baking sleeve. Pigain ang juice mula sa lemon dito.
6. Magdagdag ng mga gulay. Itinatali namin ang manggas at lutuin ang ulam sa 180 degrees para sa 50-60 minuto.
7. Alisin ang natapos na ulam mula sa manggas at ilipat ito sa mga plato. Maaari mong subukan!
Makatas na kuneho sa kulay-gatas sa isang palayok sa oven
Upang gawing makatas at malambot ang inihurnong kuneho, lutuin ito ng kulay-gatas sa isang palayok. Ang isang mabangong ulam ay pag-iba-ibahin ang iyong home table. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na ideya sa pagluluto.
Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras
Servings – 2
Mga sangkap:
- Kuneho - 0.5 kg.
- kulay-gatas - 200 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 40 ml.
Proseso ng pagluluto:
1. I-defrost at hugasan ang bangkay ng kuneho, hatiin ito sa maliliit na bahagi gamit ang isang palay.
2. Painitin ng mabuti ang kawali na may mantika. Iprito ang karne sa loob ng ilang minuto sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Sa oras na ito, gupitin ang mga sibuyas sa manipis na piraso.
4. Ilagay ang karne ng kuneho na may mga sibuyas sa isang kalderong lumalaban sa init. Idagdag ang produkto na may asin at pampalasa sa panlasa. Magpahid ng kulay-gatas at tubig. Ang huli ay dapat na ganap na masakop ang lahat ng mga sangkap.
5. Ang ulam ay magiging handa sa temperatura na 200 degrees pagkatapos ng 2 oras. Ihain ang makatas at malambot na kuneho na may side dish na gusto mo.
