Baby patatas

Ang mga mumo na patatas ay nabibilang sa kategorya ng fast food. Kung naghahanda ka ng isang ulam mula sa mga de-kalidad na sangkap sa bahay, ito ay magiging mas malusog. Ang delicacy ay angkop para sa mga okasyon kapag ang isang malaking kumpanya ay nagtitipon. Maaari rin itong ihain sa anumang pagpuno: keso, mayonesa o ham.

Inihurnong patatas na may keso sa oven

Upang maghanda ng mga crumble na patatas, ang mga malalaking hindi nasirang patatas ay angkop: ang kanilang mga balat ay dapat na iwanang. Mahalaga na ang keso na gagamitin mo para sa pagpuno ay mahusay na natutunaw - maaaring may mga additives ito.

1. 
   Paano maghanda ng mga mumo ng patatas na may pagpuno sa bahay? Pumili ng dalawang patatas at hugasan ang mga ito ng tubig na tumatakbo. Punasan ng mga tuwalya ng papel. Painitin ang oven sa 180 degrees. Gupitin ang ilang maliliit na piraso mula sa isang roll ng foil kung saan ibalot ang mga patatas. Ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven sa loob ng 45 minuto.
2. 
   Grate ang isang piraso ng keso gamit ang isang fine-hole grater sa isang hiwalay na malalim na lalagyan, tulad ng isang plato o mangkok.
3. 
   Ibuhos ang tubig sa kawali na may mga itlog at pakuluan sa kalan. Lutuin ang mga itlog ng mga 7-8 minuto pagkatapos kumulo, hanggang sa ganap na maluto. Palamigin ang produkto at alisan ng balat. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran at idagdag sa keso. Balatan ang sibuyas ng bawang at direktang i-chop ito sa mangkok na may laman, gamit ang isang chopper ng bawang.
4. 
   Budburan ang pagpuno ng pampalasa at asin. Magdagdag ng mayonesa. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok gamit ang isang kutsara.
5. 
   Buksan ang oven at kumuha ng baking sheet na may patatas. Buksan ang foil at ilagay muli ang mga patatas sa oven sa loob ng 10 minuto. Itaas ang temperatura sa 200 degrees.
6. 
   Matapos ang mga patatas ay browned, alisin ang mga ito mula sa oven. Hayaang lumamig ang produkto. Inalis namin ang alisan ng balat mula sa ibabaw ng mga patatas at gumamit ng isang tinidor o kutsara upang alisin ang pulp (isang maliit na recess ay dapat bumuo para sa pagpuno).
7. 
   Bawasan ang temperatura sa 180 degrees at punan ang mga patatas na may pagpuno. Ilagay ang baking sheet na may ulam sa oven sa loob ng 5-7 minuto. Alisin ang pinalamig na patatas mula sa foil at ilagay sa mga plato.

Bon appetit!

Mabilis at madaling recipe para sa crumbled patatas na may sausage

Upang gawing mas mabilis ang pagluluto ng patatas, mas mainam na gumamit ng medium-sized na root vegetables. Ang mga angkop na pagpuno ay kinabibilangan ng mga mushroom, karne at, halimbawa, mga salad ng gulay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 25 minuto.

Bilang ng mga serving – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Keso - 30 gr.
• Mga sausage - 2 mga PC.
• Mustasa - 1 tsp.
• Mayonnaise - 1 tsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan ang katamtamang laki ng patatas na may tumatakbong tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 200 degrees. Gupitin ang tatlong piraso ng foil mula sa roll at balutin ang isang patatas sa bawat isa sa kanila. Ilagay ang mga patatas sa foil sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto.

2. Alisin ang pelikula mula sa parehong mga sausage at gupitin ang produkto sa mga bilog ng katamtamang kapal. Pagkatapos ay i-cut ang mga piraso sa kalahati. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at init ito sa kalan. Iprito ang mga sausage sa loob ng 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi, patuloy na pagpapakilos.

3. Ilagay ang mga pritong sausage sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa at mustasa sa kanila. Pinalaya namin ang mga clove ng bawang mula sa mga husks at dinurog ang mga ito gamit ang isang garlic press sa isang plato na may pagpuno. Paghaluin ang mga sangkap. Alisin ang kawali na may patatas mula sa oven at hayaang lumamig ang ulam. Inalis namin ang balat ng patatas at kunin ang pulp mula sa gitnang bahagi ng ugat na gulay. Magdagdag ng kaunting asin sa pulp upang ang ulam ay hindi maging mura.

4. Punan ang patatas ng palaman. Grate ang isang piraso ng keso at iwiwisik ito sa ibabaw ng pagpuno. Bawasan ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa 180 degrees at ibalik ang baking sheet na may patatas pabalik sa oven sa loob ng 5-7 minuto.

5. Patayin ang oven at kunin ang baking sheet na may patatas. Ihain ang ulam na mainit at palamutihan ito ng pre-washed at tinadtad na perehil.

Bon appetit!

Paano magluto ng crumbled patatas na may mushroom sa oven?

Upang maghanda ng mga crumbled na patatas ayon sa recipe na ito, dapat kang mag-stock sa malalaking patatas. Pinakamabuting pumili ng puti o kulay-rosas na mga gulay na ugat. Maaari mong ihanda ang ulam sa pang-araw-araw na buhay at para sa talahanayan ng holiday.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Bilang ng mga serving – 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 5 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mantikilya - 50 gr.
• Keso - 80 gr.
• Cream - 2 tbsp.
• Champignons - 350 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan muna ang limang malalaking patatas gamit ang tubig na umaagos at pagkatapos ay punasan ito ng tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.

2. I-on ang oven at itakda ang nais na temperatura - 200 degrees. Gupitin ang kinakailangang bilang ng mga piraso mula sa foil roll (5 piraso). I-wrap ang isang patatas sa foil. Ilagay ang mga tubers sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng isang oras.

3. Harapin natin ang mga kabute. Una ay pinag-uuri namin ang mga champignon at pagkatapos ay pinutol ang mga ito sa manipis na hiwa.

4. Ilagay ang mushroom sa isang tuyong kawali at pakuluan ito sa kalan hanggang sa lumabas ang katas. Pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa lalagyan at iprito ang mga kabute, patuloy na pagpapakilos.

5. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag ang mga sibuyas sa mga mushroom sa sandaling ito ay pinirito na sa mantika.

6. Ibuhos ang cream sa mga sangkap sa kawali at kumulo ng ilang minuto, pagpapakilos. Pagkatapos ay patayin ang kalan.

7. Kunin ang baking sheet na may patatas mula sa oven at gupitin ang bawat ugat na gulay sa dalawang bahagi. Asin ang parehong kalahati.

8. Grate ang isang piraso ng keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas at idagdag ito sa mga patatas. Sundan ng kaunting mantikilya. Dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga sangkap upang hindi masira ang foil.

9. Idagdag ang mushroom filling sa patatas. Kung ninanais, maaari mong iwisik ito ng gadgad na keso at mga halamang gamot sa panlasa.

Bon appetit!

Masarap na lutong bahay na crumbled na patatas na may bacon

Maghanda tayo ng mga maliliit na crumble ng patatas na pinalamanan ng keso, mushroom at itlog. Ang ulam ay magiging hindi pangkaraniwan dahil sa mga hiwa ng bacon kung saan ibalot namin ang mga patatas.

Oras ng pagluluto - 1 oras.25 min.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Bilang ng mga serving – 7.

Mga sangkap:

• Patatas - 7 mga PC.
• Bacon - 14 na hiwa.
• Champignons - 3 mga PC.
• Mga Keso - 150 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

1. Papakuluan namin ang mga patatas sa kanilang mga balat, kaya kailangan mo lamang itong hugasan. Gugugugol kami ng 40 minuto sa prosesong ito. Grate ang keso. Una naming pinagbukud-bukod at hinuhugasan ang mga champignon, at pagkatapos ay pinuputol din namin ang mga ito.

2. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Gupitin ang mga tuktok ng pinakuluang patatas (huwag itapon). Gupitin ang bacon sa manipis na hiwa at balutin ang isang patatas sa dalawang hiwa. Ilipat ang mga patatas sa isang baking dish.

3. I-scrape ang sapal ng patatas mula sa mga tuktok at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan. Sa parehong lalagyan, na may isang kutsarita, ilagay ang sapal ng patatas mula sa mga tubers. Punan ang mga cavity ng grated cheese at mushroom.

4. Budburan ang masa ng patatas, na inilipat sa isang hiwalay na lalagyan, na may asin at paminta. Idagdag ang pula ng itlog sa mga sangkap at ihalo. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino. Ilagay ang mga patatas dito at ikalat gamit ang isang kutsara. Gupitin ang layer sa mga piraso at iwiwisik ng langis. Inilalagay din namin ang mga patatas na may pagpuno sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven. Naghihintay kami ng 25 minuto.

5. 12 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, palitan ang mga baking sheet. Pagkatapos ay kinuha namin ang parehong mga pinggan mula sa oven at inihain nang mainit.

Bon appetit!

Mumo ng patatas na pinalamanan ng ham at keso sa foil

Maraming mga maybahay ang naniniwala na imposibleng magluto ng mga mumo ng patatas sa bahay. Mali ito. Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na bersyon ng isang ulam na puno ng ham at keso - napakasarap at kasiya-siya.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Bilang ng mga serving – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 20 gr.
• Ham - 100 gr.
• Keso - 20 gr.
• Parsley - 10 gr.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang patatas at punasan ng tuwalya ng papel. Gumagawa kami ng ilang mga butas sa balat ng mga ugat na gulay. Painitin ang oven sa 180 degrees. Kumuha ng 4 na piraso ng foil at balutin ang mga patatas sa kanila. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng isang oras.

2. Una, gupitin ang ham sa mga piraso at pagkatapos ay sa mga cube. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Grate ang isang piraso ng keso sa isang lalagyan na may ham sa isang pinong kudkuran.

3. Unang hugasan ang isang maliit na halaga ng perehil na may tumatakbong tubig, pagkatapos ay iling at i-chop nang pinong hangga't maaari. Magdagdag ng perehil sa ham at keso.

4. Budburan ng paminta at asin ang palaman. Magdagdag ng mayonesa. Paghaluin ang mga sangkap. Alisin ang mga patatas mula sa oven. Buksan ang foil, gupitin ang mga tuktok ng patatas at palambutin ang sapal ng patatas gamit ang isang tinidor.

5. Ilagay ang pagpuno sa pulp. Ilagay ang mga patatas sa mga plato at ihain nang mainit.

Bon appetit!

Paano maghurno ng mga durog na patatas na may manok sa oven?

Magluto tayo ng mga mumo ng patatas gamit ang isang napaka-simple at mabilis na recipe sa oven. Ito ay lumabas na isang napakasarap at kasiya-siyang ulam na puno ng manok at gulay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 55 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• fillet ng manok - 200 gr.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Kamatis - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mantikilya - 100 gr.
• Keso - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Pumili kami ng medyo malalaking patatas (isang patatas - isang serving) at banlawan ng tubig na tumatakbo. Sa panahon ng proseso ng paghuhugas, tinutulungan namin ang aming sarili gamit ang isang brush o matigas na espongha. Hayaang matuyo ang mga ugat na gulay. Hindi namin binabalatan ang balat.

2. Gupitin ang 4 na piraso ng foil mula sa roll. Ibabalot namin ang mga patatas sa kanila. Lubricate ang bawat root vegetable na may vegetable oil gamit ang pastry brush. I-wrap ang mga patatas sa foil. Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang isang baking sheet na may patatas sa loob nito. Kumulo ng 1-1.5 na oras. Suriin ang kahandaan ng ulam na may isang tinidor: ang mga patatas ay dapat maging malambot.

3. Kailangang pakuluan ang karne ng manok bago ihanda ang palaman. Alisin ang mga buto at gupitin ng pino. Pinutol din namin ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes (maaaring mapalitan ng puti ang pulang sibuyas).

4. Hugasan ang mga gulay - kamatis at paminta. Inilalabas namin ang parehong sangkap mula sa mga hindi kinakailangang bahagi (mga peduncle at buto). Gupitin ang mga ito sa mga cube.

5. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Inilalagay namin ito sa kalan at pinainit ito. Ilagay ang sibuyas sa mainit na mantika at iprito ito hanggang transparent. Magdagdag ng bell pepper sa sibuyas. Lutuin ang mga sangkap nang magkasama sa loob ng 3 minuto at pagkatapos ay idagdag ang manok sa kanila. Pakuluan ang pagkain sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.

6. Magdagdag ng asin at pampalasa sa pagpuno. Patayin ang kalan at magdagdag ng mga kamatis sa paghahanda. Haluin ito ng maigi at takpan ang kawali na may takip.

7. Gupitin ang mga piraso ng mantikilya mula sa briquette at lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Alisin ang mga patatas mula sa oven. Buksan ang foil at gupitin ang mga ugat na gulay sa kalahating pahaba. Paghaluin ang pulp gamit ang isang tinidor.

8. Maglagay ng mantikilya, isang maliit na halaga ng keso at pagpuno sa mga kalahati. Takpan ang ulam ng isa pang maliit na bahagi ng keso.

9. Ikonekta ang mga kalahati ng patatas at i-secure ang mga ito gamit ang foil.Ilagay muli ang mga piraso sa baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 10 minuto. Alisin ang natapos na patatas na may pagpuno mula sa foil at ihain kasama ng mga sariwang gulay o damo.

Bon appetit!

Mga mumo na patatas na puno ng feta cheese at dill

Upang maiwasan ang pagputok ng patatas habang niluluto sa oven, gumawa ng ilang mga butas sa ugat na gulay gamit ang isang tinidor kaagad pagkatapos hugasan. Hugasan nang lubusan ang mga patatas bago maghurno - pinakamahusay na gumamit ng brush.

Oras ng pagluluto - 2 oras.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto.

Bilang ng mga servings – 4-6.

Mga sangkap:

• Patatas - 4-6 na mga PC.
• Bacon (o ham) - 150-200 gr.
• Keso (brynza) - 50 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• kulay-gatas - 2-3 tbsp.
• Parsley (o dill) - 2-3 sanga.
• Bawang - 1-2 ngipin.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang patatas gamit ang tubig na umaagos, alisin ang dumi gamit ang brush o hard sponge. Kapag ang mga tubers ay tuyo, balutin ang bawat patatas sa isang maliit na sheet ng foil na inihanda nang maaga (huwag kalimutang butas ang mga patatas gamit ang isang tinidor bago balutin ang mga ito sa foil).

2. Itakda ang oven upang uminit: itakda ang temperatura sa 180 degrees. Ilagay ang mga patatas sa foil sa isang baking sheet at ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 1-1.5 na oras.

3. Gupitin ang bacon o ham sa maliliit na cubes. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa kawali. Matapos itong mapainit sa kalan, idagdag ang bacon (o ham) at iprito ito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-chop ang mga peeled na clove ng bawang. Hugasan namin ang mga gulay at pinutol din ito sa maliliit na piraso. Idagdag ang mga sangkap sa bacon at iprito. Timplahan ng ground black pepper ang palaman at ihalo.I-mash ang keso gamit ang isang tinidor at lagyan ng rehas ang matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran.

4. Alisin ang mga patatas sa oven at alisin ang mga ito sa foil. Alisin ang balat mula sa mga tuktok ng patatas at i-scoop ang ilan sa pulp gamit ang isang kutsara. Iniiwan namin ang "mga pader" na 5-7 milimetro ang lapad upang ang mga patatas ay "panatilihin ang kanilang hugis."

5. Ilipat ang pulp sa isang hiwalay na malalim na lalagyan. Ihalo ito sa piniritong bacon, bawang at herbs. Magdagdag ng feta cheese at hard cheese, timplahan ng kulay-gatas ang pagpuno. Paminta ito at ihalo. Ilagay ang pagpuno sa mga bangkang patatas. Ilagay ang mga patatas na may laman pabalik sa oven at maghurno ng 10-15 minuto.

Bon appetit!