Mashed gooseberries nang walang niluluto na may asukal para sa taglamig

Ang mashed gooseberries na walang pagluluto na may asukal para sa taglamig ay isang masarap at malusog na paghahanda. Ang mga gooseberry ay isa sa mga pinakamalusog na berry ng tag-init, na tiyak na nagkakahalaga ng paghahanda para sa taglamig. Ito ay pinaniniwalaan na ang dark gooseberries ay naglalaman ng mas maraming bitamina P at pectin kaysa sa mga light-colored na berry. Bilang karagdagan, sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang mga gooseberry ay pumapangalawa pagkatapos ng mga itim na currant, at ang calorie na nilalaman ng mga berry ay 40 kcal lamang bawat 100 g ng produkto. Sa pagdaragdag ng asukal, pinapanatili ng gooseberries ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang kanilang panlasa sa taglamig.

Mashed gooseberries na may asukal nang hindi niluluto para sa taglamig

Kapag naghahanda ng sariwang "jam", kapag ang mga berry ay giniling lamang ng asukal nang walang karagdagang pagproseso, mahalaga na kumuha ng mas malaking dami ng asukal kaysa sa mga gooseberry, upang ang mga paghahanda ay tumagal nang mas mahaba at hindi masira. Ang resulta ay ang pinaka-natural na produkto na posible, pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement.

1. 
   Paano maghanda ng purong gooseberries nang walang pagluluto na may asukal para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang mga sira, at pilasin ang mga tangkay at pinagputulan mula sa iba. Ito ay maginhawa upang alisin ang mga hindi kinakailangang bahagi na may gunting ng kuko, ngunit ang ganitong gawain ay mangangailangan ng pasensya at oras.
2. 
   Ilagay ang mga inihandang gooseberries sa isang angkop na lalagyan at banlawan ng mabuti, pinapanatili ang integridad ng mga berry.
3. 
   Pure lightly dried berries gamit ang blender o mashed potato press. Ang masa ay dapat na homogenous hangga't maaari.
4. 
   Budburan ang masa ng gooseberry na may asukal, ihalo at iwanan upang matunaw ang mga butil ng asukal sa loob ng 5 minuto.
5. 
   Ilipat ang natapos na timpla sa angkop na mga isterilisadong garapon, na nag-iiwan ng halos 1 cm ng libreng espasyo sa itaas. Budburan ang natitirang espasyo ng asukal upang lumikha ng tinatawag na "matamis na unan" na magpoprotekta sa katas mula sa mga mikrobyo at hangin, at sumipsip din ng labis na likido. Isara ang mga garapon na may mga takip at iimbak sa refrigerator. Bon appetit!

Paano magluto ng mga gooseberries sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne nang hindi nagluluto?

Kung walang paggamot sa init, pinapanatili ng mga berry ang lahat ng kanilang mga benepisyo at lasa, at pinapayagan sila ng asukal na manatiling sariwa hangga't maaari at isang mahusay na pang-imbak. Ang paghahanda ng gayong dessert para sa taglamig ay madali at simple, at kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ito.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 1 kg
• Granulated na asukal - 1.2 kg

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga gooseberries, alisin ang mga nasirang o kulubot na berry, banlawan at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang matuyo.

2. Gilingin ang mga gooseberries gamit ang isang gilingan ng karne at ilipat sa isang lalagyan ng angkop na dami.

3.Ibuhos ang asukal sa mga berry sa lupa, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng kalahating oras upang ang mga butil ng asukal ay matunaw at ihalo sa berry juice.

4. I-sterilize ang mga garapon ng angkop na laki, ilagay ang mga gadgad na gooseberries sa loob nito, na nag-iiwan ng halos isang sentimetro sa itaas. Punan ang bakanteng espasyo ng asukal upang ma-seal ang hilaw na jam at pigilan itong mag-ferment.

5. Ihain ang mga gooseberries na giniling na may asukal sa toast na may mantikilya o gamitin para sa pagluluto ng hurno. Enjoy!

Paano maghanda ng mga gooseberry sa pamamagitan ng isang blender nang hindi nagluluto?

Ang maliwanag na lasa ng gooseberries ay perpektong kinumpleto ng mga dalandan at saging. Nagdaragdag sila ng isang tropikal na tala at kayamanan ng lasa sa mga ground berries. At ang kasaganaan ng mga bitamina at microelement na naroroon sa mga bunga ng sitrus at saging ay gumagawa ng paghahanda sa taglamig na ito hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, kundi pati na rin bilang malusog hangga't maaari.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 1 kg
• Orange - 1 pc.
• Saging - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga saging at gupitin sa mga singsing, lagyan ng laman ang mga dalandan, alisin ang balat at mga lamad.

2. Alisin ang mga tangkay mula sa mga gooseberries at patuyuin ang mga ito.

3. Ilagay ang mga prutas at berry sa isang blender at haluin hanggang sa maging makinis ang timpla.

4. Magdagdag ng asukal sa katas, haluin at iwanan ng 30 minuto hanggang matunaw ang asukal.

5. Ilagay ang prutas at berry puree sa mga isterilisadong garapon, isara nang mahigpit at iwanan sa isang malamig na lugar para sa taglamig. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa gooseberry jelly para sa taglamig nang walang pagluluto

Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng mga gooseberry para sa taglamig ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto at nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang malusog at masarap na delicacy para sa iyong pamilya.Maaari itong magamit bilang isang sangkap para sa pagluluto sa hurno, idinagdag sa paghahanda ng mga porridges at mga dessert ng pagawaan ng gatas.

Oras ng pagluluto: 45 minuto para sa pagluluto, 3 araw para sa pagbubuhos.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 1 kg
• Granulated na asukal - 1 kg
• Umiinom pa rin ng tubig - 0.5 l

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga berry, alisin ang mga tangkay at buntot at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.

2. Sa isang lalagyan na lumalaban sa init ng angkop na dami, pagsamahin ang mga inihandang gooseberries, ang kinakailangang dami ng tubig at asukal, ihalo ang lahat ng mabuti at umalis para sa isang araw, na tinatakpan ang mga berry ng isang tela ng koton.

3. Pagkaraan ng isang araw, pakuluan ang laman ng kawali at patayin kaagad, huwag hayaang maluto. Ulitin ang pamamaraan nang maraming beses. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang mga gooseberries sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender.

4. Maghanda ng lalagyan ng salamin para sa pag-iimbak ng halaya at isterilisado ito.

]

5. Ilagay ang halaya sa mga garapon at isara nang mahigpit. Mag-imbak ng gooseberry jelly sa isang malamig na lugar at ihain kasama ng mga baked goods o ice cream.

Isang napakasarap na recipe para sa mga gooseberries at mga dalandan para sa taglamig

Upang maghanda ng gayong paghahanda para sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga gooseberry ng anumang kulay, ngunit kung kukuha ka lamang ng mga berdeng berry, pagkatapos ay sa kumbinasyon ng orange ang jam ay magiging esmeralda berde na interspersed na may maliwanag na kulay kahel. Ito ay maliwanag at napakabango para sa tag-araw!

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 1 kg
• Orange - 1 pc.
• Granulated na asukal - 1 kg

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga gooseberry, alisin ang mga tangkay, hugasan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

2. Gupitin ang orange, alisin ang mga buto at iwanan ang balat. Ang mas malaki ang sukat ng prutas, mas maliwanag ang citrus note sa paghahanda.

3.Gamit ang isang gilingan ng karne, gilingin ang mga gooseberries at mga hiwa ng orange.

4. Magdagdag ng asukal sa gooseberry-orange na masa at ihalo ang lahat ng mabuti. Iwanan ang pinaghalong para sa ilang oras upang ang mga butil ng asukal ay matunaw.

5. Ilagay ang timpla sa mga inihandang isterilisadong lalagyan para sa pag-delata. Upang panatilihing mas matagal ang produkto, ang mga garapon ay maaaring painitin sa microwave sa loob ng 2 minuto. I-seal ang mga lalagyan at iimbak sa isang malamig na lugar.

6. Mas mainam na kumain ng mga bukas na garapon ng mga purong gooseberry nang mabilis, dahil ang jam ay hindi maiimbak nang mahabang panahon nang hindi ito niluluto.

Pure gooseberries na may asukal para sa pagyeyelo

Ang mga gooseberries na may asukal ay hindi lamang maaaring de-latang, ngunit inilagay din sa mga bag para sa pagyeyelo. Sa taglamig, na inihanda sa ganitong paraan, maaari kang maghanda ng mga compotes at halaya, idagdag ang mga ito sa lugaw o ice cream, at gamitin din ang mga ito bilang pagpuno ng pie.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 400 gr.
• Granulated na asukal - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, nag-iiwan lamang ng hinog at buo, banlawan ang mga ito, alisin ang mga tangkay at tuyo. Dapat kang gumamit ng mga tuwalya ng papel para dito.

2. Gamit ang isang blender o gilingan ng karne, gilingin ang mga berry upang gawin ang pinaka homogenous na katas.

3. Idagdag ang tinukoy na halaga ng asukal sa masa ng berry. Kung ang iba't ibang gooseberry ay napakatamis, maaari kang gumamit ng mas kaunting asukal.

4. Iwanan ang pinaghalong kalahating oras upang ang mga butil ng asukal ay matunaw.

5. Ilagay ang mga minasa na berry sa mga bag o lalagyan, maingat na isara o balutin ang mga ito at ilagay sa freezer. Ang produkto ay maaaring lasaw bago gamitin o idagdag ang frozen.

Hilaw na gooseberry jam na may lemon para sa pangmatagalang imbakan

Ang Lemon ay nagbibigay ng matamis na gooseberry jam ng isang ugnayan ng asim at pagiging bago, at ginagawang mas malusog ang dessert na ito, salamat sa kasaganaan ng mga bitamina at microelement sa mga berry at lemon. Ang jam na ito ay madaling ihanda at pinapanatili ang pinakamataas na nutrients.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 3 kg
• Granulated na asukal - 3 kg.
• Orange - 3 mga PC.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang zest mula sa lemon at i-fillet ang prutas upang walang mga buto o partisyon na natitira sa mga piraso.

2. Gupitin ang orange at tingnan kung walang mga buto.

3. Gilingin ang mga bunga ng sitrus at berry gamit ang isang gilingan ng karne, at, kung kinakailangan, katas gamit ang isang blender.

4. Magdagdag ng asukal sa pinaghalong prutas at berry at talunin muli ng mabuti.

5. I-sterilize ang mga lalagyan na angkop para sa jam, ikalat ang halo, i-seal nang mahigpit gamit ang mga takip at mag-imbak sa isang cool na lugar.