Mga paliguan sa bahay

Ang Kupati ay isang espesyal na uri ng Georgian raw sausage na nangangailangan ng heat treatment. Ang mga ito ay magiging napakasarap kung lutuin mo ang mga ito sa uling o grill. Upang gawin ang mga ito sa iyong sarili, maaari mong gamitin ang 10 madaling recipe na ito.

Kupaty sa oven sa bahay

Ito ay isang mabilis at madaling ulam, kung mayroon kang frozen na kupaty sa refrigerator. Kung hindi, maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Ang ulam na ito ay gagawa ng masaganang hapunan para sa buong pamilya.

1. 
   Paano maghanda ng kupaty sa bahay? Hiwain ang karne ng manok at mantika ng napaka-pino.
2. 
   Hugasan ang mga gulay at i-chop ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Balatan ang bawang at dumaan sa isang pindutin.
3. 
   Paghaluin ang karne, damo at bawang.Magdagdag din ng asin, marjoram, mustasa, kulantro at paminta.
4. 
   Ibuhos ang cream at masahin ng mabuti ang masa. Aabutin ito ng 20-30 minuto.
5. 
   Kung ang mga bituka ay hindi naproseso, pagkatapos ay dapat silang hugasan, iwisik ng asin at alisan ng balat gamit ang mapurol na bahagi ng isang kutsilyo. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin nang maraming beses.
6. 
   Gamit ang isang espesyal na tagagawa ng sausage, punan ang sinigang na may tinadtad na karne at bumuo ng maliliit na sausage. Ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 3 oras, pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagluluto.
7. 
   Grasa ang baking tray na may kaunting mantika at ilagay ang mga sausage dito. Maghurno ng kupaty sa oven sa 190 degrees para sa 30-50 minuto.
8. 
   Ihain ang rosy kupaty kasama ng side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Paano magprito ng kupaty sa kawali?

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng kupats ay ang pagprito nito sa kawali. Ang ulam na ito ng Georgian cuisine ay sikat sa buong mundo, ngunit dapat itong masarap. kailangan mong malaman ang ilang mga lihim.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kupaty ng manok - 400 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusang lasaw ang kupaty.

2. Kapag nagpiprito ng kupat, huwag masyadong init ang kawali, maaari nitong masira ang natural na casing ng sausage.

3. Ilagay ang kawali sa katamtamang apoy, lagyan ng kaunting mantika ng gulay at ilagay ang kupats. Una, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

4. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mahina at lutuin na natatakpan ng kalahating oras. Baliktarin ang kupats kada 5 minuto para pantay ang pagkaluto nito.

5. Maaari mong ihain ang anumang side dish para sa kupats ayon sa iyong panlasa.

Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na chicken kupaty?

Ang Kupaty ay inihanda sa iba't ibang paraan: pinakuluang, pinirito sa isang kawali, inihurnong sa oven, sa grill o sa grill. Sa likas na katangian, maaari silang lutuin bilang isang kahalili sa regular na barbecue.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Kupaty ng manok - 600 gr.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Kailangang ganap na ma-defrost ang kupaty ng manok. Paghiwalayin ang mga ito sa mga indibidwal na sausage.

2. Maglagay ng makapal na pader na kawali sa katamtamang init. Ibuhos ang tubig dito at ilatag ang mga paliguan.

3. Pakuluan ang tubig, pagkatapos ay bawasan ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto ng kupaty hanggang sa halos sumingaw na ang lahat ng tubig.

4. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng gulay at iprito ang mga kupat para sa isa pang 10-12 minuto, pana-panahong iikot ang mga ito mula sa gilid hanggang sa gilid. Upang maiwasang pumutok ang mga kupat, itusok ang mga ito sa ilang lugar gamit ang toothpick.

5. Kapag ang mga kupat ay pantay na natatakpan ng magandang golden brown na crust, maaari mong alisin ang mga ito sa kawali at ihain sa anumang side dish ayon sa gusto mo.

Bon appetit!

Homemade pork kupaty sa bituka

Dati ang Kupaty ay isa sa mga pinaka gustong pagkain sa holiday table. At naghanda sila mula simula hanggang matapos sa bahay. Nagpasya kaming alalahanin ang mga lumang tradisyon at gumawa ng kupaty ng baboy gamit ang aming sariling mga kamay.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Baboy - 4 kg.
• Mantika - 600 gr.
• Bawang - 80 gr.
• asin - 90 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Vodka - 30 ml.
• Marjoram - 1 kutsara.
• Ground black pepper - 1 tbsp.
• Lakas ng loob – 7 m.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang mga bituka sa ilang tubig.

2. Gupitin ang karne at mantika sa medium-sized na cubes.

3. I-scroll ang karne at mantika sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

4.Magdagdag ng tinadtad na bawang, vodka, asin, asukal, marjoram at ground pepper sa nagresultang tinadtad na karne. Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan gamit ang iyong mga kamay at mag-iwan ng 40-60 minuto.

5. Punan ang mga bituka ng tinadtad na karne, mag-scroll sa mga bituka tuwing 10-12 sentimetro, na naghihiwalay sa mga sausage.

6. Matapos mabuo ang mga kupat, dapat silang iwanang 5-8 oras sa refrigerator. Maaari mong lutuin ang mga ito sa anumang paraan na nababagay sa iyo: pakuluan, iprito, nilaga o maghurno.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng turkey kupat

Ang malusog at masarap na kupat ng pabo ay maaaring ihanda sa bahay. Kung gagawin mo ito kahit isang beses, hindi ka titingin sa mga handa na semi-tapos na mga produkto sa mga tindahan.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 4-6.

Mga sangkap:

• Ground turkey - 0.8 kg.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Panimpla para sa manok - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Mga casing ng baboy - 1 m.
• Cream - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang giniling na pabo sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin, pampalasa at giniling na paminta.

2. Balatan ang mga sibuyas, i-chop ng pino at idagdag sa tinadtad na karne.

3. Masahin ang tinadtad na karne at talunin ito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na cream, upang ang kupaty ay magiging mas malasa at makatas.

4. Hugasan ang pambalot sa loob at labas. Maingat na i-thread ang bituka sa isang espesyal na attachment at punan ito ng tinadtad na karne.

5. Kapag handa na ang kupats, itali ang sausage sa magkabilang gilid at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras. Sa panahong ito, ang tinadtad na karne ay magiging mahusay na puspos ng asin at pampalasa.

6. Maaari kang maghanda ng kupaty sa oven. Ihurno ang mga ito sa 220 degrees para sa 20 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 160 degrees at maghurno para sa isa pang 30 minuto. Ihain ang kupaty kasama ng side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Masarap na kupaty na may patatas sa oven

Ang kupaty na may patatas sa oven ay isang masarap at kasiya-siyang ulam para sa buong pamilya. Ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ay lalo na gusto ang ulam na ito. Maaari kang bumili ng mga handa na semi-tapos na mga produkto ng kupat sa halos anumang grocery store.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kupaty - 0.5 kg.
• asin - 10 gr.
• Patatas - 4-6 na mga PC.
• Langis ng sunflower - 30 ml.
• Ground black pepper - 3-4 na kurot.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusang lasaw ang kupaty. Balatan at hugasan ang mga patatas.

2. Ibuhos ang kaunting mantika ng mirasol sa baking dish at ikalat ito ng brush sa buong ibabaw. Gupitin ang mga patatas sa mga bar at ilagay sa isang amag. Asin at timplahan ng patatas.

3. Ilagay ang kupaty sa layer ng patatas at ibuhos sa tubig.

4. Takpan ang pan na may foil at ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto.

5. Pagkatapos ay buklatin ang foil at lutuin ng isa pang 10 minuto, walang takip, hanggang sa kulay brown ang kupats. Ihain ang ulam na mainit.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pagluluto ng kupat sa grill

Ang mga makatas na kupat na niluto sa grill ay magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita. Maaari mong ihanda ang mga naturang sausage sa iyong sarili at ihanda ang mga ito para magamit sa hinaharap o bilhin ang mga ito sa tindahan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4-5.

Mga sangkap:

• Kupaty – 10 pcs.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusang lasaw ang kupaty.

2. Ilagay ang mga paliguan sa grill. Ihanda ang mga uling, hindi sila dapat magsunog ng labis.

3. Ilagay ang rehas na may mga paliguan sa grill. Iikot ang rack tuwing 5 minuto para matiyak na pantay ang pagkaluto ng mga sausage.

4. Ang mga kupat ay inihanda sa loob ng 15-20 minuto, depende sa kanilang sukat at init mula sa mga uling.

5. Ihain ang kupaty na mainit na may kasamang sariwang gulay at herbs.

Bon appetit!

Paano magluto ng makatas na kupaty sa isang mabagal na kusinilya?

Ang Kupaty ay mga lutong bahay na sausage na gawa sa karne na may maraming pampalasa. Ito ay maaaring hindi lamang isang kumpletong pangalawang kurso para sa tanghalian, ngunit isa ring magandang alternatibo sa mga kebab. Maaari silang ihanda sa iba't ibang paraan, halimbawa, sa isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 5-6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 500 gr.
• Tinadtad na karne ng baka - 500 gr.
• Baboy - 500 gr.
• Bawang - 5 ngipin.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Khmeli-suneli - 0.5 tsp.
• Mga giniling na clove - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Nutmeg - 0.25 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - 10 gr.
• Para sa sarsa:
• Tomato paste - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• toyo - 1.5 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa maliliit na cubes.

2. Balatan ang mga sibuyas at tadtarin ng pino.

3. Hiwain ng kutsilyo ang perehil at bawang.

4. Paghaluin ang tinadtad na karne, baboy, sibuyas, bawang at damo, magdagdag ng asin at pampalasa. Masahin nang maigi at talunin ang tinadtad na karne.

5. Banlawan ng mabuti ang bituka at simutin ang mga ito.

6. Gamit ang isang espesyal na aparato, punan ang mga bituka ng inihandang tinadtad na karne at bumuo ng mga kupat.

7. I-secure nang mabuti ang mga gilid ng shell.

8. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa mangkok ng multicooker, idagdag ang kupats at i-activate ang "Cooking" mode sa loob ng 20-25 minuto.

9. Handa na ang kupats, ihain nang mainit kasama ng side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Mga paliguan sa isang electric grill sa bahay

Ang mga kupaty o mga sausage sa natural na pambalot ay maaaring lutuin sa isang electric grill. Ito ay isang kailangang-kailangan na ulam ng karne para sa maingay na mga partido at mga piknik ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings: 5-6.

Mga sangkap:

• Kupaty - 1.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusang lasaw ang kupaty.

2.I-on ang electric grill at ilagay ang mga sausage dito.

3. Ibaba ang takip ng electric grill at itakda ang timer sa loob ng 10 minuto.

4. Sa panahon ng proseso ng pagprito ay dapat na walang usok, ngunit isang kaaya-ayang aroma ng pritong karne.

5. Ihain ang natapos na kupat na may mga gulay, herbs at sauces ayon sa gusto mo.

Bon appetit!

Paano masarap maghurno ng kupaty sa foil sa oven?

Ang kupaty ay mga masasarap na meat sausages na kusa nilang inihanda ng ating mga lola. Ito ay isang mahusay, makatas na ulam ng karne na maaaring lutuin sa oven at ihain para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Kupaty – 5 pcs.
• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Khmeli-suneli - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Turmerik - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa hiwa. Ilagay ang mga patatas sa isang plastic bag, magdagdag ng asin, turmerik at suneli hops sa panlasa, ibuhos sa isang kutsara ng langis ng gulay, itali ang bag at pukawin ang mga patatas.

2. Takpan ang isang baking sheet na may foil at grasa ito ng vegetable oil.

3. Ilagay ang mga kupat sa isang baking sheet at ilagay ang mga patatas sa paligid nito.

4. Takpan ang pan na may foil at ihurno ang ulam sa oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.

5. Ihain ang inihurnong kupaty na mainit.

Bon appetit!