Atay ng manok sa isang kawali

Atay ng manok sa isang kawali

Ang atay ng manok sa isang kawali ay isang malusog at masarap na pagkain para sa iyong home table. Ang produktong ito ay maaaring mabilis at madaling ihanda sa iba't ibang paraan. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang culinary na seleksyon ng sampung katakam-takam na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Ang atay ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at kulay-gatas

Ang atay ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at kulay-gatas ay isang napaka-masarap, kasiya-siya at pampagana na ulam para sa mesa sa bahay. Ihain ang treat na may niligis na patatas o iba pang side dish ayon sa panlasa. Hindi kakayanin ng mga mahal mo sa buhay. Siguraduhing tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan!

Atay ng manok sa isang kawali

Mga sangkap
+4 (mga serving)
  • Atay ng manok ½ (kilo)
  • Mga sibuyas na bombilya 2 (bagay)
  • Mantika 30 (milliliters)
  • asin  panlasa
  • kulay-gatas 300 (gramo)
Mga hakbang
25 min.
  1. Ang pagluluto ng atay ng manok sa isang kawali ay napakasimple. Hugasan ng maigi ang atay ng manok at hayaang maubos ang tubig.
    Ang pagluluto ng atay ng manok sa isang kawali ay napakasimple. Hugasan ng maigi ang atay ng manok at hayaang maubos ang tubig.
  2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa mga singsing.
    Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa mga singsing.
  3. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang mga piraso ng atay at sibuyas dito. Simulan ang pagprito sa katamtamang init, magdagdag ng asin sa panlasa.
    Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang mga piraso ng atay at sibuyas dito.Simulan ang pagprito sa katamtamang init, magdagdag ng asin sa panlasa.
  4. Magprito hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw, paminsan-minsang pagpapakilos.
    Magprito hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw, paminsan-minsang pagpapakilos.
  5. Kapag ang lahat ng kahalumigmigan mula sa kawali ay sumingaw, ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 3-4 minuto.
    Kapag ang lahat ng kahalumigmigan mula sa kawali ay sumingaw, ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 3-4 minuto.
  6. Susunod, idagdag ang tinukoy na halaga ng kulay-gatas.
    Susunod, idagdag ang tinukoy na halaga ng kulay-gatas.
  7. Gumalaw, takpan ng takip at kumulo sa mababang init para sa isa pang 5 minuto.
    Gumalaw, takpan ng takip at kumulo sa mababang init para sa isa pang 5 minuto.
  8. Ang atay ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at kulay-gatas ay handa na. Ihain ang masarap na pagkain sa mesa!
    Ang atay ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at kulay-gatas ay handa na. Ihain ang masarap na pagkain sa mesa!

Mga pancake sa atay ng manok sa isang kawali

Ang mga pancake sa atay ng manok sa isang kawali ay isang masarap at katakam-takam na pagkain na tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng isang masustansya at malusog na produkto. Upang maghanda sa bahay, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 0.5 kg.
  • Itlog - 3 mga PC.
  • Mayonnaise / kulay-gatas - 2 tbsp.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • harina - 0.5 tbsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Ground black pepper - 2 kurot.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.

Hakbang 2. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay, pagkatapos ay palamig.

Hakbang 3. Hugasan nang mabuti ang atay ng manok, i-clear ito ng mga pelikula.

Hakbang 4. Ipasa ang offal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga pritong sibuyas.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga itlog ng manok, mayonesa o kulay-gatas, asin at itim na paminta. Haluin.

Hakbang 6. Ibuhos ang harina sa pinaghalong at ipagpatuloy ang pagmamasa hanggang makinis.

Hakbang 7. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at ibuhos ang kuwarta sa mga pancake sa mga bahagi.

Hakbang 8. Iprito ang treat hanggang golden brown sa magkabilang panig.

Hakbang 9. Ang mga pancake sa atay ng manok sa isang kawali ay handa na. Ihain sa mesa!

Mga cutlet ng atay ng manok sa isang kawali

Ang mga cutlet ng atay ng manok sa isang kawali ay hindi kapani-paniwalang makatas at masustansya. Tiyak na pag-iba-ibahin ng treat na ito ang iyong home menu. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish sa panlasa, at para sa pagluluto gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga larawan.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 200 gr.
  • harina - 1-2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Puting linga - 10 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Hugasan namin ang atay ng manok at alisin ang mga pelikula.

Hakbang 2. Susunod, ilipat ang offal sa isang mangkok ng blender at gilingin.

Hakbang 3. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin, harina at puting linga dito. Haluin hanggang makinis at mawala ang mga bukol.

Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa mga cutlet dito sa mga bahagi.

Hakbang 6. Iprito ang mga treat hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.

Hakbang 7. Ang mga cutlet ng atay ng manok sa isang kawali ay handa na. Dalhin ang treat sa mesa!

Sarsa ng atay ng manok

Ang sarsa ng atay ng manok ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at makatas. Ang ulam na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu. Maaari itong ihain para sa tanghalian o hapunan kasama ng iyong mga paboritong side dish. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 0.5 kg.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Mansanas - 2 mga PC.
  • Ground cinnamon - 1 tsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Gatas - 200 ML.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Hugasan namin ang atay ng manok at linisin ito ng mga pelikula.

Hakbang 2. Susunod, pinutol namin ang offal sa mga bahagi na piraso.

Hakbang 3. Punan ang atay ng gatas sa loob ng 20-30 minuto. Gagawin nitong mas malambot ang lasa.

Hakbang 4. I-chop ang sibuyas at iprito ito hanggang malambot sa vegetable oil.

Hakbang 5. Grate ang mga mansanas at ilagay ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas. Magprito para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 6. Susunod na idagdag ang gadgad na karot. Haluin at pakuluan ang mga gulay hanggang malambot.

Hakbang 7. Magdagdag ng asin sa panlasa.

Hakbang 8. Iwiwisik din ang workpiece na may ground black pepper.

Hakbang 9. Magdagdag ng kaunting giniling na kanela para sa lasa.

Hakbang 10. Ilatag ang mga piraso ng atay, kung saan una naming pinatuyo ang gatas.

Hakbang 11. Pakuluan ang treat sa ilalim ng takip ng mga 5-7 minuto.

Hakbang 13. Sa wakas, maaari mong ayusin ang asin sa panlasa.

Hakbang 13. Handa na ang sarsa ng atay ng manok. Ihain na may kasamang side dish ng kanin, halimbawa!

Nilagang atay ng manok na may mga sibuyas at karot sa isang kawali

Ang nilagang atay ng manok na may mga sibuyas at karot sa isang kawali ay may maliwanag na lasa, pampagana na aroma at nutritional properties. Ang ulam na ito ay madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 1 kg.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Tubig - 1 tbsp.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang atay ng manok sa ilalim ng tubig at alisin ang mga pelikula.

Hakbang 2. Susunod, pinutol namin ang offal sa mga bahagi na piraso.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at karot.

Hakbang 4. Gupitin ang mga gulay sa medium-sized na piraso.

Hakbang 5.Ilagay ang mga gulay na may atay sa isang kawali na may langis ng gulay. Painitin ng bahagya hanggang sa magbago ang kulay ng atay, lagyan ng asin at budburan ng pampalasa.

Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang isang baso ng tubig at kumulo ang treat sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 25 minuto sa mababang init.

Hakbang 7. Ang nilagang atay ng manok na may mga sibuyas at karot sa isang kawali ay handa na. Maaari mong subukan!

Atay ng manok na may mayonesa sa isang kawali

Ang atay ng manok na may mayonesa sa isang kawali ay isang madaling gawin at hindi kapani-paniwalang masarap na produkto. Ang pagkain na ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana at masustansiya. Upang maghanda sa bahay, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 300 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Mayonnaise - 30 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang atay ng manok sa ilalim ng tubig at alisin ang anumang mga pelikula.

Hakbang 2. Susunod, ang offal ay maaaring i-cut sa mga bahagi na piraso.

Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na mga sibuyas at karot sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito hanggang malambot.

Hakbang 4. Ilagay ang atay dito at iprito hanggang sa magbago ang kulay.

Hakbang 5. Susunod, ibuhos ang mayonesa, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.

Hakbang 6. Haluin at kumulo ng mga 5 minuto hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 7. Ang atay ng manok na may mayonesa sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng side dish!

Pritong atay ng manok na may mga sibuyas sa isang kawali

Ang piniritong atay ng manok na may mga sibuyas sa isang kawali ay isang napakasarap, masustansiya at pampagana na ulam para sa mesa sa bahay. Ihain ang treat na may niligis na patatas o iba pang side dish ayon sa panlasa. Upang maghanda, tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 0.6 kg.
  • Mga sibuyas - 300 gr.
  • harina - 3 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang atay ng manok, alisin ang mga pelikula at gupitin sa mga bahagi.

Hakbang 2. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng harina sa isang patag na plato at ilagay ang mga piraso ng atay doon isa-isa.

Hakbang 3. Pagulungin ang bawat piraso ng atay sa harina sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ito hanggang malambot sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 5. Ilagay ang inihandang atay sa sibuyas. Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali.

Hakbang 6. Iprito ang pagkain sa katamtamang init sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 7. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng asin at pampalasa. Patuloy na magprito sa mahinang apoy sa loob ng 3 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 8. Ang piniritong atay ng manok na may mga sibuyas sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Nilagang atay ng manok sa cream sa isang kawali

Ang nilagang atay ng manok sa cream sa isang kawali ay hindi kapani-paniwalang malambot at pampagana sa hitsura. Tiyak na pag-iba-ibahin ng treat na ito ang iyong home menu. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish sa panlasa, at para sa pagluluto gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga larawan.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 450 gr.
  • Cream - 300 ml.
  • Spinach - 100 gr.
  • Mga berdeng gisantes - 100 gr.
  • harina - 30 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Granulated na bawang - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang atay, linisin ito ng mga pelikula at gupitin ito sa mga bahagi.

Hakbang 2. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok, asin at budburan ng mga pampalasa.Magdagdag din ng harina dito at haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 3. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at ilagay ang inihandang atay dito. Mabilis na magprito, hindi hihigit sa 5 minuto.

Hakbang 4. Bawasan ang init at ibuhos ang cream sa atay.

Hakbang 5. Magdagdag ng berdeng mga gisantes.

Hakbang 6. Susunod, ilatag ang mga dahon ng spinach. Isara ang workpiece na may takip at kumulo sa mababang init para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 7. Ang nilagang atay ng manok sa cream sa isang kawali ay handa na. Ihain sa mesa!

Atay ng manok na may patatas sa isang kawali

Ang atay ng manok na may patatas sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo sa kawili-wiling lasa nito, pampagana na pagtatanghal at nutritional properties. Kahit sino ay maaaring maghanda ng ulam na ito sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 300 gr.
  • Patatas - 4-5 na mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang atay ng manok, alisin ang mga pelikula at hatiin sa mga bahagi.

Hakbang 2. Balatan din ang mga patatas at gupitin ito sa medium-sized na piraso.

Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso ng atay sa isang kawali na may langis ng gulay at iprito hanggang sa bahagyang kayumanggi sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 4. Pansamantalang alisin ang atay mula sa kawali at ilagay ang mga patatas dito. Asin at budburan ng paminta. Magprito ng 5 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at gadgad na karot sa mga patatas. Ipagpatuloy ang pagprito ng lahat hanggang sa matapos.

Hakbang 6. Idagdag ang atay sa mga gulay at ipagpatuloy ang pagluluto ng ulam sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng takip.

Hakbang 7. Ang atay ng manok na may patatas sa isang kawali ay handa na. Ilagay sa mga plato at tulungan ang iyong sarili!

Pritong atay ng manok sa batter

Ang piniritong atay ng manok sa batter ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana at malutong. Ang ulam na ito ay mag-iba-iba sa iyong karaniwang menu. Maaari itong ihain para sa tanghalian o hapunan kasama ng iyong mga paboritong side dish. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 400 gr.
  • Itlog - 1 pc.
  • Gatas - 100 ml.
  • kulay-gatas - 50 gr.
  • harina - 100 gr.
  • toyo - 2.5 tbsp.
  • Langis ng gulay - 5 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang atay ng manok sa ilalim ng tubig at hatiin ito sa mga bahagi. Ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng toyo, langis ng gulay at itim na paminta. Haluin at iwanan ng 30 minuto.

Hakbang 3. Sa oras na ito, ihanda ang batter. Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor kasama ang asin.

Hakbang 4. Ibuhos dito ang gatas at kulay-gatas.

Hakbang 5. Paghaluin ang masa hanggang makinis.

Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang harina.

Hakbang 7. Haluin gamit ang isang whisk hanggang mawala ang lahat ng bukol.

Hakbang 8. Igulong ang bawat piraso ng adobong atay sa batter.

Hakbang 9. Ilagay ang treat sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 10. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 11. Ang piniritong atay ng manok sa batter ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

( 315 grado, karaniwan 4.98 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas