Chicken fillet sa sour cream sauce

Ang dibdib ng manok mismo ay medyo tuyo, ngunit sa sour cream sauce ito ay lumalabas na napaka-malambot at malasa. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa pagluluto sa isang kawali, na may mga mushroom, sa oven, sa tomato-sour cream sauce, na may bawang, sa isang mabagal na kusinilya at may keso.

Chicken fillet sa sour cream sauce sa isang kawali

Ang manok ay pinirito na may mga sibuyas, pagkatapos ay idinagdag ang kulay-gatas, dill at mainit na tubig. Ang resulta ay isang makatas na fillet ng manok na perpekto sa anumang side dish.

1. 
   Paano magluto ng fillet ng manok sa sarsa ng kulay-gatas? Hugasan nang mabuti ang manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso.
2. 
   Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
3. 
   Kumuha ng kawali at magpainit ng 2 kutsarang langis ng gulay dito. Iprito ang manok dito hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi. Asin at paminta
4. 
   Idagdag ang sibuyas at iprito ng ilang minuto pa hanggang sa lumambot.
5. 
   Ngayon magdagdag ng kulay-gatas. Hugasan ang dill sa ilalim ng malamig na tubig, i-chop ito ng makinis at idagdag din ito sa kawali. Pakuluan ang 200 ML. tubig at ibuhos ito sa manok na may kulay-gatas. Haluing mabuti at kumulo sa mahinang apoy ng mga 5-10 minuto.
6. 
   Patayin ang apoy at alisin ang kawali mula sa kalan.
7. 
   Ilipat ang fillet ng manok sa sour cream sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay o iba pang mga side dish. Bon appetit!

Juicy chicken fillet na may mushroom sa sour cream sauce

Ang fillet ng manok ay pinakuluan. Ang mga sibuyas na may mushroom at sour cream sauce ay pinirito nang hiwalay sa isang kawali. Pagkatapos ay pinutol ang natapos na manok at ipinadala sa kawali. Ang tapos na ulam ay malambot at may lasa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Champignons - 500 gr.
• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• harina ng trigo - ½ tbsp.
• Nutmeg - 1/3 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang chicken fillet, ilagay sa kasirola, lagyan ng tubig at lutuin ng mga 20 minuto pagkatapos kumulo ang tubig. Hayaang lumamig ng kaunti.

2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

3. Hugasan nang maigi ang mga champignon sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa manipis na hiwa.

4. Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa maging transparent.

5. Susunod, idagdag ang mga kabute, ihalo at iprito ng mga 15-20 minuto, hanggang sa kumulo ang lahat ng nabuong tubig.

6. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang 100 gramo ng kulay-gatas kasama ng nutmeg at harina.

7. Alisin ang manok sa sabaw at gupitin sa malalaking piraso.

8.Ilagay ang tinadtad na fillet ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at mushroom, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at nutmeg at ihalo nang mabuti. Ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init para sa isa pang 3 minuto.

9. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng kanin, patatas o iba pang side dish. Bon appetit!

Malambot at malambot na fillet ng manok sa sour cream sauce sa oven

Una, ang manok ay inatsara sa toyo, langis ng gulay, lemon juice at pulot. Pagkatapos ang isang sarsa ay inihanda mula sa bawang, kulay-gatas, asin, asukal, paminta at dill. Ang fillet ng manok ay ibinuhos ng sarsa, binuburan ng mozzarella sa itaas at inihurnong para sa 45-50 minuto. Ito ay lumalabas na napaka-makatas at malasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 700 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Bawang - 4 na cloves.
• Dill - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• toyo - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Lemon juice - 3 tbsp.
• Honey - 1 tsp.
• Mozzarella - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula tayo sa paghahanda ng marinade para sa manok. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang toyo, langis ng gulay, lemon juice at pulot.

2. Ibuhos ang resultang marinade sa fillet ng manok at hayaang mag-marinate ng hindi bababa sa 15-30 minuto. Kung i-marinate mo ito ng higit sa isang oras, ang karne ay lalabas na goma.

3. Susunod, sinisimulan namin ang paghahanda ng sarsa ng kulay-gatas. Balatan ang bawang at i-chop ito ng pino gamit ang kutsilyo. Magdagdag ng kaunting asin upang ang katas ay magsimulang tumayo.

4. Ilipat ang bawang sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng kulay-gatas, asin, itim na paminta at asukal.

5. Susunod, magdagdag ng pinong tinadtad na dill. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga gulay.

6. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.Ang sarsa ay handa na.

7. Ngayon kunin ang mozzarella at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Ang keso na ito ay pinakaangkop dahil ito ay mahusay na nababanat.

8. Sa panahong ito, dapat ay inatsara ang manok. Ilipat ito sa isang baking dish.

9. Budburan ng sour cream sauce nang pantay-pantay sa ibabaw.

10. Susunod, budburan ng grated cheese at maghurno sa oven sa loob ng 45-50 minuto sa 180^OSA.

11. Ilipat ang natapos na fillet ng manok sa isang plato at ihain kasama ng anumang side dish. Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na dibdib ng manok sa tomato sour cream sauce?

Ang manok ay pinirito sa isang kawali kasama ang mga karot, sibuyas, kuliplor, patatas at zucchini. Susunod, ang isang sarsa ng tomato paste at kulay-gatas ay idinagdag sa kanila. Ang tapos na ulam ay binuburan ng sariwang dill sa itaas.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Green beans - 100 gr.
• Kuliplor - 100 gr.
• sariwang dill - 1 bungkos.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Tubig - 400 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Curry - sa panlasa.
• Bawang - 3 cloves.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso.

2. Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot, at gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.

3. Hugasan nang lubusan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

4. Gupitin ang zucchini sa parehong paraan.

5. Simulan natin ang paghahanda ng sarsa. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang tomato paste na may kulay-gatas. Lagyan ng tubig, granulated sugar at asin doon.Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makinis.

6. Hugasan ang dill sa ilalim ng malamig na tubig at makinis na tumaga kasama ang bawang.

7. Magpainit ng 3 kutsarang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang manok sa loob nito hanggang sa ito ay kalahating luto.

8. Magdagdag ng gadgad na mga karot at sibuyas at iprito, paminsan-minsang pagpapakilos, para sa mga 5 minuto hanggang sa lumambot ang mga gulay.

9. Susunod, ilagay ang giniling na itim na paminta, matamis na paprika, kari sa panlasa at haluing mabuti.

10. Ngayon idagdag ang patatas, haluin at lutuin sa mahinang apoy sa ilalim ng talukap ng mata hanggang ang patatas ay kalahating luto.

11. Idagdag ang zucchini at kumulo ng ilang minuto pa.

12. Sa dulo, idagdag ang frozen cauliflower at beans. Haluin.

13. Ngayon idagdag ang tomato-sour cream sauce sa kawali, haluing mabuti at lutuin sa mahinang apoy ng mga 10 minuto.

14. Kapag ang lahat ng mga gulay ay ganap na luto, magdagdag ng tinadtad na bawang na may dill, pukawin at alisin sa init. Takpan ang kawali na may takip at hayaang umupo ang ulam ng ilang minuto.

15. Ilagay ang inihandang chicken fillet na may mga gulay at sarsa sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa dibdib ng manok sa kulay-gatas at sarsa ng bawang

Una, maghanda ng sarsa mula sa kulay-gatas, bawang, asin at paminta. Ang dibdib ng manok ay inilalagay sa isang baking dish at ibinuhos sa inihandang timpla. Ang lahat ay binuburan ng grated hard cheese sa itaas at inihurnong sa oven sa loob ng 55 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• kulay-gatas - 400 ml.
• Bawang - 8 cloves.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang pindutin o i-chop ito nang napaka-pino gamit ang isang kutsilyo.

2. Grate ang hard cheese sa hard grater.

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang kulay-gatas na may tinadtad na bawang. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at haluin hanggang makinis.

4. Alisin ang chicken fillet sa buto at alisin ang balat. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.

5. Ilipat ang fillet sa isang baking dish at punuin ito ng sour cream at garlic sauce.

6. Budburan ng masaganang grated hard cheese sa ibabaw.

7. Painitin muna ang oven sa 175^OC at lutuin ang manok sa loob ng 55 minuto.

8. Alisin sa oven at hayaang lumamig ng bahagya.

9. Ilipat sa mga plato at magsilbi bilang isang hiwalay na ulam. Ang isang sariwang gulay na salad ay pinakamainam bilang isang side dish.

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng fillet ng manok na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang tinadtad na manok ay inilalagay sa mangkok ng multicooker kasama ang mga sibuyas, karot at bawang. Susunod, idinagdag ang kulay-gatas, cream at dill. Ang lahat ay halo-halong at niluto sa "stewing" mode sa loob ng 15-20 minuto. Ang resulta ay napaka malambot at makatas na karne.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - ½ piraso.
• Bawang - 3 cloves.
• Cream 10% - 0.5 tbsp.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• sariwang dill - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng dibdib ng manok, alisin ang balat mula dito at gupitin ang fillet mula sa mga buto. Gupitin ito sa katamtamang laki ng mga piraso.

2. Ilipat ang manok sa ilalim ng mangkok sa slow cooker.

3. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay sa ibabaw ng chicken fillet.

4. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa mangkok ng multicooker.

5.Binabalatan din namin ang bawang at tinadtad ng makinis o inilagay sa isang pindutin. Idagdag sa manok na may mga karot at sibuyas.

6. Ngayon ibuhos ang kalahating baso ng cream sa multicooker.

7. Susunod, magdagdag ng 2 tablespoons ng kulay-gatas.

8. Hugasan ang dill sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel, makinis na tagain at ilagay sa isang mabagal na kusinilya.

9. Paghaluin ang lahat nang lubusan at maingat gamit ang isang espesyal na spatula upang hindi makapinsala sa patong.

10. Isara ang takip ng multicooker at i-on ang "quenching" program. Magluto ng 15-20 minuto. Haluin muli bago ihain.

11. Ilipat ang natapos na manok sa isang plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay o iba pang side dish. Bon appetit!

Masarap na dibdib ng manok na may keso at kulay-gatas

Upang magsimula, ang fillet ng manok ay pinirito kasama ang mga sibuyas at broccoli. Pagkatapos ay idinagdag doon ang kulay-gatas, tubig at pampalasa. Sa dulo, ang mga nilalaman ng kawali ay inilipat sa isang baking dish, binuburan ng keso at ipinadala sa oven sa loob ng 2 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 1 pc.
• Brokuli - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Maasim na cream 30% - 100 gr.
• Tubig - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung ang broccoli ay frozen, pagkatapos ay i-defrost ito at gupitin ito sa maliliit na piraso. Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga medium-sized na piraso. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

2. Magpainit ng 2 kutsarang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang manok sa loob nito hanggang sa maging golden brown.

3. Ngayon magdagdag ng tinadtad na sibuyas at broccoli. Iprito hanggang lumambot ang sibuyas.

4.Susunod, magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng tubig, asin at paminta sa panlasa. Haluing mabuti ang lahat. Ipagpatuloy ang pagluluto ng halos 10 minuto sa mahinang apoy.

5. Grate ang mozzarella sa isang medium grater. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang baking dish at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Painitin muna ang oven sa 180^OC at ilagay ang kawali doon sa loob ng ilang minuto upang matunaw ang keso. Maaari rin itong gawin sa microwave.

6. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga damo sa itaas at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!