Mga hita ng manok

Ang mga hita ng manok ay isang murang produkto na madaling magkasya sa diyeta ng anumang pamilya. Bukod dito, mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang mga recipe para sa kanilang paghahanda. Ang mga hita ay maaaring lutuin sa oven o iprito nang hiwalay sa kawali, o lutuin kasama ng patatas o kanin. Maaari mo ring nilaga ang karne ng manok na may lahat ng uri ng sarsa.

Mga hita ng manok na may malutong na crust sa oven

Ang Crispy Oven Chicken Thighs ay ang perpektong ulam para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Maaari kang maghain ng inihurnong karne na may mga sariwang o adobo na gulay. Para maging golden brown at malutong ang crust, kailangang i-marinate ang mga hita ng manok. Sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ang lahat ng ito sa recipe.

1. 
   Paano magluto ng masarap na hita ng manok? Una sa lahat, defrost ang karne at hugasan ito mula sa anumang natitirang dugo, putulin ang taba at iwanan ito sa isang cutting board para sa isang sandali upang maubos.
2. 
   Sa isang mangkok o direkta sa isang cutting board, iwisik ang mga hita ng manok na may asin at tuyong pampalasa. Paghaluin nang mabuti ang karne gamit ang iyong mga kamay at kuskusin ang maanghang na timpla sa lahat ng panig. Huwag mag-atubiling magdagdag ng iyong sariling mga panimpla sa listahan.
3. 
   Balatan, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at hugasan ang mga sibuyas. Ilagay sa isang cutting board at gupitin sa kalahati. Pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati sa kalahating singsing.
4. 
   Kumuha ng kawali na lumalaban sa init na may angkop na sukat at lagyan ito ng foil. Maglagay ng isang layer ng sibuyas sa ilalim, ikalat ito at iwiwisik ng langis ng gulay. Ilagay ang mga hita ng manok sa isang onion bed at lagyan ng grain mustard.
5. 
   Pagkatapos ay ilapat ang isang manipis na mayonesa mesh, ilagay ang form na may karne sa oven, preheated sa 180 degrees.
6. 
   Pagkatapos ng 35-40 minuto mula sa pagsisimula ng pagluluto, ang mga hita ng manok ay magiging maayos na kayumanggi. Alisin ang mga ito mula sa oven at suriin para sa doneness, pierce ang mga ito sa isang kutsilyo, malinaw na juice ay dapat na lumabas sa karne.
7. 
   Ang mga hita ng manok ay nagiging napakasarap at ginintuang kayumanggi, at salamat sa unan ng sibuyas, ang karne ay mananatiling napaka-makatas sa loob. Bon appetit!

Mga hita ng manok na may patatas sa isang baking sheet sa oven

Ang mga hita ng manok na may patatas sa isang baking sheet sa oven ay maaaring lutuin lalo na para sa holiday, pagkatapos ay madali mong makuha ang pangunahing ulam para sa lahat ng mga bisita nang sabay-sabay. Ang baking tray ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapaunlakan ang isang malaking halaga ng karne at patatas nang sabay-sabay; ito ay magiging mas masarap sa mga batang gulay.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 15-25 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Bawang - 3 ngipin.
• sariwang rosemary - 3 sanga.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Mga hita ng manok - 1.2 kg.
• Langis ng oliba - 85 ml.
• Patatas - 0.8 kg.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang lemon gamit ang mainit na tubig at gupitin ito sa kalahati, kakailanganin mong alisin ang zest mula dito gamit ang isang pinong kudkuran. Kumuha ng sariwang rosemary, ito ay mas mabango. Hugasan ang mga patatas mula sa buhangin at lupa sa ilalim ng gripo. Balatan ang bawang at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig.

Hakbang 2. Banlawan ang mga hita ng manok upang maalis ang dumi at dugo. Pagkatapos ay gumamit ng matalim na kutsilyo upang maingat na putulin ang buto sa kanila. Kung ninanais, maaari mong alisin ang balat.

Hakbang 3. Alisin ang mga dahon ng karayom ​​mula sa mga sanga ng rosemary at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Pinong tumaga ang bawang o dumaan sa isang press.

Hakbang 4: Sa isang mangkok, pagsamahin ang lemon zest, tinadtad na bawang, rosemary, sariwang giniling na itim na paminta at asin. Ibuhos ang langis ng oliba sa ibabaw ng maanghang na timpla at ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 5. Isawsaw ang pulp ng hita ng manok sa maanghang, mabangong pinaghalong langis. Paghaluin ang karne gamit ang iyong mga kamay, siguraduhing kumakalat ang marinade sa buong karne. Iwanan ang mga hita na mag-marinate ng 30-50 minuto o higit pa sa temperatura ng silid. Kung nais mong iwanan ito ng mas mahabang panahon, pagkatapos ay ilagay ang mangkok ng karne sa refrigerator.

Hakbang 6: Kapag na-marinate, ilipat ang mga hita ng manok sa isang rimmed baking sheet.

Hakbang 7. Balatan ang mga patatas at gupitin ang bawat tuber sa 4-6 na hiwa, depende sa laki. Ilipat ang mga hiwa sa mangkok na may marinade na dating naglalaman ng manok. Haluin ang patatas hanggang mabalot ng marinade.

Hakbang 8: Ayusin ang potato wedges sa paligid ng mga hita ng manok. Kung may natitirang marinade sa mangkok, ibuhos ito sa workpiece.

Hakbang 9. Maghurno ng mga hita ng manok na may patatas sa isang baking sheet sa oven sa 180 degrees para sa 50-60 minuto.Suriin ang kahandaan ng ulam: ang mga patatas ay dapat na madaling mabutas, at ang malinaw na juice ay dapat lumabas sa karne.

Hakbang 10: Hatiin ang mga inihurnong hita ng manok at patatas sa mga bahagi, palamutihan ng mga sprigs ng sariwang rosemary at ihain. Bon appetit!

Pritong hita ng manok na may malutong na balat

Ang malutong na piniritong hita ng manok ay isang maraming nalalaman, masustansiyang pagkain sa gabi. Ang pinaghalong maanghang na pampalasa at mga tuyong damo ay nagbabago sa lasa ng malambot na karne ng manok. Ang manok na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring ihain kasama ng isang side dish ng mga gulay, patatas, cereal o pasta.

Oras ng pagluluto: 95 min.

Oras ng pagluluto: 20-35 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Lemon - 0.3 mga PC.
• Liquid honey - 20 ml.
• Panimpla para sa manok - 2 kurot.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga hita ng manok - 4 na mga PC.
• Asin - 4 na kurot.
• Ground black pepper - 2 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang ulam ay inihanda nang napakasimple: i-marinate ang karne at iprito. Hugasan ang mga hita ng manok, alisin ang lahat ng dumi, suriin ang balat upang matiyak na walang natitirang mga balahibo at putulin ang anumang mataba na mga layer. Patuyuin ang karne gamit ang mabigat na papel na tuwalya sa kusina.

Hakbang 2: Ilagay ang mga hita sa isang mangkok. Timplahan sila ng asin, sariwang giniling na paminta at pampalasa ng manok. Magdagdag ng isang kutsara ng pulot at pisilin ang katas mula sa ikatlong bahagi ng lemon, magdagdag ng dahon ng bay. Paghaluin ang karne gamit ang iyong mga kamay upang ang marinade ay ganap na masakop ito sa lahat ng panig. I-marinate ang mga hita ng manok sa loob ng isang oras.

Hakbang 3. Maglagay ng malawak na kawali sa katamtamang init, kapag mainit, magdagdag ng mantika ng gulay. Pagkatapos ay ilagay ang mga hita ng manok na binasa ng pampalasa sa pinainit na ibabaw.

Hakbang 4. Una, iprito ang mga hita sa isang gilid ng ilang minuto hanggang sa maging golden brown.Pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig, magprito ng ilang minuto nang walang takip. Pagkatapos nito, bahagyang bawasan ang apoy, takpan ng takip ang kawali at lutuin ang mga hita ng manok hanggang maluto. Depende sa laki ng mga piraso, maaaring tumagal ng 15-25 minuto.

Hakbang 5. Pierce ang manok gamit ang isang kutsilyo, kung ang juice ay lumabas na malinaw, pagkatapos ito ay ganap na handa. Blot ang karne mula sa taba sa mga napkin. Ihain ang crispy fried chicken thighs na may gilid ng cereal at gulay. Bon appetit!

Mga hita ng manok sa creamy sauce sa isang kawali

Ang mga hita ng manok sa isang creamy sauce sa isang kawali ay isang masustansya at malambot na ulam na magugustuhan ng mga matatanda at bata. Ang creamy sauce ay ginagawang malambot at malasa ang karne. Ihain ito kasama ng anumang simpleng side dish, tulad ng pinakuluang kanin o bakwit.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15-20 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Bawang - 2 ngipin.
• Parmesan cheese - 20 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Cream 20% - 300 ml.
• harina - 1 tbsp.
• Mga hita ng manok - 700 gr.
• Sibuyas - 70 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Spinach - 150 gr.
• Ground black pepper - 0.25 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kumuha ng mga hita ng manok na humigit-kumulang sa parehong laki. Sa halip na Parmesan, maaari kang pumili ng anumang iba pang matigas o may edad na keso.

Hakbang 2. Hugasan nang maigi ang mga hita, alisin ang anumang natitirang balahibo at patuyuin ang mga ito sa lahat ng panig gamit ang mga tuwalya ng papel. Ilagay ang mga hita sa isang patag na plato at budburan ng asin at giniling na paminta ang magkabilang panig.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na tuyong kawali. Pagkatapos ay idagdag ang mga hita ng manok at iprito ang mga ito sa loob ng 3-4 minuto sa isang gilid. Pagkatapos, kapag ang balat ay kayumanggi, ibalik ang karne at lutuin ang parehong dami sa kabilang panig. Alisin ang karne mula sa kawali sa isang plato.

Hakbang 4.Balatan ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, at ang bawang ay maaaring ipasa sa isang pindutin o tinadtad ng kutsilyo. Mula sa kawali kung saan ang manok ay pinirito dati, alisan ng tubig ang labis na taba, mag-iwan ng sapat upang iprito ang mga sibuyas at bawang. Una, iprito ang sibuyas sa loob ng 2-3 minuto.

Hakbang 5. Susunod, idagdag ang tinadtad na bawang sa ginisang sibuyas, haluin, at panatilihin sa apoy sa loob ng kalahating minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng isang kutsara ng harina ng trigo, ihalo sa sibuyas at bawang, magluto ng isa pang 30-40 segundo.

Hakbang 7. Nang walang tigil na pagpapakilos ang pagprito sa isang spatula, unti-unting ibuhos ang lahat ng cream at kumulo ang sarsa hanggang sa mga unang palatandaan ng kumukulo.

Hakbang 8. Haluin ang mga hita ng manok sa creamy sauce, agad na ibuhos ang tungkol sa isang baso ng mainit na tubig, at ihalo ng kaunti sa sarsa.

Hakbang 9. Dalhin ang cream sauce sa isang pigsa, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang karne ng halos kalahating oras sa mababang init. Kapag handa na ang manok, lalabas ang malinaw na katas kapag nabutas.

Hakbang 10: Banlawan ang bawat dahon ng spinach nang maigi sa ilalim ng gripo, pagkatapos ay tinadtad ang mga ito. Idagdag ang spinach sa kawali kapag tapos na ang mga hita ng manok. Lutuin ang ulam na natatakpan ng 3-4 minuto.

Hakbang 11. Sa pinakadulo, iwisik ang ulam na may gadgad na Parmesan. Takpan ang kawali na may takip para sa isa pang minuto. Kapag natunaw na ang keso, handa nang ihain ang creamy chicken thighs. Bon appetit!

Walang buto ang hita ng manok

Ang mga rolyo ng hita ng manok na walang buto ay isang orihinal na paraan ng paghahanda ng karne. Ang teknolohiya sa pagluluto ay ang buto ay tinanggal mula sa hita at ang pagpuno ay inilalagay sa halip. Ito ay lumalabas na napakasarap at hindi karaniwan.

Oras ng pagluluto: 75 min

Oras ng pagluluto: 15-25 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Mayonnaise - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Mga hita ng manok - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kumuha ng tatlong karne ng hita ng manok, hugasan ng mabuti sa ilalim ng gripo at alisin ang anumang natitirang balahibo. Pumili ng keso na may natural na komposisyon upang ito ay matunaw nang maayos. Maaari mo ring dagdagan ang listahan ng mga produkto na may anumang pampalasa na magiging angkop para sa karne ng manok.

Hakbang 2. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga buto sa bawat hita at ibuka ang karne.

Hakbang 3. Dapat kang magkaroon ng tatlong hugis-parihaba na piraso ng karne. Budburan ang bawat piraso ng asin at pampalasa.

Hakbang 4. Pagkatapos ay balutin ng mabuti ang karne ng mayonesa.

Hakbang 5. Gupitin ang keso sa 6-8 maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa pantay na dami sa ibabaw ng karne.

Hakbang 6. Pagulungin ang karne sa mga rolyo upang ang keso ay mananatili sa loob. I-secure ang mga blangko gamit ang mga toothpick. Ilagay ang mga roll sa isang form na lumalaban sa init, budburan ang mga ito ng kaunti pang asin at sariwang giniling na paminta, o lagyan ng mayonesa ang tuktok.

Hakbang 7. Ilagay ang mga roll sa oven na preheated sa 190 degrees. Maghurno ng ulam para sa mga 40-50 minuto.

Hakbang 8. Ang mga roll ng hita ng manok na may keso ay nagiging kulay-rosas at makatas. Ihain sila nang mainit; maaari mong piliin ang side dish na angkop sa iyong panlasa. Bon appetit!

Ang fillet ng hita ng manok na inihurnong may keso sa oven

Ang fillet ng hita ng manok na inihurnong may keso sa oven ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam para sa isang holiday feast o upang pasayahin ang iyong pamilya sa isang karaniwang araw. Ang recipe ay hindi lahat kumplikado, kaya't ito ay napakapopular sa mga maybahay. Bilang karagdagan, ang karne ng manok ay palaging nagiging malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 105 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Table mustard - 1 tsp.
• Asin - 4 na kurot.
• fillet ng hita ng manok - 4 na mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Curry - 1 tsp.
• Maasim na cream 20% - 2 tbsp.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Dill - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maaari kang bumili ng fillet ng hita ng manok na naproseso na sa tindahan. Maaari mo ring paghiwalayin ang fillet mula sa balat at buto sa iyong sarili, hindi ito mahirap. Para sa isang masarap at masustansyang ulam kailangan mo lamang ng karne at pampalasa.

Hakbang 2. Ilagay ang fillet sa isang malawak na mangkok. Balatan ang mga clove ng bawang at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Magdagdag ng table mustard at tinadtad na bawang sa karne.

Step 3. Lagyan din ng sour cream, mas maganda kung makapal.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga pampalasa ng kari, sariwang giniling na paminta at asin. Haluin ang fillet upang ang lahat ng mga bahagi ng marinade ay magkakahalo at pantay na balutin ang karne. Iwanan ang fillet upang mag-marinate ng kalahating oras.

Hakbang 5. Ilagay ang inatsara na karne sa isang ovenproof dish na may angkop na sukat. Takpan nang mahigpit ang lalagyan ng foil. Ilagay ang workpiece sa oven, na sa oras na ito ay nagpainit na hanggang 190 degrees. Ihurno ang fillet ng hita sa loob ng 40-45 minuto.

Hakbang 6. Upang gawing kayumanggi ng kaunti ang karne at magmukhang mas pampagana, ihurno ito nang walang takip sa loob ng 15 minuto nang walang foil. Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na dill at maglingkod. Bon appetit!

Nilagang hita ng manok sa sour cream sa isang kawali

Ang nilagang hita ng manok sa sour cream sa isang kawali ay isang ulam na gusto ng maraming tao at madalas na inihahanda tuwing weekday para sa tanghalian o hapunan. Walang kumplikado sa recipe, ngunit ang resulta ay napaka-masarap at malambot na karne ng manok na natutunaw sa iyong bibig, at maaari kang magdagdag ng isang makapal na sour cream sauce sa side dish.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• harina - 1 tsp.
• tubig na kumukulo - 200 ml.
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga hita ng manok - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng karne. Hugasan ang mga hita ng manok at patuyuin ang anumang labis na likido gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay alisin ang mga layer ng balat at taba, upang ang ulam ay hindi gaanong mamantika.

Hakbang 2. Gumawa ng ilang hiwa hanggang sa buto sa bawat hita. Budburan ang mga paghahanda ng karne na may asin at sariwang paminta. Maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang pampalasa para sa karne ng manok.

Hakbang 3. Painitin nang mabuti ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay dito. Kapag pinainit ang mantika, ilatag ang tambo.

Hakbang 4. Sa sobrang init, iprito ang mga hita sa magkabilang gilid ng ilang minuto hanggang sa maging golden brown. Sa oras na ito, hindi mo dapat subukang dalhin ang manok sa pagiging handa. Pagkatapos magprito, ilagay ang karne sa isang plato.

Hakbang 5. Balatan ang isang malaking sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa kawali kung saan pinirito ang manok at iprito ito hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 6. Magdagdag ng 200 gramo ng kulay-gatas at isang kutsarita ng harina sa mga ginisang sibuyas. Pakuluan ang sauce hanggang makinis.

Hakbang 7. Susunod, ibuhos ang tubig na kumukulo at asin ang sarsa sa panlasa, pakuluan ito ng isang minuto.

Hakbang 8. Ngayon ilagay ang pritong hita ng manok sa sour cream sauce. Pakuluan ang karne na natatakpan sa isang kawali sa loob ng 20-25 minuto. Sa panahong ito, paikutin ang manok ng ilang beses upang ito ay pantay na nababad sa sarsa. Ihain ang nilagang hita ng manok sa sour cream sauce na may side dish at gravy. Bon appetit!

Ang mga hita ng manok ay inihurnong sa isang manggas

Ang mga hita ng manok na inihurnong sa isang manggas - kung ano ang maaaring maging mas simple. Kadalasang ginagamit ng mga maybahay ang recipe na ito kapag kulang sila sa oras.Kailangan mong kunin ang manok, magdagdag ng mga pampalasa dito at i-load ang lahat sa manggas. Pagkatapos nito, maaari mong gawin ang iyong negosyo habang ang manok ay tahimik na nagluluto sa oven.

Oras ng pagluluto: 85 min.

Oras ng pagluluto: 10-15 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Bawang - 20 gr.
• Mga gulay - 5 gr.
• Mga hita ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Ground red pepper - 1 pakurot.
• Asin - 2 kurot.
• Seasoning "Italian herbs" - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: I-thaw ang mga hita ng manok. Pagkatapos ay hugasan ang mga ito ng tubig na tumatakbo, alisin ang anumang natitirang mga balahibo at putulin ang anumang mataba na mga layer. Budburan ang karne ng asin, pampalasa at langis ng gulay.

Hakbang 2: Balatan ang mga clove ng bawang. Durugin ang mga ito gamit ang isang pindutin at idagdag ang masa ng bawang sa lalagyan na may mga hita ng manok.

Hakbang 3: Gamitin ang iyong mga kamay upang ihalo ang mga hita sa mga pampalasa. Ang karne ay dapat na ganap na sakop ng maanghang na timpla. Hayaang mag-marinate ang mga hita sa loob ng 20-30 minuto.

Hakbang 4. Habang ang karne ay nag-atsara, painitin ang oven sa 190 degrees. Pagkatapos ay ilagay ang mga hita ng manok sa manggas at i-secure ang mga gilid sa magkabilang panig. Ilagay ang bundle sa isang baking sheet at maghurno.

Hakbang 5. Ang mga may manggas na hita ng manok ay magiging handa sa loob ng 30-40 minuto. Kung gusto mo ng malutong na balat, gupitin ang manggas 10 minuto bago matapos ang pagluluto at lutuing walang takip. Ihain ang mga inihurnong hita, pinalamutian ng mga sanga ng sariwang damo. Bon appetit!

Mga hita ng manok sa toyo sa isang kawali

Ang mga hita ng manok sa toyo sa isang kawali ay maanghang, malutong, pampagana at napakasarap. Hindi kinakailangang gumamit ng asin sa recipe, dahil ang toyo ay may maliwanag, tiyak na lasa, gayunpaman, kinakailangan upang piliin ang tamang pampalasa upang ganap na ibunyag ang lasa ng karne ng manok.

Oras ng pagluluto: 1 oras 55 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Mga hita ng manok - 800 gr.
• Langis ng oliba - 20 ML.
• Sibuyas - 1 pc.
• toyo - 100 ML.
• Asin - 3-4 na kurot.
• Mga pinatuyong damo - 0.5 tsp.
• Ground paprika - 0.25 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alam ng lahat na ang karne ng manok ay itinuturing na pandiyeta at magaan, upang maiwasan ang labis na calorie at hindi kinakailangang taba, alisin ang balat mula sa mga hita.

Hakbang 2. Balatan ang isang medium-sized na ulo ng sibuyas, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig, hugasan sa ilalim ng gripo at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Ngayon ang manok ay kailangang i-marinate. Upang gawin ito, paghaluin ang 100 mililitro ng toyo at 20 mililitro ng langis ng oliba. Magdagdag ng ground pepper, asin, tuyo na damo at paprika sa nagresultang timpla. Mag-ingat sa asin, dahil maalat na ang toyo.

Hakbang 4. Ilagay ang mga hita ng manok sa isang mangkok, idagdag ang mga hiwa ng sibuyas, at ibuhos sa marinade. Paghaluin ang lahat ng nilalaman gamit ang iyong mga kamay. Iwanan ang manok sa loob ng isang oras upang mag-marinate ng mabuti, maaari mo itong iwanan ng mas matagal.

Hakbang 5. Painitin ng mabuti ang kawali at ilagay ang buong nilalaman ng mangkok dito, ngunit huwag ibuhos ang atsara. I-ihaw ang mga hita ng manok hanggang mag-brown ang magkabilang gilid.

Hakbang 6. Kapag ang manok ay browned, ibuhos ang natitirang marinade sa mangkok, bawasan ang apoy at takpan ang kawali na may takip. Pakuluan ang mga hita ng manok ng kalahating oras hanggang sa maluto.

Hakbang 7. Ang malambot, pampagana at napakasarap na hita ng manok sa toyo ay handa na. Bon appetit!

Mga hita ng manok na may mayonesa at bawang

Ang mga hita ng manok na may mayonesa at bawang ay isang unibersal na recipe para sa mga hindi alam kung paano pinakamahusay na magluto ng manok. Dagdag pa, ang mga hita ng manok ay palaging nagiging makatas at kahit na medyo mataba. Garantisado ang masaganang tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 10-15 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Bawang - 5-6 ngipin.
• Mga pampalasa para sa manok - 1 tsp.
• Mga hita ng manok - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 40-60 gr.
• Asin - 2-3 kurot.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang bawang, manok at mayonesa ay isang maayos na kumbinasyon na maaaring ituring na isang klasikong lutuing European. Ang mga hita ng manok ay nagiging mas makatas at mas mataba kaysa sa mga fillet ng dibdib, kaya kung wala ka sa isang diyeta, inirerekumenda namin ang pagpili ng mga partikular na bahagi ng bangkay ng manok. Hugasan ang karne at alisin ang anumang natitirang mga balahibo.

Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Huwag magtipid sa bawang; ito ay napakatugma sa manok.

Step 3. Asin at timplahan ang mga hita ng manok.

Hakbang 4. Kuskusin ang loob ng mga hita gamit ang pinaghalong bawang at ilagay ng kaunti sa ilalim ng balat.

Hakbang 5. Grasa ang ilalim at dingding ng isang baking sheet o iba pang form na lumalaban sa init ng langis ng gulay. Pagkatapos ay ilagay ang mga inihandang hita ng manok sa lalagyan. Pahiran ng mayonesa ang mga piraso.

Hakbang 6. Maghurno ng mga hita ng manok na may bawang at mayonesa sa 200 degrees para sa 30-40 minuto. Ang manok ay nagiging mabango at malasa. Para sa gayong mainit na ulam, maaari kang pumili ng anumang side dish na angkop sa iyong panlasa. Bon appetit!