Mga cutlet ng manok

Ang mga cutlet ng manok ay isang napakasarap at madaling ihanda na ulam para sa iyong home table. Ang mga natapos na cutlet ay napaka malambot, magaan at makatas. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Malalaman mo ang pinakamahusay sa mga ito sa aming napatunayang seleksyon ng sampung masasarap na recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Makatas na tinadtad na mga cutlet ng manok sa isang kawali

Ang mga makatas na tinadtad na cutlet ng manok sa isang kawali ay madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Ang tapos na produkto ay magiging hindi kapani-paniwalang malambot at pampagana. Ihain kasama ng niligis na patatas, pasta at iba pang mga side dish ayon sa panlasa.

1. 
   Ang mga cutlet ng manok ay inihanda nang mabilis at madali. Masahin nang mabuti ang tinadtad na manok gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang malalim na mangkok.Ibuhos ang mga hiwa ng tinapay na may gatas at hayaang lumambot. Balatan at hugasan ang mga gulay. Ang mga karot ay dapat na gadgad sa isang medium grater.
2. 
   Gilingin ang tinapay na piniga ng gatas sa isang blender kasama ang mga sibuyas. Ikalat ang nagresultang masa sa tinadtad na manok.
3. 
   Nagpapadala rin kami dito ng tinadtad na bawang, isang itlog ng manok, asin, pampalasa at grated carrots.
4. 
   Haluin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto.
5. 
   Mula sa nagresultang tinadtad na karne gumawa kami ng malinis na mga cutlet at ilagay ang mga ito sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay.
6. 
   Iprito ang mga cutlet hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng tubig at kumulo sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 10 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang mga cutlet ay inihurnong sa gitna.
7. 
   Ang mga makatas na tinadtad na cutlet ng manok sa isang kawali ay handa na. Ilagay sa mga serving plate at ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish sa panlasa!

Tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok

Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok ay isang napaka-makatas at masarap na pagkain para sa tanghalian, hapunan, o holiday table ng iyong pamilya. Ang paghahanda ng gayong ulam ay hindi mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita!

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Patatas na almirol - 2 tbsp.
• Asin - 2/3 tsp.
• Pinatuyong tinadtad na bawang - ¼ tsp.
• Ground paprika - ¼ tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at tuyo ang fillet ng manok, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na fillet sa isang malalim na mangkok.Nagpapadala din kami ng mga itlog ng manok, asin at pampalasa mula sa listahan dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Hakbang 3. Idagdag ang pinaghalong may tinukoy na halaga ng kulay-gatas.

Hakbang 4. Magdagdag ng patatas na almirol at ihalo ang lahat ng lubusan.

Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Maglagay ng isang kutsara ng masa ng manok. Hayaang kayumanggi ang produkto sa isang gilid.

Hakbang 6. Maingat na iikot ang mga cutlet ng manok. Magprito sa kabilang panig.

Hakbang 7. Ang mga makatas na tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok ay handa na. Ilagay sa mga plato at ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish!

Klasikong manok Kiev

Ang klasikong manok na Kiev ay isang ulam na tiyak na dapat subukan ng bawat pamilya. Ang tapos na produkto ay hindi kapani-paniwalang masustansya, makatas at maliwanag sa lasa. Ang perpektong solusyon sa pagluluto para sa hapunan ng iyong pamilya o holiday table. Tiyaking tandaan!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 180 gr.
• Parsley - 6 na sanga.
• Itlog - 2-3 mga PC.
• harina - 50 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang isang piraso ng mantikilya sa apat na piraso at ilagay ito sa freezer.

Hakbang 2. Hugasan ang fillet ng manok at ilagay ito sa ibabaw ng trabaho. Paghiwalayin at itabi ang maliit na fillet; kakailanganin mo ito mamaya.

Hakbang 3. Maingat na gupitin ang malaking fillet at buksan ito tulad ng isang libro.

Hakbang 4. Susunod, takpan ang mga workpiece na may cling film at talunin ang mga ito ng martilyo sa kusina. Asin at paminta sa lahat ng panig.

Hakbang 5. I-roll ang frozen na piraso ng mantikilya sa tinadtad na perehil.

Hakbang 6.Maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa malalaking piraso ng fillet. Takpan ang pagpuno na may maliliit na fillet.

Hakbang 7. I-wrap ang pagpuno nang mahigpit. Binalot namin ang mga blangko sa cling film. Hayaang maupo sila sa freezer sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 8. I-roll ang mga cutlet sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay sa mga breadcrumb. Ilagay muli sa freezer sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Susunod, iprito ang treat sa langis ng gulay sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa maliwanag na kulay. Pagkatapos ay maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 10-12 minuto. Susunod, ilagay sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na taba.

Hakbang 10. Ang pampagana ng klasikong manok na Kiev ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Malambot at makatas na mga cutlet ng manok sa oven

Ang malambot at makatas na mga cutlet ng manok sa oven ay napakasarap at masarap na pagkain para sa tanghalian, hapunan, o holiday table ng iyong pamilya. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong ulam. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga hita ng manok na walang buto - 300 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Mga mumo ng tinapay - 30 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagpuno:

• Maasim na cream 15-20% - 100 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Pinatuyong bawang - 1 tsp.
• Pinatuyong dill/herb mixture - 1 tsp.
• Tubig - 200 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-scroll ang karne ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang makakuha ng homogenous na tinadtad na karne.

Hakbang 2. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa pinaghalong. Ito ay maaaring gawin sa isang gilingan ng karne o blender.

Hakbang 3.Ilagay ang itlog ng manok, mga breadcrumb at tinadtad na bawang sa isang karaniwang mangkok.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin at giniling na itim na paminta, ihalo ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

Hakbang 5. Bumuo ng malinis na bilog na mga cutlet mula sa nagresultang tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa isang baking dish. Upang hindi dumikit ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay, grasa ang iyong mga kamay ng langis ng gulay.

Hakbang 6. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas na may tomato paste, asin at pampalasa ayon sa listahan.

Hakbang 7. Ibuhos sa 200 ML ng pinakuluang tubig at ihalo ang lahat ng lubusan.

Hakbang 8. Punan ang mga cutlet ng inihandang timpla.

Hakbang 9. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.

Hakbang 10. Ang malambot at makatas na mga cutlet ng manok ay handa na sa oven. Ihain kasama ng mga side dishes na gusto mo!

Tinadtad na mga cutlet ng manok na may keso

Ang mga tinadtad na cutlet ng manok na may keso ay madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Ang tapos na produkto ay magiging hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at pampagana. Ihain kasama ng niligis na patatas, gulay, pasta at iba pang mga side dish ayon sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Kefir - 100 ML.
• Patatas na almirol - 3 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Paghiwalayin ang fillet ng manok mula sa mga buto. I-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo, alisan ng balat ang bawang.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet ng manok gamit ang isang matalim na kutsilyo sa maliit, malinis na cube.

Hakbang 3. Gupitin ang matapang na keso sa parehong mga cube.

Hakbang 4. Ilagay ang parehong sangkap sa isang malalim na mangkok.Dinadagdagan namin ang mga ito ng kefir, patatas na almirol, tinadtad na bawang, damo, asin at pampalasa. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 5. Maglagay ng isang kutsara ng pinaghalong sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa maliwanag na kayumanggi.

Hakbang 6. Ilagay ang mga ginintuang kayumanggi cutlet sa isang plato. Kung gusto mong alisin ang labis na taba, ibabad ang treat gamit ang isang tuwalya ng papel.

Hakbang 7. Ang mga tinadtad na cutlet na may keso ay handa na. Ilagay ang mga ito sa mga plato at ihain kasama ng anumang mga side dish sa iyong panlasa. Bon appetit!

Tinadtad na mga cutlet ng manok na may mayonesa

Ang mga tinadtad na cutlet ng fillet ng manok na may mayonesa ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at malasa. Mabilis at madaling ihanda ang mga ito, kaya mainam ang mga ito para sa mga pananghalian o hapunan ng pamilya. Ihain ang mga cutlet kasama ng iyong mga paboritong side dish: mga gulay, pasta o cereal.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 280 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Dill - 70 gr.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 1 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• asin - 6 gr.
• Ground black pepper - 6 gr.
• Langis ng gulay - 70 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Defrost at hugasan ang dibdib ng manok. Paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto.

Hakbang 2. Gupitin ang inihandang fillet sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang malalim na mangkok. Nagpapadala din kami dito ng tinadtad na sibuyas.

Hakbang 4. Magdagdag ng hugasan, tuyo at tinadtad na dill.

Hakbang 5. Hatiin ang itlog ng manok sa kabuuang masa.

Hakbang 6. Asin ang pagkain at budburan ng ground black pepper.

Hakbang 7. Paghaluin at magdagdag ng mayonesa.

Hakbang 8. Magdagdag ng harina ng trigo sa kabuuang masa.

Hakbang 9. Paghaluin ang masa hanggang sa makuha mo ang isang homogenous na likidong tinadtad na karne.

Hakbang 10Maglagay ng isang kutsara ng timpla sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 11. Iprito ang treat hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 12. Ang makatas na tinadtad na mga cutlet ng manok na may mayonesa ay handa na. Ilagay sa plato at ihain. Bon appetit!

Tinadtad na mga cutlet ng manok na may zucchini

Ang mga minced chicken cutlet na may zucchini ay isang culinary idea na tutulong sa iyo na makuha ang pinaka makatas at malambot na produkto na posible. Pansinin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe at sorpresahin ang iyong pamilya. Ang natapos na ulam ay angkop para sa mga pananghalian ng pamilya, hapunan o nakabubusog na meryenda.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 1 kg.
• Zucchini - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga gulay - 50 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang defrosted minced chicken sa isang malalim na mangkok at masahin ito ng mabuti gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 2. Peel ang zucchini, carrots at mga sibuyas. Pinutol namin ang mga gulay sa mga piraso.

Hakbang 3. Gilingin ang mga gulay sa isang blender kasama ang mga hugasan na damo. Ikalat ang nagresultang masa sa tinadtad na manok.

Hakbang 4. Asin ang workpiece at iwiwisik ang mga pampalasa. Hatiin ang mga itlog ng manok dito at magdagdag ng mga breadcrumb.

Hakbang 5. Masahin ang workpiece hanggang makinis.

Hakbang 6. Buuin ang tinadtad na karne sa malinis na mga cutlet at iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 7. Ang makatas at malambot na mga cutlet ng manok na may zucchini ay handa na. Ilagay sa mga nakabahaging plato at tulungan ang iyong sarili!

PP dietary steamed chicken cutlets

Ang PP dietary steamed chicken cutlet ay ang perpektong solusyon para sa iyong malusog na tanghalian o hapunan.Ihain ang treat kasama ng gulay na side dish o cereal. Kung pinapanood mo ang iyong figure at ang iyong kalusugan, siguraduhing tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• hita ng manok - 4 na mga PC.
• Cilantro - 3 sanga.
• Parsley - 3 sanga.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Mga pinatuyong damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihiwalay ang karne sa buto. Banlawan namin ito sa ilalim ng tubig at alisin ang balat at mga pelikula.

Hakbang 2. Gupitin ang manok sa mga piraso at gilingin ito gamit ang isang immersion blender.

Hakbang 3. Dagdagan ang nagresultang tinadtad na karne na may tinadtad na damo, asin at pampalasa mula sa listahan.

Hakbang 4. Masahin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

Hakbang 5. Basain ang iyong mga kamay sa tubig at bumuo ng maayos na mga oval na cutlet.

Hakbang 6. Ilagay ang mga cutlet sa isang bapor na may tubig na kumukulo. Upang maiwasang dumikit ang mga workpiece, maaari kang maglagay ng tela na napkin.

Hakbang 7. Isara ang bapor na may mga nilalaman na may takip.

Hakbang 8. I-steam ang mga cutlet para sa mga 10 minuto. Kung sila ay masyadong malaki, ang oras ay maaaring tumaas sa 15 minuto.

Hakbang 9. Ang mga makatas na steamed chicken cutlet ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Tinadtad na mga cutlet ng manok na may semolina

Ang mga tinadtad na cutlet ng manok na may semolina ay nagiging hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at mahangin. Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na mga cutlet gamit ang isang bagong recipe, pagkatapos ay siguraduhin na tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 1 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• Semolina - 7 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• harina - 1 tbsp.
• Mga gulay - 0.5 bungkos.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa medium-sized na piraso. Balatan namin ang mga sibuyas at hatiin din ang mga ito sa mga bahagi.

Hakbang 2. Grind ang manok at mga sibuyas sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na produkto.

Hakbang 3. Talunin ang mga itlog ng manok sa nagresultang masa, magdagdag ng asin, pampalasa at tinadtad na damo.

Hakbang 4. Lubusan na masahin ang mga produkto.

Hakbang 5. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng semolina sa pinaghalong. Paghaluin ang tinadtad na karne at hayaan itong magluto ng 30 minuto.

Hakbang 6. Gumawa ng malinis na mga cutlet mula sa inihandang tinadtad na karne, igulong ang mga ito sa harina at ilagay ang mga ito sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 7. Iprito ang mga cutlet hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 8. Ang mga cutlet ng manok na pampagana na may semolina ay handa na. Ilagay sa isang plato at ihain!

Mga piniritong cutlet ng manok na nilagyan ng tinapay sa isang kawali

Ang piniritong breaded chicken cutlet sa isang kawali ay isang culinary idea na magbibigay sa iyo ng pinaka-makatas, pampagana na produkto na may malutong na crust. Pansinin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe at sorpresahin ang iyong pamilya. Ang natapos na ulam ay angkop para sa mga pananghalian ng pamilya, hapunan o nakabubusog na meryenda.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.6 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tinapay - 2 hiwa.
• Parsley - 20 gr.
• Dill - 20 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 30 gr.
• asin - 4 gr.
• Pinaghalong paminta - 2 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang defrosted at hugasan na fillet ng manok sa mga bahagi. Balatan ang sibuyas at gupitin din.

Hakbang 2. Ipasa ang parehong mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang timpla sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3.Ipinapadala din namin ang tinapay na pinalambot sa tubig at tinadtad na mga gulay dito.

Hakbang 4. Asin ang pagkain at budburan ng pinaghalong peppers. Haluin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

Hakbang 5. Gumawa ng mga cutlet mula sa inihandang tinadtad na karne at igulong ang mga ito sa mga breadcrumb.

Hakbang 6. Ilagay ang treat sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 7. Iprito ang pagkain hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 8. Ang mga pampagana na ginintuang cutlet sa mga breadcrumb ay handa na. Ihain at magsaya!