Mga cutlet ng steamed chicken

Ang mga steamed chicken cutlet ay isang simple, malasa at dietary dish. Walang punto sa pagtatalo na ang manok ay isang napaka-malusog na karne. At walang diyeta o tamang plano sa nutrisyon ang kumpleto nang walang mga suso. Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa masustansyang pagkain, nagpapakita kami ng 6 na kakaiba at kawili-wiling mga recipe para sa mga steamed poultry cutlet.

Paano magluto ng mga klasikong steamed chicken cutlet sa isang mabagal na kusinilya?

Kung ikaw ay isang tagahanga ng lutong bahay na pagkain ngunit may kaunting oras upang magluto, tiyak na para sa iyo ang recipe na ito. Ang multicooker ay makakatulong sa iyo nang madali at mabilis na maghanda ng mga makatas na cutlet. Kailangan mo lamang ihanda ang tinadtad na karne. Tandaan ang masarap na recipe na ito at pasayahin ang iyong pamilya sa mga masusustansyang pagkain.

1. 
   Paano magluto ng diet steamed chicken cutlets? Alisin ang mga buto sa dibdib ng manok. Banlawan ang karne at gupitin sa medium-sized na piraso. Ipasa ang fillet sa isang gilingan ng karne na may malaking wire rack.
2. 
   Gupitin ang puting tinapay at putulin ang matigas na crust.Ibabad ang tinapay sa maligamgam na tubig sa loob ng limang minuto. Ang tinapay ay lumambot at bahagyang tataas ang laki. Paghaluin ang nagresultang masa at idagdag ito sa tinadtad na karne.
3. 
   Hugasan nang lubusan ang berdeng mga sibuyas at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ito sa maliliit na singsing at ihalo sa base ng manok. Asin ang pinaghalong, magdagdag ng mga pampalasa at palamigin sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, ang tinadtad na karne ay magiging puspos at magiging mas siksik at mas nababanat.
4. 
   Sa mga kamay na binasa ng tubig, bumuo ng mga bilog na patties. Subukang panatilihing pareho ang laki ng mga piraso. Ilagay ang mga produkto sa isang espesyal na steaming container. Upang maiwasan ang mga cutlet na dumikit sa kawali, maaari mo itong grasa ng mantika. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker. Ilagay ang ulam na may mga cutlet sa mangkok.
5. 
   Isara ang multicooker at piliin ang steam mode. Magluto ng 20-30 minuto, ayon sa iyong appliance manual. Ihain nang mainit, pinalamutian ng tinadtad na perehil. Ang mga cutlet ng manok ay sumasama sa pinakuluang bakwit, nilagang gulay o gulay na katas.

Bon appetit!

Simple at masarap na tinadtad na steamed chicken breast cutlets

Ang mga tinadtad na cutlet ay isa sa pinakamadali at pinakamabilis na pagkaing ihanda. At kung nais mong magdagdag ng higit pang mga benepisyo sa kanila, palitan ang kawali at mantika ng singaw. Ang iyong tiyan at ang iyong pigura ay magpapasalamat sa iyo para sa isang masarap at mababang calorie na ulam.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 30-40 minuto

Bilang ng mga servings – 5

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga sibuyas ng bawang - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Provencal herbs - 1 tsp.
• Mga mumo ng tinapay - 150 gr.
• Salt - sa panlasa
• Pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang chicken fillet at patuyuin ito ng paper towel. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes.

2. Balatan ang mga sibuyas at bawang at banlawan ang mga ito.I-chop ang mga gulay sa mga cube. Tip: Basain ang iyong kutsilyo kapag naghihiwa ng sibuyas. Ito ay magliligtas sa iyo mula sa mga luha na dulot ng gulay na ito.

3. Pagsamahin ang mga tinadtad na sangkap sa isang malalim na mangkok.

4. Talunin ang isang itlog sa tinadtad na karne. Bago lutuin, alisin ito sa refrigerator at hayaan itong umupo sa temperatura ng kuwarto ng ilang minuto. Magdagdag ng asin, paminta at herbes de Provence. Bilang karagdagan sa mga ipinahiwatig sa recipe, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa, halimbawa, suneli hops o pinaghalong manok.

5. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous mixture.

6. Buuin ang tinadtad na karne sa mga cutlet ng parehong laki, igulong ang mga ito sa isang maliit na halaga ng mga breadcrumb. Ilagay ang timpla sa isang steamer pan at lutuin ng 30-40 minuto.

7. Ilipat ang natapos na ulam sa mga plato. Ihain nang mainit kasama ang iyong paboritong side dish. Ito ay maaaring pasta, kanin, cereal o katas.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng mga cutlet ng manok sa isang bapor

Ang mga steamed cutlet ay isang mahusay na pagpipilian sa ulam para sa mga tagasuporta ng tamang nutrisyon. Magdagdag ng mga karot at bawang sa kanila at makakuha ng hindi kapani-paniwalang kulay at mahiwagang aroma. Ang tanghalian o hapunan na ito ay isang kayamanan ng mga bitamina at protina. At ang pinakamagandang bahagi ay para sa lahat ng kanilang mga benepisyo, ang mga cutlet na ito ay napakadaling ihanda.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Bilang ng mga serving – 7

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 470 gr.
• Leek - 90 gr.
• Karot - 70 gr.
• asin sa dagat - 8-10 gr.
• Curry - 8 gr.
• Marjoram - 5 gr.
• Puting paminta - 6-7 gr.
• Mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.
• Mga itlog ng pugo - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang karne ng manok at patuyuin ito ng napkin o paper towel. Hatiin ang piraso sa medium-sized na piraso. Gawing minced meat ang inihandang fillet gamit ang meat grinder o food processor.

2.Balatan ang bawang, banlawan at i-mash gamit ang garlic press. Kung wala kang device na ito, i-chop ang bawang hangga't maaari at pindutin ito gamit ang kutsilyo.

3. Hugasan ang mga leeks at gupitin ito sa maliliit na singsing.

4. Balatan ang hilaw na karot at banlawan ng malamig na tubig. Grate sa isang pinong kudkuran.

5. Pagsamahin ang mga gulay sa tinadtad na manok. Talunin ang mga itlog ng pugo sa pinaghalong. Asin at magdagdag ng pampalasa. Paghaluin nang lubusan ang tinadtad na karne sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa maging homogenous at elastic.

6. Buuin ang minced meat sa hugis-itlog na mga cutlet. Subukang panatilihin ang mga ito sa parehong laki. Ilagay ang mga paghahanda sa isang double boiler. Mag-iwan ng maliit na espasyo sa pagitan ng mga item, huwag ilagay ang mga ito malapit sa isa't isa. Takpan ng takip at lutuin ng 20 minuto.

Bon appetit!

PP dietary steamed chicken fillet cutlets

Sino ang nagsabi na ang tamang nutrisyon ay walang lasa, mahal at mahirap? Ang ganitong mga salita ay ang pinakakaraniwang maling kuru-kuro tungkol sa malusog na pagkain. Papatunayan natin! Mabilis at madali itong steamed cutlet recipe. Ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang mga sangkap para sa kanila ay matatagpuan sa bawat tahanan.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Bilang ng mga serving – 16

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1000 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bran - 50 gr.
• Salt - sa panlasa
• Pepper - sa panlasa
• Tubig – para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang dibdib ng manok. Ihiwalay ang karne sa buto at alisin ang balat. Hatiin ang nagresultang fillet sa mga piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne.

2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Bahagyang iprito ito sa kaunting tubig. Dalawang kutsara ay sapat na.

3. Idagdag ang inihandang sibuyas sa tinadtad na karne, idagdag ang bran. Timplahan ng asin at paminta. Haluing mabuti gamit ang isang kutsara o mga kamay.Bilang karagdagan sa asin at paminta, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa na gusto mo.

4. Bumuo ng maliliit na bilog na patties. Ilagay ang mga ito sa isang steamer pan o sa isang espesyal na multicooker dish, na pinapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan nila.

5. I-steam ng 35 minuto. Upang makakuha ng malutong na crust, kapag handa na, iprito ang mga ito sa isang non-stick pan na walang mantika sa loob ng isang minuto sa bawat panig.

Bon appetit!

Paano magluto ng malusog na steamed chicken cutlet na may keso?

Alam ng sinumang nakasubok na ng mga cutlet na may keso kung ano ang ibinibigay ng hindi pangkaraniwang lasa ng produktong ito ng gatas. Kung ikaw ay pagod na sa karaniwang lasa ng manok, ang recipe na ito ay magdadala ng mga bagong kulay sa iyong karaniwang diyeta. Ang ulam na ito ay mag-apela sa parehong mga bata na mahirap pakainin at mga matatanda na nanonood ng kanilang pigura.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Bilang ng mga serving – 8

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 600 gr.
• puting tinapay - 60 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok at patuyuin ito ng tuwalya ng papel. Pinakamainam na gumamit ng pinalamig na karne. Kung mayroon kang frozen na fillet, mag-ingat na i-defrost ang mga ito nang maaga. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender.

2. Hiwain ang sibuyas. Hindi mo kailangang subukang gawing masyadong maliit ito; gagawin ito ng teknolohiya para sa iyo. Idagdag ang gulay sa manok. Hatiin ang isang itlog ng manok doon.

3. Magdagdag ng kulay-gatas sa hinaharap na tinadtad na karne. Hindi mahalaga ang taba ng nilalaman, kunin ang pinaka gusto mo.

4. Gupitin ang puting tinapay at alisin ang mga crust. Ibabad ang tinapay sa malamig na tubig at hayaang lumambot. Nang hindi pinipiga, ilipat ang pulp sa mangkok ng blender kasama ang natitirang mga sangkap.

5. Magdagdag ng asin at gumamit ng blender upang gawing homogenous ang lahat ng sangkap. Ang tinadtad na karne ay dapat maging napakaliit, katulad ng lugaw.

6. Ilipat ang timpla sa isang malalim na mangkok at idagdag ang keso na hiwa sa maliliit na cubes. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang lahat.

7. Sa basang mga kamay, buuin ang tinadtad na karne sa mga bilog na cutlet na humigit-kumulang sa parehong laki. Ilagay ang mga workpiece sa isang espesyal na steaming tray para sa isang multicooker, ibuhos ang tubig sa mangkok ng aparato. Isara ang takip at piliin ang "steam" mode. O gumamit ng double boiler.

8. Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ang mga cutlet. Ihain nang mainit kasama ang iyong paboritong side dish.

Bon appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na mga cutlet ng manok na may steamed zucchini

Ang karne ng manok at gulay ay malusog sa kanilang sarili. Ngunit ano ang mangyayari kung pagsamahin mo ang mga ito sa isang ulam? Hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na mga cutlet na maaari mong kainin araw-araw. Ang mga ito ay angkop para sa mga sumusunod sa isang mahigpit na diyeta, sa mga nanonood ng kanilang figure at mga bata sa lahat ng edad.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Bilang ng mga serving – 6

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Zucchini - 150 gr.
• puting tinapay - 80 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang fillet ng manok. Putulin ang labis na taba at pelikula. Gamit ang isang gilingan ng karne o processor ng pagkain, gawing mince ang fillet. Balatan ang sibuyas at banlawan ng malamig na tubig. Alisin ang balat mula sa zucchini at gupitin sa maliliit na piraso. Ipasa ang mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na ito.

2. Alisin ang crust mula sa puting tinapay at hatiin ito sa mga piraso. Ibabad ang tinapay sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Gamit ang isang tinidor, palambutin ito sa isang homogenous na masa at idagdag sa tinadtad na karne. Hatiin ang isang itlog ng manok doon.

3. Lagyan ng asin ang tinadtad na karne.Kung ninanais, maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa tulad ng mga halamang gamot o pinaghalong paminta.

4. Paghaluin nang maigi ang tinadtad na karne gamit ang isang kutsara o ang iyong mga kamay. Para sa mas pino, makinis, mas malambot na timpla, gumamit ng immersion blender.

5. Bumuo ng maliliit na cutlet at ilagay sa steamer. Basain ang iyong mga kamay ng tubig kapag bumubuo ng mga piraso upang hindi dumikit ang tinadtad na karne.

6. Magluto ng 30 minuto. Ihain nang mainit. Maaari mong palamutihan ng dill, perehil o litsugas.

Bon appetit!