Mga binti ng manok

Ang mga binti ng manok ay ang bahagi ng bangkay ng manok na pinakasikat pagkatapos ng fillet. Gayunpaman, kung ang fillet ay maaaring matuyo at madaling masira, kung gayon hindi mo kailangang mag-alala tungkol dito sa mga binti, dahil ang taba mula sa balat, sa panahon ng pagluluto, ay pinakamataas na saturates at saturates ang karne na may mga juice. Maaari mong lutuin ang ibon sa maraming paraan, halimbawa: kuskusin ito ng mga pampalasa o i-marinate ito, at pagkatapos ay ilagay ito sa oven hanggang matapos. O kaya'y igulong ang mga drumstick sa mga breadcrumb at iprito sa mainit na mantika ng gulay hanggang sa isang pampagana na crust - ang pagpipilian ay sa iyo!

Mga binti ng manok na may malutong na crust sa oven

Ang mga binti ng manok na may malutong na crust sa oven ay napakadaling ihanda, dahil ang pinakamahalagang bagay ay i-marinate ang ibon sa isang halo ng mga pampalasa at pampalasa, at pagkatapos ay maghintay ng kinakailangang oras sa oven. Voila, ang perpektong manok ay handang ihain, lalo na sa kumbinasyon ng iyong paboritong side dish o vegetable salad.

1. 
   Paano magluto ng masarap na binti ng manok? Alisin ang mga balat mula sa mga clove ng bawang, banlawan ang karne at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
2. 
   Ilagay ang ibon sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin at budburan ng paprika at paminta, ihalo at mag-iwan ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto.
3. 
   Pagkatapos ay pisilin ang bawang sa ibon at idagdag ang mustasa.
4. 
   Aktibong paghaluin ang mga sangkap at hayaang tumayo ng isa pang 10 minuto.
5. 
   Pinahiran namin ang form na lumalaban sa init na may langis ng gulay at inilatag ang mga semi-tapos na produkto sa isang layer.
6. 
   Lutuin ang mga drumstick ng manok sa isang preheated oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degrees, pana-panahong pagsisipilyo gamit ang inilabas na taba.
7. 
   Maingat na alisin ang natapos na mga binti mula sa oven.
8. 
   Kami ay naglilingkod at naglilingkod. Bon appetit!

---

Ang mga binti ng manok ay inihurnong sa oven

Ang mga binti ng manok na inihurnong sa oven, na nababad sa mabangong mga halamang gamot at puting alak - ito ay isang katangi-tanging ulam na nalulumbay sa sarili nitong katas. Ang mga paa na ito ay madaling ialok sa kahit na ang pinaka-sopistikadong mga bisita at huwag mag-alala tungkol sa sinuman na hindi nasisiyahan!

Oras ng pagluluto – 3 oras

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 1 kg.
• Thyme - 1.5 tbsp.
• Tuyong puting alak - 5 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mustasa - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang pag-atsara, ibuhos ang kinakailangang halaga ng tuyong alak sa isang mangkok, pisilin ang bawang dito, i-chop ang thyme, magdagdag ng mustasa at asin - pukawin hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.

Hakbang 2. Isawsaw ang mga hugasan na binti sa mabangong timpla at takpan ng pelikula, ilagay ang mga ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.

Hakbang 3. Linya ng isang baking sheet na may isang malaking sheet ng foil at ilatag ang manok na babad sa mga additives.

Hakbang 4.I-wrap sa foil at maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 40-45 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ay maingat na alisin ang tuktok na layer ng foil at itago ang karne sa oven hanggang sa mabuo ang isang golden brown na crust.

Hakbang 6. Bon appetit!

Mga binti ng manok sa isang kawali na may malutong na crust

Ang mga drumstick ng manok sa isang kawali na may malutong na crust ay isa sa pinakamadali at pinakamasarap na paraan ng pagluluto ng manok. Imposibleng pigilan ang malambot at natutunaw-sa-iyong-bibig na sapal, "nakatago" sa ilalim ng mapula-pula at pampagana na crust. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang paghahanda nang mas maaga!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 500 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, i-defrost ang manok.

Hakbang 2. Kuskusin ang drumsticks na may asin at ang iyong mga paboritong pampalasa at hayaang mag-marinate ng 30 minuto.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang makapal na pader na kawali at ilatag ang mga segment ng karne.

Hakbang 4. Iprito ang mga binti sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto sa bawat panig.

Hakbang 5. Ihain kasama ng pasta o niligis na patatas. Bon appetit!

Mga binti ng manok na may patatas sa oven

Ang mga binti ng manok na may patatas sa oven ay isang mabilis na ulam na minamahal ng marami para sa pagiging simple at katangi-tanging lasa nito. Salamat sa magkasanib na pagluluto sa hurno, ang mga hiwa ng patatas ay puspos ng taba na dumadaloy mula sa ibon, at naaayon, ang pagkain ay lumalabas na napaka-makatas.

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 700 gr.
• Mga drumstick ng manok - 7 mga PC.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground sweet paprika - ½ tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Pagkatapos ng pagbabalat ng patatas, hugasan at gupitin ang mga tubers sa mga piraso.

Hakbang 2. Banlawan ang ibon at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel, ilagay ito sa mga patatas at budburan ng matamis na paprika, itim na paminta at asin, magdagdag ng kulay-gatas at mustasa at ihalo.

Hakbang 3. Sa isang ulam na angkop para sa pagluluto sa oven, ilagay ang mga gulay sa unang layer at ilagay ang manok sa itaas.

Hakbang 4. Ilagay ang amag sa oven, pinainit sa 200 degrees, at maghurno sa unang 40 minuto sa ilalim ng takip, pagkatapos ay alisin ang takip at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang pagkain sa mga plato at kumain. Bon appetit!

Mga binti ng manok sa sour cream sauce

Ang mga binti ng manok sa sour cream sauce ay isang malambot na ulam na perpekto para sa isang kumpletong pagkain na magpapasaya sa lahat. Maaari kang maghanda ng maraming pagkain mula sa drumsticks, gayunpaman, siguraduhing subukan ang kumbinasyon ng karne ng manok at kulay-gatas - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 4-5 na mga PC.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Mga pampalasa para sa manok - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang ibon nang lubusan at patuyuin ito hangga't maaari, ilipat ito sa isang mangkok.

Hakbang 2. Kuskusin ang binalatan na mga sibuyas ng bawang sa manok.

Hakbang 3. Magdagdag ng pampalasa at asin.

Hakbang 4. Magdagdag ng kulay-gatas sa atsara.

Hakbang 5. Paghaluin ang mga sangkap at mag-iwan ng kalahating oras.

Hakbang 6. Pahiran ang amag na may langis ng gulay at ilatag ang mga binti.

Hakbang 7. Maghurno ng manok sa 200 degrees para sa mga 40 minuto, magsipilyo ng juice mula sa ilalim ng ulam nang maraming beses.

Hakbang 8. Ilipat ang drumsticks sa isang plato, magdagdag ng mga halamang gamot at gulay - kumuha ng sample. Bon appetit!

Mga binti ng manok sa toyo

Ang mga binti ng manok sa toyo ay isang Asian-style dish na kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanyang piquancy at bahagyang maanghang na nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng bawang. Upang balansehin ang lasa, kakailanganin din namin ng kaunting mayonesa at mga panimpla.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 3 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• toyo - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground pepper mixture - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang karne at hayaang matuyo, ilagay ito sa isang mangkok at timplahan ng pinaghalong peppers at asin.

Hakbang 2. Magdagdag ng tinadtad na bawang.

Hakbang 3. I-squeeze ang mayonesa sa manok.

Hakbang 4. Magdagdag ng toyo.

Hakbang 5. Paghaluin at ilagay ang mga semi-tapos na mga produkto sa isang amag na pinahiran ng langis ng gulay at takpan ng foil. Magluto sa 220 degrees para sa kalahating oras, pagkatapos ay alisin ang foil at i-brown ang ibon para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 6. Bon appetit!

Mga binti ng manok sa creamy sauce na may mushroom

Ang mga binti ng manok sa creamy sauce na may mga mushroom ay isang katangi-tanging mainit na ulam na makakatulong sa iyo na hindi lamang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at magdagdag ng bago sa regular na menu, ngunit magpapasaya din ng isang holiday table na itinakda para sa ganap na anumang okasyon.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 800 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Tubig - 250 ml.
• Cream - 150 ml.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Tuyong puting alak - 100 ML.
• Mustasa - 2 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang kawali sa apoy at matunaw ang mantikilya, idagdag ang mga binti.

Hakbang 2.Magprito hanggang sa mabuo ang crust sa lahat ng panig at ilagay sa isang plato.

Hakbang 3. Sa parehong hindi masusunog na kawali, magdagdag ng mga mushroom, gupitin sa 4 na bahagi, at bawang, dumaan sa isang pindutin - ihalo at magprito sa katamtamang init.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig at alak sa mga champignon at idagdag ang mustasa sa mga sangkap.

Hakbang 5. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa at bawasan ang apoy, magdagdag ng cream at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Asin at paminta.

Hakbang 6. Ilagay ang mga mushroom kasama ang gravy sa isang baking dish na may matataas na gilid.

Hakbang 7. Ilagay ang ginintuang kayumanggi na manok at maghurno sa oven para sa mga 20-25 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8. Ihain ang ulam sa sandaling lumabas ito sa oven. Magluto at magsaya!

Inihurnong binti ng manok sa puff pastry

Ang mga baked chicken legs sa puff pastry ay isang orihinal na ulam na maaaring ihain nang mag-isa o may iba't ibang side dish na gusto mo. Bago balutin ang karne sa mga piraso ng kuwarta, ang mga drumstick ay dapat na pinirito sa mantika hanggang sa isang pampagana na crust.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 100 gr.
• Mga binti ng manok - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mga pampalasa para sa manok - sa panlasa.
• Bawang - 1 ngipin.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, i-defrost ang kuwarta. Banlawan ang mga drumstick at patuyuin ng mga tuwalya ng papel, kuskusin ng asin at pampalasa.

Hakbang 2. Sa pinainit na langis ng gulay, mabilis na iprito ang mga drumstick kasama ng peeled na bawang, lutuin hanggang ginintuang.

Hakbang 3. Banayad na igulong ang kuwarta sa temperatura ng silid at gupitin ito sa mahabang piraso na halos tatlong sentimetro ang lapad.

Hakbang 4. Budburan ang mga paghahanda na may mga pampalasa.

Hakbang 5.I-wrap ang ibon sa mga piraso at ilagay sa isang baking sheet na binuburan ng mantikilya.

Hakbang 6. Magluto ng mga semi-tapos na produkto sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 160 degrees.

Hakbang 7. Ihain ang mainit na ulam at magsaya. Bon appetit!

Mga binti ng manok sa mayonesa

Ang mga binti ng manok sa mayonesa ay isang simple, ngunit sa parehong oras ay napaka-masarap at kasiya-siyang ulam na lulutuin namin sa isang mabagal na kusinilya. At ang kailangan lang ng lutuin ay i-marinate ang manok sa pinaghalong puting sarsa at pampalasa, at maghintay hanggang mabasa ito at mabusog ng mga additives.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 7 mga PC.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• toyo - 50 ML.
• Ground sweet paprika - 2 kurot.
• Turmerik - 2 kurot.
• Provencal herbs - 1 kurot.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang maigi ang mga drumstick ng manok at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Ilagay ang karne sa isang lalagyan, magdagdag ng toyo at mayonesa.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga pampalasa at asin.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga sangkap at hayaang magbabad nang hindi bababa sa kalahating oras.

Hakbang 5. Takpan ang mangkok ng multicooker na may foil at balutin ito ng isang manipis na layer ng langis ng gulay, ilipat ang mga drumstick.

Hakbang 6. Pagkatapos isara ang talukap ng mata, i-on ang "baking" program sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng sound signal, kumuha kami ng sample. Bon appetit!

Crispy chicken legs sa breadcrumbs

Ang malutong na mga binti ng manok sa mga breadcrumb ay isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam na ulam na imposibleng labanan kahit na kumain ka ng maayos.Sa pamamagitan ng paglubog ng ibon sa mga breadcrumb at pagprito nito sa mantika, nakakakuha tayo ng masarap na pampagana na mainam kasama ng mabula na inumin at sariwang gulay o sarsa.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 0.5 kg.
• Mga mumo ng tinapay - 100 gr.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• harina - 100 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng set ng pagkain.

Hakbang 2. Pagkatapos banlawan ang mga binti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pawiin ang mga ito ng mga napkin at alisin ang balat.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga panimpla, asin at kulay-gatas sa ibon - ihalo at takpan ng pelikula, palamigin ng 30 minuto.

Hakbang 4. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin at talunin hanggang makinis.

Hakbang 5: Isawsaw ang ibon sa mga itlog at pagkatapos ay balutin ng harina at mga mumo ng tinapay.

Hakbang 6. Mabilis na i-deep-fry ang mga semi-finished na produkto hanggang sa mabuo ang crust, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at lutuin sa oven (180 degrees sa loob ng 15 minuto).

Hakbang 7. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!