Mga binti ng manok na may patatas sa oven

Ang mga binti ng manok na may patatas sa oven ay isang unibersal na ulam na pinagsasama ang karne na may isang side dish at madaling ihanda, nang walang anumang "twists" o kakaibang mga produkto. Bago maghurno, ang mga binti ng manok ay inatsara sa anumang marinade sa loob ng 1-2 oras at inihurnong sa isang baking sheet sa ilalim ng creamy, sour cream o tomato sauce. Simple at masarap.

Patatas na may mga binti ng manok sa isang baking sheet sa oven

Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga binti ng manok na may patatas, at ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay ang pag-atsara para sa karne, na ginawa batay sa banal na mayonesa, kulay-gatas, at yogurt, na pupunan ng ketchup, mustasa, at toyo. Ang ulam ay may lasa na may mga pampalasa at mga gulay ay idinagdag para sa juiciness. Ihanda ang ulam sa sour cream marinade.

1. 
   Paano masarap na maghurno ng mga binti ng manok na may patatas sa oven? Kailangan mong maghanda kaagad sa dami na kinakailangan para sa iyo, lahat ng mga produkto ayon sa recipe. I-thaw ang frozen drumsticks nang maaga sa ilalim ng natural na mga kondisyon.
2. 
   Ilagay ang kulay-gatas sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin sa iyong panlasa at pampalasa. Balatan ang bawang at dumaan sa isang garlic press. Ang sarsa ng sili ay idinagdag lamang para sa mga mahilig sa maanghang. Paghaluin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.
3. 
   Balatan at banlawan ang mga patatas, sibuyas at karot.
4. 
   I-chop ang mga gulay sa mga hiwa ng di-makatwirang hugis at sukat at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang kalahati ng inihandang sour cream sauce sa kanila.
5. 
   Paghaluin ng mabuti ang tinadtad na gulay sa sarsa at iwanan ng 15 minuto.
6. 
   Hugasan ang mga binti ng manok at tuyo sa isang napkin. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang karne sa base ng mga binti upang ang buto ay malantad nang kaunti, habang ang mga papillot ay inilalagay sa mga drumstick. Ilagay ang mga inihandang binti sa isang hiwalay na mangkok, lagyan ng mabuti ang natitirang sarsa ng kulay-gatas at iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.
7. 
   Grasa ang baking tray na may matataas na gilid o isang baking dish na may vegetable oil at ilagay ang mga hiniwang gulay sa sour cream sauce sa pantay na layer. I-wrap ang mga base ng mga binti ng mga papillot ng foil upang maiwasan ang mga ito sa pagkasunog, at ilagay ang mga binti sa ibabaw ng layer ng mga gulay. Ibuhos ang natitirang sarsa sa isang baking sheet. Maghurno ng ulam sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng isang oras.
8. 
   Iikot ang mga binti ng 1-2 beses habang nagluluto upang matiyak na pantay ang pagluluto.
9. 
   Ihain ang inihandang ulam na mainit at hindi inilalagay sa mga plato. Bon appetit!

Mga binti na may patatas sa isang manggas sa oven

Ang pagpipilian ng pagluluto ng mga binti ng manok na may patatas sa isang manggas ay may isang bilang ng mga pakinabang na mahalaga para sa mga maybahay: ang mga sangkap ay hindi kailangang ihalo, ibalik at ang ulam ay hindi kailanman masusunog. Ang mga patatas ay puspos ng juice ng manok at ang mga binti mismo ay magiging malambot at bahagyang inihurnong sa labas. Ang lasa ng ulam ay tinutukoy din ng hanay ng mga pampalasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 60 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Malaking binti ng manok - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 4 na mga PC.
• Patatas - 6 na mga PC.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga binti ng manok, pinalamig o dati nang na-defrost, na may malamig na tubig at tuyo gamit ang napkin. Ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok, gupitin ng kaunti ang laman gamit ang isang kutsilyo at kuskusin sa lahat ng panig na may asin at isang halo ng mga paminta.

Hakbang 2. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas sa mga binti. At haluin ng kaunti.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas, hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas sa isang mangkok na may mga binti.

Hakbang 4. Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa quarters. Ilipat ang mga hiwa ng patatas sa mga binti, magdagdag ng mga dahon ng bay at mga gulay na may mga binti at kulay-gatas, at ihalo muli.

Hakbang 5. Maingat na ilipat ang inihandang halo ng mga sangkap na ito sa isang manggas, ang mga dulo nito ay mahigpit na sinigurado ng mga clip. Painitin ang oven sa 200 ° C at ilagay ang manggas na may ulam sa loob nito sa loob ng 1 oras. Ang manggas ay maaaring pinch sa ilang mga lugar upang alisin ang singaw.

Hakbang 6. Ilagay ang mga inihurnong binti na may patatas sa mga plato ng paghahatid, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain. Bon appetit!

Mga binti sa puff pastry na may patatas sa oven

Dahil sa kadalian ng paghahanda, kahanga-hangang pagtatanghal at mahusay na panlasa, ang ulam na ito - mga binti sa puff pastry na may patatas - ay naging napakapopular. Pinagsasama nito ang karne ng manok, isang side dish ng gulay at isang piraso ng tinapay sa anyo ng inihurnong kuwarta. Ang ulam ay magiging orihinal at presentable kahit na sa isang maligaya na kapistahan.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20-25 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 6 na mga PC.
• Puff pastry - 500 gr.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Patatas - 5 mga PC.
• Champignons - 300 gr.
• Gatas - 3 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng mga sangkap para sa ulam na ito sa dami ayon sa recipe. Available ang mga ito at palaging nasa tindahan. Kumuha kami ng handa na kuwarta, dahil ang paghahanda nito sa bahay ay napakahirap sa paggawa. I-thaw ang mga binti nang maaga sa ilalim na istante ng refrigerator.

Hakbang 2. Banlawan ang mga drumstick ng manok sa malamig na tubig at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Ilagay ang mga binti sa isang malalim na mangkok at budburan ng asin at pampalasa sa iyong panlasa. Magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang, isang sibuyas na tinadtad sa manipis na kalahating singsing at 3 kutsara ng mayonesa sa mga binti. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng kamay at hayaang mag-marinate ang mga binti sa loob ng 1.5-2 oras.

Hakbang 3. Matapos lumipas ang oras, iprito ng kaunti ang inatsara na mga binti sa mainit na mantika sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 4. Pakuluan ang peeled at hugasan na patatas sa tubig na may asin at pagkatapos ay katas, pagdaragdag ng mantikilya at gatas.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang dalawang sibuyas sa mga cube at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6.Hugasan ang mga champignon, i-chop ang mga ito ng makinis, idagdag ang mga ito sa pinirito na mga sibuyas at iprito ang mga ito sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa sumingaw ang mushroom juice.

Hakbang 7. Ilipat ang inihandang pagprito sa mashed patatas at pukawin.

Hakbang 8. I-unroll ang puff pastry, lasaw sa temperatura ng kuwarto, sa isang floured countertop at igulong ito ng kaunti, ngunit hindi masyadong manipis upang hindi mapunit.

Hakbang 9. Gupitin ang kuwarta sa anim na parisukat na piraso.

Hakbang 10. Maglagay ng isang kutsarang puno ng patatas at mushroom filling sa gitna ng bawat piraso ng kuwarta.

Hakbang 11: Ilagay ang piniritong paa ng manok sa ibabaw ng palaman.

Hakbang 12. Maingat na tipunin ang kuwarta sa isang bag at i-secure ang tuktok na may isang maliit na sinulid upang ang bag ay hindi mabuksan sa panahon ng pagluluto.

Hakbang 13. Takpan ang tuktok ng mga binti na may foil curlers. Ilagay ang mga ito sa isang baking tray na nilagyan ng papel at maghurno ng 20-25 minuto sa oven sa 180°C. Bon appetit!

Patatas na may mga binti sa mayonesa at bawang sa oven

Ang mga binti ng manok at patatas sa oven ay may iba't ibang oras ng pagluluto, at mahalaga para sa bawat maybahay na ang mga binti ay hindi matuyo at ang mga patatas ay lumambot. Ang mayonesa ay nakakatulong dito. Kapag inihurnong, mayroon itong manipis na crust at ginagawang makatas ang karne, malambot ang mga patatas, at sa lasa nito kasama ng bawang ay maaari nitong palitan ang ilang mga pampalasa. Ang magandang pagtatanghal ng nakabubusog na ulam na ito ay karapat-dapat sa isang maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 1.5 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Bawang - 6 na ngipin.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Mustasa - 30 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa manok - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Alisin ang anumang natitirang mga balahibo mula sa pre-frozen o pinalamig na mga binti ng manok at banlawan ng mabuti sa malamig na tubig.

Hakbang 2. Alisin ang balat mula sa mga binti, dahil hindi lahat ay kumakain nito, isinasaalang-alang ito ng masyadong mamantika, ngunit hindi ito para sa lahat. Ilagay ang mga binti sa isang malalim na mangkok. Paghaluin ang mayonesa na may mustasa at tinadtad na bawang. Budburan ang mga inihandang binti na may asin at pampalasa sa iyong paghuhusga, ibuhos ang sarsa ng mayonesa sa kanila at ihalo nang mabuti sa iyong kamay, kuskusin ang pag-atsara sa karne.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis. Asin, paminta, ihalo ang mga hiwa ng patatas at sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay, tulad ng mga sibuyas.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ilipat ang napapanahong patatas sa isang mangkok na may mga binti ng manok at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 5. Ilagay ang halo na ito sa isang pantay na layer at siksik sa isang baking sheet o sa isang baking dish. Painitin ang oven sa 200 ° C at maghurno ng mga binti na may patatas sa loob ng 40 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa oven; matukoy sa pamamagitan ng pagsuri sa patatas para sa pagiging handa. Ihain ang inihurnong ulam nang direkta sa isang baking sheet, pinalamutian ito ng mga halamang gamot, o ilagay ito sa mga nakabahaging plato. Bon appetit!

Paano masarap maghurno ng mga binti ng manok na may mga kabute?

Ang karne ng manok ay medyo maraming nalalaman, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng maraming pinggan mula dito, nag-eeksperimento sa mga lasa. Ang isa sa mga masarap at masarap na pagpipilian ay ang mga binti ng manok na may mga mushroom, na inihurnong sa oven na may creamy sauce. Mas mainam na gumamit ng mga sariwang champignon, dahil mayroon silang mas maraming lasa ng kabute.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 1 kg.
• Mga sariwang champignon - 300 gr.
• Cream 20% - 200 ml.
• Tuyong puting alak - 150 ml.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Dijon mustasa - 3 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Thyme - sa panlasa.
• Sabaw / tubig - 250 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga binti ng manok sa malamig na tubig at alisin ang lahat ng kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Sa isang kawali, init 2 kutsara ng langis ng gulay, 50 g. mantikilya at iprito ang mga inihandang binti sa isang halo ng mga langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito mula sa kawali sa isang plato.

Hakbang 2. Hugasan ang mga champignon at i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso. Durugin ng kutsilyo ang binalatan na mga clove ng bawang. Ilipat ang mga mushroom at bawang sa parehong kawali na may natitirang mantika at iprito.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ibuhos ang dry white wine, isang baso ng sabaw o tubig sa kawali na may pritong champignon at magdagdag ng mustasa. Paghaluin ang mga sangkap na ito at pakuluan.

Hakbang 4. Susunod, ibuhos ang cream at pakuluan ang mga mushroom sa mahinang apoy hanggang sa maging malapot ang sauce. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa sarsa ayon sa iyong panlasa.

Hakbang 5. Ilipat ang inihandang creamy mushroom sauce sa isang baking dish. Ilagay ang piniritong binti ng manok sa ibabaw nito at budburan ng tuyong tim. Maghurno ng ulam sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang nilutong mga binti ng manok sa creamy sauce sa mga nakabahaging plato at ihain. Bon appetit!

Crispy-crusted chicken legs na may patatas

Upang makakuha ng mga binti ng manok na inihurnong sa oven na may patatas at malutong na crust, mayroong ilang mga tampok sa pagluluto. Pinili ang mga patatas na may katamtamang halaga ng almirol, na nagiging malutong kapag inihurnong.Ang pag-atsara para sa mga binti ay ginawa gamit ang pulot o may pagdaragdag ng toyo, na nag-caramelize at nagbibigay ng crust. Maipapayo na tapusin ang pagluluto sa "convection" at "grill" oven mode.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 4 na mga PC.
• Patatas - 1 kg.
• Honey - 2 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Pinaghalong paminta - 5 gr.
• asin - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang marinade para sa mga binti ng manok. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang likidong pulot na may asin at isang halo ng mga paminta. Banlawan ang mga binti sa malamig na tubig at tuyo sa isang napkin. Pagkatapos ay ilagay ang mga binti sa anumang mangkok, gupitin ang karne ng drumstick sa ilang mga lugar at kuskusin ito ng mabuti sa inihandang marinade. Iwanan ang mga binti upang mag-marinate sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 2. Ilagay ang mga inatsara na binti sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng oliba at i-bake ang mga ito sa loob ng 20 minuto sa oven na preheated sa 180°C.

Hakbang 3. Habang ang mga binti ay nagluluto, gupitin ang mga peeled na patatas sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis. Ilipat ito sa natitirang marinade mula sa mga binti at ihalo nang mabuti.

Hakbang 4. Ilagay ang mga inihandang patatas sa isang baking sheet na may bahagyang inihurnong mga binti, siguraduhing hindi nila natatakpan ang mga binti mismo.

Hakbang 5. Ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong temperatura ng oven para sa isa pang 30 minuto, i-on ang convection o grill mode kung maaari. Sa panahong ito, maingat na iikot ang mga binti ng 2-3 beses mula sa isang gilid patungo sa isa pa upang bumuo ng isang malutong na crust sa lahat ng panig. Bon appetit!

Makatas na mga binti ng manok sa toyo na may patatas

Ang mga binti ng manok na inihurnong sa oven na may patatas ay ang nangingibabaw na ulam sa anumang mesa at ang susi sa isang kasiya-siya at pampagana na pagkain. Ang sikreto sa lasa ng mga binti ay nasa marinade.Sa recipe na ito, nag-marinate kami ng mga binti ng manok sa toyo kasama ang pagdaragdag ng mayonesa. Ang mga sangkap na ito ay magbibigay sa manok ng kakaibang lasa at pagkakayari nito.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 1.5 oras.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 1.5 kg.
• Patatas - 10 mga PC.
• toyo - 100 ML.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa manok - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Una, ihanda ang marinade para sa mga binti ng manok. Ibuhos ang 100 ML ng magandang kalidad na toyo sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng mayonesa dito.

Hakbang 2. Pagkatapos ay ibuhos ang 30 ML ng langis ng gulay, magdagdag ng mga pampalasa ng manok at isang maliit na asin, na isinasaalang-alang ang asin ng toyo. Haluin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.

Hakbang 3. Banlawan ang pre-frozen o pinalamig na mga binti ng manok sa malamig na tubig at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay ang mga inihandang binti sa marinade at ihalo gamit ang iyong kamay hanggang sa masakop nito ang mga binti sa lahat ng panig. Takpan ang ulam na may cling film at iwanan upang mag-marinate nang hindi bababa sa 1 oras.

Hakbang 4. Sa panahong ito, alisan ng balat at banlawan ang mga patatas. Gupitin ito sa mga piraso ng di-makatwirang hugis at sukat. I-on ang oven sa 200°C para magpainit. Takpan ang isang baking sheet na may isang piraso ng foil. Pagkatapos ay ilagay ang adobong paa ng manok dito. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang mangkok na may natitirang marinade at pukawin. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng patatas sa isang baking sheet sa pagitan ng mga binti. Takpan ang ulam na may pangalawang piraso ng foil at ilagay sa preheated oven sa loob ng 1 oras.

Hakbang 5. 20 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, alisin ang foil mula sa itaas upang ang mga binti at patatas ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi na crust.

Hakbang 6.Maaari mong ayusin ang mga inihurnong binti na may patatas sa mga bahaging plato, palamutihan ang mga ito ng mga halamang gamot, o direktang ihain ang mga ito sa isang baking sheet. Bon appetit!

Patatas na may mga binti ng manok at keso sa oven

Ang mga patatas na may mga binti ng manok at keso, na inihurnong sa oven, ay wastong itinuturing na isang klasiko ng genre. Ang ulam na ito ay inihanda para sa iba't ibang okasyon at inihurnong sa isang malaking baking sheet para sa isang maligaya na pagkain. Ni-marinate namin ang mga binti sa mayonesa na may mga pampalasa upang umangkop sa iyong panlasa, at ang anumang keso ay napupunta sa manok, ngunit ang matapang na keso ay mas mahusay. Kumpletuhin natin ang ulam na may mga sibuyas at kamatis.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 50-55 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 700 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 60 gr.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan nang mabuti ang mga pre-chilled na binti ng manok sa malamig na tubig, tuyo gamit ang isang tuwalya at ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay kuskusin ang mga ito ng pinaghalong asin at itim na paminta.

Hakbang 2. Mag-apply ng isang layer ng mayonesa sa mga binti, ihalo at ilagay ang mga pinggan sa isang malamig na lugar para sa 1 oras upang i-marinate ang mga binti.

Hakbang 3. Sa panahong ito, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan at i-chop sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa pantay na layer sa anumang baking dish.

Hakbang 4. Balatan ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito sa manipis na singsing, paghiwalayin ang mga ito sa mga indibidwal na singsing at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng layer ng patatas.

Hakbang 5. Ilagay ang adobong paa ng manok sa ibabaw ng mga gulay. Takpan ang ulam gamit ang isang piraso ng foil at ilagay sa oven sa 190 ° C sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng isa pang 20 minuto.

Hakbang 7. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa malalaking hiwa. Alisin ang kawali na may ulam mula sa oven. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng manok at ikalat ang gadgad na keso sa pantay na layer.

Hakbang 8. Ibalik ang kawali sa oven at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 5-10 minuto hanggang matunaw ang keso.

Hakbang 9. Maaari mong ilagay ang mga inihurnong patatas na may mga binti ng manok at isang crust ng keso sa mga bahagi sa mga plato, palamutihan, magdagdag ng mga gulay at maglingkod. Bon appetit!