Mga rolyo ng manok na may pagpuno sa oven

Ang mga rolyo ng manok na may pagpuno sa oven ay isang orihinal at napakasarap na ulam. Hindi alam kung ano ang lutuin ng bago para sa holiday table? Subukang sorpresahin ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng paghahatid ng mga rolyo ng manok na may palaman. Hindi maaaring piliin ang pinakamahusay na recipe sa gitna ng malaking iba't-ibang sa Internet? Pagkatapos ang aming 10 hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo. Magsisimula na ba tayo?

Mga rolyo ng manok na may pagpuno ng keso sa oven

Ang simple at sa parehong oras na hindi kapani-paniwalang masarap na ulam ay napakadaling ihanda. Kakailanganin mo ang pinakasimple at pamilyar na mga produkto, na sa huli ay magiging perpekto, magaan at pinong meryenda. Maaari din silang ihain bilang pangunahing mainit na ulam.

1. 
   Paano magluto ng mga rolyo ng manok na may pagpuno sa oven? Una kailangan mong banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo ito ng kaunti gamit ang isang tuwalya ng papel. Kumuha ng matalim na kutsilyo at maingat na gupitin ang bawat fillet nang pahaba sa dalawang piraso na humigit-kumulang sa parehong kapal. Takpan ang bawat kalahati ng cling film at talunin ng kaunti.
2. 
   Hugasan ang kampanilya at gupitin ito sa kalahati, alisin ang mga buto at gupitin ang gulay sa maliliit na piraso (ito ay gagawing mas masarap at mas malambot ang pagpuno).
3. 
   Grate ang matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. 
   Banlawan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas sa ilalim ng tubig na umaagos at iling mabuti upang alisin ang anumang hindi kinakailangang likido. Pagkatapos ay gupitin ang mga balahibo ng sibuyas sa manipis na singsing.
5. 
   Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cream cheese, tinadtad na sibuyas at gadgad na hard cheese. Magdagdag ng pinong tinadtad na bell pepper doon at ihalo ang lahat nang lubusan. Ilagay ang pagpuno nang mas malapit sa isa sa mga gilid ng fillet ng manok at maingat na igulong ito sa isang roll. Tusukin ang rolyo gamit ang mga toothpick na gawa sa kahoy sa bawat panig; mapipigilan nito ang natunaw na keso na tumagas nang labis mula sa natapos na ulam.
6. 
   Upang ihanda ang batter, kailangan mong magdagdag ng 2 tablespoons ng langis, isang pakurot ng asin at isang maliit na paminta sa kalamansi. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Ang bawat roll ay dapat na isawsaw sa nagresultang sarsa at pagkatapos ay pinagsama sa isang plato na may mga breadcrumb. Pagkatapos nito, ilagay ang mga rolyo sa isang baking sheet na pinahiran ng kaunting langis ng gulay.
7. 
   Ang oven ay dapat na maayos na pinainit sa 250ºC.Ilagay ang mga inihandang roll sa preheated oven at lutuin ang mga ito nang hindi binubuksan ang oven sa loob ng mga 35 minuto. Bago ihain, maaari mong iwisik ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na mga damo.

Bon appetit sa iyo at sa iyong mga bisita!

Mga rolyo ng dibdib ng manok na may ham at keso sa oven

Subukang gawin itong malambot, mabango at masarap na poultry roll. Dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay inihurnong sa oven sa halip na pinirito sa isang kawali, naglalaman sila ng mas kaunting mga calorie, na kung saan ay lalong mahalaga para sa magagandang kababaihan na nanonood ng kanilang figure.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg.
• Keso - 160 g.
• Mga sariwang damo - 20 g
• Asin at itim na paminta - sa panlasa
• Ham - 160 g.
• Mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.
• Cream - 110 ml
• Langis ng gulay - 3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap na pumapasok sa mga rolyo ng manok. Upang gawin ito, kunin ang ham at hiwain ito nang manipis hangga't maaari. Tapos cheese. Kailangan din itong putulin nang manipis hangga't maaari.

2. Banlawan ang manok sa ilalim ng tubig na umaagos at marahan itong patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. Ngayon ay kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo. Isang napakatalim na kutsilyo na kayang gupitin ang bawat fillet nang pahaba sa 3 piraso. Ang bawat isa sa mga resultang bahagi ay kailangang matalo ng kaunti gamit ang martilyo at pagkatapos ay inasnan. Upang maiwasan ang pagwiwisik ng katas ng karne habang pinupukpok, takpan ito ng cling film o isang regular na plastic bag.

3. Maglagay ng dalawang hiwa ng ham sa bawat piraso ng fillet. Itaas ang karne na may 2-3 hiwa ng keso (depende sa kanilang laki). Pagulungin ang manok para bumuo ng roulade.

4. Ilagay ang natapos na mga rolyo sa amag. Balatan ang mga clove ng bawang, banlawan at dumaan sa isang espesyal na pindutin.

5.Magdagdag ng bawang sa mga rolyo, ibuhos ang cream at asin.

6. I-on ang oven para magpainit hanggang 220 degrees. Habang naabot nito ang nais na temperatura, banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at, pagkatapos matuyo ng kaunti, i-chop ang mga ito nang pino. Idagdag ang mga gulay sa sauced roll sa kawali at ihalo nang malumanay.

7. Ilagay ang kawali sa isang well-heated oven para sa mga 1 oras. Depende sa modelo ng oven, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas o bumaba. Maging gabay sa hitsura ng ulam na inihahanda.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga rolyo ng manok na may mga mushroom

Ang mga chicken roll na ito ay hindi kapani-paniwalang malasa at mabango. Ang mga ito ay inihanda nang napakadali at mabilis, at kinakain nang mas mabilis. Tiyak, ang mga roll na inihanda ayon sa aming recipe ay magiging madalas na mga bisita sa iyong mesa.

Mga sangkap:

• Karne ng manok (fillet) - 0.6 kg.
• Mga sariwang champignon - 0.25 kg.
• Hindi mabangong langis ng mirasol - 2 tbsp. l.
• Salt at ground black pepper - sa panlasa.
• Mga paboritong seasoning - sa panlasa.
• Mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
• Mga itlog ng pugo - 6 na mga PC. (kinakalkula para sa 2 fillet ng manok)
• Keso - 0.1 kg
• Mga sariwang damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at bahagyang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Kumuha ng manipis at matalim na kutsilyo at maingat na gupitin ang fillet sa gitna para mabuksan ito (tulad ng pagbukas ng libro). Takpan ang fillet ng isang bag o cling film at talunin ng martilyo (ginagawa ito upang ang katas ng karne ay hindi nakakalat sa lahat ng direksyon). Dapat kang magkaroon ng isang layer ng karne na hindi hihigit sa kalahating sentimetro ang kapal.

2. Ngayon kailangan mong i-marinate ng kaunti ang manok.Upang gawin ito, budburan ito ng nais na dami ng paminta, asin at mga pampalasa na sumasama sa manok. Kuskusin ang mga pampalasa sa karne at hayaan itong umupo ng mga 15 minuto. Maaari mo itong ibabad sa mga pampalasa nang mas matagal, ngunit pagkatapos ay ilagay ang karne sa malamig.

3. Pagbukud-bukurin at banlawan ang mga champignon. Ilagay sa isang colander at hayaang matuyo nang bahagya. Pagkatapos nito, kailangan mong i-cut ang mga mushroom sa maliliit na piraso at iprito hanggang malambot sa isang kawali na may 2 kutsara ng pinong langis ng mirasol.

4. Hugasan ang ilang mga gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito nang napaka-pino. Gawin din ang mga clove ng bawang. Magdagdag ng tinadtad na damo at bawang sa mga kabute. Haluin.

5. Pakuluan nang husto ang mga itlog, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto, alisin ang mga shell (subukang huwag masira ang integridad ng itlog).

6. Grate ang keso sa isang coarse grater at idagdag sa mushroom filling. Haluing mabuti.

7. Ngayon ay maaari mong simulan ang pag-assemble ng mga rolyo. Bago ito, i-on ang oven at painitin sa 200 degrees, magkakaroon ito ng oras upang magpainit ng mabuti. Kaya, kailangan mong palaman ang karne ng mga mushroom, bawang, keso at mga damo. Mag-iwan ng ilang espasyo sa paligid ng mga gilid. Ngayon maglatag ng tatlong pinakuluang itlog ng pugo at mahigpit na igulong ang dibdib sa isang roll. Upang maiwasang malaglag ang mga rolyo, maaari mong itusok ang mga ito sa ilang mga lugar gamit ang isang palito o itali ang mga ito gamit ang sinulid.

8. Ilipat ang chicken at mushroom rolls sa baking dish na nilagyan ng foil. Ang bawat roll ay dapat na balot nang hiwalay. Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 35-40 minuto.

9. Bago ihain, maingat na ibuka ang foil at alisin ang mga toothpick at mga sinulid.

Bon appetit!

Paano maghurno ng mga rolyo ng fillet ng manok sa bacon?

Isang napaka hindi pangkaraniwang at epektibong opsyon para sa paghahatid ng mainit na ulam ng manok.Ang malambot at makatas na lasa ng mga rolyo ng manok sa crispy bacon ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Mga sangkap:

• Bacon - 110 g.
• Manok (fillet) - 0.4 kg.
• Asin - 1 kurot.
• Ground pepper (itim) - sa dulo ng kutsilyo.
• Keso - 60 g.
• Unscented sunflower oil - 1-2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos at pagkatapos ay patuyuin ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang manok sa mga piraso na humigit-kumulang 2-3 sentimetro ang lapad. Takpan ang manok gamit ang isang plastic bag at ihampas ng martilyo. Ang bag ay kailangan upang maiwasan ang mga piraso ng juice at manok na lumipad sa lahat ng direksyon.

2. Kuskusin ng kaunting asin at paminta ang binatil na fillet at hayaang umupo ng 10-15 minuto.

3. Habang ang karne ay binabad sa mga pampalasa, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at i-on ang oven upang magpainit. Ang temperatura kung saan iluluto ang mga rolyo ay dapat na 190ºC.

4. Budburan ng keso ang mga piraso ng manok na binasa ng asin at paminta at idiin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Ngayon ay kailangan mong i-twist ang mga rolyo nang mahigpit upang ang natapos na ulam ay hindi mahulog. Balutin ang mga manipis na piraso ng bacon sa paligid ng mga rolyo at i-secure ito sa manok gamit ang mga toothpick.

5. Ilagay ang mga rolyo ng manok nang mahigpit sa isang baking dish, pinahiran ng 1-2 tablespoons ng langis ng gulay at ilagay sa isang mahusay na pinainit na oven. Tumutok sa oras ng pagluluto na 30-35 minuto, ngunit depende sa bawat partikular na oven, ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba nang mas maikli o mas mahaba.

6. Ang mga rolyo ng manok na may bacon ay pinakamainam na ihain nang mainit kasama ang isang side dish ng sariwa o inihurnong gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na chicken fillet roll na may prun

Salamat sa prun, ang karne ng manok sa naturang mga rolyo ay nakakakuha ng isang napaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa, na tiyak na magdaragdag ng isang sariwang tala sa karaniwang lasa ng mga pagkaing manok. Ang mga rolyo na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis, at ang pagluluto ng mga ito sa oven ay makabuluhang binabawasan ang bilang ng mga calorie, na hindi maaaring mapasaya ang mga batang babae na nanonood ng kanilang figure.

Mga sangkap:

• Mga prun - 110 g.
• fillet ng manok - 0.6 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang prun sa mainit na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila upang ang mga pinatuyong prutas ay bumukol nang maayos. Upang mabawasan ang abala sa paghahanda, bumili ng mga pitted prun.

2. Banlawan ang karne sa malamig na tubig at pagkatapos ay tuyo ito ng kaunti gamit ang mga tuwalya ng papel. Ngayon ang bawat fillet ay kailangang gupitin sa gitna upang ito ay maibuklat tulad ng isang pahina ng libro. Talunin ang manok gamit ang isang martilyo (para maiwasan ang mga splashes, maaari mong takpan ang fillet ng cling film bago magsimula).

3. Ang oven ay kailangang painitin sa 180 degrees. Habang inihahanda mo ang mga rolyo, ang oven ay magkakaroon ng oras upang magpainit sa nais na temperatura.

4. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin at nutmeg. Kuskusin ang nagresultang timpla sa pinalo na fillet ng manok at iwanan ng 10 minuto upang magbabad.

5. Alisan ng tubig ang prun at hayaang matuyo ng kaunti. Pagkatapos ay maglagay ng 3-4 prun sa gitna ng bawat fillet at igulong ito. Maaaring i-secure ang mga gilid gamit ang mga toothpick.

6. Talunin ang itlog ng manok na may kaunting asin at lagyan ng mabuti ang bawat roll sa ibabaw at gilid.

7. Ilipat ang mga rolyo ng manok na may prun sa isang baking dish (dapat itong pinahiran muna ng langis ng gulay). Ang lahat ay magluluto ng halos 45 minuto.Ang mga handa na roll ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam, o may isang side dish ng sariwang gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng recipe para sa mga rolyo ng manok na may zucchini, na inihurnong sa oven

Ang manok ay isang pandiyeta at malusog na karne sa sarili nito, at sa kumbinasyon ng napakagandang gulay tulad ng zucchini, ito ay nagiging mas malusog at malasa. Isang napakasimple at madaling ihanda na ulam na magbibigay sa iyo ng tunay na pagsabog ng panlasa.

Mga sangkap:

• Manok (fillet) - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga sibuyas ng bawang - 1-2 mga PC.
• Cottage cheese - 1.5 tbsp. l.
• Matigas na keso - 60 g.
• kulay-gatas - 1.5-2 tbsp. l.
• Sariwang dill - sa panlasa.
• Asin - 2 kurot.
• Ground black pepper - sa dulo ng kutsilyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung gumagamit ka ng isang batang gulay para sa pagluluto, pagkatapos ay hindi mo kailangang alisan ng balat ang alisan ng balat, ngunit kung ang zucchini ay mas matanda, pagkatapos ay putulin ang alisan ng balat sa isang manipis na layer. Gupitin ang zucchini sa dalawang halves, at pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati nang pahaba sa 2-3 piraso upang makakuha ka ng mga plato na halos kalahating sentimetro ang kapal.

2. Painitin muna ang hurno sa 180 degrees, at habang ito ay umiinit, ilagay ang mga plato ng zucchini sa isang greased baking sheet. Ihurno ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na oven sa loob ng 5-10 minuto.

3. Ang fillet ay kailangan ding hugasan at patuyuin ng kaunti, at pagkatapos ay i-cut sa kasing dami ng iyong ginawa sa mga plato ng zucchini. Talunin nang mabuti ang bawat strip gamit ang isang martilyo, at pagkatapos ay ikalat na may asin at paminta. Hayaang mag-marinate ang karne ng mga 10 minuto.

4. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press. Sa isang hiwalay na plato, ihalo ito sa 2 kutsara ng kulay-gatas, cottage cheese at makinis na tinadtad na dill, na dapat munang hugasan at tuyo. Magdagdag din ng kaunting asin at paminta sa kulay-gatas at dill.Paghaluin ang lahat ng sangkap.

5. Kapag ang zucchini ay lumamig sa ganoong temperatura na hindi masakit na hawakan ang mga ito, maglagay ng isang piraso ng fillet sa ibabaw ng bawat zucchini. Ilagay ang curd filling sa itaas. Budburan ng matapang na keso, na kailangang gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Maingat na igulong ang zucchini sa masikip na mga rolyo at itusok ng skewer o toothpick. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno ng mga 30 minuto sa isang preheated oven.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na recipe para sa chicken thigh rolls

Subukang gawin itong magarbong chicken thigh rolls. Ang mga ito ay nagiging mas malambot at mas makatas kaysa sa kanilang mga katapat na fillet ng manok. At ang maanghang na pagpuno ay nagdaragdag ng isang espesyal na twist sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• Manok (thighs) - 8 mga PC.
• Mga prun - 50 g.
• Ground sweet paprika - 1 tsp.
• Bacon - 60 g.
• kulay-gatas - 3-3.5 tbsp. l.
• Mustasa - 1 tsp.
• Table salt - 0.5 tsp.
• Ground pepper (itim) - sa dulo ng kutsilyo.
• Mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng maigi ang manok at pagkatapos ay patuyuin ito. Para sa mga layuning ito, maaari kang gumamit ng isang tuwalya ng papel. Maingat na gupitin ang mga hita upang maalis ang buto.

2. Sa isang maliit na malalim na plato, paghaluin ang mustasa, asin at paminta. Pinong tumaga ang binalat na bawang gamit ang isang matalim na kutsilyo (o dumaan sa isang pindutin). Magdagdag ng bawang sa plato. Ibuhos ang 3.5 tablespoons ng sour cream sa lahat ng sangkap at ihalo nang maigi. Wastong balutin ang karne ng nagresultang sarsa at palamigin ng 60 minuto upang ang mga hita ay magkaroon ng oras upang mag-marinate.

3. Simulan ang paghahanda kung ano ang magsisilbing pagpuno para sa mga rolyo.Una sa lahat, hugasan ang prun at pasingawan ng kaunti sa pamamagitan ng pagbuhos ng mainit na tubig sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay gupitin ang mga prun sa manipis na mga piraso (mas mahusay na dalhin ang mga ito nang walang mga buto kaagad upang mas mababa ang kaguluhan). Hiwain ang bacon nang napakanipis. Hugasan ang kampanilya, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na cubes.

4. Ang aming mga roll ay magkakaroon ng dalawang pagpipilian sa pagpuno: may prun at bacon, at ang pangalawa - bell pepper at bacon. Maingat na ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat hita, at pagkatapos ay maingat na igulong ang mga ito sa mga rolyo. Hindi nila hahawakan nang maayos ang kanilang hugis, kaya para maging ligtas, mas mainam na itali sila (hindi mahigpit!) gamit ang sinulid.

5. Kailangang i-set ang oven para uminit. Sa panahon ng paghahanda ng mga rolyo, magkakaroon ito ng oras upang magpainit hanggang sa 200ºС.

6. Sa isang mangkok, paghaluin ang isang kutsarang mantika ng mirasol, matamis na paprika at mustasa. Magdagdag din ng kalahating kutsarita ng asin doon. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang halo-halong at greased sa nagresultang masa sa bawat roll.

7. Ilipat ang mga roll sa isang baking dish at ilagay sa preheated oven sa loob ng 45-50 minuto. Pagkatapos magluto, alisin ang mga thread mula sa kanila at maglingkod nang mainit.

Bon appetit sa iyo at sa iyong mga bisita!

Paano magluto ng mga rolyo ng dibdib ng manok sa creamy sauce?

Ang mga chicken roll na niluto sa oven ay perpekto para sa parehong isang maligaya na kapistahan at isang nakabubusog na tanghalian sa Linggo kasama ang pamilya. Ang mga ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis, at naging kamangha-manghang masarap.

Mga sangkap:

• Manok (fillet) - 0.7 kg.
• Cream - 150 ml.
• Keso - 160 g.
• Asin, paminta at iba pang pampalasa - sa panlasa.
• Ham - 140 g
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Naprosesong keso - 110 g

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos at patuyuin ng bahagya gamit ang isang tuwalya ng papel.Gupitin ang bawat fillet sa gitna upang ito ay mabuksan na parang isang libro. Ilagay ang hindi nakabalot na mga fillet sa isang cutting board at takpan ng isang plastic bag. Talunin ang fillet na may martilyo ng kaunti sa bawat panig.

2. Ngayon ay kailangan mong asinan ang karne at timplahan ito ng mga pampalasa depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Iwanan ang fillet na magbabad sa mga pampalasa sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng silid, habang inihahanda mo ang mga natitirang sangkap.

3. Ang matapang na keso ay kailangang gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ham - gupitin sa manipis na hiwa. Ang parehong ay dapat gawin sa naprosesong keso (pinakamainam na gumamit ng keso na hiwa sa mga hiwa).

4. Painitin muna ang hurno sa 200º C. Habang inihahanda mo ang mga rolyo at pagpuno, magkakaroon ito ng oras upang uminit nang maayos.

5. Maglagay ng isang slice ng processed cheese at ham sa pinalo na fillet. I-roll ang bawat fillet nang mahigpit sa isang roll. Ilagay ang lahat ng mga rolyo sa isang baking sheet na pinahiran ng kaunting langis ng gulay.

6. Hatiin ang 1 itlog sa isang maliit na mangkok at idagdag ang kalahati ng gadgad na keso at 150 mililitro ng cream. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, ilang giniling na paminta at alinman sa iyong mga paboritong pampalasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang nagresultang pagpuno sa mga inihandang roll.

7. Ilagay ang kawali na may mga rolyo sa isang well-heated oven sa oras na ito. Maghurno ang mga ito sa 200 degrees para sa mga 25-30 minuto. Pagkatapos ay maingat na buksan ang pinto ng oven at iwiwisik ang natitirang kalahati ng keso sa mga rolyo. Panatilihin ang ulam sa oven para sa mga 10-15 minuto.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga rolyo ng manok na may pagpuno, inihurnong sa foil

Sa palagay mo ba ay hindi ka makakagawa ng isang bagay na makatas at napakasarap mula sa fillet ng manok? Pero mali ka.Subukang gawin ang mga kahanga-hangang roll na ito na pinalamanan ng mga kabute at sibuyas. Tinitiyak namin sa iyo, matutuwa ka.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 2 mga PC.
• Mga sibuyas ng bawang - 2-3 mga PC.
• Naprosesong keso - 15 g.
• Cream - 50 g.
• Mga pampalasa, asin, paminta - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga sariwang champignons - 12 mga PC.
• Keso - 50 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne sa ilalim ng tubig na umaagos at gupitin nang pahaba sa 2-3 piraso. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa isang cutting board at dahan-dahang idukdok sa magkabilang panig. Upang maiwasan ang mga piraso ng karne at juice mula sa pagkalat sa iba't ibang direksyon, takpan ang fillet bago ito talunin ng isang plastic bag.

2. Timplahan ng spices at asin sa magkabilang gilid ang binating chicken fillet. Hayaang mag-marinate ng kaunti ang karne at simulan ang pagpuno.

3. Balatan ang mga sibuyas at banlawan. Gupitin ang sibuyas sa kalahati, at pagkatapos ay i-chop ang bawat kalahati.

4. Banlawan ang mga champignon at tuyo ang mga ito ng kaunti. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa o maliliit na piraso.

5. Magpainit ng kawali sa sobrang init, magdagdag ng kaunting mantika ng gulay na walang amoy, at pagkatapos ay ilipat ang mga tinadtad na sibuyas at mushroom sa kawali. Haluin, bawasan ang init sa katamtaman at bahagyang iprito. Pagkatapos, kapag ang sibuyas ay naging malambot, magdagdag ng cream at gadgad na hard cheese. Gayundin sa yugtong ito, ang pagpuno ay dapat na inasnan at tinimplahan ng iyong mga paboritong pampalasa. Bawasan pa ang apoy at pakuluan ang pagpuno hanggang sa halos kumulo na ang cream. Ang pagpuno ay dapat na medyo siksik sa pagkakapare-pareho.

6. Sa yugtong ito, maaari mong buksan ang oven sa 190-200 degrees at hayaan itong uminit nang maayos. Ang pag-on ng oven nang maaga ay makabuluhang bawasan ang kabuuang oras ng pagluluto.

7. Balatan ang mga clove ng bawang at pagkatapos ay hiwain ng manipis na hiwa.

8.Kaya, maglagay ng isang maliit na bawang, gadgad na naprosesong keso at sibuyas at pagpuno ng champignon sa fillet, pinalo at tinimplahan ng mga pampalasa. Pagulungin ang mga fillet sa masikip na mga rolyo at, para mas mahawakan ang kanilang hugis, itusok ang mga ito sa ilang lugar gamit ang mga toothpick. Ilipat ang mga roll sa isang kawali na may linya na may foil at balutin ang mga roll nang mahigpit dito.

9. Maghurno ng aming ulam sa isang mahusay na pinainit na oven sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay maingat na buksan ang foil at panatilihin ang mga roll sa oven para sa isa pang 10 minuto hanggang sa ang crust ay browned.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga rolyo ng manok na may mga sibuyas at karot

Isang napaka-simple at masarap na pagpipilian para sa isang malusog at kasiya-siyang hapunan para sa mga matatanda at bata. Ang mga rolyo ng manok na may mga sibuyas at karot ay maaaring ihain kasama ng anumang pagkaing cereal, pasta o gulay.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 ulo.
• Asin - 2-3 kurot.
• Ground pepper - sa dulo ng kutsilyo.
• Mga paboritong seasoning - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at alisan ng balat ang mga karot. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.

2. Gupitin ang mga sibuyas sa dalawang bahagi, at gupitin ang bawat bahagi sa manipis na kalahating singsing. Ang mga karot ay kailangang gadgad sa isang espesyal na kudkuran para sa mga Korean carrot. Kung wala kang ganoong kudkuran sa kamay, hindi mahalaga, maaari mong i-cut ang root vegetable sa manipis na mga bar.

3. Magpainit ng kawali, at pagkatapos ay magdagdag ng 2-3 kutsarang mantika ng mirasol dito. Ang unang hakbang ay iprito ang mga karot sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas sa mga karot at iprito ito hanggang kalahating luto. Panghuli, magdagdag ng asin at paminta sa mga gulay at haluing mabuti.

4. Banlawan ang fillet sa sapat na dami ng tubig na umaagos at patuyuin ng papel na tuwalya.Kumuha ng mahaba at matalim na kutsilyo at maingat na gupitin ang fillet sa 3 piraso. Kung ang mga piraso ay naging makapal, maaari mong talunin ang mga ito ng kaunti sa isang gilid.

5. Maglagay ng 1-2 kutsara ng pagpuno sa pinakamalawak na gilid ng fillet at igulong ang karne sa masikip na mga rolyo. Kung natatakot ka na ang mga rolyo ay maaaring malaglag, itusok ang mga ito sa 1-2 na lugar gamit ang mga toothpick.

6. Ang oven ay dapat na pinainit sa 200 degrees. Ilagay ang mga rolyo sa isang baking dish. Siguraduhing pahiran ito ng kaunting langis ng mirasol upang walang masunog. Ilagay ang pan na may mga roll sa oven sa loob ng 30-35 minuto. Ang mga masasarap na rolyo na ito ay dapat ihain nang mainit.

Masiyahan sa iyong pagkain!