Mga puso ng manok sa isang kawali

Ang mga puso ng manok sa isang kawali ay isang ulam na maaaring ihanda sa walang oras at palaging nagiging malambot at malasa. Ang mga by-product ay hindi gaanong malusog at masustansya kaysa sa karne, ngunit ang kanilang paghahanda ay tumatagal ng mas kaunting oras at pagsisikap. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng masarap na ulam ng mga puso ng manok sa isang kawali sa maraming paraan; sa artikulo ay maaari kang pumili ng isang recipe na angkop sa anumang mga pangangailangan at kasanayan sa pagluluto.

Mga puso ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at karot

Ang mga puso ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at karot ay isa sa mga pinakasikat na recipe. Ang mga gulay ay nagdaragdag ng kayamanan sa ulam at ginagawa itong ganap na sapat sa sarili. Para sa isang magaan na hapunan, ang mga puso ng manok na may mga sibuyas at karot ay maaaring ihain nang walang anumang side dish.

1. 
   Ang mga puso ng manok sa isang kawali ay napakadaling ihanda.Ang maliit na listahan ng mga produkto ay magiging isang mahusay na mainit na ulam para sa tanghalian o hapunan. Hugasan nang maigi ang mga puso, alisin ang mga daluyan ng dugo, mga namuong dugo at taba.
2. 
   Init ang kawali, ibuhos sa langis ng gulay at ilagay ang mga inihandang puso. Asin ang mga ito at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
3. 
   Balatan at hugasan ang mga sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes.
4. 
   Balatan ang mga karot, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig, hugasan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
5. 
   Iprito ang mga tinadtad na gulay sa isa pang kawali na may kaunting langis ng gulay sa loob ng 10 minuto.
6. 
   Ilipat ang piniritong gulay sa kawali na may puso ng manok, haluin at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng giniling na paminta sa panlasa, pati na rin ang iyong mga paboritong pampalasa. Kung walang sapat na likido sa lalagyan, magdagdag ng kaunting tubig.
7. 
   Magdagdag ng kulay-gatas sa mga puso at gulay, pukawin at dalhin ang ulam sa isang pigsa, kumulo sa mababang init para sa 5-7 minuto.
8. 
   Ang mga kahanga-hangang puso ng manok sa isang kawali na may mga sibuyas at karot ay handa na, pumili ng isang side dish para sa kanila sa iyong paghuhusga. Bon appetit!

Mga puso ng manok sa creamy sauce sa isang kawali

Ang mga puso ng manok sa isang creamy sauce sa isang kawali ay malambot at masarap na ulam na maaari ding isama sa menu ng mga bata. Ang mga by-product ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan; naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng iron, protina at B bitamina.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Cream - 300 ml.
• Mga puso ng manok - 600 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Mga sibuyas - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 2 kurot.
• Mga gulay - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga puso nang lubusan sa tubig na tumatakbo, alisin ang taba, mga sisidlan at mga pelikula.

Hakbang 2.Balatan ang sibuyas at gupitin sa quarter ring.

Hakbang 3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali, idagdag ang tinadtad na sibuyas at igisa ito hanggang malambot sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ay idagdag ang mga puso sa pritong sibuyas, pukawin at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang mainit na tubig sa kawali sa dami na ito ay ganap na sumasakop sa mga puso. Takpan ang kawali na may takip at pakuluan ang ulam sa loob ng kalahating oras. 5 minuto bago matapos ang paglalaga, asin at timplahan ang mga puso.

Hakbang 6. Pagkatapos ay ibuhos ang cream sa kawali, pukawin at dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 7. Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na damo kung ninanais, pakuluan ang ulam sa loob ng 5-7 minuto at tapos ka na.

Hakbang 8. Ang mga puso ng manok na nilaga sa creamy sauce ay maaaring ihain kasama ng anumang side dish ng patatas o pinakuluang cereal. Bon appetit!

Mga puso ng manok sa kulay-gatas sa isang kawali

Ang mga puso ng manok sa kulay-gatas sa isang kawali ay isang masustansya at madaling ihanda na ulam. Maaari itong isama sa pang-araw-araw na diyeta at ihain tuwing may iba't ibang side dish mula sa patatas, pasta, cereal o gulay.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10-15 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 100 gr.
• Mga puso ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mantikilya - 30 gr.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kailangan mo. Balatan at hugasan ang sibuyas. Pagkatapos ay i-chop ito ng pino.

Hakbang 2. Maglagay ng kawali sa apoy at matunaw ang mantikilya sa loob nito. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at magprito ng 3 minuto, pagpapakilos.

Hakbang 3. Banlawan ang mga puso ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos. Pagkatapos ay gupitin ang bawat isa sa 4 na piraso.Ilagay ang mga hiwa sa kawali na may mga sibuyas, pukawin at iprito sa loob ng 20 minuto. Asin at timplahan ang ulam ayon sa panlasa.

Hakbang 4. Ilagay ang kulay-gatas sa isang kawali na may mga sibuyas at puso, pukawin at kumulo nang walang takip sa loob ng 10 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 5. Pagkatapos magluto, ang mga puso ng manok sa kulay-gatas ay maaaring ihain kaagad para sa tanghalian o hapunan na may isang side dish na iyong pinili. Bon appetit!

Mga puso ng Koreanong manok sa toyo

Ang Korean chicken hearts sa toyo ay isang ulam na may kakaibang maanghang na lasa. Bago lutuin, ang mga puso ng manok ay dapat linisin ng taba, aortic tubes at blood clots. Ito ang pinaka-maingat na yugto ng paghahanda, kung hindi, ang proseso ay simple at tapat.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• toyo - 3 tbsp.
• harina - 2 tbsp.
• Mga puso ng manok - 600 gr.
• Tubig - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - 1 kurot.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Putulin ang taba mula sa mga puso, linisin ang mga ito sa mga namuong dugo at alisin ang mga daluyan ng dugo.

Hakbang 2: Ilagay ang mga puso sa isang mangkok ng tubig at banlawan ang mga ito ng maigi.

Hakbang 3. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, banlawan sa ilalim ng gripo at ilagay sa isang colander upang maubos ang likido. Ilagay ang hugasan na mga puso sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta sa lupa at harina sa kanila, ihalo.

Hakbang 4. Patuyuin ang kawali sa kalan at ibuhos sa langis ng gulay. Pagkatapos ay ilagay ang mga puso sa isang mainit na ibabaw. Iprito ang mga ito sa mataas na init sa lahat ng panig sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng tubig, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang mga puso para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos nito, magdagdag ng toyo, pukawin at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 7Ilipat ang natapos na puso ng manok sa toyo sa isang plato at ihain nang mainit. Bon appetit!

Makatas at malambot na nilagang puso ng manok na may mga sibuyas

Ang makatas at malambot na nilagang puso ng manok na may mga sibuyas ay isang napakasarap na pagkakaiba-iba sa pagluluto ng offal. Ang mga puso ay yaong mga produktong mabilis magluto at halos imposibleng masira. Samakatuwid, kung nahaharap ka sa gawain ng mabilis at masarap na pagpapakain sa iyong pamilya, kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Mga puso ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Mga pampalasa - 0.3 tsp.
• Dill - para sa paghahatid
• Langis ng gulay - 40 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una kailangan mong ihanda ang offal. Linisin ang mga puso mula sa taba, mga namuong dugo at mga daluyan ng dugo, pagkatapos ay hugasan ang mga ito nang maigi sa ilalim ng tubig na umaagos. Susunod, ilipat ang mga puso sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng 15 minuto.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali. Iprito ang mga puso kasama ang mga sibuyas.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa, pukawin at lutuin ang ulam sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto, na sakop. Kung walang pagluluto, ang mga puso ay pinirito sa loob ng 40-45 minuto. Pukawin ang mga puso paminsan-minsan.

Hakbang 5: Susunod, alisan ng takip ang kawali at lutuin ang mga puso sa mataas na apoy sa loob ng 5 minuto hanggang sa maging browned.

Hakbang 6. Ang mga puso na may mga sibuyas ay nagiging napakasarap, maaari silang ihain kasama ng isang side dish ng mga cereal o gulay. Bon appetit!

Mga puso ng manok na may bawang sa isang kawali

Ang mga puso ng manok na may bawang sa isang kawali ay isang budget-friendly na dish na maaaring ihain kasama ng anumang side dish.Ang mga puso na inihanda sa ganitong paraan ay nagiging malasa at malambot. Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga mas gusto ang pritong pagkain kaysa nilaga sa gravy.

Oras ng pagluluto: 45 min

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• toyo - 1 tbsp.
• Mga puso ng manok - 600 gr.
• Ground paprika - 1 tsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Salt - sa panlasa
• Langis ng oliba - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga puso sa kalahating pahaba, banlawan upang alisin ang mga namuong dugo at putulin ang taba.

Hakbang 2. Ilagay ang mga puso sa isang mangkok at ibuhos ang toyo sa kanila.

Hakbang 3. Ibuhos din ang langis ng oliba sa mangkok, pukawin ang mga puso at mag-iwan ng 20 minuto.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at maghintay hanggang sa ito ay magpainit ng mabuti. Pagkatapos ay ilagay ang mga puso at iprito ang mga ito sa mataas na init sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Hakbang 5. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa manipis na kalahating singsing at idagdag ito sa kawali na may mga puso. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 6: Pagkatapos nito, alisan ng balat at i-chop ang mga clove ng bawang. Magdagdag ng bawang sa kawali.

Hakbang 7. Timplahan ang ulam na may paprika at magdagdag ng asin sa panlasa, pukawin at takpan ang kawali na may takip.

Hakbang 8. Lutuin ang mga puso sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 9. Ang mga puso ng manok na may bawang sa isang kawali ay nagiging malasa at malambot, ihain ito nang mainit na may kasamang magaan na side dish. Bon appetit!

Mga puso ng manok na may mga gulay sa isang kawali

Ang mga puso ng manok na may mga gulay sa isang kawali ay isang kahanga-hangang masustansiya at makatas na ulam para sa tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan sa offal, maaari mong gamitin ang anumang magagamit na mga gulay. Sa tag-araw, siyempre, ang komposisyon ng ulam ay magiging lalong mayaman at iba-iba.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Tomato paste - 3 tbsp.
• Mga puso ng manok - 500 gr.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Salt - sa panlasa
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Ground black pepper - sa panlasa
• Karot - 3 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa
• Asukal - 1 kurot
• Mga sibuyas - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga puso ng manok ng malamig na tubig at ibabad ng kalahating oras.

Hakbang 2: Patuyuin ang mga puso sa mga tuwalya ng papel at gupitin sa kalahati.

Hakbang 3. Init ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay at iprito ang mga puso sa loob nito hanggang sa magbago ang kulay. Pagkatapos nito, takpan ang kawali na may takip at ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init.

Hakbang 4: Balatan at hugasan ang lahat ng mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga karot sa manipis na mga bar, at ang bawang sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang sibuyas at bawang hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at lutuin ng isa pang 10-12 minuto.

Hakbang 6. Susunod, magdagdag ng tomato paste sa mga gulay at pukawin. Pagkatapos ng 20-25 minuto mula sa sandaling simulan mo ang pag-stewing ng mga puso, idagdag sa kanila ang pinirito na gulay. Ipagpatuloy ang pagluluto ng ulam sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 7. Gupitin ang matamis na kampanilya at adobo na mga pipino sa mga piraso.

Hakbang 8. Idagdag ang tinadtad na mga gulay sa kawali na may mga puso. Lagyan din ng asin at timplahan ang ulam, haluin at pakuluan ng isa pang 10 minuto. Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na damo.

Hakbang 9. Maaari mong ihain ang nilagang puso ng manok na may mga gulay bilang isang hiwalay na ulam. Bon appetit!

Nilagang puso ng manok na may patatas sa isang kawali

Ang nilagang puso ng manok na may patatas sa isang kawali ay isang ganap na pansariling ulam na makakain sa buong pamilya.Ayon sa iyong panlasa, maaari mong dagdagan ang ulam na may matamis na bell peppers o champignon, ito ay magiging mas masarap.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga puso ng manok - 400-500 gr.
• Ground sweet paprika - 2 tsp.
• Salt - sa panlasa
• Langis ng gulay - 3-4 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mga gulay - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang mga puso ng manok sa kalahati o sa quarters, alisin ang anumang natitirang dugo, taba at mga daluyan ng dugo. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng gripo at alisan ng tubig sa isang colander. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 2. Ibuhos ang 3-4 na kutsara ng langis ng gulay sa isang preheated na kawali at ilagay ang mga puso kasama ang mga sibuyas. Iprito ang mga ito hanggang sa ang sibuyas ay ginintuang, magdagdag ng asin, timplahan ng ground pepper at paprika.

Hakbang 3. Susunod, ibuhos ang tubig na kumukulo upang ang antas nito ay lumampas sa mga puso ng 2 sentimetro. Pakuluan ang tubig.

Hakbang 4. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa mga cube. Idagdag ang mga hiwa sa kawali na may mga puso at sibuyas. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig at pakuluan ang ulam sa katamtamang apoy hanggang sa maluto ang patatas.

Hakbang 5. Kapag lumambot na ang patatas, tikman ang ulam at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Idagdag ang tinadtad na damo at dahan-dahang ihalo ang mga puso at patatas.

Hakbang 6. Ang isang mahusay na masustansiyang ulam ng mga puso ng manok at patatas para sa buong pamilya ay handa na. Bon appetit!

Mga puso ng manok na may mayonesa

Ang mga puso ng manok na may mayonesa ay marahil ang pinakasimpleng ulam na maiisip mo. Madalas isama ng mga maybahay ang mga by-product sa kanilang diyeta. Dahil ang mga ito ay hindi lamang malasa, ngunit malusog din para sa katawan. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong home menu.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Mga puso ng manok - 300 gr.
• Tubig - 150 ml.
• dahon ng bay - 2-3 mga PC.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Asin - 3 kurot
• Ground black pepper - 2 kurot

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto.

Hakbang 2. Hugasan ang mga puso ng manok sa malamig na tubig. Pagkatapos ay magbabad ng 20-30 minuto upang maalis ang anumang natitirang dugo.

Hakbang 3. Maglagay ng kawali na may matataas na gilid sa apoy. Patuyuin ito at ibuhos sa langis ng gulay. Ilagay ang mga puso sa isang pinainit na ibabaw, asin at timplahan ang mga ito ayon sa panlasa.

Hakbang 4. Iprito ang mga puso sa loob ng 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi, sakop. Pagkatapos nito, ibuhos sa pinakuluang tubig at pakuluan ang offal sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 5. Pagkatapos nito, magdagdag ng mayonesa sa mga puso, pukawin at iprito ang mga ito para sa isa pang 3-5 minuto.

Hakbang 6. Kapag ang mga puso ay browned sa lahat ng panig, maaari mong alisin ang kawali mula sa init.

Hakbang 7. Ang mga handa na puso na may mayonesa ay maaaring ihain kasama o walang side dish. Bon appetit!

Nilagang puso ng manok na may pasta

Ang nilagang puso ng manok na may pasta ay isang mahusay na ulam na maaaring maging isang regular na ulam. Ito ay malasa, masustansya, simple at budget-friendly. Ang nilagang puso ng manok ay isa sa mga recipe kung saan inihahanda kaagad ang pangunahing ulam at side dish sa isang lalagyan.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Karot - 150 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Tubig - 250 ml.
• Salt - sa panlasa
• Mga puso ng manok - 300 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Pasta - 250 gr.
• Mga gulay - 1-2 sanga

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ihanda ang mga kinakailangang gulay: puso ng manok at durum wheat pasta.

Hakbang 2. Gupitin ang mga puso ng manok sa kalahati at hugasan ang mga ito ng maigi, gupitin ang mga layer ng taba.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang makapal na ilalim na kawali. Ilagay ang mga puso ng manok at iprito ang mga ito sa katamtamang init sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Balatan at hugasan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa mga puso.

Hakbang 6. Magdagdag din ng tomato paste at ibuhos sa isang baso ng mainit na tubig.

Hakbang 7. Pukawin ang mga nilalaman ng kawali, takpan ito ng takip at kumulo sa loob ng 15-20 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 8. Susunod, idagdag ang pasta, asin ang ulam at timplahan ng paminta sa panlasa.

Hakbang 9. Dapat mayroong sapat na likido sa kawali upang ganap na masakop ang pasta, upang gawin ito, magdagdag ng mas mainit na tubig.

Hakbang 10. Takpan ang kawali na may takip at lutuin ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 11. Kapag naghahain, ang mga puso ng manok na may pasta ay maaaring palamutihan ng mga sanga ng sariwang damo. Bon appetit!