Mga tiyan ng manok

Ang mga gizzards ng manok ay isang napakasarap at orihinal na produkto para sa iyong mesa. Ang natapos na paggamot ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at mabango. Ihain ito kasama ng mashed patatas, pasta at iba pang mga side dish. Upang maghanda ng gayong ulam sa bahay, tandaan ang mga napatunayang hakbang-hakbang na mga recipe.

Ang mga gizzards ng manok ay nilaga sa kulay-gatas sa isang kawali

Ang mabangong gizzards ng manok sa sour cream sauce ay hindi lamang magiging masarap na tanghalian para sa iyong pamilya, kundi isang medyo malusog na ulam. Ang mga by-product ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malusog at mababang-calorie na komposisyon.

 

1. 
   Upang maghanda ng masarap na ulam mula sa mga tiyan ng manok, nililinis namin ang mga gulay. Gupitin ang mga karot sa mga cube at ang sibuyas sa kalahating singsing.
2. 
   Hinugasan namin ang mga tiyan at hinihiwa. Kung mayroong pelikula at labis na taba, alisin ang mga ito.
3. 
   Init ang isang kawali, ilagay ang isang piraso ng mantikilya dito at ibuhos ang langis ng gulay. Iprito ang offal dito ng mga 10 minuto.
4. 
   Ilagay ang mga karot sa kawali at ipagpatuloy ang pagluluto, bawasan ang apoy.
5. 
   Ibuhos ang isang basong tubig sa ulam. Lagyan din ng asin at turmerik.
6. 
   Kapag kumulo na ang tubig, idagdag ang mga sibuyas sa sikmura at patuloy na kumulo ang mga nilalaman.
7. 
   Susunod, ibuhos ang kulay-gatas at magdagdag ng tinadtad na bawang. Magluto ng isa pang 15 minuto na may takip at alisin mula sa kalan.
8. 
   Ilagay ang mga inihandang tiyan sa kulay-gatas sa mga plato at ihain sa hapag-kainan. Bon appetit!

---

Ang makatas at malambot na gizzards ng manok na niluto sa isang slow cooker

Ang mga gizzards ng manok na nilaga sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring maging isang masustansya at malusog na tanghalian sa iyong mesa. Ang ulam ay humanga sa iyo sa orihinal at kasiya-siyang lasa nito, pati na rin ang aroma.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tiyan ng manok - 500 gr.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga tiyan sa malamig na tubig, alisin ang taba at pelikula mula sa kanila, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa ilang bahagi. Depende sa laki ng offal.

2. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. Binubuksan namin ang mode na angkop para sa pagprito at isawsaw ang mga tiyan sa loob. Magluto ng 10-15 minuto, regular na pagpapakilos gamit ang isang spatula.

3. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Inilalagay namin ang mga ito sa kabuuang masa.

4. Magdagdag ng mga sibuyas sa offal at iprito para sa parehong tagal ng oras.

5. Magdagdag ng asin, pampalasa at kulay-gatas sa ulam. Pukawin ang halo, isara ang talukap ng mata at kumulo sa isang espesyal na mode sa loob ng 30 minuto.

6. Ang mabango at makatas na gizzards ay handang ihain sa iyong mesa.Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng gizzards ng manok na may mga sibuyas

Ang masustansyang gizzards ng manok na nilaga ng mga sibuyas ay nagiging mas malasa at katakam-takam. Ang isang simpleng ulam ay maaaring ihain kasama ng patatas o iba pang mga side dish. Subukan ito para sa iyong tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• tiyan ng manok - 1 kg.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ang mga tiyan ay dapat na banlawan ng mabuti sa ilalim ng malamig na tubig.

2. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Kung kinakailangan, alisin ang pelikula.

3. Magpainit ng kawali na may vegetable oil at isawsaw ang offal dito. Lutuin ang mga ito sa katamtamang init sa loob ng 30 minuto. Haluin paminsan-minsan gamit ang isang spatula.

4. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ilagay ito sa mga tiyan. Magprito pa ng parehong dami.

5. Pagkatapos maging transparent ang sibuyas at malambot na ang tiyan ng manok, asin ang ulam at budburan ng pampalasa.

6. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng kulay-gatas. Pukawin ang mga nilalaman.

7. Ilipat ang ulam sa isang kasirola na may makapal na ilalim.

8. Takpan ng takip at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.

9. Ang mga makatas na gizzards na may mga sibuyas ay kinumpleto ng mga halamang gamot at side dish. Tapos na, handang ihain!

Nakabubusog at masarap na chicken gizzard salad

Maaari kang gumawa ng isang nakabubusog na mainit-init na salad mula sa malusog na gizzards ng manok. Maaaring ihain ang ulam bilang meryenda o magaan na hapunan. Tingnan ang simple at orihinal na homemade recipe.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tiyan ng manok - 400 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Itlog - 3 mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga tiyan sa ilalim ng tubig at alisin ang pelikula. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 1 oras.

2. Palamigin ang natapos na offal at pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso para sa salad.

3. Pakuluan ang mga itlog ng manok at i-chop din ito.

4. Gupitin ang sariwang pipino sa manipis na piraso.

5. Hugasan at tuyo ang berdeng mga sibuyas, pagkatapos ay i-chop ang mga ito gamit ang kutsilyo.

6. Sa isang malaking mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng inihanda na sangkap, ibuhos ang mayonesa sa ulam, budburan ng asin at paminta at ihain. handa na!

Paano magluto ng malambot na gizzards ng manok na may patatas?

Para sa isang masustansya at pampagana na tanghalian, maaari kang maghanda ng makatas na mga gizzards ng manok na may patatas. Ang ulam ay lumalabas na malambot at mabango, na tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tiyan ng manok - 400 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga tiyan ng manok sa ilalim ng tubig at, kung kinakailangan, alisin ang pelikula mula sa kanila.

2. Gupitin ang offal sa mas maliliit na piraso. Nililinis namin ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

3. Magpainit ng kawali na may mantika at iprito muna ang mga gizzards at sibuyas dito. Magluto ng 10 minuto sa katamtamang init.

4. Magdagdag ng tinadtad na patatas, asin, pampalasa at kulay-gatas sa ulam. Pakuluan ang takip sa loob ng 30 minuto sa mahinang apoy. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na bawang para sa isang mas maliwanag na aroma.

5. Ilagay ang mainit na tiyan na may patatas sa mga plato. Tapos na, handang ihain!

Isang mabilis at madaling recipe para sa mga gizzards ng manok na may mga karot at sibuyas

Ang nilagang chicken gizzards ay isang masustansya at malasang ulam para sa tanghalian o hapunan ng pamilya.Lutuin ang mga ito ng mga sibuyas at karot, na gagawing mas maliwanag at mas kawili-wili ang offal sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• tiyan ng manok - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 150 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Chili pepper - 0.5 mga PC.
• Curry - 1 kurot.
• Paprika - 1 kurot.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hinuhugasan namin ang mga tiyan sa ilalim ng tubig. Maaari mong ibabad ang mga ito nang ilang sandali.

2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito ito ng ilang minuto sa langis ng gulay.

3. Susunod, balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na piraso. Idagdag ang gulay sa sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 3 minuto.

4. Ilagay ang mga tiyan sa kabuuang masa. Naglalagay din kami ng bay leaves at mainit na paminta dito.

5. Ibuhos sa kulay-gatas, magdagdag ng harina at asin. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto sa mahinang apoy.

6. Ngayon ay iwisik ang mga nilalaman ng paprika at kari.

7. Magdagdag ng tinadtad na damo, ihalo muli at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang lumambot sa loob ng 30 minuto.

8. Ayusin ang juicy chicken gizzards sa mga bahagi at ihain. handa na!

Nakabubusog at malasang chicken gizzard na sopas

Ang isang orihinal na solusyon para sa isang lutong bahay na tanghalian ay maaaring sopas ng gizzard ng manok. Ang madaling ihanda na ulam na ito ay lumalabas na medyo magaan, ngunit sa parehong oras ay masustansya at may lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tiyan ng manok - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Pearl barley - 120 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang sikmura ng manok at gupitin sa maliliit na piraso.

2. Punan ng tubig ang mga inihandang by-product at pakuluan ang mga ito sa isang kasirola ng halos 1 oras.Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

3. Painitin ang kawali na may mantika ng gulay. Magprito ng tinadtad na sibuyas at gadgad na karot dito. Magdagdag ng mga gulay sa pinakuluang gizzards ng manok.

4. Hugasan ang pearl barley at idagdag din ito sa sabaw. Itago ang ulam sa kalan hanggang handa na ang cereal.

5. Ang mabangong sabaw na may gizzards ng manok ay handa na! Maaari mong ibuhos ito sa mga bahagi at ihain kasama ng isang lutong bahay na hapunan.

Makatas at malambot na gizzards ng manok na inihurnong sa oven

Ang mabango at makatas na mga gizzards ng manok ay maaaring lutuin sa oven, na magpapanatili ng lahat ng kanilang mga nutritional at kapaki-pakinabang na katangian. Ang ulam ay perpekto sa anumang side dish. Ihain para sa tanghalian o hapunan!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Ang tiyan ng manok - 600 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 40 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maigi ang mga tiyan sa ilalim ng tubig at alisin ang pelikula mula sa kanila.

2. Susunod, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng offal at budburan ng asin at pampalasa. Ilipat ang mga ito sa isang greased baking dish.

3. Linisin ang mga gulay. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa anumang paraan na pamilyar sa iyo, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater.

4. Ilagay ang mga gulay sa tiyan at maingat na balutin ng kulay-gatas. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 30 minuto. Magluto sa temperatura na 200 degrees.

5. Ilagay ang mga baked gizzards sa mga plato at ihain ang mga ito kasama ng patatas o iba pang side dish ayon sa panlasa. handa na!

Orihinal na recipe para sa chicken gizzards sa Korean

Pag-iba-ibahin ang iyong family table na may orihinal at hindi kapani-paniwalang kasiya-siyang meryenda. Subukan ang recipe para sa Korean chicken gizzards at sorpresahin ang iyong pamilya sa katangi-tanging lasa at kaaya-ayang maanghang na aroma.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tiyan ng manok - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Sesame - 60 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• toyo - 120 ML.
• Langis ng gulay - 120 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Panimpla para sa Korean carrots - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan at banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig. Grate ang mga karot sa manipis at mahabang piraso. Maginhawang gumamit ng isang espesyal na kudkuran para dito. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

2. Budburan ang mga gulay ng Korean carrot seasoning, haluin at hayaang maluto ng 15 minuto.

3. Pakuluan ang mga tiyan hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Humigit-kumulang 40 minuto.

4. Palamigin ang mga natapos na by-product at gupitin ito ng manipis.

5. Painitin ang kawali na may mantika. Magprito ng mga adobo na gulay na may mga gizzards sa loob nito.

6. Ibuhos ang toyo sa ulam, lagyan ng sesame seeds at kaunting asin. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto. Sa dulo magdagdag ng tinadtad na bawang.

7. Ihain ang isang maanghang at mabangong ulam, pinalamutian ito ng mga sariwang damo. Bon appetit!

Malambot at masarap na gizzards ng manok na may mga mushroom sa kulay-gatas

Lalong magiging mabango at mayaman sa panlasa ang katakam-takam na mga gizzards ng manok sa pagdaragdag ng mga kabute. Ang mga produkto ay umakma sa bawat isa nang perpekto. Subukan ang ulam para sa iyong tanghalian sa bahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tiyan ng manok - 500 gr.
• Champignon mushroom - 200 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 100 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 40 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga tiyan at alisin ang taba mula sa kanila. Pagkatapos nito, gupitin ang mga ito sa kalahati at ilagay ang mga ito sa isang kasirola o kawali na may langis ng gulay.

2. Pakuluan ang offal hanggang sa ganap na lumambot sa loob ng 30-40 minuto sa mahinang apoy.

3.Grate ang mga karot at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Nagpapadala kami ng mga gulay sa mga tiyan.

4. Gupitin ang mga champignon at idagdag din ang mga ito sa mga nilalaman.

5. Paghaluin ang kulay-gatas na may harina at idagdag ito sa ulam. Dinidilig din namin ang pagkain ng asin at giniling na paminta.

6. Haluin ang laman, kumulo ng 10 minuto at patayin ang kalan.

7. Ilagay ang masasarap na gizzards na may mushroom sa mga plato, iwisik ang mga ito ng tinadtad na sariwang damo at ihain. handa na!