Manok sa matamis at maasim na sarsa

Sa artikulong ito nakolekta namin ang 10 mga recipe para sa isang masarap at mabangong Chinese dish - manok sa matamis at maasim na sarsa. Ang ulam ay mabibighani sa iyo sa kanyang piquancy at lightness, at magbibigay din sa iyo ng kumpletong tanghalian.

Manok sa Chinese sweet and sour sauce sa isang kawali (gabajou)

Ang Gabajou ay isang recipe para sa paghahanda ng masarap na Chinese dish. Ang mga malambot na piraso ng fillet ng manok ay pinahiran ng isang makapal na matamis at maasim na sarsa. Maaari mong dagdagan ang karne ng pinakuluang kanin o rice noodles.

1. 
   Paano magluto ng manok sa matamis at maasim na sarsa sa bahay? Hugasan ang fillet ng manok, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga cube. Asin ang karne sa panlasa, magdagdag ng 3 kutsara ng almirol at pukawin.
2. 
   Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang manok sa lahat ng panig. Ilagay ang manok sa isang plato.
3. 
   Ibuhos ang suka, toyo at asukal sa kawali kung saan pinirito ang manok, haluin at kumulo ng ilang minuto.
4. 
   Pagkatapos ay magdagdag ng ketchup, tinadtad na bawang, dalhin ang sarsa sa isang pigsa sa mahinang apoy.
5. 
   I-dissolve ang natitirang starch sa isang baso ng malamig na tubig. Ibuhos ang nagresultang timpla sa kawali, magluto ng ilang minuto hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos.
6. 
   Ibalik ang karne sa kawali at pakuluan ng 10 minuto. Budburan ang natapos na ulam na may mga tinadtad na damo at ihain.

Bon appetit!

Paano masarap maghurno ng manok sa matamis at maasim na sarsa sa oven?

Ang karne na inihurnong sa matamis at maasim na sarsa ay hindi na bago sa culinary world. Ang karne ng manok ay napakalambot at madaling ibabad sa mga marinade, kaya naman madalas itong pinili para sa mga layuning ito.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Tomato paste - 30 ml.
• Honey - 20 ml.
• toyo - 50 ML.
• Pinatuyong basil - 10 gr.
• Pinatuyong luya - 10 gr.
• Pinatuyong bawang - 10 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Lemon juice - 15 ml.
• binti ng manok - 600 gr.
• Langis ng sunflower - 20 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang marinade. Paghaluin ang honey at tomato paste sa isang mangkok.

2. Lagyan ng toyo, lemon juice, kaunting asin, tuyo na basil, luya at bawang.

3. I-brush ang karne ng manok na may sauce.

4. Ilagay ang karne ng manok sa isang heat-resistant dish, ibuhos ang natitirang sweet and sour sauce sa ibabaw.

5. I-bake ang manok sa oven sa 180-185 degrees sa loob ng 40-45 minuto.Ihain ang karne na may mga herbs at side dishes na gusto mo.

Bon appetit!

Juicy chicken fillet sa sweet and sour sauce na may pineapples

Pinagsasama ng recipe na ito ang tila hindi tugmang mga produkto: manok, pinya at matamis at maasim na sarsa. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap at masarap.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Naka-kahong pinya - 5 singsing.
• Para sa sarsa:
• Pineapple syrup - 200 ML.
• Tomato paste - 2-3 tbsp.
• toyo - 2-3 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Almirol - 2 tsp.
• Suka ng mesa - 1 tbsp.
• Ground luya - 0.5 tsp.
• Pinatuyong bawang - 0.5 tsp.
• Paprika - 0.5 tsp.
• Chili pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso.

2. Igulong ang karne sa almirol.

3. Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang karne mula sa kawali sa isang plato.

4. Gupitin ang mga bell pepper, sibuyas at de-latang pinya sa mga cube, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o tumaga nang napaka-pino.

5. Paghaluin din ang mga sangkap para sa sarsa: toyo, suka, asukal, tomato paste, pineapple syrup, starch, chili pepper, paprika, tuyo na luya at bawang.

6. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang heated frying pan, iprito ang mga sibuyas at bell pepper sa loob ng 2 minuto. Susunod, idagdag ang bawang at pineapples at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 2-3 minuto.

7. Pagkatapos nito, ibuhos ang sarsa, bawasan ang apoy at kumulo ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa kawali, pukawin, at init sa loob ng ilang minuto.

8. Sa dulo, magdagdag ng tinadtad na damo at handa na ang manok sa matamis at maasim na sarsa.

Bon appetit!

Paano magluto ng dibdib ng manok sa matamis at maasim na sarsa na may mga gulay?

Inaanyayahan ka naming subukan ang isang kahanga-hangang ulam, ang batayan nito ay mga gulay at malambot, pandiyeta at minamahal na karne ng manok. Salamat sa matamis at maasim na sarsa, ang manok ay nakakakuha ng isang kaaya-aya ngunit hindi pangkaraniwang lasa.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Leek - 1 pc.
• Langis ng oliba - 4 tbsp.
• Para sa sarsa:
• toyo - 3 tbsp.
• Tomato ketchup - 6 tbsp.
• Apple cider vinegar - 1 tbsp.
• Tabasco sauce - 5 gr.
• Brown sugar - 2 tbsp.
• Corn starch - 1.5 tbsp.
• Ground coriander - 0.5 tsp.
• Pinatuyong basil - 0.5 tsp.
• Turmerik - 1 tsp.
• Tubig - 0.3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso.

2. Gupitin ang mga leeks sa kalahating singsing, kampanilya at karot sa mga piraso.

3. Para sa sarsa, paghaluin ang ketchup, toyo, suka, Tabasco, asukal, almirol, kulantro, basil, turmeric at tubig.

4. Iprito ang fillet ng manok sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa sumingaw ang likido.

. Hiwalay, iprito ang mga gulay hanggang kalahating luto.

6. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga gulay at karne, ilagay ang sarsa, haluin at pakuluan sa katamtamang init. Pagkatapos ay patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip at mag-iwan ng isang oras. Ihain ang manok sa matamis at maasim na sarsa na may side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa manok sa matamis at maasim na sarsa na may almirol

Tiyak na marami ang sumubok ng manok na may matamis at maasim na sarsa sa isang restawran, upang ulitin ang ulam na ito sa bahay, gamitin ang recipe na ito. Ang matamis at maasim na sarsa ay inihanda gamit ang almirol, ginagawa nitong makapal at makinis ang pagkakapare-pareho nito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• de-latang pinya - 200 gr.
• toyo - 100 ML.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Almirol - 2 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Ketchup - 2 tbsp.
• Apple cider vinegar - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• luya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso, ilagay sa isang mangkok, ibuhos sa toyo at mag-iwan ng kalahating oras.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng almirol at harina, haluin hanggang ang karne ay ganap na masakop sa batter.

3. Iprito ang karne sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Ilagay ang natapos na manok sa isang tuyong plato.

5. Iprito ang diced bell pepper sa kaunting mantika sa loob ng 2 minuto.

6. Susunod, ilagay ang gadgad na ugat ng luya, apple cider vinegar, pineapple cubes at kalahating tasa ng tubig sa kawali. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 2-3 minuto.

7. Pagkatapos nito, ilagay ang ketchup, asukal at isang kutsarang starch. Ipagpatuloy ang pag-init ng sauce hanggang sa lumapot ito ng bahagya.

8. Panghuli, ilagay ang karne ng manok, haluin at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 2-3 minuto. Ihain ang ulam na mainit.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng manok na may kanin sa matamis at maasim na sarsa

Chicken with rice in aromatic sweet and sour sauce ay isang Chinese dish na madaling ihanda sa bahay. Makakakuha ka ng kumpletong tanghalian o hapunan sa isang medyo magandang kakaibang disenyo.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Puting linga - 20 gr.
• Corn starch - 4 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asukal - 40 gr.
• toyo - 60 ML.
• Suka ng mansanas - 60 ml.
• Ketchup - 3 tbsp.
• Sesame oil - 1 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Chili pepper - sa panlasa.
• Bawang - 3 ngipin.
• Bigas - 150 gr.
• Asin - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang kanin gamit ang tubig na umaagos at pakuluan sa inasnan na tubig. Gupitin ang karne ng manok sa mga cube.

2. Ilipat ang karne sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta at almirol, ihalo nang mabuti.

3. Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Ibuhos ang asukal sa isang tuyong kawali, ilagay ang suka, toyo, sesame oil, tinadtad na bawang at ketchup. Paghaluin ang mga sangkap at dalhin ang nagresultang sarsa sa isang pigsa.

5. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang isang kutsarang almirol sa dalawang kutsarang tubig. Ibuhos ang timpla sa kawali, haluin at lutuin ang sarsa hanggang sa lumapot, mga 1 minuto.

6. Ilagay ang karne ng manok sa isang kawali na may sarsa, lutuin ng 1-2 minuto sa mahinang apoy.

7. Ihain ang manok sa matamis at maasim na sarsa na may kanin, linga at sariwang damo.

Bon appetit!

Makatas na manok na may Udon noodles sa matamis at maasim na sarsa

Isang kamangha-manghang ulam na inihanda nang mabilis at madali. Ang manok na may noodles ng Udon sa matamis at maasim na sarsa ay isang tradisyonal na oriental cuisine.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Udon noodles - 1 pakete.
• fillet ng manok - 300 gr.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Lime - 0.5 mga PC.
• Mga kabute - 300 gr.
• Mainit na pulang paminta - 0.5 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Matamis at maasim na sarsa - 100 ML.
• Mga mani - 2 tbsp.
• Puting linga - 2 tbsp.
• Sesame oil - 4 tbsp.
• Peking repolyo - 100 gr.
• toyo - 70 ML.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Mga sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa manipis na hiwa at i-marinate sa toyo.

2. Magprito ng mani at sesame seeds sa isang tuyong kawali.

3. Gupitin ang mga gulay sa manipis na piraso.

4. Magpainit ng kawali, ibuhos ang sesame oil.Una, iprito ang fillet ng manok sa mataas na init at alisin ito sa kawali. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay at iprito ang mga ito sa mataas na init sa loob ng ilang minuto.

5. Pagkatapos ay ilagay ang pritong manok sa mga gulay, ilagay ang matamis at maasim na sarsa, toyo at katas ng kalamansi.

6. Lutuin ang mga pansit ayon sa mga tagubilin sa pakete, ilagay ang mga ito sa isang kawali at haluin. Ihain ang ulam na mainit, binudburan ng tinadtad na damo, mani at linga.

Bon appetit!

Malambot at malambot na dibdib ng manok na may pulot at toyo

Ang manok sa matamis at maasim na sarsa na may pulot ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o pupunan ng anumang side dish ayon sa gusto mo. Dahil isa itong oriental dish, inirerekomenda naming ihain ito kasama ng kanin, funchose o noodles ng Udon.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Karot - 50 gr.
• toyo - 50 ML.
• Mga sibuyas - 50 gr.
• Bell pepper - 100 gr.
• sili paminta - 10 gr.
• Mga kamatis - 100 gr.
• luya - 20 gr.
• Langis ng mais - 30 ML.
• Corn starch - 20 gr.
• Honey - 20 ml.
• Sesame - sa panlasa.
• Cilantro - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso. Ilagay ang karne sa isang mangkok, ibuhos ang toyo sa ibabaw nito, pukawin at mag-iwan ng kalahating oras.

2. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso, at ang mga sibuyas sa kalahating singsing.

3. Gupitin ang bell pepper sa mga singsing at ang mga kamatis sa mga hiwa.

4. Grasa ang ugat ng luya sa isang pinong kudkuran.

5. Sa isang tuyong kawali, iprito ang manok sa sobrang init. Magprito ng mga gulay nang hiwalay; dapat nilang panatilihin ang kanilang density.

6. I-dissolve ang almirol sa 40 mililitro ng malamig na tubig. Paghaluin ang manok at pritong gulay, ibuhos sa solusyon ng almirol, pukawin at kumulo sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto.

7.Magdagdag ng pulot sa pinakadulo, pukawin at alisin ang kawali mula sa apoy.

8. Ihain ang manok na may matamis at maasim na sarsa, binudburan ng tinadtad na damo at linga.

Bon appetit!

Paano magluto ng makatas na manok sa matamis at maasim na sarsa sa isang mabagal na kusinilya?

Ang multicooker ay matagal nang naging isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina. Salamat sa malawak na hanay ng mga pag-andar nito, maaari itong magluto, magprito at nilaga nang pantay-pantay. Ang paghahanda ng ulam tulad ng manok sa matamis at maasim na sarsa sa isang slow cooker ay hindi rin mahirap.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• toyo - 50 ML.
• Matamis at maasim na sarsa - 150 ML.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Almirol - 1-2 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga pine nuts - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso.

2. I-on ang multicooker, piliin ang "Frying" mode. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at idagdag ang karne ng manok, magprito ng 15 minuto.

3. Pagkatapos ay ilagay ang toyo.

4. Lagyan din ng sweet and sour sauce, haluin at ituloy ang pagluluto.

5. Susunod, ilagay ang tinadtad na bawang at mga halamang gamot.

6. Magdagdag ng almirol, ihalo nang mabuti at lutuin sa mode na "Stew" sa loob ng 20-25 minuto. Budburan ang manok sa matamis at maasim na sarsa na may mga pine nuts at ihain kasama ng mga sariwang gulay.

Bon appetit!

Masarap na manok sa matamis at maasim na sarsa na may kampanilya

Kapag gusto mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu, maaari mong buksan ang mga lutuin ng iba't ibang bansa sa mundo. Maaari mong subukan ang kilalang oriental dish ng manok na may bell peppers sa isang masarap na matamis at maasim na sarsa.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 400 gr.
• de-latang pinya - 350 gr.
• Pineapple syrup - 150 ml.
• Bell pepper - 1 pc.
• Patatas na almirol - 4 tbsp.
• Ketchup - 4 tbsp.
• toyo - 40-50 ml.
• Suka ng mansanas - 15 ml.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• asin - 0.25 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube at ibuhos sa toyo, iwanan ng 15 minuto.

2. Pagkatapos nito, ilagay ang almirol at haluing mabuti.

3. Iprito ang karne sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

4. Hugasan ang kampanilya, alisin ang mga buto at gupitin sa mga cube. Hiwalay, iprito ang mga paminta sa loob ng 1-2 minuto.

5. Gupitin ang pinya sa mga cube at idagdag sa kawali na may paminta, iprito ng ilang minuto pa.

6. Magdagdag ng ketchup, pineapple syrup, asin, asukal, suka at almirol. Lutuin ang sarsa sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa lumapot.

7. Pagkatapos nito, ibalik ang fillet ng manok sa kawali, haluin at pakuluan ang ulam sa ilalim ng takip sa loob ng 3-4 minuto. Ang ulam ay handa na; ang kanin o noodles ay perpekto bilang isang side dish.

Bon appetit!