Kutya sa Pasko

Ang Kutia para sa Pasko ay isang matamis na lugaw na maaaring ihanda mula sa iba't ibang butil, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa: bigas, dawa o perlas na barley. Para sa ningning ng lasa at kayamanan ng aroma, ang mga klasikong recipe ay palaging gumagamit ng uncandied honey at mga pasas. Maaari mong piliin ang natitirang mga sangkap sa iyong sarili, ngunit ang pinakasikat, siyempre, ay nananatiling lahat ng uri ng pinatuyong prutas, minatamis na prutas at mani. Siguraduhing maghanda ng kutia, at magsisimula kang ihanda ito para sa isang regular na hapunan, at hindi lamang para sa mga pista opisyal.

Rice kutia para sa Pasko

Ang rice kutia para sa Pasko ay isang matamis na sinigang na gawa sa mga cereal ng bigas, na dinagdagan ng mga pinatuyong aprikot at prun, pulot at isang sabaw kung saan papakuluan natin ang mga pinatuyong prutas. Ihain ang kutia na ito sa festive table at hihilingin ng iyong mga bisita ang mga extra at ibahagi ang recipe!

1. 
   Inayos namin ang mga cereal at hinuhugasan nang lubusan, ibinubuhos ang mga ito sa isang salaan na may maliliit na butas.
2. 
   Banlawan ang mga pinatuyong prutas.
3. 
   Magdagdag ng bigas sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa mga tagubilin sa pakete.
4. 
   Ilagay ang mga pinatuyong aprikot, igos at prun sa isang hiwalay na kawali na may tubig na kumukulo.
5. 
   Hugasan namin ang natapos na cereal at ilagay ito sa isang colander, na nagpapahintulot sa labis na likido na maubos.
6. 
   Asukal ang kumukulong pinatuyong prutas ayon sa iyong panlasa, pakuluan ng ilang minuto pa at alisin sa burner para lumamig. Handa na si Uzvar.
7. 
   Lumipat tayo sa paghahatid: ilagay ang isang bahagi ng bigas sa isang malalim na mangkok.
8. 
   Ibuhos ang isang maliit na uzvar, magdagdag ng mga pinatuyong prutas at pulot at tikman ito. Bon appetit!

Christmas kutia na gawa sa bigas na may pasas at pulot

Ang Christmas kutia na gawa sa kanin na may mga pasas at pulot ay isang tradisyonal na recipe para sa malasa at mabangong lugaw, kung wala ito ay walang isang kapistahan na nagaganap, at lalo na ang Bisperas ng Pasko. Ang Kutia ay inihanda mula sa simple at abot-kayang mga sangkap, at ang proseso ay napakasimple na kahit isang baguhan na lutuin ay kayang hawakan ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Bigas - 200 gr.
• Tubig - 600 ml.
• Poppy - 100 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Mga butil ng walnut - 100 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 100 gr.
• Natural honey - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, sukatin ang kinakailangang dami ng lahat ng sangkap gamit ang isang kitchen gram scale. Hugasan nang maigi ang bigas sa maraming tubig.

Hakbang 2. Ibuhos ang inihandang cereal na may 600 mililitro ng tubig, dalhin sa isang pigsa at pakuluan sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15-20 minuto, pagkatapos ay banlawan at ilagay sa isang salaan.

Hakbang 3. I-steam ang mga pinatuyong prutas at buto ng poppy sa kumukulong tubig sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay ilagay ang mga pinatuyong prutas sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Gilingin ang mga buto ng poppy sa isang gilingan ng kape o blender, i-chop ang mga pinatuyong aprikot at mani.

Hakbang 4. Paghaluin ang lahat ng mga additives na may pinakuluang bigas at ihain ang ulam.

Hakbang 5. Palamutihan ayon sa gusto mo at ihain. Bon appetit!

Wheat kutia para sa Pasko

Ang wheat kutia para sa Pasko ay isang kamangha-manghang masarap na ulam na siguradong ihain sa mesa sa panahon ng mga relihiyosong pista opisyal. Ang sinigang na ito ay siguradong masisiyahan ang lahat na sumusubok kahit isang kutsara. Ang pangunahing pamantayan ay ang paggamit ng buo, hindi naputol na trigo.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Trigo - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Poppy seed - 2 tbsp.
• Mga butil ng walnut - ½ tbsp.
• Honey - 1 tbsp.
• Mga pasas - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang hugasan na trigo na may dalawang baso ng tubig at pakuluan ng 35 minuto mula sa sandali ng pagkulo, sa parehong oras ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga buto ng poppy at hayaan itong magluto sa ilalim ng talukap ng mata.

Hakbang 2. Suriin ang lugaw para sa pagiging handa at alisin mula sa init.

Hakbang 3. Paghaluin ang cereal na may tinadtad na mga walnuts.

Hakbang 4. Inaalis namin ang labis na likido mula sa mga buto ng poppy at ipadala ang mga ito pagkatapos ng mga mani.

Hakbang 5. Magdagdag ng natural na pulot ng pukyutan sa kutia at haluing mabuti.

Hakbang 6. Ngayon idagdag ang hugasan na mga pasas, pukawin at ilagay sa mga plato.

Hakbang 7. Anyayahan ang pamilya sa pagkain nang hindi hinihintay na lumamig ito nang lubusan. Bon appetit!

Rice kutia sa isang slow cooker

Ang pagluluto ng kutia mula sa bigas sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple at tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras, upang masisiyahan ka sa gayong matamis na ulam hindi lamang sa panahon ng pista opisyal, kundi sa pamamagitan lamang ng paghahanda nito para sa almusal o meryenda. Ang ganitong pagkain ay magpapaginhawa sa iyo ng gutom sa loob ng mahabang panahon at magbibigay sa iyo ng lakas.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 2.5 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Mga pasas - 3 tbsp.
• Poppy seed - 2 tbsp.
• Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang kinakailangang dami ng rice cereal hanggang sa maging malinaw ang tubig.

Hakbang 2.Ibuhos ang bigas sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng tubig at magdagdag ng asin, lutuin sa mode na "Porridge" sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, pasingawan ang mga pasas sa loob ng 5 minuto sa kumukulong tubig, pagkatapos ay ibuhos ang tubig.

Hakbang 4. Ginagawa namin ang parehong sa mga buto ng poppy, iwanan lamang ito ng 10 minuto at sa ilalim ng takip ay sarado. Ilagay ang steamed component sa ilang mga layer ng gauze, at pagkatapos ay pagsamahin ito sa granulated sugar at vanilla sugar - gilingin gamit ang isang pestle o kutsara.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga buto ng poppy at pinatuyong prutas sa natapos na kanin at pukawin.

Hakbang 6. Isara ang mangkok at pakuluan ang mga sangkap para sa isa pang 10-15 minuto na naka-on ang programang "Pag-init".

Hakbang 7. Ihain ang masarap na kutya at anyayahan ang pamilya sa mesa. Bon appetit!

Christmas kutia with poppy seeds

Ang Christmas kutia na may mga buto ng poppy, na gawa sa trigo, ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong ulam na sumasagisag ng kasaganaan sa pamilya mula noong sinaunang panahon. Siguraduhing tandaan ang recipe na ito at ihanda ito sa Bisperas ng Pasko - matutuwa ang iyong pamilya!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Trigo - 1 tbsp.
• Poppy - 150 gr.
• Mga butil ng walnut - 150 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 100 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Honey - 3 tbsp.
• Granulated na asukal - 50 gr.
• Tubig - 2 tbsp.
• Mga prun - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang trigo sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Ilagay ang mga pasas, prun at pinatuyong mga aprikot sa magkahiwalay na mga plato at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 3. Gilingin ang granulated sugar at poppy seeds sa isang mortar at pestle.

Hakbang 4. Ang masa ay dapat na homogenous at makinis.

Hakbang 5. Ibuhos ang trigo sa mangkok ng multicooker at punan ito ng tubig sa isang ratio ng 1: 2, isara ang takip at simulan ang programang "sinigang".

Hakbang 6. Gupitin ang mga prun at pinatuyong mga aprikot sa di-makatwirang mga hiwa.

Hakbang 7. Ilipat ang natapos na lugaw mula sa mangkok sa isang mangkok.

Hakbang 8. Lasang ang trigo na may pinatuyong prutas, pulot, tinadtad na mani at pinaghalong buto ng poppy-asukal - ihalo.

Hakbang 9. Ihain ang kutya nang mainit o pinalamig. Bon appetit!

Kutya na may mga mani at pasas

Ang Kutya na may mga mani at pasas ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga cereal, ngunit iminumungkahi namin na manatili ka sa bulgur at bigas. Ang dalawang pangunahing sangkap na ito ay sumasama nang maayos sa mga karagdagan tulad ng mga hiwa ng orange at mansanas, mga pinatuyong prutas at mga durog na walnut.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 6-7.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Bulgur - ½ tbsp.
• Tubig - 1 l.
• Mga mansanas - 1 pc.
• Mga dalandan - 1 pc.
• Poppy seed - 2 tbsp.
• Kishmish raisins - 3 tbsp.
• Mga butil ng walnut - 4 tbsp.
• Basil - 1 sanga.
• Bee honey - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibabad ang bigas sa tubig sa loob ng 20 minuto, ibuhos ang tubig at idagdag sa bulgur.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa kasirola na may mga cereal, magdagdag ng mga buto ng poppy, magdagdag ng kaunting asin at, dalhin sa isang pigsa, pakuluan para sa mga 15 minuto.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na mansanas, gupitin sa 4 na bahagi.

Hakbang 4. Magdagdag ng isang sprig ng basil at magluto para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 5. Matapos lumipas ang oras, alisin ang kawali mula sa burner at alisin ang mga hiwa ng mansanas at basil, idagdag ang mga pasas at ihalo nang mabuti.

Hakbang 6. I-dissolve ang honey sa tubig, ayusin ang dami ng tubig sa iyong paghuhusga, depende sa pagkakapare-pareho ng kutya na gusto nating makuha.

Hakbang 7. Gupitin ang mansanas na pinakuluan kasama ang sinigang sa maliliit na cubes at ilagay sa tubig na may pulot.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga hiwa ng orange.

Hakbang 9. Ilatag ang cereal at pukawin.

Hakbang 10. I-chop ang walnut kernels gamit ang kutsilyo.

Hakbang 11. Ibuhos sa ulam at ihain.

Hakbang 12. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Kutya with candied fruits for Christmas

Ang Kutya with candied fruits para sa Pasko ay isang masustansyang matamis na lugaw na dapat ay tiyak na nasa iyong hapag tuwing Pasko. Ang ulam na ito ay sigurado na masiyahan sa parehong mga matatanda at bata, dahil ang kumbinasyon ng mga sangkap ay napaka-matagumpay: honey, nuts at minatamis na prutas perpektong umakma sa cereal.

Oras ng pagluluto – 11 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Trigo - 1 tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Poppy - 70 gr.
• Mga minatamis na prutas - 50 gr.
• Mga butil ng walnut - 100 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Mga pasas - 150 gr.
• Honey - sa panlasa.
• Condensed milk - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang hugasan na trigo na may malamig na tubig at mag-iwan ng 10-12 oras.

Hakbang 2. Susunod, ibuhos ang trigo sa isang kasirola, magdagdag ng 3 baso ng tubig, asin at timplahan ng langis ng mirasol - dalhin sa isang pigsa at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang maluto.

Hakbang 3. I-steam ang mga pasas at buto ng poppy sa iba't ibang lalagyan na may tubig na kumukulo at iwanan ng 30-60 minuto.

Hakbang 4. Gilingin ang namamagang buto ng poppy sa isang mortar hanggang makinis.

Hakbang 5. Patuyuin ang mga mani sa isang tuyong kawali sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 6. I-chop ang mga mani at minatamis na prutas.

Hakbang 7. Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa natapos na cereal at magdagdag ng pulot.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga minatamis na prutas, pinatuyong prutas, buto ng poppy at mani.

Hakbang 9. Dilute namin ang kutya na may condensed milk na may halong tubig at nagsilbi.

Hakbang 10. Ihain ang festive kutia na pinalamig sa karaniwang ulam. Bon appetit!

Kutya mula sa perlas barley

Ang barley kutia na may mga pasas ay isang masustansyang ulam na magiging maganda sa mesa para sa holiday at sa almusal ng pamilya sa Linggo.Ang lugaw ay madaling ihanda, ngunit kailangan mong gumugol ng maraming oras sa paghahanda nito, dahil ang perlas barley ay dapat munang ibabad at pagkatapos ay pakuluan.

Oras ng pagluluto – 4 na oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Pearl barley - 1 tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Mga pasas - 1 dakot.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang pearl barley at ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras.

Hakbang 2. Pagkatapos, alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang cereal sa kawali, magdagdag ng tatlong baso ng tubig, asin at butil na asukal - takpan at ilagay sa oven sa loob ng 90 minuto sa 200 degrees. Susunod, bawasan ang temperatura sa 100 degrees at maghintay hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.

Hakbang 3. Ilagay ang malambot na perlas na barley sa isang mangkok.

Hakbang 4. Hugasan nang maigi ang mga pasas at idagdag ang mga ito sa sinigang - ihalo.

Hakbang 5. Bon appetit!