Lavash sa bahay

Ang Lavash ay ang pangunahing ulam ng harina sa lutuing Armenian. Inihahain ito kasama ng karne, sopas at iba pang maiinit na pagkain. Gumagawa din ito ng masarap na lutong bahay na meryenda. Halimbawa, mga roll o chips. Upang makagawa ng masarap na tinapay na pita, gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na seleksyon ng 10 mga recipe sa bahay.

Ang lutong bahay na tinapay na pita sa isang kawali

Ang isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng tinapay na pita sa bahay ay nasa isang kawali. Ang produktong manipis na harina ay maaaring ihain sa halip na tinapay o gamitin sa paghahanda ng iba pang mga pinggan.

1. 
   Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng harina sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at langis ng gulay dito.
2. 
   Nagsisimula kaming masahin ang workpiece at unti-unting ibuhos sa mainit na tubig.
3. 
   Knead ang kuwarta sa isang masikip na bola, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
4. 
   Pagkaraan ng ilang sandali, hatiin ang bukol sa ilang pantay na bola. Magkakaroon ng humigit-kumulang 12 piraso.
5. 
   Pagulungin ang bawat bola sa isang manipis na layer at gumawa ng isang maayos na bilog na hugis.
6. 
   Iprito ang workpiece sa loob ng 30 segundo sa bawat panig. Kailangan mong magdagdag ng langis. bago lutuin ang unang tinapay na pita.
7. 
   Ang mamula-mula na manipis na tinapay na pita sa kawali ay handa na.

---

Paano maghurno ng lutong bahay na tinapay na pita sa oven?

Ang manipis at masarap na lutong bahay na lavash ay maaaring lutuin sa oven. Gumamit ng isang simpleng recipe na walang lebadura para dito. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring makayanan ang pagganap sa pagluluto. Tandaan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 9 na mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.

2. Ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang tinukoy na halaga ng asin dito.

3. Salain ang harina dito.

4. Nagsisimula kaming masahin ang mga produkto hanggang sa mabuo ang isang siksik na bukol.

5. Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok at iwanan ito ng 30 minuto sa temperatura ng silid.

6. Sa oras na ito, pinakamahusay na takpan ang mangkok ng isang bag o tuwalya.

7. Susunod, hatiin ang produkto ng harina sa maliliit na pantay na bahagi.

8. Buuin ang bawat bola ng bola at iwanan ito ng 10 minuto.

9. Pagulungin ang bawat piraso sa isang manipis na layer.

10. Gumawa ng ilang mga pagbutas gamit ang isang tinidor. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang produkto ay hindi namamaga sa panahon ng pagluluto.

11. Ilagay ang mga flatbread sa isang baking sheet.

12. Maghurno ng 5 minuto sa 300 degrees.

13. Sa oras na ito, maglagay ng tuwalya sa mesa at gasa na binasa ng tubig dito.

14. Kunin ang pita bread mula sa oven, balutin ito ng tubig gamit ang brush at balutin ito ng gauze.

15. Ginagawa namin ito sa bawat tinapay na pita, takpan ang mga ito ng tuwalya at mag-iwan ng 30 minuto.

16. Mapula-pula at nababanat na lavash sa bahay ay handa na!

Paano maghanda ng tinapay na pita para sa shawarma sa bahay?

Upang maghanda ng masarap na shawarma, kailangan mo ng magandang manipis na tinapay na pita. Maaari rin itong gawin sa bahay.Ito ay hindi mahirap sa lahat. Gumamit ng isang simpleng recipe na may mga sunud-sunod na paglalarawan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 9 na mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 350 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok at haluin ito ng asin.

2. Pakuluan ang tubig, palamig ito nang bahagya, pukawin ang langis ng gulay at ibuhos sa harina.

3. Nagsisimula kaming masahin muna ang mga produkto gamit ang isang kutsara upang hindi masunog ang aming mga kamay.

4. Susunod, masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang isang siksik na bukol. Iwanan ito ng 20 minuto.

5. Igulong ang natapos na kuwarta sa isang roll.

6. Hatiin ito sa ilang pantay na bahagi.

7. Mula sa bawat bahagi ay bumubuo kami ng isang maayos na bola.

8. Igulong ang bola sa manipis na layer.

9. Ganoon din ang ginagawa namin sa natitirang mga bola.

10. Maghanda ng flat plate, brush at tubig. Ito ay kinakailangan pagkatapos na ang mga tinapay na pita ay handa na.

11. Ilagay ang pinaghalong harina sa isang kawali.

12. Magluto nang walang mantika.

13. Magprito sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto.

14. Pahiran ng tubig ang bawat tinapay na pita, balutin ito ng tuwalya at iwanan ng 20 minuto.

15. Ang nababanat na tinapay na pita para sa homemade shawarma ay handa na.

Isang simple at mabilis na paraan ng paggawa ng tinapay na pita na walang lebadura

Isang mabilis na paraan upang gumawa ng manipis na tinapay na pita sa bahay - nang hindi gumagamit ng lebadura. Ang produktong ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga maiinit na pagkain o ang batayan para sa masarap na meryenda.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 5 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 450 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at haluin ito ng langis ng gulay at asin.

2. Ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig dito.

3. Masahin ang mga produkto hanggang sa mabuo ang isang siksik na bukol.Iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.

4. Hatiin ang kuwarta sa ilang pantay na bahagi. Pagulungin ang bawat isa sa isang manipis na bilog. Tusukin ang mga piraso gamit ang isang tinidor.

5. Iprito ang produkto sa isang mainit na kawali. Ilagay ang nagresultang tinapay na pita sa isang tuwalya, balutin ito ng tubig, takpan ng tuwalya at mag-iwan ng 30 minuto. Ginagawa ng pamamaraang ito ang produkto na nababanat.

6. Handa na ang manipis na yeast-free lavash!

Masarap at malusog na rye flour lavash

Ang masarap at malusog na lutong bahay na lavash ay maaaring gawin mula sa harina ng rye. Sa ganitong paraan ang produkto ay magiging mababa sa calories, ngunit hindi gaanong masustansya. Subukan ang isang simpleng recipe na may sunud-sunod na paglalarawan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga bahagi - 10 mga PC.

Mga sangkap:

• Rye harina - 150 gr.
• harina ng trigo - 100 gr.
• Tubig - 200 ML.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang harina na may asin. Ibuhos ang langis ng gulay dito, at pagkatapos ay mainit na tubig sa tinukoy na halaga.

2. Masahin ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang isang nababanat, siksik na kuwarta at hayaan itong magpahinga ng 30 minuto.

3. Pagkaraan ng ilang sandali, hatiin ang kuwarta sa ilang bahagi. Pagulungin ang bawat isa sa kanila nang manipis.

4. Painitin ang kawali na walang mantika. Iprito ang bawat flatbread dito sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto.

5. Ilagay ang natapos na tinapay na pita sa isang tuwalya, balutin ito ng pinakuluang tubig at takpan ng tuwalya, upang sila ay maging mas malambot. Maaari mong subukan!

PP dietary lavash na gawa sa oatmeal

Ang isang pandiyeta na bersyon ng lutong bahay na lavash ay ginawa mula sa oatmeal. Ang tapos na produkto ay maaaring ihain bilang isang malusog na meryenda. Ang produktong harina ay lalabas na manipis at mahangin, subukan ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• Oatmeal na harina - 100 gr.
• Tubig - 50 ML.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1.Sukatin ang kinakailangang dami ng oatmeal.

2. Ilubog ito sa malalim na mangkok, haluin ng asin at unti-unting punuin ng mainit na tubig.

3. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang isang siksik na bukol, pagkatapos ay iwanan ito ng 30 minuto.

4. Hatiin ang natapos na kuwarta sa maliliit na piraso at igulong ang bawat isa sa isang manipis at maayos na bilog.

5. Iprito ang bawat piraso sa isang mainit na kawali na walang mantika. Humigit-kumulang 1-2 minuto sa bawat panig. Ang masarap na oatmeal pita bread ay handa na!

Gawa sa bahay na lavash na gawa sa whole grain flour

Ang pampagana at malusog na lavash ay ginawa mula sa buong butil na harina. Maaari itong gamitin bilang kapalit ng tinapay o bilang batayan para sa iba pang mababang-calorie na meryenda. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 19 na mga PC.

Mga sangkap:

• Buong butil na harina - 600 gr.
• Tubig - 400 ml.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang buong butil na harina sa isang malalim na mangkok. Gumagawa kami ng isang maliit na depresyon sa produkto.

2. Pakuluan ang tubig, palamig ng kaunti at ibuhos sa recess. Magdagdag ng asin.

3. Masahin ang mga produkto hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta. Hayaang magpahinga siya ng halos 40 minuto.

4. Hatiin ang inihandang kuwarta sa ilang maliliit na bola.

5. Pagulungin ang bawat isa sa kanila sa isang manipis na layer.

6. Ilagay ang mga ito sa isang mainit na kawali na walang mantika. Magprito sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto.

7. Mapulapula at malusog na lutong bahay na lavash ay handa na!

Paano gumawa ng malambot na tinapay na pita mula sa harina ng bigas?

Ang pinong lutong bahay na tinapay na pita na gawa sa harina ng bigas ay madaling ihanda sa bahay. Kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay kayang hawakan ang simpleng step-by-step na recipe na ito. Gumamit ng maliwanag na ideya!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 18 mga PC.

Mga sangkap:

• harina ng bigas - 2.5 tbsp.
• Tubig - 150 ml.
• Asin - 2 kurot.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, ibuhos sa langis ng gulay, at pagkatapos ay mainit na tubig.

2. Nagsisimula kaming masahin ang workpiece hanggang sa mabuo ang isang siksik na bukol. Hayaang magpahinga ng 10 minuto.

3. Hatiin ang natapos na kuwarta sa ilang pantay na piraso. Susunod, igulong namin ang mga ito sa manipis na mga bilog.

4. Painitin ang kawali na walang mantika. Ilagay ang mga bilog ng kuwarta dito nang paisa-isa. Magprito sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto.

5. Ang manipis at malarosas na lutong bahay na lavash na gawa sa rice flour ay handa na.

Masarap na lavash na gawa sa harina ng mais

Upang gawing mas malambot at mas malarosas ang lutong bahay na lavash, ihanda ito mula sa harina ng mais. Isang masarap na pagkain ang magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya. Gamitin ang produkto upang lumikha ng masarap at makulay na meryenda.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• harina ng mais - 130 gr.
• harina ng trigo - 65 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Tubig - 120 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang cornmeal sa isang malalim na mangkok. Nagpapadala rin kami ng harina ng trigo at asin dito. Haluin.

2. Ibuhos ang langis ng gulay sa mainit na tubig.

3. Ibuhos ang likido sa tuyo na pinaghalong at magsimulang masahin hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Hayaang magpahinga ng 30 minuto.

4. Hatiin ang natapos na kuwarta sa anim na piraso, pagkatapos ay igulong ang mga ito nang manipis.

5. Iprito ang mga piraso sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali. Hindi kami gumagamit ng langis.

6. Mamula-mula at mabangong corn pita bread ay handa na!

Gawang bahay na lavash sa choux pastry

Ang isang kawili-wiling bersyon ng lutong bahay na lavash ay ginawa gamit ang choux pastry. Ang produktong harina ay magiging ginintuang kayumanggi, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap. Gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe para dito.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Tubig - 200 ML.
• Asin - ¼ tsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asin, mustasa at langis ng gulay. Haluin at pakuluan ang mga nilalaman.

2. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok at simulan ang pagbuhos ng mainit na tubig dito.

3. Masahin ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

4. Hayaang magpahinga ng kaunti ang kuwarta at hatiin ito sa anim na pantay na bahagi.

5. Pagulungin ang bawat piraso sa isang manipis na layer.

6. Painitin ang kasirola na walang mantika sa kalan. Iprito ang bawat flatbread dito sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto.

7. Ang malambot at malarosas na lavash sa choux pastry ay handa na!