Lecho na walang suka para sa taglamig

Ang lecho na walang suka para sa taglamig ay isang hindi kapani-paniwalang makatas at masarap na paghahanda na tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong home table. Maaari kang maghanda ng gayong paggamot sa iba't ibang paraan. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagluluto para sa iyo sa aming napatunayang pagpili ng limang mga recipe para sa lecho mula sa mga bell pepper at mga kamatis na may sunud-sunod na mga litrato.

Lecho mula sa bell peppers at mga kamatis na walang suka para sa taglamig

Ang lecho na ginawa mula sa bell peppers at mga kamatis na walang suka para sa taglamig ay isang masarap na treat para sa buong pamilya, na mahusay para sa pangmatagalang imbakan. Sa anumang oras ng taon maaari kang maghatid ng mga makatas na paghahanda ng gulay sa mesa. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming pinili.

1. 
   Maghanda tayo ng lecho mula sa bell peppers at mga kamatis na walang suka para sa taglamig. Una sa lahat, hugasan ang mga kampanilya at alisin ang mga tangkay.
2. 
   Hugasan namin ang mga kamatis at hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi.
3. 
   Pinapainit namin ang isang bahagi, alisan ng balat at gilingin ito sa isang i-paste.
4. 
   Gupitin ang paminta sa mga di-makatwirang piraso.
5. 
   Pakuluan ang pinaghalong kamatis sa isang kasirola at ilagay ang mga paminta sa loob nito.Lutuin ang pinaghalong mga 10 minuto.
6. 
   Inalis din namin ang alisan ng balat mula sa ikalawang bahagi ng mga kamatis. Hinahati namin ang mga peeled na prutas sa mga hiwa.
7. 
   Idagdag ang mga kamatis sa masa. Pinagsasama-sama namin ang lahat ng halos 20 minuto.
8. 
   Idagdag ang pinaghalong may asin, asukal, pinaghalong peppers at tinadtad na bawang.
9. 
   Haluin. Pagkatapos ay ibuhos sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga takip.
10. 
    Ang lecho na gawa sa bell peppers at mga kamatis na walang suka ay handa na para sa taglamig. Kunin ang mga workpiece para sa imbakan.

Lecho na walang suka na may mga kamatis, paminta, karot at sibuyas

Ang lecho na walang suka na may mga kamatis, paminta, karot at sibuyas ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa, makatas at pampagana na hitsura nito. Ang paghahanda ng gayong paggamot ay hindi mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Pag-iba-ibahin ang iyong home menu na may mga gulay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 1 kg.
• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Mga sibuyas - 4 na mga PC.
• Karot - 4 na mga PC.
• Bawang - 5 cloves.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibinabahagi namin ang paghahanda ng lecho na walang suka na may mga kamatis, paminta, karot at sibuyas. Una, sunugin ang mga kamatis, alisan ng balat at i-chop ang mga ito. Dalhin ang nagresultang slurry sa isang pigsa sa isang kasirola at pagkatapos ay kumulo ng mga 20 minuto. Magdagdag ng asin, asukal at ground black pepper.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang unang gulay sa manipis na kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot.

Hakbang 3. Maaari mong agad na pagsamahin ang mga sibuyas at karot, dahil mapupunta sila sa isang karaniwang kawali sa parehong oras.

Hakbang 4. Linisin ang kampanilya mula sa mga buto at tangkay.

Hakbang 5. Gupitin ang mga sili sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa pinaghalong kamatis. Kumulo ng halos 20 minuto.

Hakbang 7Pagkatapos ay ipinapadala namin ang mga kampanilya dito. Kumulo para sa isa pang 20 minuto. Pukawin ang mga nilalaman nang pana-panahon.

Hakbang 8. Magdagdag ng tinadtad na bawang, dill sa pinaghalong at ibuhos sa langis ng gulay. Haluin at lutuin ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 9. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip.

Hakbang 10. Ang lecho na walang suka na may mga kamatis, paminta, karot at sibuyas ay handa na. Itabi ito para sa imbakan.

Lecho na walang suka at langis para sa taglamig

Ang Lecho na walang suka at langis para sa taglamig ay isang kawili-wiling paghahanda para sa iyong mesa, na maliwanag na pag-iba-ibahin ang iyong home menu. Ang natapos na treat ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at juiciness nito. Ihain kasama ng tinapay, ang iyong mga paboritong side dish o mainit na karne o isda.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2.8 l.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 1 kg.
• Mga kamatis - 6 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Mainit na paminta - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paghiwalayin ang mga kamatis upang maghanda ng lecho na walang suka at mantika para sa taglamig. Mag-iwan ng dalawang kilo nang buo. Hinahati namin ang natitira sa mga hiwa, ilagay ang mga ito sa isang kawali at ilagay ang mga ito sa kalan upang pakuluan.

Hakbang 2. Sa oras na ito, hugasan ang mga sili, linisin ang mga ito ng mga buto at tangkay.

Hakbang 3. Pakuluan ang mga kamatis sa isang kasirola sa katamtamang init.

Hakbang 4. Sa oras na ito, ibuhos ang kumukulong tubig sa buong mga kamatis upang alisan ng balat ang mga ito mamaya.

Hakbang 5. Takpan ang mga kamatis na may takip.

Hakbang 6. Iwanan upang kumulo para sa 30 minuto.

Hakbang 7. Sa panahong ito, ang masa ay magiging likido at halos homogenous.

Hakbang 8. Gupitin ang mga bell peppers sa mga piraso.

Hakbang 9. Balatan ang buong kamatis.

Hakbang 10. Isawsaw ang mga binalatan na prutas sa kumukulong timpla ng kamatis.

Hakbang 11. Magdagdag ng bell pepper dito at asin sa panlasa.

Hakbang 12. Sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng mainit na paminta (opsyonal).

Hakbang 13. Pakuluan ang pinaghalong para sa 15 minuto at magdagdag ng mga tinadtad na damo.

Hakbang 14. Paghaluin ang mga nilalaman. Sa oras na ito, isterilisado ang mga garapon at pakuluan ang mga takip.

Hakbang 15. Pakuluan ang workpiece para sa isa pang 5 minuto. Patayin ang apoy.

Hakbang 16. Ibuhos ang treat sa mga garapon, i-roll up at hayaang ganap na lumamig.

Hakbang 17. Ang lecho na walang suka at langis para sa taglamig ay handa na. Mag-imbak sa isang malamig, tuyo na lugar.

Lecho na may tomato paste na walang suka para sa taglamig

Ang Lecho na may tomato paste na walang suka para sa taglamig ay may masaganang lasa at kawili-wiling aroma. Ang makatas na pagkain na ito ay makadagdag sa mga pagkaing karne at isda. Maaari mo ring kainin ang pagkain na ito na may kasamang tinapay. Madali lang ihanda. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2.5 l.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 1 kg.
• Tomato paste - 0.5 kg.
• Tubig - 1.5 l.
• Asukal - 60 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Sitriko acid - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang batayan para sa paggawa ng lecho na may tomato paste na walang suka para sa taglamig. Sa isang kasirola, ihalo ang tomato paste sa tubig, magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid. Idagdag ang huling sangkap ayon sa ninanais.

Hakbang 2. Gupitin ang kampanilya ng paminta at ihulog ito sa pinaghalong kamatis.

Hakbang 3. Dalhin ang timpla sa isang pigsa.

Hakbang 4. Pagkatapos ay lutuin ng 10 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 5. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 6. I-roll up ang mga ito gamit ang isang seaming wrench.

Hakbang 7. Baligtarin ang mga workpiece, takpan ng kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 8. Ang lecho na may tomato paste na walang suka ay handa na para sa taglamig. Maaaring itabi para sa imbakan.

Lecho na may langis ng gulay na walang suka para sa taglamig

Ang Lecho na may langis ng gulay na walang suka para sa taglamig ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, masarap at pampagana.Ang paghahanda na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong home table at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Para sa simple at mabilis na paghahanda, gamitin ang aming napatunayang culinary idea.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 4.5 l.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 2 kg.
• Mga kamatis - 3 kg.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang lecho na may langis ng gulay na walang suka para sa taglamig, hugasan ang mga kamatis at alisin ang mga tangkay.

Hakbang 2. Gupitin ang gulay sa mga hiwa. Pagkatapos ay gilingin namin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gilingin ito gamit ang isang blender.

Hakbang 3. Lutuin ang masa ng kamatis sa loob ng 40 minuto pagkatapos kumukulo. Haluin paminsan-minsan.

Hakbang 4. Sa oras na ito, hugasan ang kampanilya paminta. Nililinis namin ito ng mga buto at tangkay.

Hakbang 5. Gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Sukatin ang kinakailangang halaga ng asukal.

Hakbang 7. Magdagdag ng asukal at asin sa masa ng kamatis.

Hakbang 8. Sukatin ang langis ng gulay.

Hakbang 9. Isawsaw ang tinadtad na paminta sa pinaghalong kamatis at ibuhos sa mantika.

Hakbang 10. Dalhin muli ang mga nilalaman sa isang pigsa.

Hakbang 11. Magluto ng 15 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 12. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon. I-roll up, baligtarin at hayaang lumamig, na natatakpan ng tuwalya o iba pang materyal.

Hakbang 13. Ang lecho na may langis ng gulay na walang suka ay handa na para sa taglamig. Alisin ito para sa imbakan.