Bell pepper lecho na may tomato juice para sa taglamig

Ang bell pepper lecho na may tomato juice para sa taglamig ay isang orihinal na paraan upang maghanda ng mga pana-panahong lutong bahay na gulay at tamasahin ang kanilang matingkad na lasa sa buong buwan ng niyebe. Sa recipe na ito, ang tomato juice ay gumaganap bilang isang link sa pagkonekta na pinagsasama ang lahat ng mga sangkap sa isang buo, ayon sa pagkakabanggit, ang meryenda ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang magkakasuwato, masarap at mabango. At kung naghanda ka dati ng lecho sa ibang paraan, siguraduhing subukan ang pagkakaiba-iba na ito!

Lecho mula sa bell pepper na may tomato juice para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Ang lecho na gawa sa bell peppers na may tomato juice para sa taglamig "You'll lick your fingers" ay isang pampagana na talagang maaaring ihanda ng sinuman! Salamat sa paggamit ng juice ng gulay, hindi mo kailangang mag-abala sa pagpuputol ng mga kamatis gamit ang isang blender o gilingan ng karne.

1. 
   Paano maghanda ng bell pepper lecho na may tomato juice para sa taglamig? Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.
2. 
   Hugasan namin ang mga sili, gupitin sa 4 na bahagi at alisin ang mga buto at puting lamad.
3. 
   Gupitin ang mga clove ng bawang sa maliliit na cubes.
4. 
   Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola at magdagdag ng suka, asin at asukal - dalhin sa isang pigsa.
5. 
   Itabi ang mga gulay.
6. 
   Pakuluan ang mga sangkap para sa mga 15-20 minuto pagkatapos kumukulo.
7. 
   Ipamahagi ang lecho sa mga isterilisadong garapon at selyuhan ng mga takip ng metal.
8. 
   Pagkatapos ng paglamig, alisin ang mga workpiece sa isang lokasyon ng imbakan. Bon appetit!

Lecho mula sa bell pepper na may tomato juice na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang lecho na ginawa mula sa bell peppers na may tomato juice na walang isterilisasyon para sa taglamig ay isang pampagana at napakasarap na twist na lumilipad mula sa mga istante ng cellar una sa lahat, salamat sa kamangha-manghang mga katangian ng panlasa at hindi maunahan na aroma. Batay dito, inirerekumenda namin ang paghahanda nang maaga nang may reserba!

Oras ng pagluluto – 3 oras

Oras ng pagluluto – 40-60 min.

Mga bahagi – 20-25.

Mga sangkap:

• Bell pepper - 4.5 kg.
• Karot - 3 mga PC.
• Mga bombilya - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 3.2-3.5 kg.
• Granulated na asukal - 6 tbsp.
• asin - 4 tbsp.
• Suka 9% - 100 ml.
• Langis ng sunflower - ½ tbsp.
• Mga gisantes ng allspice - 5-7 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hugasan na kamatis tulad ng ipinapakita sa larawan at ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 2. Alisan ng tubig ang tubig at alisin ang balat, gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 3. Gilingin ang mga karot gamit ang isang Korean carrot grater.

Hakbang 4. Linisin ang seed pod mula sa bell pepper at gupitin ang pulp sa mga arbitrary na piraso.

Hakbang 5. Grind ang mga hiwa ng kamatis sa juice na may isang immersion blender.

Hakbang 6. Ibuhos ang mga karot at paminta sa isang angkop na laki ng kawali. Pakuluan nang bahagya at magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas.

Hakbang 7Dalhin ang mga gulay sa isang pigsa at ibuhos sa tomato juice, magdagdag din ng langis ng mirasol, asin, butil na asukal at allspice.

Hakbang 8. Lutuin ang mga sangkap sa loob ng 15-20 minuto at magdagdag ng suka ng mesa.

Hakbang 9. I-pack ang lecho sa mga pre-sterilized na garapon at palamig nang baligtad. Bon appetit!

Pepper lecho na may tomato juice at bawang

Pepper lecho na may tomato juice at bawang ay isang hindi kapani-paniwalang mabangong pampagana na mag-apela kahit sa mga nag-aalinlangan tungkol sa mga paghahanda sa taglamig ng ganitong uri. Ang bawang ay nagbibigay sa mga gulay ng kaunting piquancy at ginagawang mas mayaman at mas mabango ang lasa nito.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Matamis na paminta - 0.7 kg.
• Bawang - 3 ngipin.
• Katas ng kamatis - 500 ml.
• asin - 25 gr.
• Granulated na asukal - 70 gr.
• Suka ng mesa 9% - 50 ml.
• dahon ng laurel - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, hugasan nang lubusan ang mga bell pepper at bigyan sila ng oras upang matuyo.

Hakbang 2. I-sterilize ang mga garapon at mga takip gamit ang anumang maginhawang paraan.

Hakbang 3. Gupitin ang bawat paminta sa kalahati at alisin ang buntot at buto.

Hakbang 4. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola at magdagdag ng asin, black peppercorns, bay leaves, suka, granulated sugar, peppercorns at tinadtad na bawang - dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 5. Pakuluan ang pinaghalong para sa 15-20 minuto, siguraduhin na ang paminta ay hindi mawawala ang hugis nito.

Hakbang 6. Ilagay ang lecho sa mga inihandang garapon at isara nang mahigpit. Magluto at magsaya!

Pepper lecho na may tomato juice, sibuyas at karot

Ang pepper lecho na may tomato juice, sibuyas at karot ay isang klasikong lutuing Hungarian, na inihahanda ng bawat maybahay sa kanyang sariling paraan, dahil walang malinaw na recipe.Inirerekumenda namin na bigyang-pansin mo ang recipe na ito, dahil ang meryenda ay talagang lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at masustansiya!

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 20-30 min.

Mga bahagi – 3.5 l.

Mga sangkap:

• Katas ng kamatis - 1 l.
• Bell pepper - 1 kg.
• Sibuyas - 1 kg.
• Mga karot - 1 kg.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Suka 6% - 120 ml.
• dahon ng laurel - 1-2 mga PC.
• Black peppercorns - 5-7 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin at alisan ng balat ang mga gulay, magpatuloy sa paghiwa: gupitin ang mga sibuyas at matamis na paminta sa kalahating singsing, i-chop ang mga karot gamit ang isang kudkuran.

Hakbang 2. Ibuhos ang iba't ibang mga gulay na may tomato juice at langis ng gulay, magdagdag ng asin at asukal - ilagay sa mataas na apoy.

Hakbang 3. Magdagdag din ng mga pampalasa at dalhin ang timpla sa isang pigsa, kumulo para sa 50-60 minuto, at 10 minuto bago maging handa, ibuhos sa apple cider vinegar at pukawin.

Hakbang 4. I-pack ang lecho sa mga sterile na garapon at igulong ito sa turnkey.

Hakbang 5. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Lecho ng peppers at zucchini na may tomato juice para sa taglamig

Ang lecho ng paminta at zucchini na may tomato juice para sa taglamig ay napakasarap, ngunit sa parehong oras, simple at mabilis na paghahanda ng paghahanda na magpapasaya sa iyo sa aroma nito sa buong malamig na buwan. Para sa pagluluto, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga batang zucchini, hindi mga overgrown.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4 l.

Mga sangkap:

• Katas ng kamatis - 1 l.
• Zucchini - 2 kg.
• Bell pepper - 7 mga PC.
• Sibuyas - 10 mga PC.

Para sa marinade:

• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 100 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel sweet peppers, zucchini at mga sibuyas, alisin ang mga buto at husks at i-cut ang mga ito sa mga cube ng parehong laki.

Hakbang 2. Sa isang kasirola, ihanda ang marinade na may pagdaragdag ng asin, asukal, langis ng mirasol at suka.

Hakbang 3. Ibuhos sa tomato juice.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga piraso ng zucchini sa kumukulong atsara at pakuluan ng 5-7 minuto.

Hakbang 5. Idagdag ang mga sibuyas at paminta - haluin at init para sa mga 6 pang minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ilipat ang kumukulong lecho sa mga sterile na garapon at igulong. Ilagay sa mga talukap ng mata at balutin sa isang kumot para sa isang araw. Bon appetit!