Lecho na may beans para sa taglamig

Ang lecho na may beans para sa taglamig ay isang nakabubusog at napakasarap na paghahanda na magugulat sa iyong panlasa sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap na perpektong umakma at nagha-highlight sa isa't isa. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang garapon sa kamay, ililigtas mo ang iyong sarili mula sa proseso ng paghahanda ng mga side dish at salad, dahil ang seaming na ito ay perpektong naaayon sa mga pangunahing kurso ng pulang karne, manok at kahit na isda. Batay dito, kung hindi ka pa nakapaghanda ng mga gulay sa ganitong paraan, siguraduhing subukan ito, at masisiyahan ka!

Lecho mula sa bell peppers na may beans para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Ang lecho ng bell peppers na may beans para sa taglamig "You'll lick your fingers" ay isang nakabubusog at napakasarap na preserve na laging sasagipin kapag kailangan mong mabilis na pakainin ang iyong pamilya. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga gulay at munggo ay sorpresa sa lahat na sumusubok kahit isang kutsara!

1. 
   Paano maghanda ng lecho na may beans para sa taglamig? Punan ang kinakailangang dami ng beans ng tubig at mag-iwan ng hindi bababa sa 5 oras.
2. 
   Pagkatapos ay hugasan ang beans at pakuluan ng 40 minuto pagkatapos kumukulo sa inasnan na tubig.
3. 
   Banlawan namin ang mga kamatis at gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay, at katas sa isang blender hanggang ang pagkakapare-pareho ay homogenous.
4. 
   Ibuhos ang katas sa isang kasirola, pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal at langis ng gulay - dalhin sa isang pigsa. Pakuluan sa loob ng 5 minuto.
5. 
   Gupitin ang matamis na paminta sa maliliit na piraso.
6. 
   Nang walang pag-aaksaya ng oras, lagyan ng rehas ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran.
7. 
   Pinong tumaga ang sibuyas.
8. 
   Idagdag ang tinadtad na sangkap sa katas ng kamatis at pakuluan ng 20 minuto pagkatapos kumulo.
9. 
   Matapos lumipas ang oras, idagdag ang beans at lutuin ng isa pang 15 minuto sa katamtamang init. Ibuhos ang essence ng suka ng ilang minuto bago alisin sa kalan.
10. 
    Inilalagay namin ang meryenda sa mga sterile na garapon at tinatakan ito. Ilagay ito nang nakabaligtad at balutin ito sa isang kumot sa loob ng 24 na oras.
11. 
    Inilipat namin ang mga cooled na garapon sa cellar. Bon appetit!

Lecho ng peppers at mga kamatis na may beans para sa taglamig

Ang lecho ng mga paminta at mga kamatis na may beans para sa taglamig ay isang hindi pangkaraniwang at napakasarap na paghahanda na magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan sa panlasa at mapawi ang gutom sa loob ng mahabang panahon, dahil pagkatapos kumain ng isang maliit na bahagi ay mabusog ka, dahil ang recipe ay gumagamit ng mga munggo.

Oras ng pagluluto - 9 ng gabi

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Mga tuyong beans - 150 gr.
• Bell pepper - 700 gr.
• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Granulated sugar - 70-90 gr.
• asin - 20 gr.
• Langis ng gulay - 75 ml.
• Suka ng mesa 9% - 50 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa gabi bago magsimula ang proseso, ibabad ang beans, at sa susunod na umaga pakuluan hanggang malambot.

Hakbang 2. Gupitin ang mga peeled bell peppers sa mga pahaba na manipis na cubes.

Hakbang 3. Ipasa ang mga kamatis sa pamamagitan ng grill ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 4.Ibuhos ang nagresultang slurry sa isang kasirola at pakuluan, bawasan ang apoy at kumulo sa loob ng 15 minuto, alisin ang bula gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 5. Itapon ang matamis na paminta at itabi sa loob ng 5-10 minuto (minimal ang pag-init).

Hakbang 6. Ngayon ay dinadagdagan namin ang komposisyon na may beans, butil na asukal, asin at langis ng gulay - dalhin sa isang pigsa, bawasan ang apoy, magluto para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 7. Panghuli, ibuhos ang suka at pagkatapos ng 5 minuto alisin ang kawali mula sa apoy. Ibuhos ang lecho sa mga pre-sterilized na garapon at igulong, palamig sa ilalim ng kumot na nakabaligtad.

Hakbang 8. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Lecho na may beans na gawa sa mga kamatis, paminta, karot at sibuyas para sa taglamig

Ang lecho na may beans na ginawa mula sa mga kamatis, paminta, karot at sibuyas para sa taglamig ay isang unibersal na produkto na malawakang ginagamit sa mundo ng pagluluto. Halimbawa, ang gayong paghahanda ay maaaring ipadala sa sabaw at lutuin sa sopas, o ihain kasama ng pangunahing ulam ng karne. Upang mabawasan ang oras, ibabad ang beans magdamag.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Sibuyas - 200 gr.
• Beans - 200 gr.
• Karot - 200 gr.
• Mga kamatis - 600 gr.
• Matamis na paminta - 200 gr.
• Asin - 3 tsp.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Kakanyahan ng suka 70% - 1 tsp.
• Langis ng gulay - ½ tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang pre-soaked beans hanggang lumambot sa inasnan na tubig.

Hakbang 2. Punch ang mga kamatis sa isang blender, at i-cut ang mga sibuyas, bell peppers at karot sa maliit na mga segment ng arbitrary na hugis.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at idagdag ang mga tinadtad na gulay, igisa sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang beans, tomato juice at mga gulay sa isang kasirola at kumulo ng halos kalahating oras.Ilang minuto bago maging handa, magdagdag ng suka, asin at butil na asukal - ihalo at magpatuloy sa susunod na yugto.

Hakbang 5. Ipamahagi ang komposisyon sa mga sterile na garapon at i-seal nang mahigpit. Bon appetit!

Lecho na ginawa mula sa paminta, kamatis, karot at beans para sa taglamig

Ang lecho na gawa sa paminta, kamatis, karot at beans para sa taglamig ay isang masustansyang meryenda na humanga sa masaganang lasa at kadalian ng paghahanda. Para sa isang hindi maunahan na aroma, gagamitin namin ang mainit na bawang, dahon ng bay at black peppercorns.

Oras ng pagluluto – 24 na oras

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Beans - 400 gr.
• Mga kamatis - 3 kg.
• Bell pepper - 2 kg.
• Karot - 500 gr.
• Sibuyas - 500 gr.
• Bawang - 3-5 ngipin.
• Langis ng sunflower - 300 ml.
• asin - 3 tbsp.
• Granulated na asukal - 7 tbsp.
• dahon ng laurel - 2-3 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Suka ng mesa 9% - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibabad ang beans sa loob ng ilang oras sa malamig na tubig, at pagkatapos ay pakuluan hanggang halos ganap na maluto - ilagay sa isang salaan.

Hakbang 2. Gilingin ang mga hinog na kamatis gamit ang isang gilingan ng karne o blender.

Hakbang 3. Balatan ang mga karot, sibuyas, kampanilya at bawang at i-chop ang mga ito nang random, ngunit hindi masyadong magaspang.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kasirola at igisa ang mga sibuyas at karot sa loob ng mga 5 minuto.

Hakbang 5. Upang magprito, magdagdag ng kampanilya peppers at ibuhos sa tomato pulp, pakuluan para sa 10 minuto mula sa sandali ng kumukulo.

Hakbang 6. Matapos lumipas ang oras, magdagdag ng beans, bawang, asin, asukal, bay leaf at peppercorns sa pinaghalong - pakuluan muli at pakuluan para sa isa pang 15 minuto. 2-3 minuto bago alisin mula sa burner, ibuhos sa suka.

Hakbang 7. Ilipat ang mabangong meryenda sa mga garapon at agad na i-roll up. Pagkatapos ng paglamig, ilipat sa pantry.Bon appetit!