Ang Lecho na may tomato juice para sa taglamig ay isang makatas at maliwanag na paghahanda ng gulay na perpekto para sa pangmatagalang imbakan. Ang produktong ito ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing karne o bilang isang mainit na side dish. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang pagpili sa pagluluto ng limang mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.
Bell pepper lecho na may tomato juice para sa taglamig
Ang lecho na ginawa mula sa bell peppers na may tomato juice para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa kanyang pampagana na hitsura, maliwanag na lasa at juiciness. Ang mga gulay na pagkain ay makadagdag sa maiinit na side dish, karne o isda. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang napatunayang recipe mula sa aming napili.
- Bulgarian paminta 1.5 (kilo)
- Katas ng kamatis ⅘ (litro)
- Granulated sugar 50 (gramo)
- asin 1 (kutsara)
- Suka ng mesa 9% 1 (kutsara)
- Mantika 50 (milliliters)
-
Napakadaling maghanda ng lecho na may tomato juice para sa taglamig. Maaari kang kumuha ng yari na tomato juice o gawin ito mula sa mga makatas na kamatis. Para sa 800 ML ng juice kakailanganin mo ng 1 kg ng makatas na mga kamatis. -
Sukatin ang kinakailangang dami ng katas ng kamatis - handa na o bagong pisil. -
Ibuhos ang tomato juice sa kawali. Magdagdag ng asin, asukal at langis ng gulay dito. -
Nililinis namin ang mga kampanilya mula sa mga buto at tangkay. Gupitin ang gulay sa maliliit na piraso. -
Ilipat ang peppers sa tomato juice. Haluin at pakuluan ang mga nilalaman. -
Pakuluan ang treat nang mga 20 minuto sa katamtamang init at sa dulo ay magdagdag ng suka ng mesa. -
Ibuhos ang treat sa isang isterilisadong garapon, isara gamit ang isang isterilisadong takip at hayaang ganap na lumamig. -
Ang bell pepper lecho na may tomato juice ay handa na para sa taglamig. Dalhin ito para sa imbakan!
Pepper lecho na may tomato juice at bawang
Ang pepper lecho na may tomato juice at bawang ay isang hindi kapani-paniwalang malasa, makatas at mabangong treat para sa iyong home table. Ang tapos na produkto ay makadagdag sa mainit na tanghalian na pagkain at pag-iba-ibahin ang menu. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga bahagi - 0.9 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 0.7 kg.
- Katas ng kamatis - 0.5 l.
- Suka 9% - 50 ml.
- Asukal - 70 gr.
- asin - 25 gr.
- Bawang - 3 cloves.
- dahon ng bay - 2 mga PC.
- Black peppercorns - 5 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga sangkap para sa paghahanda ng pepper lecho na may tomato juice at bawang.
Hakbang 2. Hugasan namin ang mga garapon na may mga takip at isterilisado ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.
Hakbang 3. Hugasan ang mga sili, alisin ang mga tangkay at buto. Hatiin ang gulay sa kalahati o malalaking piraso.
Hakbang 4. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola o kasirola. Pakuluan ito ng asin, asukal, kampanilya, tinadtad na bawang, paminta at suka.
Hakbang 5. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 20 minuto. Ang paminta ay dapat lumambot ngunit hindi mawawala ang hugis nito. Samakatuwid, huwag isara ang takip at huwag mag-over-stir.
Hakbang 6. Ibuhos ang produkto sa isang isterilisadong garapon at i-seal ito.
Hakbang 7. Pepper lecho na may tomato juice at bawang ay handa na. Kunin ang mga pagkain para sa pangmatagalang imbakan sa isang malamig na lugar.
Lecho na may tomato juice na walang isterilisasyon
Ang Lecho na may tomato juice na walang isterilisasyon ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at hitsura nito, pati na rin ang isang simpleng proseso ng pagluluto. Ang mga gulay na pagkain ay makadagdag sa maiinit na side dish, karne o isda. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang napatunayang recipe mula sa aming napili.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga bahagi - 3 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 3 kg.
- Katas ng kamatis - 1.5 l.
- Asukal - 1 tbsp.
- asin - 50 gr.
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- Suka 9% - 125 ml.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, init ang juice sa kalan upang maghanda ng lecho na may tomato juice nang walang isterilisasyon.
Hakbang 2. Hugasan ang mga sili, alisin ang mga buto at hatiin ang mga ito sa malalaking bahagi.
Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa kumukulong katas ng kamatis.
Hakbang 4. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng asukal at asin. Haluin hanggang matunaw ang mga tuyong sangkap.
Hakbang 5. Ibuhos ang suka ng mesa at ihalo muli.
Hakbang 6. Ilagay ang mga sili dito at pagkatapos kumukulo, lutuin ng 15-20 minuto. Ang paminta ay dapat lumambot ngunit hindi mawawala ang hugis nito. Samakatuwid, huwag isara ang takip at huwag mag-over-stir.
Hakbang 7. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip at hayaang ganap na lumamig. Hindi na kailangang balutin ito.
Hakbang 8. Lecho na may tomato juice na walang isterilisasyon ay handa na. Dalhin ito para sa imbakan!
Lecho na may tomato juice, sibuyas at karot para sa taglamig
Ang lecho na may tomato juice, sibuyas at karot para sa taglamig ay isang masaganang panlasa, makatas at pampagana para sa iyong home table. Ang tapos na produkto ay makadagdag sa mainit na tanghalian na pagkain at pag-iba-ibahin ang menu. Pansinin ang isang napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.
Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga bahagi - 0.9 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 2 mga PC.
- Katas ng kamatis - 0.5 l.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- Bawang - 3 cloves.
- Suka 9% - 1 tbsp.
- Asin - 1 tsp.
- Asukal - 1 tbsp.
- dahon ng bay - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Maghanda ng mga sangkap para sa paggawa ng lecho na may tomato juice, sibuyas at karot para sa taglamig.
Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinutol namin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, hatiin ang mga karot sa mga hiwa.
Hakbang 3. Alisin ang mga buto mula sa bell peppers at gupitin ito sa malalaking piraso.
Hakbang 4. Pagsamahin ang katas ng kamatis at mga gulay. Pakuluan ang mga nilalaman.
Hakbang 5. Ilagay ang bay pepper sa paghahanda.
Hakbang 6. Magluto ng treat sa loob ng 50 minuto at magdagdag ng asin, asukal, tinadtad na bawang. Magluto ng isa pang 5 minuto at magdagdag ng suka ng mesa.
Hakbang 7. Ibuhos ang treat sa isang isterilisadong garapon, isara ang takip at hayaan itong ganap na lumamig.
Hakbang 8. Ang lecho na may tomato juice, mga sibuyas at karot ay handa na para sa taglamig. Maaari mo itong alisin para sa imbakan!
Lecho na may tomato juice na walang suka
Ang lecho na may tomato juice na walang suka ay may isang pampagana na hitsura, pinong lasa at hindi kapani-paniwalang katas. Ang isang gulay na pagkain ay makadagdag sa maraming pagkain sa iyong hapag-kainan. Walang isterilisasyon o suka! Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang napatunayan at simpleng recipe mula sa aming napili.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 2 l.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 1 kg.
- Katas ng kamatis - 1 l.
- Karot - 1 pc.
- Asukal - 2-3 tbsp.
- asin - 1 tbsp.
- Black peppercorns - 5 mga PC.
- Mga matamis na gisantes - 2 mga PC.
- Mga clove - 2 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Maghanda ng lecho na may tomato juice na walang suka. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan at balatan ang mga gulay.
Hakbang 2. Gupitin ang bell peppers sa manipis na piraso.
Hakbang 3. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4. Pakuluan ang katas ng kamatis sa isang kasirola at pagkatapos ay pakuluan ng 10 minuto.Maaari mong gamitin ang handa na juice o gawin ito sa iyong sarili mula sa hinog na mga kamatis.
Hakbang 5. Isawsaw ang mga karot at paminta dito. Pakuluan muli at lutuin ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal at pampalasa. Magluto ng isa pang 10 minuto.
Hakbang 6. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon. Isara gamit ang mga takip, balutin sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.
Hakbang 7. Lecho na may tomato juice na walang suka ay handa na. Alisin ang treat para sa pangmatagalang imbakan.
