Ang tamad na repolyo ay gumulong sa tomato-sour cream sauce sa oven

Ang mga tamad na repolyo na roll sa tomato at sour cream sauce sa oven ay isang ulam na, bagaman mayroon itong pinasimple na paraan ng pagluluto, ay hindi para sa tamad. At ang pinaka-maraming nalalaman at maayos na tomato-sour cream sauce, na nilikha para sa mga pagkaing may tinadtad na karne at repolyo, ay makakatulong na makadagdag sa isang simpleng ulam.

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa oven sa tomato-sour cream sauce na may repolyo, kanin at tinadtad na karne

Ang isang ulam na niluto sa oven ay lumalabas na bilang pandiyeta hangga't maaari, magaan at pantay na inihurnong, at ang resulta na ito ay hindi nakakamit ng bawat paraan ng pagluluto. Huwag mag-atubiling subukan ang recipe na ito kung interesado ka sa resultang ito.

1. 
   Paano magluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa tomato-sour cream sauce sa oven? Una, lutuin natin ang bigas, na kinakailangan para sa paggawa ng mga rolyo ng repolyo. Ilagay ang cereal sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at pakuluan muli. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mababang at lutuin ng sampung minuto. Ilagay ang natapos na bigas sa isang salaan, alisan ng tubig ang labis na tubig at iwanan upang palamig sa temperatura ng silid.
2. 
   Nililinis namin ang ulo ng repolyo sa pamamagitan ng pag-alis ng mga tuktok na dahon at pagputol ng tangkay. Pagkatapos ay gupitin ang mga ginutay-gutay na dahon ng repolyo sa maliliit na cubes. Ginagawa namin ang parehong sa mga sibuyas.
3. 
   Ilagay ang tinadtad na repolyo at mga sibuyas sa isang mangkok at magdagdag ng sariwang pinakuluang tubig, pagkatapos ay hayaang matarik ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga gulay sa isang colander upang maubos ang lahat ng tubig.
4. 
   Gupitin ang chili pepper nang pahaba, alisin ang lahat ng buto at i-chop nang pinong hangga't maaari. Ngayon, pagsamahin natin ang lahat ng nilalaman. Magdagdag ng pinalamig na bigas, repolyo na may mga sibuyas at tinadtad na paminta sa tinadtad na karne. Paghaluin ang lahat ng mabuti, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5. 
   Mula sa inihandang pinaghalong bumubuo kami ng mga roll ng repolyo sa anyo ng mga cutlet. Isawsaw ang mga ito sa mga breadcrumb at iprito sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Iprito hanggang sa mabuo ang isang lightly browned crust.
6. 
   Ilagay ang browned cabbage rolls sa isang baking dish. At i-on ang oven upang magpainit sa 180 degrees.
7. 
   Para sa sarsa, pagsamahin ang tomato paste na may mayaman na kulay-gatas, magdagdag ng paminta at asin at ihalo nang lubusan upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi sa buong lugar.
8. 
   Takpan ang tamad na mga rolyo ng repolyo, na dati nang inilagay sa isang amag, na may inihandang tomato-sour cream sauce. Nagpapadala kami ng mga roll ng repolyo sa nilagang para sa 40-45 minuto sa isang preheated oven.

Ihain ang ulam na mainit, nahahati sa mga bahagi at pinalamutian ng mga sariwang damo. Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Lazy cabbage rolls na may Chinese cabbage, tomato paste at sour cream

Ang Peking repolyo ay hindi lamang isang mahusay na alternatibo sa puting repolyo, ngunit nalampasan din ito ng makatas at hindi kapani-paniwalang malambot na mga batang dahon. At ang huling tala sa ulam ay ibinibigay ng kumbinasyon ng maasim na tomato paste at kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: 150 min.

Oras ng pagluluto: 80-90 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 300 gr.
• kulay-gatas (20%) - 2 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Bigas - 180 gr.
• Peking repolyo - 1 pc.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang Chinese cabbage sa manipis na hiwa.

2. Hiwain ang mga binalatan na sibuyas hangga't maaari.

3. Ipinapasa namin ang anumang karne na gusto mo sa pamamagitan ng gilingan ng karne o gumamit ng binili na tinadtad na karne.

4. Ang susunod na hakbang ay idagdag ang tinadtad na gulay sa tinadtad na karne, talunin sa isang itlog at ihalo nang maigi. Sa parehong yugto kailangan mong magdagdag ng asin at paminta.

5. Panghuli, idagdag ang lutong puting bigas sa pangunahing masa at maingat na ihalo ang lahat ng nilalaman. Pagkatapos ay bumubuo kami ng maliliit na rolyo ng repolyo, unang binabasa ang aming mga kamay sa malamig na tubig.

6. I-roll ang nabuo na mga roll ng repolyo sa harina at ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Ilagay ang form na may mga rolyo ng repolyo sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto hanggang sa maitakda ang lahat ng mga sangkap.

7. Sa oras na ito, ihanda ang pagprito ng gulay sa tomato-sour cream sauce. Upang gawin ito, gupitin ang sibuyas sa mga cube at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na karot, isang maliit na repolyo ng Tsino, mga pampalasa sa panlasa at kumulo sa katamtamang init hanggang malambot.

8. Bilang sarsa para sa mga gulay, magdagdag ng kulay-gatas at tomato paste at ihalo nang mabuti. Sa form na ito, kumulo ang mga gulay sa loob ng ilang minuto.

9. Para sa lambot at dagdag na juiciness, ibuhos sa isang maliit na pinakuluang tubig at patuloy na kumulo sa ilalim ng nakasarang talukap ng mata para sa isa pang 10-15 minuto, hanggang ang likido ay ganap na sumingaw.

10. Pagkatapos ng 20 minuto, alisin ang baking sheet mula sa oven at takpan ang mga roll ng repolyo na may sarsa ng gulay. Ang natitira na lang ay dalhin ang ulam sa kumpletong kahandaan. Ibalik ang mga rolyo ng repolyo na natatakpan ng mga gulay sa oven at maghurno ng 15-20 minuto.

11. Suriin ang kahandaan ng mga rolyo ng repolyo at anyayahan ang lahat sa mesa. Ang ulam ay maaaring ihain nang mag-isa o bilang isang side dish.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Lazy cabbage rolls na may minced chicken sa tomato-sour cream sauce

Kung nagdududa ka sa pagpili ng minced meat, tiyak na hindi ka magsisisi sa pagpili ng manok. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi mapagpanggap sa paghahanda at palaging angkop sa mga pagkaing gulay.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 6-8.

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Puting repolyo - 800 gr.
• Bigas - 200 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa una, i-chop ang mga sibuyas at karot at igisa sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Iprito ang mga gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

2. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na manok sa pinalambot na mga gulay at patuloy na kumulo sa katamtamang apoy hanggang sa ito ay umitim.Aabutin ito ng mga 10 minuto, pagkatapos nito ay agad naming idagdag ang tomato paste at kulay-gatas. Paghaluin ang lahat ng mabuti at patuloy na kumulo sa tomato-sour cream sauce.

3. Kasabay nito, i-chop ang inihandang ulo ng repolyo hangga't maaari at ilagay ito sa isang kawali. Samantala, pakuluan natin ang kanin sa tradisyonal na paraan hanggang sa ito ay kalahating luto.

4. Kapag medyo lumambot na ang kanin, ilipat ito sa kawali at haluin muli. Sa parehong yugto, magdagdag ng paminta.

5. 10 minuto bago patayin, dinadala namin ang aming ulam sa panlasa, pagdaragdag ng asin at lahat ng uri ng pampalasa.

6. Ihain ang ulam na mainit, magdagdag ng pinalamig na kulay-gatas kung ninanais.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Paano magluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa mga layer sa tomato-sour cream sauce?

Isang hindi kapani-paniwalang masarap na casserole ng gulay na tinatawag na lazy cabbage rolls. Ang ulam ay magiging lalong masarap sa panahon ng tag-araw, mayaman sa mga gulay.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 35-45 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Tomato paste - 50 ml.
• Bigas - 1 tbsp.
• Puting repolyo - 1 pc.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• kulay-gatas (20%) - 250 ml.
• Parsley - 1 bungkos.
• Dill - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga butil ng bigas na hinugasan ng mabuti sa isang kasirola na may kumukulong inasnan na tubig sa ratio na 1:2 at lutuin sa mahinang apoy. Para sa kumpletong pagluluto, sapat na ang 15 minuto, kung saan ang bigas ay lulutuin at ang lahat ng likido ay sa wakas ay sumingaw. Pagkatapos ay palamigin ang bigas at iwanan hanggang sa susunod na paggamit.

2. Alisin ang pinakamalaki sa lahat ng dahon mula sa ulo ng repolyo at ipadala ito upang pakuluan sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto.Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig ang mga dahon ng repolyo.

3. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Iprito ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Pagkatapos ay ilagay ang tomato paste, kulay-gatas at isang maliit na tubig sa kawali, ihalo ang lahat ng mabuti at ipagpatuloy ang pagpapakulo ng dressing ng halos limang minuto.

5. Sa puntong ito, pagsamahin ang pinalamig na kanin sa tinadtad na karne at ihalo nang maigi. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng buong inihaw at eksaktong kaparehong dami ng pagpuno ng karne sa isang baking tray, i-level ang lahat gamit ang isang spatula.

6. Ilagay ang mga dahon ng repolyo sa ibabaw ng minced meat sa pantay na layer.

7. Ang unang tatlong layer ay handa na. Sa parehong pagkakasunud-sunod, ilatag ang susunod na mga layer ng natitirang mga sangkap.

8. Maglagay ng isang sheet ng foil sa ibabaw ng amag at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, inaalis namin ang baking sheet na may inihandang tamad na mga roll ng repolyo, na sinimulan naming hatiin sa mga bahagi. Ihain sa mesa, dinidilig ng tinadtad na perehil.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Ang makatas na tamad na repolyo ay gumulong sa oven sa tomato-sour cream sauce nang hindi pinirito

Ang klasikong bersyon ng lazy cabbage roll ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at hindi mas mababa sa panlasa sa tradisyonal na repolyo roll, kaya siguraduhing subukan ito at magugustuhan mo ito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 35-45 min.

Servings – 4-5.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - 350 gr.
• Tomato paste - 400 ml.
• puting bigas - 1 tbsp.
• Puting repolyo - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• kulay-gatas (20%) - 150 ml.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Itim na paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Gupitin ang inihandang karne ng manok sa mga cube at talunin sa isang blender hanggang makinis sa mataas na bilis.

2. I-chop ang dahon ng repolyo at ilagay sa blender bowl. Haluin muli ang lahat ng sangkap.

3. Pagkatapos ay nagpapatuloy kami sa paghahanda ng natitirang mga gulay. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater.

4. Pakuluan ang kanin hanggang maluto at ihalo sa tinadtad na sibuyas at tinadtad na karot.

5. Ilipat ang mga nilalaman mula sa mangkok ng blender sa parehong lalagyan, magdagdag ng asin at paminta at ihalo nang maigi.

6. Simulan natin ang pagbuo ng mga rolyo ng repolyo. Gumagawa kami ng mga cutlet na hindi masyadong malaki ang laki at agad na inilalagay ang mga ito sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay.

7. Habang ang oven ay preheating sa 180 degrees, ihanda ang sauce. Paghaluin ang kulay-gatas, asin at giniling na paminta sa tomato paste. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Takpan ang mga roll ng repolyo na may inihandang sarsa at maghurno sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.

8. Ihain ang natapos na mga rolyo ng repolyo sa mesa sa mga bahagi, pinalamutian ng mga tinadtad na damo kung ninanais.

Masiyahan sa iyong pagkain!