Ang Georgian khachapuri ay nanalo sa mga puso ng mga gourmet sa buong mundo. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at masustansyang produkto na gusto ng mga matatanda at bata. Maaari itong ihanda sa bahay gamit ang isang mabilis na tamad na recipe gamit ang kefir dough na may keso. Tandaan ang 5 maliliwanag na ideya na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.
- Mabilis na recipe para sa khachapuri sa kefir na may keso sa isang kawali
- Tamad na khachapuri sa kefir na may keso at cottage cheese sa isang kawali
- Paano magluto ng khachapuri sa kefir na may suluguni cheese sa isang kawali?
- Tamad na khachapuri sa kefir na may keso na walang lebadura
- Isang simple at mabilis na recipe para sa khachapuri na may keso at itlog sa kefir
Mabilis na recipe para sa khachapuri sa kefir na may keso sa isang kawali
Ang isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng homemade khachapuri na may kefir ay ang paggamit ng isang tamad na recipe ng kawali. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at nutritional value nito. Ihain para sa almusal!
- Harina 1 (salamin)
- Kefir 1 (salamin)
- Itlog ng manok 1 (bagay)
- Keso 200 (gramo)
- asin panlasa
- Mantika para sa pagprito
-
Paano magluto ng tamad na khachapuri na may kefir at keso sa isang kawali? Para sa pagpuno, maaari mong agad na lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pumili ng matapang o semi-hard varieties. -
Susunod, ihanda natin ang kuwarta. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok at basagin ang isang itlog ng manok dito. -
Salain ang harina dito at magdagdag ng kaunting asin. Simulan na natin ang pagmamasa. -
Isawsaw ang gadgad na keso sa likidong kuwarta. -
Haluin muli upang pantay na ipamahagi ang pagpuno. -
Init ang isang kawali na may langis ng gulay.Kutsara ang kuwarta sa mga pancake. -
Iprito ang treat sa magkabilang panig hanggang sa maliwanag na kayumanggi. -
Ang katakam-takam na tamad na khachapuri na may keso ay handa na. Ihain sila sa mesa!
Tamad na khachapuri sa kefir na may keso at cottage cheese sa isang kawali
Isang maliwanag na recipe para sa paggawa ng homemade khachapuri sa isang kawali - pinalamanan ng cottage cheese at cottage cheese. Ang masustansyang produkto ay kawili-wiling sorpresahin ka sa lasa at aroma nito. Ihain sa mesa ng pamilya!
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- harina - 2 tbsp.
- Kefir - 300 ml.
- Itlog - 3 mga PC.
- Cottage cheese - 400 gr.
- Matigas na keso - 200 gr.
- Bawang - 3 cloves.
- Dill - 1 bungkos.
- Asin - sa panlasa.
- Soda - 0.5 tsp.
- Langis ng gulay - 60 ml.
- Mantikilya - 50 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto.
2. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok at basagin ang isang itlog ng manok dito. Nagsisimula kaming kumulo.
3. Susunod, magdagdag ng asin at soda, na hindi kailangang patayin, dahil ito ay gagawin ng fermented milk product.
4. Salain ang harina sa pinaghalong.
5. Magdagdag ng langis ng gulay at magsimulang ihalo nang lubusan.
6. Bumuo ng siksik ngunit malambot na kuwarta.
7. Para sa pagpuno, hiwalay na pagsamahin ang cottage cheese, itlog, gadgad na keso, tinadtad na dill at bawang. Haluin.
8. Gumawa ng anim na magkaparehong bola mula sa pagpuno.
9. Hinahati din namin ang natapos na kuwarta.
10. Gumawa ng mga flat cake mula sa kuwarta at ilagay ang isang bola ng pagpuno sa gitna.
11. Isara ang pagpuno at i-roll muli ang workpiece sa isang flat cake.
12. Iprito ang treat sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali.
13. Pagkatapos magprito, balutin ng tinunaw na mantikilya.
14. Ang mabangong khachapuri na may keso at cottage cheese ay handa na. Maaari mong subukan!
Paano magluto ng khachapuri sa kefir na may suluguni cheese sa isang kawali?
Ang homemade khachapuri sa isang kawali ay maaaring ihanda na may malapot at maliwanag na lasa ng suluguni na keso. Pahahalagahan ng iyong pamilya ang nakabubusog at masarap na pagkain na ito. Ihain ito para sa almusal o bilang meryenda.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings – 5
Mga sangkap:
- harina - 2 tbsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Itlog - 1 pc.
- Mantikilya - 30 gr.
Para sa pagpuno:
- Suluguni cheese - 400 gr.
- Itlog - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos sa kefir, basagin ang isang itlog dito at magdagdag ng sifted na harina. Dahan-dahang masahin ang mga sangkap hanggang sa magkaroon ng siksik na bukol.
2. I-wrap ang natapos na kuwarta sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto. Ihanda natin ang mga sangkap para sa pagpuno.
3. Grate ang suluguni cheese at ihalo sa itlog ng manok.
4. Hatiin ang kuwarta sa pantay na bahagi, kung saan bumubuo kami ng mga bola.
5. Pagulungin ang bawat bola sa isang patag na cake. Ilagay ang pagpuno ng keso sa gitna.
6. Tiklupin nang mahigpit ang mga gilid, at pagkatapos ay hubugin ang kuwarta sa isang patag na cake.
7. Ilipat ang treat sa isang mainit na kawali na may isang piraso ng mantikilya. Iprito hanggang malutong sa magkabilang gilid.
8. Mapula-pula khachapuri na may suluguni cheese ay handa na, tulungan ang iyong sarili!
Tamad na khachapuri sa kefir na may keso na walang lebadura
Isang simpleng recipe para sa tamad na kharapuri - ginawa gamit ang kefir dough na walang lebadura. Ang mabilis na paggamot na ito ay magpapasaya sa iyo sa lasa, aroma at mga nutritional na katangian nito. Kumuha ng ideya para sa iyong home menu.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- harina - 3.5 tbsp.
- Kefir - 1.5 tbsp.
- Asin - 1 tsp.
- Asukal - 1 tsp.
- Soda - 1 tsp.
- Bawang - 2 cloves.
- Suluguni cheese - 200 gr.
- Keso na keso - 200 gr.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga tuyong sangkap.
2. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok.Magdagdag ng mga tuyong produkto dito, unti-unting salain ang harina.
3. Haluin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
4. Magdagdag ng harina hanggang sa maging makapal at malambot na masa.
5. Ngayon magsimula tayo sa pagpuno. Grate ang suluguni at feta cheese. Haluin ang mga keso na may tinadtad na bawang.
6. Hatiin ang kuwarta sa ilang bahagi, na igulong namin sa mga flat cake. Ilagay ang pagpuno sa bawat isa.
7. Takpan ang pinaghalong keso sa ikalawang kalahati ng kuwarta at pindutin nang mahigpit ang mga gilid.
8. Painitin ang kawali na may mantika ng gulay. Inilalagay namin ang mga inihandang produkto dito.
9. Iprito ang treat sa bawat panig hanggang sa maging golden brown.
10. Ang mabangong tamad na khachapuri na may keso ay handa na. Tulungan mo sarili mo!
Isang simple at mabilis na recipe para sa khachapuri na may keso at itlog sa kefir
Ang maliwanag at masarap na khachapuri sa isang kawali ay maaaring ihanda na may keso at itlog. Ang kuwarta ng Kefir ay gagawing hindi kapani-paniwalang malambot at malambot ang paggamot. Subukan ito para sa iyong family table!
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings – 3
Mga sangkap:
- harina - 500 gr.
- Kefir - 1.5 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Asukal - sa panlasa.
- Matigas na keso - 60 gr.
- Itlog - 3 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Grate ang matigas na keso nang maaga sa isang medium o coarse grater.
2. Masahin ang isang malambot at porous na kuwarta mula sa kefir, harina, asin at asukal. Haluin ito ng maigi gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maputol ang mga tuyong bukol.
3. Hatiin ang produkto sa tatlong bola at bumuo ng mga bangka mula sa bawat isa, na pagkatapos ay inilipat namin sa isang mainit na kawali.
4. Kapag naging brown na ang mga cake, hatiin ang mga itlog ng manok.
5. Takpan ang treat na may grated cheese at kumulo sa ilalim ng takip ng mga 3 minuto. Ang orihinal na khachapuri sa isang kawali ay handa na!
