Kefir flatbreads sa isang kawali

Ang Kefir flatbreads ay isang simple at mabilis na ulam na mukhang maliwanag at pampagana. Maaari silang kainin na may mga matamis na additives o kahit na palitan ng tinapay. Napakadaling ihanda ang mga ito, na mayroong 10 detalyadong recipe.

Lush kefir flatbreads na may keso sa isang kawali

Ang kuwarta para sa kefir flatbreads, hindi katulad ng yeast dough, ay minasa nang napakabilis, na nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang oras ng pagluluto. Kung magdagdag ka ng keso sa kuwarta, ang mga flatbread ay magiging isang napakasarap at kasiya-siyang meryenda sa kanilang sariling karapatan.

1. 
   Paano mabilis at madaling magluto ng mga cake ng kefir sa isang kawali? Paghaluin ang kefir, harina, soda at asin sa isang mangkok. Masahin ang isang malambot, non-stick na kuwarta.Ang kuwarta ay dapat na masahin nang mahusay at pinalo sa mesa, salamat dito hindi ito mapunit kapag lumiligid.
2. 
   Maaari mong gamitin ang anumang keso para sa pagpuno. Grate ito sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang keso at herbs, magdagdag ng asin at timplahan ng panlasa.
3. 
   Upang makagawa ng flatbread, kailangan mo ng humigit-kumulang sa parehong dami ng masa at masa ng keso.
4. 
   Pagulungin ang kuwarta sa isang bilog na cake at ilagay ang pagpuno sa gitna.
5. 
   I-wrap ang kuwarta sa paligid ng pagpuno at kurutin ito sa itaas.
6. 
   Ngayon ay kailangan mong i-roll ang bola na ito sa isang manipis na cake upang ang keso at mga damo ay magsimulang lumiwanag sa masa. Ilagay ang tortilla sa isang tuyo, pinainit na kawali at itusok ang tortilla gamit ang isang tinidor sa ilang lugar.
7. 
   Iprito ang mga tortilla sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay grasa ang mainit na flatbread sa magkabilang panig ng pinalambot na mantikilya.
8. 
   Ihain ang mga flatbread na mainit.

Bon appetit!

Isang simple at mabilis na recipe para sa kefir flatbreads nang hindi pinupuno ang isang kawali

Ang paggawa ng mga flatbread na may kefir ay hindi mahirap gamit ang mga produkto na palagi mong nasa kamay. Ang sinumang maybahay ay maaaring hawakan ang recipe na ito. Malulutas nila ang problema ng isang mabilis at masarap na meryenda para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 125-150 ml.
• Premium na harina ng trigo - 200-250 gr.
• Langis ng sunflower - 30 ml.
• Baking soda - 5 gr.
• Suka ng mesa 9% - 1.5 tsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - 1/3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsala ng harina sa isang malaking mangkok, magdagdag ng itlog, asin, asukal, kefir, isang kutsara ng langis ng gulay at soda na pinahiran ng suka. Masahin sa isang homogenous na kuwarta.

2. Masahin ang kuwarta nang maigi gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong malambot at hindi malagkit. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 10 minuto.

3.Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa maraming pantay na bahagi at igulong ang mga ito sa mga bilog na cake.

4. Magpainit ng kawali sa katamtamang apoy, ibuhos ang mantika ng gulay at iprito ang mga flatbread hanggang mag-golden brown sa magkabilang panig.

5. Ihain ang mga flatbread na mainit-init na may kulay-gatas, jam o pulot.

Bon appetit!

Paano magluto ng mga flatbread na may mga damo sa kefir sa isang kawali

Ang recipe para sa malambot na kefir flatbreads ay dumating sa amin mula sa Caucasian cuisine. Ang kuwarta ng Kefir ay napupunta nang maayos sa mga damo at ang pagdaragdag ng mga ito sa kuwarta ay makabuluhang nagpapabuti sa lasa ng mga flatbread.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 220 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tsp
• Kefir - 130 ml.
• Langis ng oliba - 5 tbsp.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Tuyong lebadura - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. I-dissolve ang lebadura sa tatlong kutsara ng maligamgam na tubig, magdagdag ng asin at asukal sa solusyon. Iwanan ang halo na ito sa loob ng 5-7 minuto.

2. Susunod, magdagdag ng kefir at langis ng oliba sa masa ng lebadura at ihalo.

3. Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok at masahin sa isang makinis na masa. Takpan ito ng tuwalya at iwanan ng 10-15 minuto.

4. Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito ng kutsilyo.

5. Grasa ang gumaganang ibabaw ng langis ng gulay. Hatiin ang kuwarta sa maraming pantay na bahagi at igulong ang mga cake.

6. Maglagay ng ilang mga gulay sa gitna ng flatbread, tiklupin ang mga gilid ng kuwarta patungo sa gitna at i-secure ang mga ito.

7. Matunaw muli ang mga resultang pakete upang ang pagpuno ay manatili sa loob. Lutuin ang mga flatbread sa isang kawali, iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang mga flatbread na may mga herbs na mainit-init.

Bon appetit!

Kefir flatbreads sa isang kawali sa halip na tinapay

Ang manipis na kefir flatbreads ay madaling palitan ang tinapay; ang mga ito ay napakadali at mabilis na ihanda.Ang mga flatbread ay lalong masarap na inihain kasama ng iba't ibang mga sopas at nilagang gulay.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 4 tbsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Baking soda - 1 tsp.
• Kefir - 1.5 tbsp.
• Maasim na cream 26-30% - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal at soda, ihalo.

2. Susunod, magdagdag ng makapal na kulay-gatas at kefir, pukawin.

3. Masahin ang malambot at nababanat na kuwarta.

4. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na pantay na bahagi.

5. Pagulungin ang bawat piraso sa manipis na flat cake.

6. Magpainit ng kawali, ibuhos ang kaunting mantika ng gulay. Iprito ang mga tortilla sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga flatbread ay maaaring ihain alinman sa mainit o pinalamig.

Bon appetit!

Lush flatbreads na may sausage sa kefir sa isang kawali

Ang bersyon na ito ng kefir flatbreads ay maaaring ituring na pinaka-kasiya-siya sa lahat ng posible. Ang mga sausage flatbread ay minsan ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir 3.2% - 1 tbsp.
• Keso - 150 gr.
• Sausage - 200 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

2. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng pino gamit ang kutsilyo.

3. Grate ang sausage.

4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang keso, sausage, herbs, kefir, asukal, asin at soda, ihalo.

5. Susunod, salain ang harina sa mangkok at haluing mabuti.

6. Ipunin ang kuwarta sa isang bola at hayaan itong magpahinga ng 10-20 minuto.

7. Hatiin ang kuwarta sa ilang pantay na piraso at igulong ang mga ito sa mga bilog na cake.

8.Iprito ang mga flatbread sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain nang mainit ang mga flatbread.

Bon appetit!

Paano magprito ng mga flatbread na walang mga itlog sa isang kawali gamit ang kefir

Medyo ilang mga recipe para sa mga flatbread ang binuo. Ang kuwarta para sa kanila ay minasa ng kefir, kulay-gatas, patis ng gatas o mantikilya. Ang recipe na ito, halimbawa, ay hindi gumagamit ng mga itlog.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2-3 tbsp.
• Kefir - 200-300 ml.
• Baking soda - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Kumin - sa panlasa.
• Basil - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng soda, asin, asukal at pampalasa sa kefir sa temperatura ng kuwarto. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok. Masahin ang malambot at nababanat na kuwarta.

2. Pagulungin ang kuwarta sa isang sausage at gupitin ito sa pantay na piraso.

3. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang manipis na flat cake.

4. Iprito ang mga flatbread sa isang tuyo, pinainit na kawali sa magkabilang panig.

5. Pahiran ng mantikilya ang mainit pa ring mga flatbread at ihain.

Bon appetit!

Masarap na patatas na cake na may kefir sa isang kawali

Ang mga pagkaing patatas ay madalas na naroroon sa aming mga mesa. Ang mga patatas na cake na gawa sa kefir ay isang natatanging alternatibo sa mga paboritong pancake ng patatas ng lahat. Ito ay lumiliko ang isang napaka-masarap na ulam nang walang labis na pagsisikap.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 500 gr.
• Kefir - 100 ML.
• Keso - 20 gr.
• Itlog - 1 pc.
• harina ng trigo - 250-350 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot, patuyuin ang tubig at i-mash ang mga ito sa katas, palamig.

2. Magdagdag ng asin, itlog at gadgad na keso sa katas, ihalo.

3.Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking soda at ibuhos sa kefir. Masahin ang isang makapal na kuwarta.

4. Kapag ang masa ay naging sapat na ang kapal, igulong ito sa isang sausage.

5. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso, na tumututok sa diameter ng iyong kawali.

6. Igulong ang bawat piraso sa isang bilog na cake.

7. Iprito ang mga flatbread sa isang tuyo, pinainit na kawali sa magkabilang panig.

8. Grasa ang mainit na flatbreads ng mantikilya, isalansan ang mga ito at ihain.

Bon appetit!

Mabilis na kefir cake sa isang tuyong kawali na walang langis

Kadalasan, sa halip na tinapay, ang walang lebadura na kefir flatbread ay inihahain kasama ng mga unang kurso o magaan na salad. Maaari mo ring kainin ang mga ito bilang isang meryenda na may sarsa o kulay-gatas. Ang mga ito ay inihanda nang walang langis mula sa isang seleksyon ng mga pinaka-abot-kayang produkto.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 350 gr.
• Tuyong lebadura - 1 tsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang baso, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asukal, isang kutsarang harina at lebadura. Paghaluin nang mabuti at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto. Ang timpla ay dapat magsimulang magbula.

2. Salain ang harina sa isang mangkok, maaaring kailanganin mo ng kaunti pa o mas kaunti kaysa sa ipinahiwatig sa recipe upang matiyak na ang masa ay may tamang pagkakapare-pareho. Magdagdag ng kefir, lebadura na halo at langis ng gulay sa harina.

3. Masahin ang isang matigas at nababanat na kuwarta. Masahin ito hanggang sa madaling mawala sa iyong mga kamay. I-wrap ang kuwarta sa cling film at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-30 minuto.

4. Sa isang floured work surface, igulong ang kuwarta sa isang sausage at gupitin ito sa pantay na bahagi.

5. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na bilog na cake.

6.Init ang isang kawali sa katamtamang init, ilagay ang bawat flatbread at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Upang maiwasang mabula ang mga cake, butasin ang mga ito gamit ang isang tinidor. Grasa kaagad ng mantikilya ang mainit na flatbread at ihain.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga sibuyas na cake sa isang kawali

Ang recipe na ito ay nakatuon sa isang napaka-hindi pangkaraniwang at maanghang na bersyon ng kefir flatbreads. Ang mga ito ay angkop para sa meryenda, sandwich at bilang karagdagan sa mga maiinit na pagkain.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2.5 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 6 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng kefir at asin, masahin ang kuwarta.

2. Balatan ang sibuyas at tadtarin ng pino.

3. Hatiin ang kuwarta sa ilang bahagi. Pagulungin ang mga ito sa manipis na flat cake. Grasa ang bawat flatbread na may langis ng gulay at ilagay ang isang maliit na tinadtad na sibuyas dito, budburan ng asin.

4. I-roll ang flatbread sa isang roll at kurutin ang mga gilid sa magkabilang gilid. Gupitin ang roll na ito sa mga pucks. Pagulungin ang bawat piraso sa isang patag na cake. Ulitin ang mga manipulasyong ito sa buong kuwarta.

5. Iprito ang mga resultang piraso sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

6. Ihain ang mga onion cake na may kulay-gatas o mustasa.

Bon appetit!

Isang napaka-masarap at simpleng recipe para sa mga rye cake na may kefir

Ang recipe para sa rye flatbreads ay very budget-friendly. Hindi lamang sila maituturing na isang malusog na pagkain, mayroon silang isang mahusay na lasa at isang kaaya-ayang aroma ng pulot.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 150 ML.
• Langis ng gulay - 75 ml.
• Honey - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Baking soda - 0.7 tsp.
• Rye harina - 160 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Paghaluin ang mainit na kefir na may asin, pulot at langis ng gulay.

2. Pagkatapos ay salain ang harina ng rye sa isang mangkok, magdagdag ng soda at masahin ang kuwarta.

3. Masahin ang kuwarta hanggang sa hindi na ito dumikit sa iyong mga kamay.

4. Pagulungin ang kuwarta sa isang sausage at hatiin ito sa ilang pantay na bahagi. Igulong ang mga pirasong ito sa manipis na bilog na mga cake.

5. Iprito ang mga flatbread sa isang mahusay na pinainit na kawali sa magkabilang panig. Ang mga cake ay dapat maging isang magandang ginintuang kayumanggi na kulay.

6. Maaaring ihain sa mesa ang mga ready-made na flatbread, at maaari mo ring balutin ang mga ito ng iba't ibang fillings.

Bon appetit!