Flatbread sa isang kawali - 10 mabilis at masarap na mga recipe

Flatbread sa isang kawali - 10 mabilis at masarap na mga recipe

Ang flatbread sa isang kawali ay isang napakasimple at masarap na inihurnong produkto na makakatulong sa iyo sa anumang hindi malinaw na sitwasyon. Ang kuwarta ay inihanda mula sa mga magagamit na sangkap na halos palaging magagamit sa bahay. At kung wala ka nito sa bahay, maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan. Ang mabilis na flatbread ay pagkain na hindi nangangailangan ng espesyal na teknolohiya sa paghahanda. Nang walang pagmamalabis, maaaring malaman ng sinuman ang recipe. Basahin ang pinili at piliin ang iyong paboritong opsyon. Ang lahat ng mga recipe ay pangkalahatan at madaling iakma upang umangkop sa iyong sarili.

Kefir flatbreads sa isang kawali

Ang mga flatbread ng Kefir sa isang kawali ay nagiging hindi pangkaraniwang malambot at malambot. Ginagawa ng baking soda ang trabaho nito at ginagawang malambot at mahangin ang mga baked goods. Maaaring kainin ang flatbread sa halip na mga produkto ng tinapay, at kung magdadagdag ka ng asukal, gagawin nitong matamis na pagkain para sa tsaa ang mga inihurnong produkto, na may kaunting pagsisikap.

Flatbread sa isang kawali - 10 mabilis at masarap na mga recipe

Mga sangkap
+4 (mga serving)
  • Harina 300 (gramo)
  • Kefir 250 (milliliters)
  • Baking soda ½ (kutsarita)
  • asin 1 (kutsarita)
  • mantikilya 30 (gramo)
  • Mantika 2 (kutsara)
  • Mantika  para sa pagprito
Mga hakbang
60 min.
  1. Sa mesa, kolektahin ang mga kinakailangang sangkap para sa pinaka-pinong lutong bahay na inihurnong gamit.
    Sa mesa, kolektahin ang mga kinakailangang sangkap para sa pinaka-pinong lutong bahay na inihurnong gamit.
  2. Ibuhos ang 250 mililitro ng kefir at dalawang kutsara ng langis ng gulay sa mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta. Alisin ang kefir mula sa refrigerator nang maaga at iwanan ito upang magpainit sa temperatura ng kuwarto o painitin ito nang bahagya sa microwave.
    Ibuhos ang 250 mililitro ng kefir at dalawang kutsara ng langis ng gulay sa mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta. Alisin ang kefir mula sa refrigerator nang maaga at iwanan ito upang magpainit sa temperatura ng kuwarto o painitin ito nang bahagya sa microwave.
  3. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking soda sa kefir at pukawin nang lubusan hanggang sa magkaroon ng isang katangian ng foaming reaction form.
    Magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking soda sa kefir at pukawin nang lubusan hanggang sa magkaroon ng isang katangian ng foaming reaction form.
  4. Susunod, salain ang 350 gramo ng harina ng trigo at isang kutsarita ng asin sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
    Susunod, salain ang 350 gramo ng harina ng trigo at isang kutsarita ng asin sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
  5. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta.
    Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta.
  6. I-wrap ang kuwarta sa isang bag o cling film at hayaan itong magpahinga ng 15 minuto.
    I-wrap ang kuwarta sa isang bag o cling film at hayaan itong magpahinga ng 15 minuto.
  7. Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta.
    Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta.
  8. Susunod, gupitin ito sa 4 na bahagi.
    Susunod, gupitin ito sa 4 na bahagi.
  9. Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang malinis na bilog na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng kawali kung saan mo iprito ang flatbread.
    Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang malinis na bilog na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng kawali kung saan mo iprito ang flatbread.
  10. Gamit ang isang tinidor, gumawa ng mga butas sa buong lugar ng cake.
    Gamit ang isang tinidor, gumawa ng mga butas sa buong lugar ng cake.
  11. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim. Ilatag ang flatbread.
    Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim. Ilatag ang flatbread.
  12. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 3 minuto sa bawat panig.
    Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 3 minuto sa bawat panig.
  13. Ilagay ang golden brown na cake sa isang plato at lagyan ng mantikilya.
    Ilagay ang golden brown na cake sa isang plato at lagyan ng mantikilya.
  14. Iprito ang lahat ng tortillas, hindi nalilimutang balutin ang bawat isa ng mantikilya sa magkabilang panig.
    Iprito ang lahat ng tortillas, hindi nalilimutang balutin ang bawat isa ng mantikilya sa magkabilang panig.
  15. Ang mga flatbread ay ibabad sa mantikilya at magiging mas malambot.
    Ang mga flatbread ay ibabad sa mantikilya at magiging mas malambot.
  16. Ihain ang mainit na flatbreads bilang tinapay para sa tanghalian o tsaa kasama ang iyong mga paboritong karagdagan - pulot, jam o jam.
    Ihain ang mainit na flatbreads bilang tinapay para sa tanghalian o tsaa kasama ang iyong mga paboritong karagdagan - pulot, jam o jam.
  17. Talagang magugustuhan ng lahat ang mga buhaghag na cake! Bon appetit!
    Talagang magugustuhan ng lahat ang mga buhaghag na cake! Bon appetit!

Flatbread na may keso at herbs sa isang kawali

Ang flatbread na may keso at mga halamang gamot sa isang kawali ay lumalabas na mega pampagana. Ang pampagana ay madaling ihanda. Ang mga flatbread na puno ng keso ay tiyak na masarap kapag inihain nang mainit.Nakakabaliw ang stretchy cheese na ito. Ngunit kung gumamit ka ng malambot na mga varieties, pinapalitan ang pagpuno, halimbawa, sa "Adygei", kung gayon kahit na pinalamig ang ulam ay magiging nakakaakit ng isip.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 430 gr.
  • Kefir - 200 ML.
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Keso - 280 gr.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Baking soda - 1 tsp.
  • asin - 0.5 tsp.
  • Asukal - 0.5 tsp.
  • Mantikilya - 70 gr.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang 200 mililitro ng kefir sa mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta. Alisin ang kefir mula sa refrigerator nang maaga at iwanan ito upang magpainit sa temperatura ng kuwarto o painitin ito nang bahagya sa microwave. Talunin sa isang itlog ng manok, pagkatapos hugasan at patuyuin ito.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang kutsarita ng baking soda, asin, asukal, ibuhos ang isang kutsara ng walang amoy na langis ng gulay. Gamit ang mga paggalaw ng pagpapakilos, dalhin sa pagbuo ng isang katangian ng foaming reaction.

Hakbang 3. Susunod, salain ang tungkol sa 430 gramo ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. I-wrap ang kuwarta sa isang bag o cling film at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.

Hakbang 4: Samantala, ihanda ang pagpuno. Grate ang 280 gramo ng keso sa isang mangkok. Piliin ang iyong paboritong uri. Banlawan at tuyo ang iyong mga paboritong gulay, i-chop at idagdag sa keso. Bahagyang magdagdag ng asin at talunin ang isang itlog ng manok, pagkatapos hugasan at patuyuin ito. Haluin.

Hakbang 5: Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 4 na bahagi. Hatiin din ang pagpuno sa 4 na bahagi. Iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang pagpuno sa gitna.

Hakbang 6. Kurutin ang maluwag na mga gilid ng kuwarta.

Hakbang 7Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang malinis na bilog na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng kawali kung saan mo iprito ang flatbread.

Hakbang 8. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Ilatag ang flatbread. Tinakpan ng luto. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 4 na minuto sa bawat panig.

Hakbang 9. Ilagay ang ginintuang kayumanggi cake sa isang plato at masaganang lagyan ng mantikilya gamit ang isang silicone brush.

Hakbang 10. Iprito ang lahat ng tortillas, hindi nalilimutang balutin ang bawat isa ng mantikilya sa magkabilang panig. Ihain ang mainit na flatbread na may masarap na palaman na may mabangong matamis na tsaa. Kumain ng masarap at magsaya. Bon appetit!

Flatbread na may sausage at keso sa isang kawali

Ang isang flatbread na may sausage at keso sa isang kawali ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana at medyo nakakabusog. Isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na meryenda na maginhawang dalhin sa iyo sa trabaho o sa isang paglalakbay. Madalas kong ginagawa itong mga flatbread para sa almusal. Subukan ito at makakakuha ka ng hindi pangkaraniwang mga emosyon!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 230-250 gr.
  • Gatas - 125 ml.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Pinakuluang sausage - 110 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Mantikilya - para sa pagpapadulas.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang 250 gramo ng harina ng trigo sa mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta.

Hakbang 2. Asin at ibuhos ang 125 mililitro ng gatas. Alisin ang gatas mula sa refrigerator nang maaga at iwanan ito upang magpainit sa temperatura ng silid o bahagyang init sa microwave. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Takpan ang kuwarta gamit ang isang bag o takpan ng cling film at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.

Hakbang 3.Samantala, simulan ang paghahanda ng pagpuno. Gupitin ang pinakuluang sausage sa mga cube. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang anumang sausage. Ang pinakuluang karne ay angkop din.

Hakbang 4. Grate ang keso. Piliin ang iyong paboritong keso. Sa pangkalahatan, maaari kang mag-eksperimento sa bawat oras.

Hakbang 5. Banlawan at tuyo ang iyong mga paboritong gulay, tumaga gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 6. Ilagay ang mga sangkap ng pagpuno sa isang karaniwang lalagyan.

Hakbang 7. Haluing mabuti.

Hakbang 8: Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 6 na piraso.

Hakbang 9: Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang maayos na bilog.

Hakbang 10. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng flatbread.

Hakbang 11. Kurutin nang mahigpit ang mga libreng gilid.

Hakbang 12. Gamit ang isang rolling pin, igulong ito sa sukat na mas maliit kaysa sa diameter ng kawali kung saan mo iprito ang flatbread.

Hakbang 13. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim. Ilatag ang flatbread. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 4 na minuto sa bawat panig, natatakpan.

Hakbang 14. Ilagay ang ginintuang kayumanggi na cake sa isang plato at masaganang lagyan ng mantikilya.

Hakbang 15. Iprito ang lahat ng tortillas, i-brush ang bawat isa ng mantikilya sa magkabilang panig.

Hakbang 16. Ihain ang mainit na cake na may tsaa. Bon appetit!

Flatbread na may cottage cheese sa isang kawali

Ang flatbread na may cottage cheese sa isang kawali ay isang magandang opsyon para sa masarap at kasiya-siyang almusal. Ang mga makatas na flatbread ay perpektong sinamahan ng sariwang timplang tsaa. Ang mga flatbread ay maginhawang dalhin sa trabaho o sa isang piknik. Ang malutong na crust na may pinong laman ay magpapabaliw sa iyo. Ihanda ito at hindi ka magsisisi!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 450 gr.
  • Tubig - 200 ML.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.
  • Asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

  • Cottage cheese - 300 gr.
  • Mga gulay - isang bungkos.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mantikilya - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mesa, kolektahin ang mga kinakailangang sangkap para sa juicy homemade baking.

Hakbang 2. Ibuhos ang 200 mililitro ng tubig at isang kutsara ng walang amoy na langis ng gulay sa mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta. Asin at salain ang 450 gramo ng harina ng trigo.

Hakbang 3. Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta.

Hakbang 4. I-wrap ang kuwarta sa isang bag o cling film at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.

Hakbang 5: Samantala, ihanda ang pagpuno. Ilagay ang 300 gramo ng cottage cheese sa isang mangkok. Piliin ang iyong paboritong iba't, ang pangunahing bagay ay hindi masyadong basa. Banlawan at tuyo ang iyong mga paboritong gulay, i-chop at idagdag sa cottage cheese. Magdagdag ng asin at paminta. Haluin.

Hakbang 6: Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 6 na piraso.

Hakbang 7. Hatiin din ang pagpuno sa 6 na bahagi. Iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o igulong ito gamit ang isang rolling pin, ilagay ang mabangong pagpuno sa gitna.

Hakbang 8. Kurutin ang maluwag na mga gilid ng kuwarta.

Hakbang 9. Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang malinis na bilog na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng kawali kung saan mo iprito ang flatbread.

Hakbang 10. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Ilatag ang flatbread. Tinakpan ng luto. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 4 na minuto sa bawat panig.

Hakbang 11. Ilagay ang rosy, masarap na flatbread sa isang plato at masaganang lagyan ng mantikilya.

Hakbang 12. Iprito ang lahat ng tortillas, hindi nalilimutang balutin ang bawat isa ng mantikilya sa magkabilang panig. Ihain ang mainit na flatbread na may pinakamasarap na palaman na may mabangong tsaa. Kumain ng masarap at magsaya. Bon appetit!

Mga water cake na walang lebadura

Ang mga water cake na walang lebadura ay masarap! Ang proseso ng pagluluto ay madali at tumatagal ng kaunting oras. Ang masasarap na pastry ay napakasarap sa pagkain sa halip na mga baked goods. At kung iwisik mo ang mga cake na may vanilla sugar o powdered sugar, kung gayon ang mega budget na dessert ay handa na para sa tsaa!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 1.5 tbsp.
  • Tubig - 0.5 tbsp.
  • asin - 0.25 tsp.
  • Langis ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Magtipon ng mga sangkap para sa malutong na lutong bahay na lutong paninda.

Hakbang 2. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig at isang kutsarita ng walang amoy na langis ng mirasol sa mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta. Painitin ang tubig nang maaga.

Hakbang 3. Susunod, salain ang 1.5 tasa ng harina ng trigo at isang quarter na kutsarita ng asin sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Hakbang 4. Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. I-wrap ang kuwarta sa isang bag o cling film at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.

Hakbang 5: Pagkatapos ng 10 minuto, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 4 na bahagi. Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang bilog na may mas maliit na diameter kaysa sa kawali kung saan mo iprito ang flatbread. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Ilatag ang flatbread.

Hakbang 6. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 2 minuto sa bawat panig.

Hakbang 7. Ilipat ang golden brown na cake sa isang plato. Iprito ang lahat ng tortillas hanggang sa masarap na ginintuang.

Hakbang 8. Ihain ang mainit na flatbreads bilang tinapay para sa tanghalian o tsaa kasama ang iyong mga paboritong karagdagan - condensed milk, jam o jam.

Hakbang 9. Talagang magugustuhan ng lahat ang crispy flatbreads! Kumain ng masarap at magsaya. Bon appetit!

Mga flatbread ng gatas sa isang kawali

Ang mga flatbread ng gatas sa isang kawali ay isang katakam-takam na lutong bahay na ulam na maaaring iakma upang umangkop sa iyo at ihanda na may iba't ibang palaman. Ang mga flatbread ay inihahain kasama ng tsaa para sa almusal o bilang isang nakabubusog na meryenda. Ang mga flatbread na ito ay maginhawang dalhin sa iyong paglalakbay. Ang mga inihurnong produkto ay lumalabas na malambot at may maraming pagpuno, at ang paghahanda ay hindi maaaring maging mas madali!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 160 gr.
  • Gatas - 200 ML.
  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Keso "Suluguni" - 130 gr.
  • Granulated sugar - 0.5 tsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Baking powder - 5 gr.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mangkok kung saan mo gagawin ang kuwarta, talunin ang isang malaking itlog ng manok, pagkatapos banlawan at patuyuin ito. Asin at asukal. Haluin nang lubusan gamit ang isang whisk hanggang makinis. Kung ang mga itlog ay maliit, talunin sa 2.

Hakbang 2. Paghaluin ang harina ng trigo na may baking powder. Gumagamit ako ng premium na harina. Gamit ang isang salaan, pagyamanin ito ng oxygen. Susunod, unti-unting ipakilala ang likidong sangkap sa ilang mga dosis.

Hakbang 3. Ibuhos sa 200 mililitro ng gatas. Painitin ang gatas sa temperatura ng silid o painitin ito nang bahagya sa microwave. Gumalaw hanggang ang isang homogenous, makinis na pagkakapare-pareho ay makamit gamit ang isang whisk upang walang mga bugal.

Hakbang 4. Grate ang iyong paboritong keso. Gumagamit ako ng Suluguni. Ibuhos sa kuwarta at haluin upang pantay-pantay na ipamahagi ang keso sa kabuuan ng kuwarta.

Hakbang 5. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim. Ilatag ang kuwarta. Kapag ang tortilla ay browned, ibalik ito gamit ang isang spatula at iprito hanggang sa ginintuang sa kabilang panig. Kalkulahin ang 3-4 minuto sa bawat panig.

Hakbang 6.Ilagay ang browned cheese cake sa isang plato at masaganang brush na may tinunaw na mantikilya.

Hakbang 7. Iprito ang lahat ng tortillas, hindi nalilimutang balutin ang bawat isa ng mantikilya sa magkabilang panig. Gumamit ng mainit na flatbreads bilang tinapay para sa tanghalian o tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan ng tsaa. Bon appetit!

Zucchini flatbreads sa isang kawali

Ang mga zucchini flatbread sa isang kawali ay isang chic na opsyon para sa isang masarap na ulam, na inihain nang mainit o malamig. Ang zucchini cake ay lumalabas na kasiya-siya at medyo pampagana. Simple at abot-kayang sangkap ang ginagamit para sa paghahanda. Ang proseso ay medyo mabilis at simple. Magluto at kumain ng masarap!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 80 gr.
  • Zucchini - 600 gr.
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Pagsamahin ang mga sangkap para sa isang masarap na squash cake.

Hakbang 2. Banlawan, punasan at lagyan ng rehas ang medium-sized na zucchini na may kudkuran o gamit ang isang espesyal na attachment ng processor. Magdagdag ng asin at maghintay ng mga 10 minuto. Kung gumagamit ka ng mga tinutubuan na prutas, balatan ang mga ito mula sa loob at balatan.

Hakbang 3. Pagkatapos ng 10 minuto, gamitin ang iyong mga kamay upang pigain ang likido mula sa kalabasa. Talunin ang mga itlog ng manok.

Hakbang 4. Balatan ang isang pares ng mga clove ng bawang at dumaan sa isang garlic press. Haluin mabuti.

Hakbang 5. Magdagdag ng 80 gramo ng harina ng trigo sa zucchini. Paminta ito.

Hakbang 6. Haluin ang pinaghalong zucchini hanggang makinis.

Hakbang 7. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim at dingding. Ilagay ang pinaghalong zucchini at ikalat ito nang pantay-pantay gamit ang isang spatula.

Hakbang 8Magluto ng tinakpan sa mababang init ng humigit-kumulang 15 minuto.

Hakbang 9. Kapag ang tortilla ay browned, takpan ang kawali gamit ang isang plato o, tulad ng ginawa ko, isang cutting board.

Hakbang 10: Maingat na i-flip ang tortilla sa kabilang panig.

Hakbang 11. Ilipat sa kawali. Dalhin sa pagiging handa para sa 15 minuto, sakop.

Hakbang 12. Ilipat ang golden brown na cake sa isang plato.

Hakbang 13. Tratuhin ang iyong pamilya sa mabangong flatbread na ito, na may lasa ng kulay-gatas kung ninanais. Bon appetit!

Flatbread na may patatas sa isang kawali

Mga pancake na may patatas sa isang kawali - isang pinasimple at mabilis na bersyon ng mga pie na may patatas. Naghahanda ako ng masaganang ulam mula sa natirang mashed patatas pagkatapos ng tanghalian. Gustung-gusto ng lahat ang mga flatbread; maginhawa silang dalhin kahit saan. Ang pampagana ng mga flatbread na may pinong pagpuno at malambot na kuwarta ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 2.5-3 tbsp.
  • Kefir - 250 ml.
  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Baking soda - 1/4 tsp.
  • Asin - 1/2 tsp.

Para sa pagpuno:

  • Mashed patatas - 300 gr.
  • Matigas na keso - 80 gr.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Bawang - 1 clove.
  • Paprika - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang 250 mililitro ng kefir sa mangkok kung saan mo masahin ang kuwarta. Alisin ang kefir mula sa refrigerator nang maaga at iwanan ito upang magpainit sa temperatura ng kuwarto o init ito sa microwave. Talunin sa isang itlog ng manok, pagkatapos hugasan at patuyuin ito.

Hakbang 2. Magdagdag ng baking soda at asin. Gamit ang mga paggalaw ng pagpapakilos, dalhin sa pagbuo ng isang katangian ng foaming reaction. Susunod, pagyamanin ang harina na may oxygen sa pamamagitan ng pagsala sa isang pinong salaan. Gumagamit ako ng premium na harina ng trigo.

Hakbang 3. Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta.I-wrap ang kuwarta sa isang bag o takpan ito ng cling film at hayaan itong umupo ng 10 minuto.

Hakbang 4: Habang ang masa ay nagpapahinga, ihanda ang pagpuno. Ilagay ang 300 gramo ng niligis na patatas kahapon sa isang mangkok, lagyan ng rehas ang 80 gramo ng keso. Piliin ang iyong paboritong uri.

Hakbang 5. I-chop ang bawang, idagdag sa pagpuno, panahon na may paprika, ground pepper at asin.

Hakbang 6. Banlawan at tuyo ang iyong mga paboritong gulay, i-chop gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa pagpuno.

Hakbang 7. Pukawin ang pagpuno.

Hakbang 8: Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 4 na bahagi. Hatiin din ang pagpuno sa 4 na bahagi. Iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang masarap na pagpuno sa gitna.

Hakbang 9. Kurutin ang maluwag na mga gilid ng kuwarta. Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang flat cake na may mas maliit na diameter kaysa sa kawali na iyong iprito.

Hakbang 10. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Grasa ang ilalim ng langis. Ilatag ang flatbread. Tinakpan ng luto. Kapag ang tortilla ay browned, ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 5 minuto sa bawat panig.

Hakbang 11. Ilagay ang mabangong flatbread sa isang plato. Iprito ang lahat ng tortillas sa parehong paraan. Ihain ang maiinit na pastry na may mabangong tsaa. Kumain nang may kasiyahan at gana. Enjoy!

Lush flatbreads na may sour cream sa isang kawali

Ang mga luntiang flatbread na may kulay-gatas sa isang kawali ay mukhang hindi kapani-paniwalang pampagana. Ang mga ito ay inihanda bilang mga produktong panaderya para sa hapag-kainan. At kung magwiwisik ka ng mga lutong bahay na inihurnong gamit na may mabangong kanela o asukal sa pulbos, ang mga scone ay magiging isang kamangha-manghang treat para sa isang magiliw na tea party.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 500 gr.
  • kulay-gatas - 300 gr.
  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Baking soda - 1 tsp.
  • asin - 0.25 tsp.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang pre-melted butter sa lalagyan kung saan pagsasamahin mo ang mga sangkap para sa flatbreads, magdagdag ng 300 gramo ng kulay-gatas, at talunin ang isang itlog ng manok. Asin at asukal. Haluin mabuti.

Hakbang 2. Susunod, magdagdag ng 500 gramo ng premium na harina ng trigo at isang kutsarita ng baking soda, na nagpapayaman sa mga tuyong sangkap na may oxygen.

Hakbang 3. Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. Takpan ng malinis na tuwalya sa kusina, balutin sa isang bag o takpan ng cling film, at hayaan itong magbabad nang mga 15 minuto.

Hakbang 4: Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 7 piraso. Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang flat cake na may mas maliit na diameter kaysa sa kawali kung saan mo iprito ang mga inihurnong produkto.

Hakbang 5. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa katamtaman. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim. Ilatag ang flatbread. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Aabutin ng humigit-kumulang 3 minuto sa bawat panig para maging brown ang flatbread. Ilagay ang browned cake sa isang plato.

Hakbang 6. Iprito ang lahat ng tortillas sa ganitong paraan.

Hakbang 7. Ihain ang mainit na mga gintong cake bilang tinapay para sa anumang pagkain o para sa tsaa kasama ang iyong mga paboritong karagdagan - pulot, jam o jam. Kumain ng mabuti at magsaya. Bon appetit!

Mabilis na flatbread na ginawa gamit ang kumukulong tubig at harina

Ang mabilis na flatbread na ginawa gamit ang kumukulong tubig at harina ay isang malutong na pagkain na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanillin at pagwiwisik ng aromatic cinnamon sa itaas, ang simpleng flatbread ay magiging isang banal na delicacy. Ang dessert na ito ay walang alinlangan na pahalagahan ng anumang matamis na ngipin.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 150 gr.
  • tubig na kumukulo - 150 ml.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mesa, kolektahin ang mga kinakailangang sangkap para sa mga malutong na lutong paninda.

Hakbang 2. Sukatin ang 150 gramo ng harina ng trigo. Ibuhos sa isang mangkok.

Hakbang 3. Ibuhos ang 150 mililitro ng tubig na kumukulo.

Hakbang 4. Mag-ingat na huwag masunog ang iyong mga kamay, masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. I-wrap ang kuwarta sa isang bag o cling film at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.

Hakbang 5: Pagkatapos magpahinga, suntukin ang kuwarta. Susunod, gupitin ito sa 4 na bahagi. Gamit ang isang rolling pin, bumuo ng isang malinis na bilog na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng kawali kung saan mo iprito ang flatbread. Gamit ang isang kutsilyo, gumawa ng mga hiwa sa buong lugar ng cake.

Hakbang 6. Init ang kawali sa kalan, itakda ang temperatura sa medium. Bahagyang balutin ng langis ang ilalim. Ilatag ang flatbread. Kapag ang tortilla ay browned, maingat na ibalik ito sa kabilang panig. Magluto ng 3 minuto sa bawat panig.

Hakbang 7. Ilagay ang gintong cake sa isang plato. I-toast ang lahat ng tortillas.

Hakbang 8. Ihain ang masarap na flatbread na may tsaa at ang iyong mga paboritong karagdagan - honey, jam o jam. Kumain ng buong puso at magsaya!

( 384 grado, karaniwan 4.98 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com
Bilang ng mga komento: 1
  1. Lee

    Ang recipe para sa mga flatbread sa tubig na kumukulo ay naging mahusay. Nagustuhan at nagustuhan ito ng mga bata.

Isda

karne

Panghimagas