Flatbread na may cottage cheese sa isang kawali

Ang flatbread na may cottage cheese ay isang mainam na ulam na ihain para sa almusal, meryenda o meryenda sa hapon. Ang cottage cheese ay napupunta nang maayos sa mga damo, matapang na keso at bawang, kaya pagkatapos basahin ang artikulong ito, malamang na madali mong matukoy ang recipe na gusto mo. Ang proseso ng paghahanda ng mga flatbread ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan; ang lutuin ay kakailanganin lamang na masahin ang malambot na kuwarta, ihanda ang pagpuno at pagsamahin ang dalawang masa sa isang solong kabuuan. Maaari mong ihain ang produkto ng harina alinman lamang sa isang baso ng tsaa o compote, o bilang isang pandagdag sa nakabubusog at masaganang mga unang kurso.

Flatbread na may cottage cheese at herbs sa isang kawali

Flatbread na may cottage cheese at herbs sa isang kawali, niluto sa isang pinong kuwarta batay sa natural na Greek yogurt na walang mga additives - ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na lumilipad mula sa mesa sa isang kisap-mata. Batay sa lahat ng nasa itaas, inirerekumenda namin na maghanda ka nang maaga!

1. 
   Nagsisimula kaming magluto gamit ang kuwarta: sa isang mangkok na maginhawa para sa pagmamasa, talunin ang mga itlog na may asin.
2. 
   Magdagdag ng yogurt.
3. 
   Magdagdag ng sifted flour (nagreserba ng mga 35 gramo para sa pag-aalis ng alikabok) na may baking powder.
4. 
   Sa malinis at tuyo na mga kamay, masahin ang kuwarta, takpan ng isang linen napkin at hayaan itong magpahinga ng mga 15 minuto.
5. 
   Samantala, gawin natin ang pagpuno: sa isang hiwalay na plato, pagsamahin ang tuyong cottage cheese na may mga itlog at kaunting asin.
6. 
   Susunod na magdagdag ng tinadtad na perehil.
7. 
   Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap.
8. 
   Hatiin ang malambot na kuwarta sa 6 na mga segment at igulong sa mga bola.
9. 
   Pagulungin ang mga piraso sa mga flat cake at ilagay ang ilang kutsara ng pagpuno sa gitna.
10. 
    Pag-angat ng mga gilid, kurutin ang mga ito sa ibabaw ng pagpuno, na bumubuo ng isang lagayan.
11. 
    Ilagay ang workpiece seam side pababa at masahin ito gamit ang iyong mga daliri, pataasin ang diameter.
12. 
    Init ang mantika at iprito ang mga semi-tapos na produkto sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang.
13. 
    Ilagay ang mainit na mga cake sa isang stack upang mapanatili ang init. Bon appetit!

---

Flatbread na may cottage cheese at keso sa isang kawali

Ang flatbread na may cottage cheese at keso sa isang kawali ay isang nakabubusog at napakasarap na ulam na nakakabighani sa sariwa at bahagyang maanghang na palaman nito, na, pagkatapos iprito, ay bumabanat nang napakasarap kapag nakagat. Hindi mo kailangang gumastos ng higit sa kalahating oras sa paghahanda, at ang resulta ay napakahusay!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 500 gr.
• Tubig - 300 ML.
• Langis ng sunflower - 20 ml.
• Asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 250 gr.
• Keso - 250 gr.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Mantikilya - 30 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Nagsisimula kami sa kuwarta: sa isang plato na may mataas na panig, matunaw ang asin sa tubig, magdagdag ng langis ng mirasol, magdagdag ng harina at masahin ang isang homogenous na kuwarta. Patuloy naming pinagsasama ang mga sangkap sa loob ng mga 5 minuto, at pagkatapos ay balutin ang mga ito sa pelikula at hayaan silang umupo sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang gadgad na keso, cottage cheese, tinadtad na damo, asin at paminta sa lupa - ihalo nang mabuti.

Hakbang 3. Hatiin ang "nagpahinga" na base sa 4 na piraso.

Hakbang 4. Pagulungin ang bawat segment sa isang patag na cake at ilagay ang isang-kapat ng pagpuno sa gitna.

Hakbang 5. I-fasten namin ang mga gilid ng kuwarta sa ibabaw ng masa ng curd at keso, at bigyan ito ng hugis ng isang flat cake.

Hakbang 6. Ilagay ang semi-finished product seam side down, dust ito ng isang dakot ng harina at lagyan ito ng rolling pin ng ilang beses.

Hakbang 7. Iprito ang mga piraso sa magkabilang panig sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang. Pagkatapos alisin mula sa init, agad na timplahan ng mantikilya.

Hakbang 8. Ihain nang mainit at magsaya. Bon appetit!

Mga curd cake na may kefir

Ang mga cottage cheese cake na may kefir ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mahangin at hindi kapani-paniwalang malambot na masa na may masarap na pagpuno, na ginawa mula sa cottage cheese at sariwang damo. Ang malambot na mga flatbread, kaagad pagkatapos na alisin mula sa kawali, ay dapat na pinahiran ng isang slice ng mantikilya para sa karagdagang juiciness.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 250 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Asin - ½ tsp.
• Soda - ½ tsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Bukod pa rito:

• Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang kefir at ibuhos ito sa isang mangkok, magdagdag ng baking soda at asin at ihalo nang masigla.

Hakbang 2.Unti-unting magdagdag ng sifted flour sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta.

Hakbang 3. Upang gawing mas nababanat ang base, balutin ang bukol sa cling film at mag-iwan ng 15-20 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga sangkap ng pagpuno: cottage cheese, tinadtad na mga halamang gamot, mga paboritong seasoning at asin.

Hakbang 5. Hatiin ang kuwarta sa 4-5 piraso at igulong ang bawat isa sa isang patag na cake sa isang mesa na may harina. Ilagay ang pagpuno sa gitna at ikalat ito nang bahagya, nang hindi hinahawakan ang mga gilid.

Hakbang 6. Pag-angat nito, tipunin ang mga gilid at i-fasten ang mga ito nang mahigpit.

Hakbang 7. I-turn over at roll out, na nagbibigay ng hugis ng flat cake.

Hakbang 8. Init ang kawali at ilatag ang semi-tapos na produkto, magprito sa katamtamang init para sa mga dalawa hanggang tatlong minuto.

Hakbang 9. Pagkatapos ay ibalik at kayumanggi sa pangalawang bahagi.

Hakbang 10. Pahiran ng mantikilya at ihain.

Hakbang 11. Bon appetit!

Mga flatbread ng PP na may cottage cheese

Ang mga flatbread ng PP na may cottage cheese at itlog ay mainam na almusal o masaganang meryenda para sa mga hindi kumakain ng gluten at nanonood ng kanilang diyeta. Ang pangunahing sangkap ay cottage cheese, kaya ang natapos na ulam ay mayaman sa protina at kaltsyum, na nangangahulugan na ang flatbread ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1-2.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 120 gr.
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Mozzarella cheese - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Baking powder - ½ tsp.
• harina ng bigas - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang kitchen gram scale, sukatin ang kinakailangang dami ng lahat ng sangkap.

Hakbang 2. Sa isang mangkok, ihalo ang cottage cheese na may asin at protina.

Hakbang 3. Magdagdag ng rice flour at baking powder.

Hakbang 4.Masahin sa isang malambot na masa na halos hindi dumikit sa iyong mga palad.

Hakbang 5. Sa basang mga kamay, bumuo ng isang cake ng nais na hugis at ilagay ito sa ilalim ng isang preheated na kawali na may non-stick coating, magluto sa ilalim ng talukap ng mata sa isang minimum na apoy para sa 4-5 minuto.

Hakbang 6. Matapos lumipas ang oras, maingat na ibalik ito.

Hakbang 7. Budburan ang browned side na may gadgad na keso at ipagpatuloy ang pagluluto sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga tatlong minuto pa.

Hakbang 8. Gumawa ng isang balon sa gitna ng tinunaw na keso at ilagay ang pula ng itlog, pagkatapos ng 1-2 minuto alisin mula sa init.

Hakbang 9. Kinukumpleto namin ang masarap na flatbread na may mga sariwang gulay at damo at kumain. Bon appetit!

Mga curd cake na may berdeng sibuyas

Ang mga curd cake na may berdeng mga sibuyas ay isang simpleng pampagana, na binubuo ng isang manipis na masa na gawa sa gatas, na kinumpleto ng isang masarap na pagpuno ng tinunaw na matapang na keso, tinadtad na mga sibuyas at cottage cheese. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - ginagarantiya namin!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 2 mga PC.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Matigas na keso - 125 gr.
• harina - 90 gr.
• Granulated na bawang - 1 tsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Italian herbs - sa panlasa.
• Ground pepper mixture - sa panlasa.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang mga itlog, mashed cottage cheese at asin.

Hakbang 2. Timplahan ang masa na may butil na bawang, mabangong damo at paminta - ihalo sa isang whisk upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga pampalasa, ibuhos ang gatas.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted flour na may baking powder, magdagdag ng tinadtad na sibuyas.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa lalagyan.

Hakbang 5. Paghaluin nang maigi.

Hakbang 6.Ilagay ang pinaghalong sa isang heated frying pan (magdagdag ng mantika kung gusto).

Hakbang 7. Takpan ng takip at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 8. Baliktarin at pagkatapos ng 3-5 minuto alisin sa kalan at ilagay sa isang plato.

Hakbang 9. Ihain na may kulay-gatas. Magluto at magsaya!

Rye flatbreads na may cottage cheese

Ang Rye flatbreads na may cottage cheese ay isang malusog at kasiya-siyang almusal o meryenda na napakaginhawang dalhin sa trabaho o paaralan. Maaari mong bayaran ang gayong ulam kahit na sundin mo ang isang diyeta at tamang nutrisyon, dahil ang mga flatbread ay naglalaman lamang ng mga natural na produkto.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Rye bran - 4 tbsp.
• harina - 4 tbsp.
• Cottage cheese - 4 tbsp.
• Mga puti ng itlog - 4 na mga PC.
• Corn starch - 20 gr.
• Yogurt - 100 gr.
• Honey - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang isang hand whisk, talunin ang yogurt kasama ang mga puti ng itlog.

Hakbang 2. Sa isang blender bowl o coffee grinder, durugin ang bran hanggang makinis.

Hakbang 3. Pagsamahin ang dalawang mixtures.

Hakbang 4. Magdagdag ng pulot, cottage cheese at langis ng mirasol sa pinaghalong.

Hakbang 5. Idagdag ang sifted flour sa base ng isang kutsara sa isang pagkakataon, paghahalo nang lubusan sa bawat oras.

Hakbang 6. Para sa higit na homogeneity, timpla sa isang immersion blender.

Hakbang 7. Gamit ang isang kutsara o isang maliit na sandok, ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi sa isang pinainit na kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust.

Hakbang 8. Palamutihan ng mga sariwang berry at ang iyong paboritong jam. Bon appetit!

Mga cake ng patatas-curd

Ang mga potato-curd cake ay isang nakabubusog at napakasarap na ulam na magpapasaya sa lahat.Kakailanganin mong gumugol ng napakakaunting oras sa pagluluto, ngunit bilang isang resulta makakakuha kami ng isang ulam na maakit sa iyo sa kanyang juiciness at hindi kapani-paniwalang mga katangian ng lasa.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Patatas - 260 gr.
• Cottage cheese 9% - 150 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• harina - 180-200 gr.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produkto sa mga kinakailangang proporsyon sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas, banlawan ang mga ito, gupitin ang mga ito ayon sa gusto, at pakuluan hanggang malambot.

Hakbang 3. Pagkatapos ng 20-25 minuto, alisan ng tubig ang sabaw at i-mash ang mga patatas sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 4. Magdagdag ng cottage cheese sa mainit na katas at ihalo nang mabuti.

Hakbang 5. Susunod, idagdag ang itlog ng manok, giniling na paminta at asin - pukawin upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga pampalasa.

Hakbang 6. Magdagdag ng harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta, bahagyang dumikit sa iyong mga palad.

Hakbang 7. Budburan ang mesa ng isang pares ng mga kurot ng harina at ilatag ang isa at kalahating kutsara ng pinaghalong trigo-patatas, igulong ito sa isang patag na cake na mga 0.3 sentimetro ang kapal.

Hakbang 8. Ilagay ang semi-tapos na produkto sa isang heated frying pan na may mantika at lutuin ng 2-3 minuto sa medium heat.

Hakbang 9. Baliktarin at iprito para sa isa pang 2 minuto.

Hakbang 10. Isalansan ang mga flatbread, i-brush ang bawat isa ng mantikilya.

Hakbang 11. Gupitin sa mga bahagi at anyayahan ang pamilya na kumuha ng sample. Bon appetit!

Mga cottage cheese cake na may gatas

Ang mga cottage cheese cake na may gatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na almusal, meryenda o meryenda sa hapon. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at maghurno ng makatas at hindi kapani-paniwalang masarap na flatbread, makatitiyak ka na ang tapos na ulam ay "magkakalat" nang may putok.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Gatas - 150 ml.
• Cottage cheese - 150 gr.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Soda - ½ tsp.
• harina - 300 gr.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang base, ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na plato, magdagdag ng butil na asukal at soda, talunin ang itlog at ihalo.

Hakbang 2. Magdagdag ng gatas at ihalo muli nang maigi.

Hakbang 3. Magdagdag ng harina ng trigo at masahin ang kuwarta.

Hakbang 4. Hatiin ang masa sa 6 na mga segment, igulong ang bawat isa sa harina sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Pagulungin ang mga koloboks sa mga flat cake, mga 5 milimetro ang kapal, at random na itusok ang mga ito ng isang tinidor.

Hakbang 6. Init ang mantika sa isang kawali at ilatag ang workpiece.

Hakbang 7. Magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig.

Hakbang 8. Ihain ang mabangong flatbread sa mesa kasama ng isang tasa ng aromatic tea at magsaya. Magluto at magsaya!