Limonella (lemonema) – 8 masarap na recipe

Ang Limonella (lemonella) ay isang isda sa dagat na may pinong puting laman at maliit na bilang ng maliliit na buto na halos natutunaw sa panahon ng paggamot sa init. Ang pagkaing-dagat na ito ay maaaring ihanda sa ganap na iba't ibang paraan: inihurnong, nakabalot sa foil, pinirito sa langis ng gulay, o kahit na tinapa sa batter at niluto sa isang pampagana na ginintuang kayumanggi na crust. Tamang-tama ang Limonella sa mga magagaan na side dish at gulay - siguraduhing subukan ito!

Limonella na inihurnong sa foil

Ang Limonella na inihurnong sa foil ay isang mababang-taba na ulam na perpekto para sa isang buong hapunan, pagkatapos nito ay mananatili kang busog sa loob ng mahabang panahon. Ang malambot na puting karne ay niluluto sa loob lamang ng kalahating oras at sumasama sa mga sariwang gulay na salad.

1. 
   Upang mapabilis ang proseso, inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.
2. 
   Nagdefrost muna kami ng isda at, kung may ulo, buntot at laman-loob, putulin ito at linisin, pagkatapos ay banlawan ito at patuyuin ng mga napkin ng papel. Kuskusin ang loob at labas ng pampalasa at asin.
3. 
   At habang ang limonella ay nag-atsara, alisin ang husk layer sa pamamagitan ng layer mula sa sibuyas, gupitin sa quarter rings.
4. 
   Pinong tumaga ang hinugasan at pinatuyong mga gulay.
5. 
   Ilagay ang bangkay sa isang sheet ng foil at iwiwisik ang dill at mga sibuyas sa itaas, balutin at ilagay sa isang baking sheet. Magluto sa oven, preheated sa 200 degrees para sa mga 35 minuto.
6. 
   Ilipat ang makatas na isda sa isang plato at itaas na may broccoli at lemon wedges.
7. 
   Bon appetit!

Lemonema na may mga gulay sa oven

Ang Lemonema na may mga gulay sa oven ay isang madaling ihanda at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na magiging maganda kahit na sa isang holiday table. Iminumungkahi naming dagdagan mo ang isda ng mga sibuyas na may mga sangkap tulad ng sour cream, hard cheese at ground black pepper.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Lemonema - 700 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 40 gr.
• Harina - ½ tsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Dill - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinutol namin ang isda, alisin ang mga kaliskis at paghiwalayin ang mga fillet mula sa mga buto. Hugasan nang lubusan at tuyo sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at i-chop ito nang random, ipamahagi ang mga hiwa ng gulay sa ilalim ng isang maliit ngunit malalim na amag.

Hakbang 3. Ilagay ang lemonema sa "cushion" ng sibuyas, magdagdag ng asin at paminta - hayaang tumayo ng 20 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 4. Ilagay ang kuwarta sa oven sa loob ng 10 minuto sa 180-190 degrees.

Hakbang 5. Sa oras na ito, ihalo ang kulay-gatas na may harina at asin sa isang mangkok.

Hakbang 6. Maglagay ng ilang dakot ng gadgad na keso sa ibabaw ng mainit na isda.

Hakbang 7. Pagkatapos, ikalat ang sour cream sauce.

Hakbang 8. Ibalik ang hindi masusunog na ulam sa oven para sa isa pang kalahating oras.

Hakbang 9. Ilagay ang rosy fish sa isang plato at kumuha ng sample. Bon appetit!

Limonella pritong sa isang kawali

Ang pan-fried limonella ay ang perpektong kumbinasyon ng ginintuang crispy crust at malambot na puting laman. Ang paggugol ng wala pang kalahating oras sa pagluluto, makakakuha ka ng perpektong lutong isda na madaling pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Limonella - 350 gr.
• harina - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga kinakailangang produkto sa mesa.

Hakbang 2. Linisin ang lasaw na bangkay mula sa mga lamang-loob at itim na pelikula, putulin ang mga palikpik, buntot at ulo. Gupitin ang lemonema sa medyo makapal na bahagi at hugasan ng maigi.

Hakbang 3. Maingat na kuskusin ang mga workpiece na may asin at hayaan silang "umupo" sa loob ng 5-8 minuto.

Hakbang 4. Tinapay ang inasnan na isda sa sifted flour sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ilatag ang mga semi-tapos na produkto, itabi sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 6. Matapos lumipas ang oras, maingat na iikot ang mga piraso at kayumanggi sa pangalawang bahagi (mga 4-5 minuto).

Hakbang 7. Pat ang isda gamit ang mga tuwalya ng papel, inaalis ang labis na mantika.

Hakbang 8. Ilagay ang limonella sa berdeng dahon ng salad at ihain. Bon appetit!

Lemonema sa batter

Ang Lemonema sa batter na ginawa mula sa harina at mga itlog ng manok ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-mabango din! Dahil ang isda ay "sikat" para sa pagkatubig nito, ang breaded frying ay perpektong itinutuwid ang nuance na ito at ang lemonema ay nagiging isang masarap na ulam!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Lemonema - 3 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• harina - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Nililinis namin ang gutted carcass mula sa mga kaliskis, banlawan at tuyo ito, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso tungkol sa 3-4 sentimetro ang kapal.

Hakbang 2. Para sa batter, sa isang blender, talunin ang mga itlog na may harina at asin hanggang makinis, at sa parehong oras init ang langis ng gulay sa isang malalim na mangkok na lumalaban sa init.

Hakbang 3. Isawsaw ang isda sa makapal na batter, hintaying maubos ang labis at itapon sa kumukulong mantika. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 4. Blot ang ginintuang lemonema gamit ang mga tuwalya ng papel at magpatuloy sa paghahatid. Bon appetit!

Nilagang limonella

Ang nilagang limonella na may mga sibuyas at karot ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng mga sangkap na mag-apela kahit sa mga taong, sa prinsipyo, ay hindi partikular na gusto ang "mga naninirahan" sa dagat sa kanilang plato. Para sa juiciness, gagamitin din namin ang mayonesa at langis ng gulay.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Limonella - 500 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mayonnaise - 70 ml.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa ilalim ng umaagos na tubig, linisin ang limonella mula sa kaliskis, palikpik at lamang-loob, at banlawan.

Hakbang 2. Gupitin sa mga bahagi.

Hakbang 3. Ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ihalo. Iwanan upang magbabad ng 20 minuto.

Hakbang 4. Ilipat ang isda sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, takpan ng takip at kumulo sa mababang init ng mga 10 minuto.

Hakbang 5. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat at i-chop ang mga karot gamit ang isang fine-hole grater.

Hakbang 6. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa manipis na balahibo.

Hakbang 7. Pagkatapos ng 10 minuto, lasa ang limonella na may mayonesa.

Hakbang 8. Mash ang sibuyas gamit ang iyong mga kamay at ibuhos ito sa puting sarsa.

Hakbang 9. Ang susunod na layer ay mga karot. Pakuluan ang takip sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 10Matapos lumipas ang oras, alisin ang takip at sumingaw ang labis na likido sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 11. Ilipat ang makatas na isda na may mga gulay sa isang plato at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Limonella na may patatas sa oven

Ang Limonella na may patatas sa oven ay isang nakabubusog at masustansyang ulam na kinabibilangan ng parehong gulay na side dish at ang pangunahing ulam sa anyo ng puting isda na babad sa pampalasa. Inaanyayahan ka naming subukan ang pagpipiliang ito sa pagluluto, at makatitiyak na babalik ka sa recipe na ito nang higit sa isang beses!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Limonella (fillet) - 500 gr.
• Mga kamatis - 300 gr.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang defrosted fillet at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel, asin at paminta sa bawat piraso, at hayaang magbabad ng 15 minuto.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat at hugasan ang mga patatas, gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. I-chop ang mga kamatis sa parehong paraan.

Hakbang 4. Grate ang isang piraso ng matapang na keso sa isang borage grater.

Hakbang 5. Magtipon ng ulam: ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng patatas sa isang layer sa kawali, budburan ng asin at paminta. Susunod na inilatag namin ang mga isda. Mga kamatis at muli patatas. Magdagdag ng pampalasa, mayonesa at keso.

Hakbang 6. Magluto ng 40 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Hakbang 7. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Pinasingaw na lemonema

Ang steamed lemonema ay isang low-calorie dish na perpekto para sa late dinner. Maaari kang kumain ng gayong isda kahit na sa gabi at huwag matakot na ang mga palaso sa mga kaliskis ay gumapang sa umaga.Inirerekumenda namin na dagdagan mo ang iyong pagkain ng mga sariwang gulay at damo, at kung naghahanda para sa tanghalian, pagkatapos ay may isang side dish.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Lemonema - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bigas - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinutol namin ang mga palikpik mula sa defrosted na isda, inaalis din namin ang mga lamang-loob, ulo at buntot - hinuhugasan namin ito sa loob at labas.

Hakbang 2. Gupitin sa mga bahagi.

Hakbang 3. Ibuhos ang lemon juice sa isda, timplahan ng asin at giniling na paminta. Ilagay sa isang steaming grill, na dating pinahiran ng manipis na layer ng vegetable oil.

Hakbang 4. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 5. Peel at makinis na tumaga ang sibuyas.

Hakbang 6. Igisa ang mga hiniwang gulay sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng halos 10 minuto ("Frying" program).

Hakbang 7. Magdagdag ng bigas, pukawin at iprito para sa isa pang 10 minuto. Punan ng tubig ang laman ng mangkok at maglagay ng grill na may isda sa ibabaw.

Hakbang 8. Ilunsad ang "Pilaf" mode at maghintay para sa sound signal.

Hakbang 9. Ihain ang masalimuot na ulam na mainit at magsaya. Bon appetit!

Limonella sa kulay-gatas

Ang Limonella sa kulay-gatas ay isang masarap na ulam na ang lasa at aroma ay kawili-wiling sorpresa sa iyo. Ang sour cream ay isang mahusay na karagdagan sa anumang puting isda at lemonema ay walang pagbubukod. Masarap, simple at mabilis!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Limonella (fillet) - 700 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Lemon - ½ pc.
• Langis ng sunflower - 40 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Gupitin ang hinugasan at pinatuyong fillet sa mga piraso ng nais na laki at timplahan ng paborito mong pampalasa at asin - ihalo.

Hakbang 2. Iprito ang gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas sa mainit na langis ng mirasol hanggang malambot at ginintuang.

Hakbang 3. Upang punan, pagsamahin ang isa at kalahating baso ng tubig na may kulay-gatas, asin at mga panimpla.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na kawali, mabilis na kayumanggi ang limonella, magdagdag ng mga gulay at ibuhos ang inihandang sarsa sa pagkain. Magluto sa mababang init, natatakpan, para sa halos kalahating oras.

Hakbang 5. Ilagay ang malambot na ulam sa mga plato at lasa. Bon appetit!