Salmon sa oven

Ang salmon ay isang masarap at masustansyang isda. Ang pinakasimpleng at pinaka-karaniwang paraan upang ihanda ito ay ang paghurno nito sa oven; ang fillet ay nananatiling makatas at pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa artikulong ito makikita mo ang 10 iba't ibang mga recipe para sa pagluluto ng salmon sa oven.

Salmon steak na inihurnong sa foil sa oven

Ang isda na inihurnong sa foil ay lumalabas lalo na makatas. Ang pagluluto ng salmon sa ganitong paraan ay mabilis at madali din. Ang pulang isda mismo ay napakasarap, at kung idagdag mo ang tamang pampalasa dito, magiging ganap na imposible na mapunit ang iyong sarili mula dito.

1. 
   Paano masarap maghurno ng salmon sa oven? Ilagay ang fillet sa isang sheet ng foil.
2. 
   Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos ng bawang, pinatuyong damo, pulang paminta at asin. Lubricate ang fillet sa nagresultang timpla.
3. 
   Maglagay ng slice ng lemon sa ibabaw.
4. 
   Takpan ang isda ng pangalawang sheet ng foil at ikabit ang mga sheet nang magkasama.Ilagay ang bundle sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 20-25 minuto.
5. 
   Kapag handa na ang ulam, buksan ang foil at ilagay ang isda sa isang plato. Ang pinakuluang kanin at anumang gulay ay angkop bilang isang side dish.

---

Malambot na salmon sa creamy sauce sa oven

Isang simple ngunit masarap na ulam ng salmon. Sa kabila ng katotohanan na ang salmon ay may sariling sapat na panlasa sa sarili, inirerekumenda namin na dagdagan ito ng mga maanghang na pampalasa at mabangong damo.

Oras ng pagluluto: 40

Oras ng pagluluto: 20 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Salmon - 600 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground white pepper - sa panlasa.

Para sa marinade:

• Ground paprika - 1 tsp.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Honey - 1 tsp.
• Bawang - 2 ngipin.

Para sa cream sauce:

• Malakas na cream - 100 ml.
• Spinach - 100 gr.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mga kamatis na pinatuyong araw - 3 mga PC.
• Corn starch - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang bangkay ng salmon, paghiwalayin ang fillet mula sa balat at buto. Hatiin ang fillet sa 4 na bahagi, kuskusin ang mga ito ng asin at paminta.

Hakbang 2: Sa isang mangkok, pagsamahin ang olive oil, lemon juice, honey, ground paprika at tinadtad na bawang. Pahiran ang isda ng marinade at mag-iwan ng kalahating oras.

Hakbang 3. Takpan ang isang baking dish na may foil at ilagay ang isda sa loob nito. Maghurno ng salmon sa oven sa 210 degrees para sa 15-17 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang kawali sa apoy, idagdag ang mantika at bawang. Hugasan ang spinach at gupitin sa mga piraso, idagdag ito sa kawali, kumulo hanggang ang masa ng spinach ay nabawasan nang maraming beses. Pagkatapos ay ibuhos sa cream, magdagdag ng asin at pampalasa, dalhin ang sarsa sa isang pigsa, kumulo para sa isang minuto at magdagdag ng tinadtad na sun-dry na mga kamatis.

Hakbang 5. I-dissolve ang almirol sa isang kutsara ng malamig na tubig, ibuhos ang halo sa sarsa, pukawin at lutuin hanggang sa lumapot.Alisin ang kawali na may isda mula sa oven at ibuhos ang creamy sauce sa ibabaw nito. Ibalik ang kawali sa oven at lutuin ang ulam sa loob ng ilang minuto. Ang inihurnong salmon ay mukhang napaka-pampagana at maganda, ihain ito kasama ng isang side dish na iyong pinili.

Ang fillet ng salmon ay inihurnong sa oven

Ang salmon fillet ay napakalambot at katamtamang mataba. Ang isang pares ng maliliit na hiwa ay makakapagpuno sa iyo ng maayos. Ang fillet ay inihurnong napakabilis, sa loob lamang ng 10 minuto magkakaroon ka ng isang malusog at pampagana na ulam sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 135

Oras ng pagluluto: 15 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng salmon - 680 gr.
• toyo - 3 tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Bawang pulbos - sa panlasa.
• Brown sugar - 2 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kuskusin ang salmon fillet na may pulbos ng bawang, asin at giniling na paminta. Sa isang mangkok, paghaluin ang toyo, tubig, langis ng gulay at asukal.

Hakbang 2. Ilagay ang fillet sa isang plastic bag, ibuhos ang marinade sa bag at isara ito, ilalabas ang hangin. Iwanan ang mga fillet upang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Hakbang 3: Painitin muna ang oven gamit ang grill mode. Takpan ang isang baking sheet na may foil at ilagay ang salmon fillet dito. Ilagay ang baking sheet mga 6 na pulgada mula sa grill.

Hakbang 4. Lutuin ang isda sa loob ng 10 minuto hanggang maging maganda ang kayumanggi.

Hakbang 5. Ang salmon ay nagiging makatas at natural, na may napakagandang lasa. Ihain ang isda kasama ng side dish na gusto mo.

Makatas na salmon na may patatas sa oven

Ang mga isda at patatas ay isa sa pinakasikat at magkakasuwato na kumbinasyon. Para sa recipe na ito gagamitin namin ang fatty salmon fillet. Ang isda na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga microelement na may positibong epekto sa pagbabagong-buhay ng mga selula ng katawan.

Oras ng pagluluto: 110

Oras ng pagluluto: 30 min

Servings – 5

Mga sangkap:

• Salmon - 1 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Cream - 0.5 tbsp.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang bangkay ng salmon, gumawa ng malalim na hiwa sa kahabaan ng tagaytay, paghiwalayin ang fillet mula sa balat at mga buto. Gupitin ang fillet sa mga bahagi, iwisik ito ng mga tinadtad na damo, paminta sa lupa at budburan ng lemon juice. Iwanan ang mga fillet upang mag-marinate sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 2. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok, magdagdag ng asin at magdagdag ng langis ng gulay.

Hakbang 3: Maglagay ng layer ng patatas sa ilalim ng ovenproof dish. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga piraso ng salmon at patatas, alternating ang mga sangkap na ito.

Hakbang 4. Paghaluin ang cream, mustasa at mayonesa, magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa paghahanda.

Hakbang 5. Takpan ang kawali na may foil at gumawa ng maliliit na butas sa loob nito. Ilagay ang amag sa oven na preheated sa 200 degrees. Maghurno ng salmon at patatas sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang salmon ay nagiging malambot, at ang mga patatas ay mabango at madurog; ang hapunan na may ganitong ulam ay magiging mahusay.

Paano maghurno ng salmon steak na may lemon sa oven?

Ang salmon ay isang masarap na isda na kahit na may kaunting hanay ng mga pampalasa, na inihurnong sa oven ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Mahirap alisin ang iyong sarili mula sa gayong ulam, ngunit sa parehong oras ay magaan ito at hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong figure.

Oras ng pagluluto: 30

Oras ng pagluluto: 15 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Salmon - 520 gr.
• Panimpla para sa isda - 7 gr.
• Lemon - 30 gr.
• Bawang asin - 5 gr.
• sariwang luya - 10 gr.
• Langis ng oliba - 5 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga salmon steak at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2.I-brush ang mga steak na may bawang asin at pampalasa.

Step 3: Idagdag din ang tinadtad na ugat ng luya.

Hakbang 4. Pigain ang lemon juice at ibuhos ito sa mga steak. Kuskusin nang mabuti ang mga pampalasa sa mga fillet at ibuhos ang langis ng oliba sa mga steak.

Hakbang 5. I-wrap ang bawat steak sa foil.

Hakbang 6. Maghurno ng salmon sa oven sa 180 degrees para sa 10-15 minuto. Ang mga steak ay napakabango, na may banayad na mga tala ng lemon sa lasa. Ihain ang mga inihurnong salmon steak na may magagaan na side dish ng lutong kanin o steamed vegetables.

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng salmon na may mga gulay sa oven

Isang ulam para sa isang masarap at malusog na hapunan para sa buong pamilya. Ang inihurnong salmon na may mga gulay ay isang pansariling ulam na hindi nangangailangan ng karagdagang mga side dish o sarsa. Bilang karagdagan, ang inihurnong salmon ay mayaman sa mga bitamina, malusog na taba at microelement.

Oras ng pagluluto: 85

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga steak ng salmon - 6 na mga PC.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Kamote - 150 gr.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Lemon pepper - sa panlasa.
• Pinatuyong dill - sa panlasa.
• Keso - 80 gr.
• Panimpla - sa panlasa.
• Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ubusin ang bangkay ng salmon at hugasan ito.

Hakbang 2. Gupitin ang bangkay sa mga steak.

Hakbang 3. Ilagay ang isda sa isang mangkok, budburan ito ng asin at paminta, ibuhos ang lemon juice at iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.

Hakbang 4. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa.

Hakbang 5. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at budburan ng mga breadcrumb.

Hakbang 6. Ilatag ang mga patatas sa isang manipis na layer at gumawa ng mga gilid sa kanila.

Hakbang 7. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 8Ilagay ang kalahati ng sibuyas sa ibabaw ng patatas.

Hakbang 9: Iwiwisik ang pinaghalong pampalasa at pinatuyong dill nang sagana sa mga gulay.

Hakbang 10: Susunod, idagdag ang mga steak ng salmon.

Hakbang 11. Balatan ang kamote.

Hakbang 12: Gupitin ang kamote sa manipis na bahagi.

Hakbang 13: Maglagay ng mga kamote sa ibabaw ng layer ng isda.

Hakbang 14. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 15: Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng kamote.

Hakbang 16. Ilagay ang natitirang mga sibuyas sa layer ng mga kamatis.

Hakbang 17. Ilagay ang kulay-gatas at mayonesa sa isang mangkok.

Hakbang 18 Magdagdag ng lemon pepper sa sarsa.

Hakbang 19. Paghaluin ng mabuti ang mga sangkap at lagyan ng sarsa ang pastry.

Hakbang 20. Budburan ang workpiece na may pinatuyong dill.

Hakbang 21. Maghurno ng ulam sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees sa oven.

Hakbang 22. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 23. Budburan ang ulam na may gadgad na keso at ibalik ang kawali sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 24. Maaari mong ihain ang inihurnong salmon na may mga gulay sa mesa nang direkta sa anyo.

Isang simple at masarap na recipe para sa salmon na may keso sa oven

Ang inihurnong salmon na natatakpan ng cheese crust ay maaaring tangkilikin ng iyong pamilya sa isang tahimik na hapunan sa araw ng linggo o i-treat sa mga mahal na bisita sa isang espesyal na kaganapan. At ang pinakamahalagang bagay ay kakailanganin ng kaunting pagsisikap at oras upang magluto.

Oras ng pagluluto: 35

Oras ng pagluluto: 15 min

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga steak ng salmon - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Bawang - 1 ngipin.
• Keso - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga salmon steak at patuyuin gamit ang mga napkin ng papel. Kuskusin ang isda na may asin at giniling na paminta.

Hakbang 2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang langis ng gulay, lemon juice at tinadtad na bawang. I-brush ang mga steak gamit ang dressing.

Hakbang 3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 4. Grasa ang kawali na may langis, ilagay ang mga steak dito, iwiwisik ang gadgad na keso.

Hakbang 5.Maghurno ng salmon sa oven sa 200 degrees para sa 15-20 minuto. Kung ninanais, i-on ang grill 5 minuto bago matapos ang pagbe-bake para kayumanggi ang keso. Ang salmon crusted na may keso ay maaaring ihain nang mainit kasama ng side dish, o bilang pampagana kapag lumamig na ang isda.

Ang malambot na salmon na inihurnong buo sa oven

Ang buong lutong salmon ay isang ulam na magpapalamuti sa anumang kapistahan. Sa isang maliit na imahinasyon, maaari mong ihatid ito nang napaka-epektibo sa mesa. Ang pinakuluang kanin o steamed o baked vegetables ay angkop bilang side dish para sa isda.

Oras ng pagluluto: 60

Oras ng pagluluto: 20 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Salmon - 0.7 kg.
• Ground luya - 0.3 tsp.
• Asukal - 0.3 tsp.
• Pinatuyong basil - 0.3 tsp.
• Pinatuyong thyme - 0.3 tsp.
• Pinatuyong rosemary - 0.3 tsp.
• Pinatuyong bawang - 0.3 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Lime - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Brokuli - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.

Para sa pagpuno:

• Mantikilya - 60 gr.
• Parsley - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ubusin ang bangkay ng salmon, tanggalin ang hasang at hugasan ng mabuti. Kuskusin ang isda na may asin, pinaghalong pampalasa at hiwa ng kalamansi. Iwanan ang salmon upang mag-marinate ng 2 oras, o magdamag kung nais.

Hakbang 2. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay matunaw. Kapag ito ay naging sapat na malambot, ihalo ito sa tinadtad na perehil. Bumuo ng sausage mula sa pinaghalong mantikilya at ilagay ito sa refrigerator.

Hakbang 3. Linya ang kawali gamit ang pergamino. Gupitin ang mga patatas, karot, paminta at sibuyas sa malalaking cube, at paghiwalayin ang broccoli sa mga florets. Ilagay ang mga gulay sa amag. Ilagay ang frozen na mantikilya at hiwa ng dayap sa bangkay at i-secure ang mga gilid ng bangkay gamit ang mga toothpick. Ilagay ang salmon sa kama ng gulay.Upang matiyak na ang mga patatas ay may oras upang maghurno, pakuluan ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 4. Budburan ang workpiece na may langis ng oliba at ilagay sa oven na preheated sa 190 degrees para sa 40 minuto.

Hakbang 5. Sa form na ito, ang salmon ay maaaring ihain sa mesa, ang ulam ay mukhang napakaligaya.

Paano magluto ng salmon sa toyo sa oven?

Ang toyo ay kadalasang ginagamit sa pag-atsara ng isda at pagkaing-dagat. Ang sarsa ay may napakatingkad na lasa. At salamat sa mga katangian nito, ang toyo ay gumagawa ng fillet ng isda na malambot at malambot, habang pinapanatili ang natural na lasa ng isda. Subukan ang pagluluto ng salmon fillet sa ganitong paraan at makita mo ang iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 4.3 oras

Oras ng pagluluto: 30 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Orange - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Salmon - 4 na piraso.

Para sa marinade:

• Liquid honey - 2 tbsp.
• toyo - 3 tbsp.
• Lemon - 1 pc.
• Sarsa ng sili - 0.3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paghaluin ang pulot, toyo, lemon juice, lemon zest at chili sauce para sa marinade.

Hakbang 2. Ihanay ang isang baking pan na may parchment at ilagay ang mga salmon steak dito.

Hakbang 3. Ibuhos ang kalahati ng marinade sa ibabaw ng isda at ilagay ang mga hiwa ng lemon at orange sa itaas, ibuhos ang natitirang marinade.

Hakbang 4. Tiklupin ang mga gilid ng pergamino at ilagay ang isda sa refrigerator sa loob ng 4 na oras.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 4 na oras, painitin muna ang oven sa 200 degrees. Buksan ang pergamino upang ang salmon ay sumilip ng kaunti. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 30 minuto.

Hakbang 6. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang salmon ay nagiging napakasarap at mabango. Ihain ito kasama ng isang side dish ng nilutong kanin.

Salmon sa kulay-gatas sa oven

Ang salmon ay medyo mataba na isda at maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan nang walang takot na masira ang ulam. Ang fillet nito ay madaling sumisipsip ng aroma ng mga pampalasa at sarsa.Kung gusto mo ng mas pinong at magaan na lasa, nang walang spiciness, pagkatapos ay maghurno ng salmon na may kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: 45

Oras ng pagluluto: 15 min

Servings – 5

Mga sangkap:

• Salmon - 800 gr.
• Keso - 70 gr.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Lemon - 0.3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang fillet ng salmon sa mga bahagi, alisin ang mga buto.

Hakbang 2. Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas, mayonesa, lemon juice at tinadtad na damo.

Hakbang 3. I-line ang isang heat-resistant dish na may foil, ilagay ang mga piraso ng salmon dito, iwisik ang mga ito ng asin.

Hakbang 4. I-brush ang isda na may sour cream sauce.

Hakbang 5. Idagdag ang gadgad na keso at ilagay ang kawali sa oven, na pinainit sa 200 degrees, sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 6. Ang isda ay nagiging masarap at natutunaw sa iyong bibig, na angkop para sa isang magaan na hapunan na may isang baso ng alak.