Ang Lula kebab ay hindi isang kilalang ulam, na, depende sa tinadtad na karne, ay maaaring magbago ng layunin nito at kumilos bilang isang pampagana at bilang isang independiyenteng ulam. At ang proseso ng pag-ihaw ay ginagarantiyahan upang magbigay ng isang kaaya-ayang malutong na crust at isang napaka-mayaman na aroma.
- Lula kebab na gawa sa tinadtad na baboy sa grill
- Makatas na lula kebab na gawa sa minced beef sa grill
- Chicken lula kebab sa mga skewer sa grill
- Tunay na lula kebab na gawa sa tinadtad na tupa
- Paano magluto ng lula kebab sa isang grill?
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng lula kebab sa foil
- Makatas at napakasarap na lula kebab na may keso sa grill
- Paano mabilis at madaling maghanda ng lula kebab mula sa patatas?
- Lula-kebab mula sa isda sa grill sa mga skewer
- Makatas at malambot na turkey kebab sa mga skewer
Lula kebab na gawa sa tinadtad na baboy sa grill
Ang pinakamahusay na alternatibo sa mga kebab ay lula kebab na gawa sa tinadtad na baboy, na masustansya hangga't maaari na may hindi pangkaraniwang lasa at aroma na nakakamit sa pamamagitan ng kumbinasyon ng mantika at karne.
- Baboy 600 (gramo)
- Mantika ng baboy 180 (gramo)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- Bawang 3 (mga bahagi)
- Bulgarian paminta 1 (bagay)
- asin panlasa
- Mga Spices at Condiments panlasa
-
Paano magluto ng lula kebab mula sa tinadtad na karne sa grill? Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ipinapasa namin ang baboy kasama ang mantika sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hiwa-hiwain ang kampanilya, sibuyas at bawang.
-
Sa isang blender, talunin ang mga tinadtad na gulay at magdagdag ng mga pampalasa sa dulo ng kutsilyo.
-
Pagsamahin ang masa ng gulay sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at magdagdag ng higit pang mga pampalasa sa panlasa. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis at iwanan sa refrigerator sa loob ng apatnapung minuto.
-
Pagkatapos ng oras na ito, nagsisimula kaming bumuo ng tinadtad na karne sa mga sausage na hindi masyadong malaki ang laki. Inilipat namin ang lahat ng nabuo na mga blangko sa foil at balutin ang mga ito, pagkatapos ay idikit ang mga ito sa mga skewer. Maghurno sa grill para sa 20-25 minuto, patuloy na lumiliko.
-
Pagkatapos alisin ang foil mula sa mga cutlet, maaari mong bahagyang kayumanggi ang mga ito o ihain ang mga ito nang walang hanggan.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!
Makatas na lula kebab na gawa sa minced beef sa grill
Ang Lula kebab na gawa sa minced beef ay ang pinaka-ulam na tiyak na magugustuhan mo dahil sa masarap na lasa, malasang mga nota, pampalasa at pambihirang texture. At salamat sa tumaas na nilalaman ng bakal, ang ulam ay ganap na magkasya sa menu ng mga nakakaramdam ng pangkalahatang kahinaan at nabawasan ang pagganap.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 20.
Mga sangkap:
- Karne ng baka - 1000 gr.
- Taba ng karne ng baka - 200 gr.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 3 ngipin.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Zira - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa una, kailangan mong gumugol ng oras sa karne. Dapat itong ganap na defrosted at mahusay na hugasan.
2. Gilingin ang lahat ng inihandang sangkap ng karne gamit ang isang gilingan ng karne. Paghaluin ang tinadtad na sibuyas ng karne ng baka, gupitin sa maliliit na cubes, at ilang mga clove ng bawang, na una naming dumaan sa isang pindutin. Ito ay magdaragdag ng juiciness sa tinadtad na karne.
3. Timplahan ng mga pampalasa, paminta at tinadtad na damo ang natapos na tinadtad na karne.Paghaluin ang lahat ng nilalaman nang lubusan at ilipat ang mga ito sa isang plastic bag at talunin ang mga ito ng martilyo upang makamit ang isang malapot na pagkakapare-pareho. Palamigin ang nagresultang masa sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay gumawa ng mga sausage at agad na maingat na itali ang mga ito sa mga skewer, pinindot nang mahigpit ang tinadtad na karne sa mga dulo.
4. Iprito sa mainit na uling, paikutin ang mga skewer para maging pantay ang kulay nito. Aabutin ito ng 10 hanggang 20 minuto, ayusin ang oras depende sa hugis at sukat.
5. Hayaang lumamig ang natapos na lula kebab sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa mga skewer at ihain nang mainit, pinalamutian ng mga tinadtad na damo, mga sariwang singsing ng sibuyas at ang iyong mga paboritong sarsa.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!
Chicken lula kebab sa mga skewer sa grill
Ang manok ay ang pinaka madaling ma-access na karne kung saan maaari kang maghanda ng lula kebab. Ang aming recipe ng pagluluto ay naglalaman ng isang minimum na pampalasa at karagdagang mga sangkap, na nagbibigay-daan sa iyo upang maranasan ang buong lasa ng karne ng manok na niluto sa mainit na uling. Panatilihin ang pagkakapare-pareho at magtatagumpay ka.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Servings – 20.
Mga sangkap:
- Manok - 1000 gr.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa paghahanda ng masarap na lula kebab, ang pagpili ng karne ay gumaganap ng isang papel. Dapat itong sariwa at hindi nagyelo. Inalis namin ang balat mula sa manok, alisin ang mga buto, hugasan ang karne at tinadtad ito nang pino.
2. Ipasa ang tinadtad na fillet ng manok, kasama ang mga halamang gamot at sibuyas, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may malaking grid nang dalawang beses.
3. Lagyan ng kaunting asin at paminta ang tinadtad na karne sa panlasa, at pagkatapos ay masahin ng mabuti ang karne gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.Sa sandaling maging plastik ang tinadtad na karne, iwanan ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.
4. Pagkatapos ng oras na ito, i-thread ang natapos na tinadtad na karne sa mga skewer, na pinindot nang mahigpit sa mga dingding.
5. Ilagay ang mga paghahanda ng karne sa grill na may mainit na uling at iprito sa loob ng 10-15 minuto hanggang sila ay maging kayumanggi. Ihain ang lula kebab na mainit kasama ng mga sariwang gulay, damo at sarsa.
Bon appetit!
Tunay na lula kebab na gawa sa tinadtad na tupa
Upang ang tinadtad na tupa kebab ay matupad ang iyong mga inaasahan, dapat mong maingat na piliin ang tupa, na binibigyang pansin ang parehong kulay at amoy ng karne. At ang tamang napiling mga pampalasa ay pinakamahusay na makakatulong upang ipakita ang isang mahusay na aroma at bigyan ang delicacy ng isang kamangha-manghang lasa.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 15-20.
Mga sangkap:
- Tupa - 1000 gr.
- Sibuyas - 5 mga PC.
- Mantika - 300 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Ground basil - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ipasa ang sariwang tupa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne gamit ang isang magaspang na mesh grill.
2. Sa parehong paraan, i-chop ang lahat ng mga sibuyas at bahagyang frozen na mantika.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga durog na sangkap at masahin ang tinadtad na karne, na, kung maaari, muling dumaan sa gilingan ng karne.
4. Paghaluin ang asin at iba pang pampalasa sa tinadtad na karne ayon sa iyong kagustuhan.
5. Masahin ng mabuti ang lahat ng nilalaman sa loob ng 10 minuto at masahin gamit ang dalawang kamay.
6. Matapos ang tinadtad na karne ay naging medyo homogenous, nababanat at plastik, iwanan ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 60 minuto.
7. Pagkatapos ng panahong ito, nagpapatuloy tayo sa isang parehong mahalagang yugto. Bago dumikit sa paligid ng skewer, na bumubuo ng lula kebab, binabasa namin ang aming mga kamay sa maligamgam na tubig. Maaari kang magtali ng isang piraso ng mantika sa gitna ng skewer.
8.Inilalagay namin ang mga paghahanda sa grill na may mainit na uling.
9. Magluto ng 10-20 minuto, hindi nakakalimutan na ang mga skewer ay kailangang paikutin upang ang tinadtad na karne ay lutuin nang pantay-pantay.
10. Kapag ang mga sausage ay browned, suriin ang kanilang kahandaan at ihain nang mainit sa mesa kasama ang iyong mga paboritong sarsa.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Paano magluto ng lula kebab sa isang grill?
Ang disenyo ng grill grate ay maiiwasan ka mula sa pagbaluktot sa hugis ng lula kebab at sa parehong oras ay nagbibigay ng kaaya-ayang kaluwagan sa crust. At bukod pa, hindi mo kailangang paikutin ang bawat skewer nang hiwalay; kailangan mo lang i-on ang grill sa kabilang panig nang isang beses upang ang lahat ay maluto nang pantay-pantay.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Servings – 20.
Mga sangkap:
- Tupa - 1000 gr.
- Fat tail fat - 500 gr.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Alisin ang labis na taba mula sa isang piraso ng karne kasama ang mga litid, pagkatapos ay alisin ang laman ng tupa mula sa buto at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Tinadtad din namin ang isang piraso ng taba ng taba ng buntot.
3. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Ipasa ang mga piraso ng taba ng buntot kasama ang tupa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at magdagdag ng tinadtad na sibuyas at asin at giniling na itim na paminta dito.
5. Sa una, ihalo ang lahat ng nilalaman sa isang kutsara, at pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay takpan ang mangkok na may tinadtad na karne na may cling film at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
6. Pagkatapos ng oras na ito, pinainit namin ang mga uling para sa grill at sa parehong oras ay nagsisimulang bumuo ng kebab. Upang gawin ito, basain ang iyong mga palad sa maligamgam na tubig o langis ng gulay, talunin ang isang bahagi ng tinadtad na karne para sa isang kebab at ilagay ito sa grill.Inilipat namin ang grill kasama ang lahat ng mga paghahanda sa grill at magprito ng mabuti, una sa isang gilid.
7. Pagkatapos ng 10-15 minuto, paikutin ang grill na may browned na kebab at hawakan ng mga 5 minuto sa kabilang panig.
8. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, hindi ka maaaring mag-aksaya ng oras at tumaga ng mga sariwang kamatis at damo para sa mabilis na paghahatid. Ilipat ang natapos na lula kebab mula sa grill at ihain kaagad na mainit.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng lula kebab sa foil
Mahirap maliitin ang kagandahan ng mga pagkaing karne na inihurnong sa grill sa foil. Ano pa, tulad ng foil, ay nakakatulong nang mahusay upang mapanatili ang juiciness ng minced meat, ang integral na hugis ng kebab at sa parehong oras ay nagbibigay-daan sa ulam na puspos ng aroma ng apoy.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Oras ng pagluluto: 70 min.
Servings – 15.
Mga sangkap:
- Baboy - 600 gr.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 3 ngipin.
- Dill - 1 bungkos.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Linisin nang mabuti ang mga ugat ng baboy at banlawan ito. Gamit ang mga tuwalya ng papel, alisin ang labis na kahalumigmigan at ipasa ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Timplahan ang tinadtad na karne ng mga pampalasa na inilaan para sa karne. Magdagdag ng kaunting asin at ihalo nang lubusan, ipamahagi ang mga pampalasa nang pantay-pantay sa buong volume.
2. Alisin ang balat mula sa sibuyas, gupitin ito sa ilang hiwa at durugin din ito gamit ang isang gilingan ng karne sa isang hiwalay na lalagyan. Pigain ang sibuyas, alisin ang labis na katas at pagsamahin sa tinadtad na karne. Paghaluin ang lahat ng mga nilalaman nang lubusan.
3. Pre-hugasan ang dill, tuyo ito at i-chop ito nang pino hangga't maaari. Kung ninanais, magdagdag ng anumang sariwang damo.
4. Alisin ang manipis na pelikula mula sa mga clove ng bawang at dumaan sa isang pindutin. Magdagdag ng mga gulay at bawang sa pangunahing pinaghalong.
5.Pagkatapos ay talunin ang tinadtad na karne sa loob ng 10 minuto hanggang sa ito ay maging mas siksik sa pagpindot. Pipigilan nito ang karne na malaglag sa mga skewer. Pagkatapos nito, iwanan ang lalagyan na may tinadtad na karne sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.
6. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa pinalamig na tinadtad na karne, ang bawat isa ay dapat na matalo upang madagdagan ang density. Pagkatapos ay bumubuo kami ng mga pinahabang sausage, na pagkatapos ay i-string sa malamig na mga skewer. Basain ang iyong mga palad sa maligamgam na tubig at pisilin ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa mga skewer upang bigyan ang texture ng mga sausage.
7. Pagkatapos ay i-wrap namin ang lula kebab sa foil kasama ang buong haba nito at ipadala ito sa grill na may mainit na uling. Magprito ng 20 minuto hanggang sa mabuo ang malambot na crust, patuloy na pinipihit ang mga skewer.
8. Pagkatapos ng oras na ito, oras na upang suriin ang pagiging handa ng karne. Kung ninanais, maaari mong alisin ang foil at magprito sa bukas na hangin upang makakuha ng mas kahanga-hanga at ginintuang kayumanggi na crust.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!
Makatas at napakasarap na lula kebab na may keso sa grill
Kung ikaw ay nababato sa karaniwang texture ng minced meat, iminumungkahi namin ang paggamit ng isang simpleng paraan tulad ng pagdaragdag ng keso sa tinadtad na karne. Sa proseso ng pagluluto, ang gadgad na keso ay matutunaw, na ginagawang mas malapot at balanseng lasa ang lula kebab, na agad na magbabago sa ulam, na tiyak na pahalagahan.
Oras ng pagluluto: 35 min.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 15-20.
Mga sangkap:
- Manok - 1000 gr.
- Mantika ng baboy - 200 gr.
- Bell pepper - 1 pc.
- Keso - 60 gr.
- Sibuyas - 1 pc.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Alisin ang lahat ng balat sa manok at alisin ang mga buto.
2. Hugasan namin ang nalinis na karne at gilingin ito sa isang gilingan ng karne na may medium na grid.
3.Gilingin ang lasaw na mantika sa parehong paraan.
4. Hugasan ng mabuti, tuyo at i-chop ang anumang mga gulay.
5. Hiwain ang matamis na paminta hangga't maaari, at maaari kang gumamit ng ilang kampanilya ng iba't ibang kulay upang gawing mas maliwanag ang ulam.
6. Balatan ang sibuyas at i-chop ito nang pino hangga't maaari. Kung ninanais, maaari mong ipasa ito sa isang gilingan ng karne.
7. Ngayon ay kinokolekta namin ang lahat ng mga durog na sangkap nang sama-sama at ihalo nang mabuti.
8. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at ihalo ito sa tinadtad na karne, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong volume.
9. Panghuli, asin, paminta at magdagdag ng iba pang pampalasa sa paghahanda. Haluin nang lubusan hanggang makinis, at pagkatapos ay talunin upang gawing mas siksik at mas flexible ang tinadtad na karne.
10. Iwanan ang natapos na tinadtad na karne sa refrigerator magdamag upang ang lahat ng mga sangkap ay magkadikit.
11. Pagkatapos ng oras na ito, binabasa namin ang aming mga palad sa maligamgam na tubig at sinimulang i-thread ang tinadtad na karne sa malamig na mga skewer.
12. Ilagay ang mga skewer na may mga paghahanda sa grill na may mainit na uling at iprito sa lahat ng panig. Mahalagang iikot ang mga sausage nang madalas hangga't maaari at huwag ma-overcook ang mga sausage upang hindi ito matuyo.
13. Alisin ang natapos na lula kebab mula sa mga skewer at ihain nang mainit, pinalamutian ng tinadtad na mga sibuyas at damo.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!
Paano mabilis at madaling maghanda ng lula kebab mula sa patatas?
Ang oras para sa mga bagong patatas ay papalapit na at hindi ka papayagan na maiwan nang walang masarap na side dish. Ang recipe ng potato kebab ay naglalaman ng lahat ng mga subtleties ng paghahanda ng tinadtad na patatas, na kapag inihurnong ay natatakpan ng isang malutong na crust, nananatiling malambot at makatas mula sa loob.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 5-10 min.
Servings – 10.
Mga sangkap:
- Patatas - 500 gr.
- Mantika - 200 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Turmerik - 0.5 tsp.
- Kumin - 0.5 tsp.
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ng mabuti ang patatas para walang dumi o buhangin na natitira sa ibabaw ng balat, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat.
2. Sa oras na ito, gupitin ang defrosted mantika sa maliliit na cubes.
3. Suriin ang mga patatas para sa pagiging handa gamit ang isang tinidor, palamig at alisan ng balat ang mga balat.
4. Gilingin namin ang mga patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ayon sa prinsipyo ng paghahanda ng tinadtad na karne.
5. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, turmerik upang bigyan ang tinadtad na karne ng magandang kulay, kumin at anumang iba pang pampalasa sa iyong panlasa.
6. Masahin ang lahat ng mabuti sa loob ng 15 minuto hanggang sa makuha ang isang homogenous at siksik na masa.
7. Lubricate ang iyong mga palad ng langis ng gulay sa temperatura ng silid upang sa panahon ng proseso ng pagbuo ng kebab, ang tinadtad na karne ay hindi dumikit sa iyong mga kamay. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang maliit na piraso ng masa ng patatas, na pinalo namin nang maayos, inililipat ito mula sa palad hanggang sa palad upang bumuo ng isang makinis at pare-parehong cutlet, na sinimulan naming i-thread sa isang skewer.
8. Ilagay ang nabuong lula kebab sa ihaw at iprito hanggang sa mabuo ang crust para maayos at hindi kumalat ang tinadtad na patatas. Maghurno ng lula kebab sa loob ng 5 minuto, patuloy na pinihit ang mga skewer.
9. Ihain nang mainit kasama ng mga sariwang gulay, herbs at paborito mong sarsa.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!
Lula-kebab mula sa isda sa grill sa mga skewer
Ang pinaka pandiyeta at sa parehong oras ay hindi gaanong pampagana na pagpipilian para sa paghahanda ng tulad ng isang tanyag na oriental dish bilang lula kebab, na kung saan ay isang dapat-may para sa mga mahilig sa isda at mga produkto ng isda.
Oras ng pagluluto: 20-30 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 10.
Mga sangkap:
- Hake - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Oat flakes - 2 tbsp.
- Tinapay - 25 gr.
- Gatas - 30 gr.
- Mayonnaise - 1 tbsp.
- Thyme - 1 pakurot.
- Langis ng gulay - 20 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa una, ibaba ang tinapay sa isang mangkok ng gatas at ibabad ng limang minuto. Ang tinapay ay angkop para sa anumang pagiging bago.
2. Alisin ang na-defrost na isda, nilinis ng mga palikpik, mula sa gulugod at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang sibuyas at gupitin sa malalaking hiwa.
3. Gilingin muli ang lahat ng inihandang sangkap, kabilang ang ibinabad na tinapay, gamit ang isang gilingan ng karne na may pinakamainam na salaan.
4. Magdagdag ng kaunting oatmeal sa tinadtad na isda, na aming pinatuyo sa isang kawali na walang mantika.
5. Idagdag ang itlog dito kasama ang mayonesa at ihalo nang lubusan, kuskusin ang lahat ng nilalaman sa isang homogenous na masa.
6. I-wrap ang halos tapos na tinadtad na karne sa isang malinis na plastic bag, pagkatapos magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na damo, at talunin ng mabuti sa loob ng ilang minuto.
7. Pagkatapos ay i-string namin ang mga pahaba na piraso papunta sa mga skewer at ipadala ang mga ito sa grill, magprito ng 5-10 minuto sa lahat ng panig hanggang sa magkadikit ang lahat ng mga bahagi at magkaroon ng magandang crust. Ihain nang mainit bilang isang independent dish o bilang karagdagan sa isang side dish.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!
Makatas at malambot na turkey kebab sa mga skewer
Ang mga pagkaing gawa sa ground turkey ay napakagaan at makatas, na nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng kaunting mantika para sa taba at pagkabusog. At ang siksik na texture ng nagresultang tinadtad na karne ay magpapahintulot sa mga kebab na mapanatili ang kanilang hugis at dami.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Oras ng pagluluto: 75 min.
Servings – 20-30.
Mga sangkap:
- Turkey - 2000 gr.
- Mantika - 500 gr.
- Mga sibuyas - 4 na mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Paprika - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Bago mo simulan ang paghahanda ng minced meat, gupitin ang well-washed turkey fillet sa medium-sized na piraso. Tinadtad din namin ang mantika nang random.
2. Ilagay ang lahat ng karne at mantika sa mga bahagi sa mangkok ng isang gilingan ng karne at mag-scroll sa isang medium-sized na wire rack. Maaari kang gumamit ng mas malaki.
3. Nang walang pagkaantala hanggang sa huli, gupitin ang sibuyas sa quarters at dumaan din sa isang gilingan ng karne nang direkta sa lalagyan na may tinadtad na karne.
4. Idagdag kaagad ang lahat ng pampalasa at paghaluin ng mabuti ang laman ng kawali.
5. Talunin ang tinadtad na karne sa mga gilid at ilalim ng kawali hanggang sa ito ay maging malapot at plastik. Pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator para sa mga 60 minuto upang ang lahat ng mga sangkap ay magkakasama.
6. Kunin ang pinalamig na tinadtad na karne sa labas ng refrigerator at magpatuloy sa pangunahing yugto. Sa una, siguraduhing basain ang iyong mga palad sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay mahigpit na i-thread ang natapos na tinadtad na karne sa mga skewer, na minasa ito ng mabuti. Itabi muna namin ang lahat ng workpiece at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa grill para mas madaling makontrol ang proseso. Magprito ng 15 minuto, siguraduhing paikutin ang mga skewer.
7. Ilagay ang natapos na lula kebab at maingat na alisin ang mga ito mula sa mga skewer, pagkatapos maglaan ng ilang minuto upang palamig.
8. Mahalagang ihain ang ulam na mainit, pinalamutian ayon sa gusto mo.
Nais namin sa iyo ng bon appetit!