Instant na bahagyang inasnan na zucchini

Ang instant lightly salted zucchini ay isa sa pinakamaraming meryenda sa tag-init na maiisip mo! Dahil sa ang katunayan na ang mga hiniwang gulay ay hindi sumasailalim sa anumang paggamot sa init, ang zucchini ay nagpapanatili ng maximum na halaga ng mga bitamina at nutrients. Bilang mga additives, maaari kang gumamit ng mga mabangong sangkap tulad ng sariwang dill o pinong tinadtad na perehil. At kung hindi ka pa nakapagluto ng zucchini sa ganitong paraan, subukan ito sa lalong madaling panahon at ikaw ay masisiyahan!

Instant na bahagyang inasnan na zucchini

Ang instant lightly salted zucchini ay isang masarap at hindi pangkaraniwang meryenda sa tag-araw na papalitan ang iyong mga karaniwang salad ng gulay at sorpresa ang iyong panlasa. Mula sa simula ng proseso ng pagluluto hanggang sa pagtikim ay aabutin ka ng wala pang kalahating oras!

1. 
   Ang instant lightly salted zucchini ay napakadaling ihanda.Para mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, inihahanda namin ang lahat ng kailangan mo.
2. 
   Sa isang mangkok, paghaluin ang pulot, suka, toyo at mga sarsa ng granada, langis ng gulay, paminta at asin hanggang sa makinis.
3. 
   Dinadagdagan namin ang emulsyon na may bawang, dumaan sa isang pindutin at basil.
4. 
   Banlawan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gawing mga hiwa ito gamit ang isang vegetable peeler.
5. 
   Ilagay ang pangunahing sangkap kasama ng tinadtad na dill sa isang bag.
6. 
   Punan ng marinade.
7. 
   Itinatali namin ang bag at aktibong iling ang mga nilalaman, ilagay ito sa istante ng refrigerator sa loob ng 10-15 minuto.
8. 
   Matapos lumipas ang oras, inihahain namin ang pampagana at inihain ito. Bon appetit!

Mabilis na bahagyang inasnan na zucchini sa isang bag na may bawang at mga damo

Ang mabilis na bahagyang inasnan na zucchini sa isang bag na may bawang at mga halamang gamot ay isang maanghang at hindi kapani-paniwalang masarap na "salad" na makakatulong sa iyo na madaling pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at kawili-wiling sorpresahin ang iyong sambahayan ng isang bagay na ganap na bago at hindi katulad ng iba pa!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 600 gr.
• Sibuyas - 120 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• asin - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Dill - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang zucchini at mga gulay, makinis na tumaga ang dill. Balatan namin ang mga gulay at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at ipasa ang bawang sa isang pindutin.

Hakbang 2. Gupitin ang zucchini sa mga singsing ng katamtamang kapal.

Hakbang 3. Ilagay ang zucchini na may dill, sibuyas at bawang sa isang bag, magdagdag ng butil na asukal at asin, itali ang bag at iling.

Hakbang 4. Ilagay ang zucchini na may mga additives sa refrigerator sa loob ng tatlumpung minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ng kalahating oras, tikman at tinatamasa namin ang masarap na pampagana. Bon appetit!

Crispy lightly salted zucchini na may herbs at bawang

Ang malutong na bahagyang inasnan na zucchini na may mga halamang gamot at bawang ay isang pampagana na perpekto sa lahat ng uri ng mga pangunahing kurso. Halimbawa, maaari mong ihain ang ulam na ito na may mainit na shish kebab o chicken schnitzel - ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap!

Oras ng pagluluto – 2 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Batang zucchini - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Asin - 1 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Granulated sugar - 2 kurot.
• Tinadtad na dill - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.
• Apple cider vinegar - ½ tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang zucchini at punasan ito ng tuyo gamit ang mga napkin ng papel, i-chop ito gamit ang isang vegetable peeler.

Hakbang 2. Para sa pag-atsara, magdagdag ng mga tinadtad na damo, bawang, pinindot sa isang pindutin, langis ng mirasol, asukal, asin at suka sa isang mangkok - ihalo nang lubusan hanggang makinis.

Hakbang 3. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga ribbon ng gulay.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga bahagi at hayaang magbabad ng 120 minuto sa temperatura ng silid.

Hakbang 5. Ihain ang mabango at malutong na meryenda at agad na kumuha ng sample. Magluto at magsaya!

Banayad na inasnan na zucchini sa isang garapon

Ang lightly salted zucchini sa isang garapon ay isang simple at masarap na meryenda na maaaring nasa iyong mesa sa loob lamang ng 10-12 oras! At maniwala ka sa akin, na naghanda ng mga gulay sa ganitong paraan kahit isang beses, babalik ka sa recipe na ito nang paulit-ulit - garantisadong!

Oras ng pagluluto – 12 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2.5 kg.
• Bawang - 1 ulo.
• Mga payong ng dill - 4 na mga PC.
• Mga dahon ng cherry - 4 na mga PC.
• asin - 3 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga buntot at alisan ng balat ang balat.

Hakbang 2.Gupitin ang pulp sa di-makatwirang medium-sized na hiwa.

Hakbang 3. Ilagay ang mga dahon ng cherry, zucchini at mga clove ng bawang sa ilalim ng mga sterile na garapon, at ilagay ang mga payong ng dill sa itaas.

Hakbang 4. Upang ihanda ang pag-atsara, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asukal at asin - dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 5. Ibuhos ang solusyon sa mga garapon sa itaas, i-seal ang mga garapon na may mga naylon lids at iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa 10-12 na oras. Bon appetit!

Mabilis na bahagyang inasnan na zucchini sa brine

Ang mabilis na bahagyang inasnan na zucchini sa brine ay isang ulam na magbabago sa iyong ideya ng berdeng gulay na ito! Ang mga batang prutas lamang na may manipis na balat at walang buto ang angkop para sa pagluluto; upang mapahusay ang aroma, nagdaragdag kami ng mga sangkap tulad ng bawang at perehil.

Oras ng pagluluto – 5 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 20-25 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Bawang - 5 ngipin.
• Dill - 50 gr.
• Parsley - 50 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• Black peppercorns - 1 gr.
• dahon ng laurel - 2 mga PC.
• Mga clove - 3 mga putot.
• Coriander - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga gulay at zucchini at payagan ang oras upang matuyo, alisin ang mga husks mula sa bawang.

Hakbang 2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin at asukal, magdagdag ng mga pampalasa - pakuluan ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, gupitin ang bawang sa 2-3 bahagi, gupitin ang zucchini sa mga singsing, at i-chop ang perehil at dill.

Hakbang 4. Ilagay ang mga gulay, zucchini at bawang sa isang garapon at punuin ito ng brine, ihalo at iwanan ng mga 5 oras.

Hakbang 5. Ihain ang bahagyang inasnan na zucchini sa kumbinasyon ng pritong patatas. Bon appetit!