Sinigang na semolina na walang bukol sa gatas

Ang walang bukol na sinigang na semolina na may gatas ay isang masarap at masustansyang ulam sa almusal na, kung inihanda nang tama, ay mag-aapela sa bawat miyembro ng sambahayan. Karaniwan itong inihanda na may gatas at mantikilya ay idinagdag, pati na rin ang iba't ibang mga toppings - mga pasas, berry, mani, tsokolate o jam.

Classic semolina sinigang para sa 1 litro ng gatas na walang mga bugal

Ang lugaw ng semolina ay isang mataas na calorie na produkto, kaya kailangan mong gamitin ito nang may pag-iingat, at mas mahusay na ihain ito sa unang kalahati ng araw. Kasabay nito, ang semolina ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement, kaya hindi mo dapat tanggihan ang produktong ito.

1. 
   Paano magluto ng klasikong sinigang na semolina na walang mga bugal gamit ang gatas? Ibuhos ang gatas sa isang cooled saucepan at painitin ito hanggang sa pigsa.
2. 
   Ang asin at asukal ay idinagdag sa pinainit na gatas at pinaghalong mabuti.
3. 
   Ang semolina ay dapat idagdag sa gatas nang paunti-unti, sa isang manipis na stream. Sa kasong ito, kailangan mong patuloy na pukawin ang likido.
4. 
   Lutuin ang lugaw sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto, haluin hanggang sa lumaki ang mga butil.
5. 
   Magdagdag ng langis sa natapos na semolina at mabilis na talunin ang sinigang upang makakuha ito ng mahangin na pagkakapare-pareho. Ihain ang sinigang, pinalamutian ng mga berry.

Bon appetit!

Sinigang na semolina na walang bukol sa isang mabagal na kusinilya

Ang masarap na sinigang na semolina ay maaaring ihanda gamit ang isang unibersal na aparato - isang multicooker. Ang recipe na ito ay gumagamit ng parehong gatas at malinis na tubig, at inihanda din sa isang bahagyang hindi pangkaraniwang paraan, na nagpapahintulot sa cereal na magluto.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Semolina - 4 tsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Tubig - 1/3 tbsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pinalamig na gatas ay hinaluan ng tubig at ibinuhos sa lalagyan ng multicooker.

2. Unti-unting ibuhos ang semolina sa likido sa isang pabilog na paggalaw, sa halip na sa isang manipis na stream, upang ito ay pantay na ibinahagi sa loob ng multicooker.

3. Isara ang takip ng aparato at iwanan ang cereal sa likido nang hindi bababa sa 15 minuto, o para sa mas mahabang panahon.

4. Paghaluin ang cereal gamit ang isang spatula, magdagdag ng butil na asukal at asin at i-on ang "sinigang na gatas" na mode sa loob ng 30 minuto. Hindi na kailangang haluin ang sinigang.

5. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang lugaw ay inilatag sa mga plato, mantikilya at anumang mga toppings ay idinagdag. Enjoy!

Liquid semolina sinigang na may gatas na walang mga bukol

Upang maghanda ng sinigang na semolina na may pare-parehong likido, dapat kang kumuha ng 4 na kutsara ng cereal bawat 1 litro ng gatas at unang ihalo ito sa isang maliit na halaga ng malamig na gatas, at pagkatapos ay idagdag ito sa tubig na kumukulo. Maiiwasan nito ang paglitaw ng mga bukol.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Granulated na asukal - 1.5 tbsp. l.
• Semolina - 4 tbsp. l.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Gatas - 1 l.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1.Ibuhos ang kalahating baso ng gatas sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng semolina dito, ihalo nang mabuti.

2. Init ang natitirang gatas sa kasirola sa katamtamang init.

3. Kapag kumulo na ang laman ng kasirola, ilagay ang asin at asukal.

4. Maingat, na may patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang namamagang cereal sa mainit na gatas at iwanan upang magluto ng ilang minuto. Mahalagang patuloy na haluin ang sinigang upang hindi ito masunog habang ito ay namamaga at lumapot.

5. Ihain ang semolina na mainit, magdagdag ng mantikilya, jam o berries.

Sinigang na semolina na walang mga bugal ng katamtamang kapal

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ng likidong gatas na sinigang na semolina, at upang makamit ang mas malaking kapal, kumuha sila ng ibang ratio ng likido sa cereal. Kung nais mong makakuha ng sinigang na may maselan na pagkakapare-pareho nang walang mga bukol, kailangan mong sundin ang isang tiyak na teknolohiya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Gatas - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Semolina - 5 tbsp. l.
• Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
• Mantikilya - 20 gr.
• Berries - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang malamig na gatas at tubig sa isang kasirola. Kailangan ng tubig para sa mas pinong istraktura ng sinigang at para mas mahusay na kumulo ang semolina.

2. Ibuhos ang cereal sa malamig na pinaghalong tubig at gatas at ihalo.

3. Ilagay ang kasirola sa kalan at lagyan ng asukal.

4. Init ang likido na may cereal sa katamtamang init, tandaan na regular na pukawin ang mga nilalaman ng kasirola upang ang lugaw ay lumapot ngunit hindi masunog. Lutuin ang ulam hanggang sa mabuo ang nais na pagkakapare-pareho sa loob ng 3-5 minuto.

5. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na lugaw at talunin ito, na nagreresulta sa mas masarap na lasa. Ito ay mas mahusay na upang maghatid ng semolina sinigang mainit, pagdaragdag ng iyong mga paboritong berries.

Matamis na sinigang na semolina na may asukal

Ang lugaw ng semolina ay tradisyonal na inihanda ng matamis, at sa halip na regular na asukal, maaari kang magdagdag ng asukal sa tubo, isang maliit na pulot o jam, batay sa iyong sariling mga kagustuhan. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng gadgad na tsokolate sa sinigang, na ginagawang espesyal ang lasa ng karaniwang produkto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Gatas - 1 tbsp.
• Semolina - 4 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Granulated sugar - 2 tsp.
• Mantikilya - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, paghaluin ang mga tuyong sangkap - asukal, cereal at asin.

2. Ang gatas ay pinainit sa kalan hanggang mainit.

3. Bago kumulo ang gatas, ibuhos ang mga tuyong sangkap sa mainit na likido sa isang manipis na stream habang masiglang hinahalo.

4. Lutuin ang cereal sa loob ng 3 minuto sa mahinang apoy sa kalan, pagkatapos ay patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip at balutin ito ng tuwalya sa loob ng 10 minuto.

5. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na sinigang, ihalo at ihain nang mainit kasama ng mga berry, prutas o tsokolate.

Paano magluto ng sinigang na semolina na may gatas at mga pasas?

Isang klasikong recipe para sa paggawa ng sinigang na semolina ng gatas na may pagdaragdag ng mga pasas. Mas mainam na pumili ng walang binhi at matamis na uri ng mga pasas. Pagkatapos ay hindi mo kailangang maglagay ng maraming asukal sa ulam, at ito ay magiging mas malusog, at maglingkod kasama ang cottage cheese: orihinal at malasa.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 5 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 50 gr.
• Mga pasas - 200 gr.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Gatas - 1 l.
• Semolina - 5 tbsp. l.
• Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
• Mga berry o mani - sa panlasa.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga pasas at ibuhos ang mainit na tubig sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay hugasan ang mga ito ng maraming beses.

2. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal at cereal. Haluin ang laman ng lalagyan at painitin ito hanggang sa magsimulang kumulo ang lugaw.

3.Ilagay ang mga pasas sa sinigang, bawasan ang apoy sa mababang at lutuin ng limang minuto. Mahalagang patuloy na pukawin ang sinigang upang hindi masunog at maluto nang pantay-pantay.

4. Magluto ng sinigang na semolina para sa isa pang 6 na minuto, pagkatapos ay ilagay ang cottage cheese sa kasirola, pukawin at, na sumasakop sa isang takip, hayaang tumayo ang ulam para sa isa pang 10 minuto.

5. Ihain nang mainit ang sinigang na semolina, pagdaragdag ng mga mani at berry sa plato. Bon appetit!