Sinigang na semolina na may gatas

Sinigang na semolina na may gatas

Ang sinigang na semolina na may gatas ay simbolo ng pagkabata. Ang lugaw ay malusog at madaling ihanda, ang pangunahing bagay ay kunin ang mga sangkap sa tamang dami. Malalaman mo kung paano magluto ng lugaw mula sa aming detalyadong 10 mga recipe.

Paano magluto ng sinigang na semolina na may gatas - mga sukat para sa 1 litro

Ang pinakasimpleng lugaw na maaari mong gawin para sa almusal. Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances din dito. Sasabihin namin sa iyo sa recipe na ito kung paano maiwasan ang pagbuo ng mga bukol at gawin ang sinigang na sapat na makapal.

Sinigang na semolina na may gatas

Mga sangkap
+4 (mga serving)
  • Semolina 100 (gramo)
  • Granulated sugar 2 (kutsara)
  • Gatas ng baka 1 (litro)
  • asin 1 kurutin
Mga hakbang
20 minuto.
  1. Upang magluto ng masarap na sinigang na semolina na may gatas, sukatin ang lahat ng kinakailangang sangkap.
    Upang magluto ng masarap na sinigang na semolina na may gatas, sukatin ang lahat ng kinakailangang sangkap.
  2. Ibuhos ang gatas sa isang makapal na ilalim na kawali at ilagay ito sa kalan.
    Ibuhos ang gatas sa isang makapal na ilalim na kawali at ilagay ito sa kalan.
  3. Ibuhos ang asukal at isang pakurot ng asin sa isang kasirola na may gatas.
    Ibuhos ang asukal at isang pakurot ng asin sa isang kasirola na may gatas.
  4. Ibuhos ang semolina sa malamig na gatas.Habang umiinit ang gatas, haluin palagi ang lugaw.
    Ibuhos ang semolina sa malamig na gatas. Habang umiinit ang gatas, haluin palagi ang lugaw.
  5. Palapot ang lugaw habang niluluto. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang lugaw sa loob ng 1-2 minuto at patayin ang apoy. Kung ninanais, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa sinigang na semolina.
    Palapot ang lugaw habang niluluto. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang lugaw sa loob ng 1-2 minuto at patayin ang apoy. Kung ninanais, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa sinigang na semolina.

Bon appetit!

Paano magluto ng likidong sinigang na semolina na may gatas para sa 2 servings?

Ang sinigang na semolina ay madaling lutuin at kadalasang inihahain para sa almusal. Ito ang unang sinigang na ibinibigay sa mga bata, ito ay malasa at masustansya.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

  • Gatas - 2 tbsp.
  • Asukal - 3 tbsp.
  • Semolina - 2-3 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng gatas, semolina, asukal at asin sa kinakailangang sukat.

2. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan.

3. Ibuhos ang semolina sa kumukulong gatas. Ibuhos ang cereal sa isang manipis na stream at pukawin kaagad, sa ganitong paraan maiiwasan mo ang pagbuo ng mga bukol.

4. Magdagdag ng asukal sa sinigang, pukawin, takpan ang kawali na may takip at mag-iwan ng 10 minuto.

5. Ilagay ang natapos na lugaw sa mga plato, magdagdag ng mantikilya at ihain.

Bon appetit!

Klasikong semolina na sinigang na may gatas na walang mga bukol

Ayon sa klasikong recipe, ang lugaw ng semolina ay niluto sa gatas. Ito ay isang malambot at masustansiyang lugaw, na kadalasang inihanda para sa mga bata. Upang gawing homogenous at walang mga bugal ang lugaw, gamitin ang recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

  • Gatas - 300 ml.
  • Semolina - 3 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mantikilya - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at ilagay sa apoy.

2. Magdagdag ng asukal at asin sa gatas, ihalo.

3. Pagkatapos ay ilagay ang semolina sa kawali. Idagdag ang cereal sa mga bahagi at ihalo kaagad.

4. Pakuluin ang sinigang, magsisimula itong lumapot. Hayaang kumulo ng 0.5-1 minuto at alisin sa init.

5. Takpan ng takip ang kawali at hayaang tumayo ang sinigang ng semolina ng 5-10 minuto.Pagkatapos ay ihain ito sa mesa, pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga plato.

Bon appetit!

Sinigang na semolina na may gatas at tubig

Pinakamataas na benepisyo at pinakamababang calorie. Ang isang mas madaling pagpipilian ay semolina na may tubig at gatas, at sa halip na mantikilya, maaari kang magdagdag ng jam o grated berries sa sinigang.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1-2.

Mga sangkap:

  • Semolina - 2.5 tbsp.
  • Gatas - 1 tbsp.
  • Tubig - 0.5 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig at gatas sa isang kasirola at pakuluan ang timpla.

2. Magdagdag ng asukal at asin sa kawali.

3. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mababang at ibuhos ang semolina sa kawali sa isang manipis na stream.

4. Patuloy na hinahalo ang lugaw, pakuluan ito. Pakuluan ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang magluto ang semolina sa ilalim ng takip sa loob ng 5-7 minuto.

5. Ilagay ang natapos na lugaw sa mga plato at magdagdag ng jam sa panlasa.

Bon appetit!

Mga proporsyon ng sinigang na semolina ng gatas ng katamtamang kapal

Isang orihinal na recipe para sa masarap na sinigang na semolina. Gamit ang mga proporsyon na ito, makakakuha ka ng isang lugaw ng katamtamang kapal na walang mga bukol.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 3-4.

Mga sangkap:

  • Gatas - 400 ml.
  • Tubig - 400 ml.
  • Semolina - 8 tbsp.
  • Asukal - 40 gr.
  • Asin - 1 kurot.
  • Vanillin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa listahan.

2. Ibuhos ang gatas at tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan. Susunod, magdagdag ng asukal, asin at vanillin, pukawin at bawasan ang init.

3. Ibuhos ang semolina sa kumukulong gatas sa isang manipis na stream, magluto ng 2-3 minuto sa mababang pigsa, patuloy na pagpapakilos.

4. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang maluto ang lugaw sa ilalim ng takip sa loob ng 5 minuto.

5.Ilagay ang lugaw ng semolina sa mga plato, magdagdag ng mantikilya at ihain.

Bon appetit!

Semolina sinigang sa isang baso ng gatas na may asukal

Ang pag-ibig sa sinigang na semolina ay kasama ng edad. Ang lugaw na ito ay hindi lamang may masarap na lasa, ngunit naglalaman ng malusog na carbohydrates at madaling natutunaw na protina. Samakatuwid, ito ay mainam para sa almusal.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Semolina - 2 tbsp.
  • Gatas - 1 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Mantikilya - para sa paghahatid.
  • Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy at pakuluan.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang semolina at asukal. ibuhos ang nagresultang timpla sa gatas.

3. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, pukawin at lutuin ang sinigang sa loob ng 5 minuto sa mababang pigsa, patuloy na pagpapakilos.

4. Takpan ang kawali na may takip, alisin mula sa init at mag-iwan ng ilang minuto.

5. Ilagay ang natapos na lugaw sa isang plato, magdagdag ng mantikilya at prutas sa panlasa.

Bon appetit!

Paano magluto ng sinigang na semolina na may gatas sa isang mabagal na kusinilya?

Ang lugaw ng semolina sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging napakasarap at malambot. Mae-enjoy ng mga matatanda at bata ang almusal na ito.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings: 3-4.

Mga sangkap:

  • Gatas - 350 ml.
  • Tubig - 350 ml.
  • Semolina - 70 gr.
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Vanillin - sa panlasa.
  • Mantikilya - 30 gr.
  • Berries - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas at tubig sa mangkok ng multicooker. I-on ang "Milk porridge" o "Porridge" mode, pakuluan ang pinaghalong gatas at tubig.

2. Magdagdag ng semolina sa kumukulong masa.

3. Patuloy na haluin ang sinigang gamit ang silicone spatula at lutuin ng 5 minuto.

4. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at vanillin, pukawin at patayin ang multicooker.

5.Ilagay ang lugaw sa mga plato, magdagdag ng mantikilya at berries sa panlasa.

Bon appetit!

Milk semolina sinigang na may mga bukol

Ang bawat tao sa kanyang sariling panlasa. Hindi lahat ay gusto ang homogenous na sinigang na semolina; mas gusto ng marami ang semolina na may mga bukol. Upang ihanda ang "maling" sinigang, kakailanganin mo ang recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings: 1-2.

Mga sangkap:

  • Gatas - 2 tbsp.
  • Semolina - 4 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal. Ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang gatas.

2. Ibuhos ang semolina sa kumukulong gatas. Direktang isawsaw ang isang kutsarang may semolina sa kumukulong gatas; ang cereal ay bubuo kaagad ng mga bukol.

3. Pakuluan ang lugaw sa loob ng 1.5-2 minuto at handa na ito, maaari mo itong ilagay sa mga plato.

4. Katamtamang kapal ang lugaw na may malalambot na bukol.

5. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang berry at isang maliit na mantikilya upang umangkop sa iyong panlasa.

Bon appetit!

Makapal na sinigang na semolina - mga sukat ng gatas at semolina

Masarap na lugaw para sa masaganang almusal sa loob ng ilang minuto. Ang semolina ay mayaman sa protina at carbohydrates at mainam na simulan ang araw. Kakayanin ng bawat baguhan na lutuin ang paghahanda nito.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings: 3.

Mga sangkap:

  • Semolina - 2 tbsp.
  • Gatas - 400 ml.
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang angkop na laki ng kasirola.

2. Magdagdag ng asin at asukal sa gatas.

3. Ibuhos ang semolina sa malamig na gatas at ilagay ang kawali sa apoy. Lutuin ang sinigang, patuloy na pagpapakilos.

4. Sa panahon ng pagluluto, ang sinigang ay magiging mas malapot. Lutuin ito ng 1-2 minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos ay hayaang tumayo na natatakpan ng 5 minuto.

5. Ang sinigang na inihanda nang maayos ay nagiging makapal at walang bukol.Ihain ito kasama ng mantikilya.

Bon appetit!

Sinigang na semolina na may pulbos ng gatas

Huwag mawalan ng pag-asa kung gusto mong magluto ng sinigang na semolina sa umaga, ngunit walang gatas sa refrigerator. Maaari mong palitan ito ng tuyo. Ang lugaw ay lumalabas na hindi gaanong masarap at malusog.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

  • Buong gatas na pulbos - 5 tbsp.
  • Tubig - 500 ml.
  • Semolina - 1/3 tbsp.
  • Asukal - 3 tbsp.
  • Asin - 1 kurot.
  • Mantikilya - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang milk powder sa isang kasirola.

2. Magdagdag ng semolina, asin at asukal sa milk powder.

3. Susunod, ibuhos sa malamig na tubig at ihalo ang mga sangkap sa isang blender.

4. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos at pakuluan ang sinigang. Patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip at mag-iwan ng 5 minuto.

5. Ilagay ang natapos na lugaw sa mga plato, magdagdag ng mantikilya at prutas sa panlasa.

Bon appetit!

( 90 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas