Klasikong manna na may kefir

Ang Mannik na may kefir ay isang simpleng homemade pastry, ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan sa pagluluto, dahil ang proseso ay elementarya at kahit sino ay maaaring hawakan ito, kahit na isang baguhan na amateur na lutuin. Ang manna ay sikat sa pinong texture nito at kaaya-aya, katamtamang matamis na aroma, na nagsisimulang kumalat sa buong bahay kahit na sa sandali ng paggamot sa init. Kung gusto mo ang pagka-orihinal sa mga dessert, maaari mong dagdagan ang pangunahing komposisyon na may iba't ibang mga pinatuyong prutas, ang iyong paboritong jam o sariwang prutas. Ang mga pangunahing sangkap ay semolina at fermented milk product - kefir, ang natitirang mga sangkap ay nakasalalay sa nais na resulta.

Klasikong manna na may kefir sa oven

Ang klasikong manna na may kefir sa oven ay isang mahusay na dessert para sa pag-inom ng tsaa sa bahay, na inihanda mula sa mga produktong iyon na malamang na mayroon ang bawat maybahay sa kanyang kusina. Gayundin, ang buong proseso ng pagluluto ay binubuo lamang ng paghahalo ng mga sangkap at pagluluto.

1. 
   Paano magluto ng manna na may kefir sa oven ayon sa klasikong recipe? Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, paunang ipamahagi ang mga bahagi sa baso. Hugasan nang mabuti ang mga pasas at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya.
2. 
   Ibuhos ang harina at semolina sa isang lalagyan na may mataas na panig at punan ang tinukoy na halaga ng kefir.
3. 
   Paghaluin ang mga sangkap hanggang makinis at hayaang tumayo ng 30-60 minuto.
4. 
   Sa isa pang lalagyan, pagsamahin ang vanillin, asin, itlog at granulated sugar.
5. 
   Gamit ang mixer, talunin hanggang mabula.
6. 
   Grasa ang baking dish na may isang piraso ng mantikilya at simulan upang painitin ang oven sa 180 degrees.
7. 
   Pagsamahin ang halo ng kefir sa masa ng itlog at ihalo nang masigla.
8. 
   Magdagdag ng baking powder at mga pasas.
9. 
   Ibuhos ang kuwarta sa inihandang kawali at maghurno ng 40 hanggang 60 minuto, suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito, dapat itong manatiling tuyo.
10. 
    Ang luntiang manna na may kefir sa oven ay handa na! Gupitin ang pinalamig na pastry sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Crumbly manna sa kefir na may harina

Ang crumbly manna sa kefir na may harina ay isang mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na pastry na imposibleng pigilan, kahit na sumunod ka sa isang diyeta o tamang nutrisyon. Nakakaakit ng pansin ang treat na ito dahil sa malambot at mahangin nitong texture, pati na rin sa katamtamang matamis na lasa nito.

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Kefir - 200 ML.
• harina - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Semolina - 150 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin muna ang kefir at mantikilya sa refrigerator, ang mga produktong ito ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan na may mga pinong butas.

Hakbang 2. Talunin ang mga itlog na may butil na asukal at vanilla sugar, at ihalo ang semolina na may kefir at mag-iwan ng kalahating oras.

Hakbang 3. Susunod, pagsamahin ang namamagang cereal na may pinalo na mga itlog, tinunaw at pinalamig na mantikilya, ihalo ang harina at baking powder.

Hakbang 4. Takpan ang amag ng baking paper o grasa ito ng mantika at ilipat ang kuwarta.

Hakbang 5. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Kapag mainit, budburan ng powdered sugar. Bon appetit!

Klasikong manna para sa 1 tasa ng harina

Tinatawag ng maraming tao ang klasikong manna para sa 1 baso ng harina na "Mannik-glass", dahil ang karamihan sa mga sangkap ay sinusukat sa partikular na lalagyan na ito. Salamat sa paggamit ng kefir, ang kuwarta ay lumalabas na sobrang malambot at buhaghag, kaya siguraduhing subukan ito!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mantikilya - 70 gr.
• Soda - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang lahat ng mga sangkap na nakalista sa listahan sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok na may matataas na gilid, ibuhos ang semolina at butil na asukal, at punuin ng fermented milk product.

Hakbang 3. Paghaluin nang masigla ang mga sangkap at hayaang tumayo ng mga 20-30 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng langis ng gulay at tinunaw at pinalamig na mantikilya.

Hakbang 5. Idagdag ang kinakailangang halaga ng soda at harina.

Hakbang 6.Haluin hanggang makinis at maging homogenous gamit ang isang panghalo.

Hakbang 7. Pahiran ng langis ang isang heat-resistant dish at bahagyang "pulbos" ito ng cereal, ibuhos ang workpiece at ilagay ito sa oven: 180 degrees 40-45 minuto.

Hakbang 8. Palamigin ang mannik at ihain, palamuti ayon sa gusto mo. Magluto at magsaya!

Mahangin na manna na walang harina sa oven

Ang mahangin na manna na walang harina sa oven ay inihanda nang napakabilis at madali, kaya kung gusto mo ang malambot na lutong bahay na inihurnong mga kalakal, inirerekumenda namin na bigyang-pansin mo ang recipe na ito. Hindi ka makakahanap ng ganoong taas at kaaya-ayang aroma ng vanilla sa anumang homemade dessert.

Oras ng pagluluto – 75 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Semolina - 320 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Baking powder - 10 g.
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang kefir sa isang lalagyan na maginhawa para sa paghahalo at ibuhos sa cereal - pukawin at iwanan upang mabuo sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 2. Maglagay ng malambot na mantikilya sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng granulated sugar at vanilla sugar.

Hakbang 3. Talunin ang mga itlog ng manok nang paisa-isa at ihalo nang maigi ang pinaghalong.

Step 4. Lagyan din ng kaunting asin at baking powder.

Hakbang 5. Pagsamahin ang dalawang masa at masahin ang kuwarta, ipadala ito sa isang form na angkop para sa pagluluto sa hurno.

Hakbang 6. Ilagay ang semi-tapos na produkto sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 35-40 minuto.

Hakbang 7. Pagkatapos ng paglamig, gupitin sa mga piraso at simulan ang pag-inom ng tsaa. Bon appetit!

Masarap na manna na may mga pasas sa oven

Ang masarap na manna na may mga pasas sa oven ay isang masarap na pie, para sa paghahanda kung saan ang mga abot-kayang at badyet na sangkap lamang ang ginagamit: kefir, semolina, asukal. Ang manna na inihanda ayon sa recipe na ito ay palaging nagiging basa sa loob at ginintuang kayumanggi sa labas - dinilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga pasas - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang semolina sa isang plato at ibuhos sa kefir, ihalo at hayaang tumayo ng halos kalahating oras.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, talunin ang mga itlog ng manok na may butil na asukal gamit ang isang panghalo.

Hakbang 3. Ilipat ang namamagang semolina sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay ibuhos ang natunaw at pinalamig na mantikilya, ihalo nang lubusan.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour sa pamamagitan ng mga dakot kasama ng baking powder at masahin ang kuwarta. Dinadagdagan namin ang komposisyon na may hugasan at pinatuyong mga pasas.

Hakbang 5. Grasa ang amag na may manipis na layer ng langis ng gulay at ibuhos sa kuwarta, maghurno ng 30-40 minuto sa temperatura na 160 degrees.

Hakbang 6. Maingat na alisin ang mga inihurnong produkto mula sa mainit na oven.

Hakbang 7. Kung ninanais, palamutihan ng may pulbos na asukal at kumuha ng sample. Masiyahan sa iyong tsaa!

Mannik sa kefir na may cottage cheese

Ang manna sa kefir na may cottage cheese ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog at kasiya-siyang almusal para sa buong pamilya, dahil ang parehong semolina at cottage cheese ay isa sa mga pinakasikat na sangkap para sa isang pagkain sa umaga. Inaanyayahan ka naming pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at palayawin ang iyong sambahayan ng mga inihurnong pagkain na napakaalaala ng isang pinong kaserol.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Kefir - 1 tbsp.
• Semolina - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 0.75 tbsp.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Mantikilya - 10 gr.
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produkto na kailangan namin sa desktop.

Hakbang 2. Ibuhos ang cereal sa isang lalagyan na may matataas na gilid, punan ito ng fermented milk product at ihalo nang masigla. Hayaang umupo ito ng 30 minuto.

Hakbang 3. Ilagay ang cottage cheese, granulated sugar, vanilla sugar at mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan.

Hakbang 4. Paikutin hanggang makinis at homogenous, magdagdag ng baking powder.

Hakbang 5. Masahin ang isang makapal na masa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng dalawang sangkap.

Hakbang 6. Grasa ang silicone mold na may mantikilya at bahagyang iwiwisik ng semolina, ilatag ang makinis na kuwarta.

Hakbang 7. Ilagay sa oven sa loob ng 45-50 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Hakbang 8. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang mga pastry at simulan ang pagkain. Masiyahan sa iyong pagkain!

Lush manna na may mga mansanas sa oven

Ang luntiang manna na may mga mansanas sa oven ay mas masarap kaysa sa karaniwang charlotte! Ang Mannik ay nakakabighani sa kanyang buhaghag at maaliwalas na texture, hindi matamis at pinong lasa, na ganap na naaayon sa mga hiwa ng inihurnong mansanas. Inirerekomenda na pumili ng mga bunga ng matamis at maasim na varieties.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Semolina - 1 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Mansanas - 4 na mga PC.
• Asin - 1 kurot
• Mantikilya - 75 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Vanillin - 1 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, hugasan nang lubusan ang prutas, gupitin ang tangkay at seed pod. Ihanda ang natitirang mga sangkap.

Hakbang 2. Paghaluin ang semolina na may kefir at mag-iwan ng 30-60 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 3.Hatiin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti sa yolks. Gilingin ang mga yolks na may butil na asukal at malambot na mantikilya, ihalo ang nagresultang masa sa namamaga na cereal.

Hakbang 4. Talunin ang mga puti ng itlog na may asin hanggang sa mabuo ang mga stable peak at malumanay na tiklupin sa kuwarta, kasama ang baking powder at vanilla.

Hakbang 5. Gupitin ang pulp ng mansanas sa manipis na hiwa.

Hakbang 6. Linya ang isang baking dish na may isang sheet ng parchment at ibuhos ang kuwarta, ilagay ang kalahati ng prutas sa itaas. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degrees. At sa sandaling ang mga inihurnong paninda ay browned, ipamahagi ang natitirang prutas.

Hakbang 7. Hayaang lumamig ng kaunting oras ang malambot na semolina at ihain. Masiyahan sa iyong tsaa!

Chocolate manna na may kefir sa oven

Ang tsokolate na manna na may kefir sa oven, na may isang lihim sa loob, ay isang katangi-tanging delicacy kung saan malamang na mayroon ka ng lahat sa stock upang ihanda. Ang highlight ng dessert na ito ay namamalagi sa mga bola ng curd, na "inilalagay" namin sa gitna ng kuwarta, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng natural na kakaw.

Oras ng pagluluto – 80 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 1.5 tbsp.
• pulbos ng kakaw - 4 tbsp.
• Langis ng sunflower - 100 ml.
• Semolina - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asin - 1 kurot

Para sa mga bola ng curd:

• harina - 2 tbsp.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng pakete ng pagkain ayon sa listahang ibinigay sa itaas.

Hakbang 2. Magsimula tayo sa mga bola ng cottage cheese: hatiin ang isang itlog sa isang plato, ilatag ang cottage cheese at magdagdag ng asukal at harina.

Hakbang 3. Punasan ang mga sangkap gamit ang tines ng isang tinidor o suntukin ang mga ito gamit ang isang blender. Bumubuo kami ng mga bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa istante ng freezer sa loob ng kalahating oras.Nang walang pag-aaksaya ng oras, punan ang cereal ng kefir sa parehong oras.

Hakbang 4. Para sa kuwarta, talunin ang mga itlog na may butil na asukal.

Hakbang 5. Magdagdag ng cocoa powder, sifted flour at swollen cereal sa pinaghalong itlog.

Hakbang 6. Paghaluin ang mga sangkap hanggang makinis.

Hakbang 7. Linya ng isang malalim na amag na may baking paper at ibuhos sa kalahati ng pinaghalong tsokolate, pamamahagi ng mga bola ng cottage cheese sa isang maikling distansya mula sa bawat isa.

Hakbang 8. Ibuhos ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa itaas at ilagay ang semi-tapos na produkto sa oven, pinainit sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.

Hakbang 9. Kung ninanais, iwiwisik ang mainit na manna na may pulbos na asukal at ihain sa mesa, sa kasiyahan ng pamilya. Bon appetit!

Mannik sa kefir na may jam sa oven

Ang Mannik sa kefir na may jam sa oven ay isang orihinal na pastry na tutulong sa iyo na sorpresahin hindi lamang ang mga miyembro ng iyong pamilya, kundi pati na rin ang mga pinaka-sopistikadong bisita, dahil hindi alam ng bawat baguhan na lutuin ang tungkol sa recipe na ito. Siguraduhing bigyang-pansin ang pagpipilian ng isang hindi pangkaraniwang manna, at hindi mo ito pagsisisihan!

Oras ng pagluluto – 75 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Jam - 250 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Soda - 1 tsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang palakihin ang semolina, punan ito ng kefir at ihalo, mag-iwan ng 30 minuto.

Hakbang 2. Susunod, hatiin ang mga itlog sa isa pang mangkok at ibuhos ang butil na asukal.

Step 3. Gamit ang mixer, talunin hanggang mabula.

Hakbang 4. Paghaluin ang sifted wheat flour sa pinaghalong itlog sa maliliit na bahagi.

Hakbang 5. Magdagdag ng namamaga na semolina, jam at soda sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta.

Hakbang 6.Grasa ang isang malalim na amag na may mantikilya at iwiwisik ng semolina, ibuhos ang halo at ilagay ito sa oven: 190 degrees para sa 35-40 minuto.

Hakbang 7. Gupitin ang mainit na dessert sa mga bahagi at simulan ang pagkain. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Klasikong manna sa kefir na may semolina, harina at itlog sa oven

Ang klasikong manna na ginawa gamit ang kefir na may semolina, harina at itlog sa oven ay isang masarap na pastry na may mapang-akit na aroma at hindi maunahang lasa. Gayunpaman, ang mga simpleng sangkap lamang ang ginagamit para sa pagluluto, kaya ang treat na ito ay perpekto para sa pag-inom ng tsaa sa anumang pamilya!

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto – 12 min.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ml.
• Semolina - 250 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• harina - 200-250 gr.
• Baking powder - 10 g.
• asin - 0.3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kami sa pagluluto sa pamamagitan ng pagbuhos ng kefir sa semolina, pagpapakilos nang lubusan at hayaan itong umupo ng halos kalahating oras.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog na may asukal.

Hakbang 3. Pagsamahin ang dalawang inihandang komposisyon.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour, baking powder, vanilla sugar at asin - haluin nang masigla hanggang sa wala nang matitirang bukol.

Hakbang 5. Takpan ang ilalim ng springform pan na may isang bilog ng pergamino at ibuhos ang timpla, maghurno ng 50-55 minuto (170 degrees).

Hakbang 6. Pagkatapos ng paglamig, palamutihan ang manna ayon sa gusto mo at ihain. Bon appetit!