Manna na may kefir sa isang mabagal na kusinilya

Ang manna na may kefir sa isang mabagal na kusinilya ay isang klasikong bersyon ng simpleng lutong bahay na pagluluto sa hurno, dahil ito ay kefir na ginagawang matangkad at malambot, at ang semolina ay ginagawang kawili-wili ang texture nito. Ang sikreto sa espesyal na lasa ng manna ay ang pagbabad ng cereal sa kefir, at pagkatapos ay pagdaragdag ng iba pang mga sangkap ayon sa mga recipe. Pinapayagan ka ng isang multicooker na lubos na gawing simple ang proseso ng pagluluto sa hurno.

Manna na may kefir sa isang Redmond multicooker

Ang Mannik na may kefir sa multicooker ng Redmond, na may programang "Paghurno", ay inihanda nang simple at nagiging masarap at kasiya-siya. Sa recipe na ito, ang pangunahing sangkap ng manna dough ay kefir na may itlog, semolina, harina, at asukal. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng mga walnut at pinatuyong mga aprikot para sa isang espesyal na lasa.

1. 
   Ang Mannik na may kefir sa isang mabagal na kusinilya ay napakadaling ihanda. Ang unang hakbang ay upang sukatin ang eksaktong dami ng mga pangunahing sangkap para sa kuwarta, at dapat silang nasa temperatura ng silid.
2. 
   Ibuhos ang isang baso ng semolina sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos sa kefir ng anumang taba na nilalaman, ihalo at mag-iwan ng 30 minuto para sa semolina na bukol.
3. 
   Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa isa pang mangkok o mangkok ng panghalo, magdagdag ng asukal at talunin hanggang mahimulmol at maging homogenous.
4. 
   Ibuhos ang pinaghalong itlog sa namamaga na semolina, magdagdag ng isang baso ng sifted na harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin, slaked soda at vanillin. Gamit ang isang kutsara, masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng makapal at pare-parehong texture.
5. 
   Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap ng pampalasa sa manna, banlawan ang mga pinatuyong aprikot nang maaga at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.
6. 
   Pagkatapos ay gilingin ito kasama ng mga peeled na walnut gamit ang isang blender.
7. 
   Ihanda ang Redmond multicooker para magamit. Grasa ang mga gilid ng mangkok ng isang piraso ng mantikilya.
8. 
   Ibuhos ang minasa na masa sa mangkok at ikalat sa isang pantay na layer. Ang mga karagdagang sangkap, kung magpasya kang idagdag ang mga ito, ipamahagi nang pantay-pantay sa masa. Isara ang takip at i-on ang "Baking" program para sa default na oras, na sa modelong "Redmond" ay 1 oras. Sa pagtatapos ng programa, hayaan ang manna na inihurnong sa isang multicooker na may kefir cool, maingat na alisin ito mula sa mangkok, i-on ito sa isang plato, at ihain kasama ng tsaa. Masaya at masarap na baking!

Manna na may mga mansanas sa kefir sa isang mabagal na kusinilya

Ang Mannik na may mga mansanas sa kefir sa isang mabagal na kusinilya ay mahalagang isang apple charlotte, sa ibang kuwarta lamang, at may ibang pagkakayari dahil sa semolina. Ang manna dough ay minasa ng mas makapal ng kaunti kaysa sa biskwit dough, kaya magdadagdag kami ng harina dito sa recipe na ito. Maaari mong dagdagan ang bilang ng mga mansanas ayon sa iyong panlasa. Naghahanda kami ng manna gamit ang "Baking" program, na magagamit sa halos bawat modelo ng multicooker.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 1 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Semolina - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mga mansanas - 5 mga PC.
• Mantikilya - 30 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Asin - 1 chip.
• Soda - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda, ayon sa recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa manna at sila, lalo na ang kefir, ay dapat na nasa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang baso ng semolina sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos sa kefir, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng 30 minuto upang ang semolina ay lumubog.

Hakbang 3. Sa isa pang mangkok, talunin ang dalawang itlog ng manok na may isang pakurot ng asin, regular at vanilla sugar.

Hakbang 4. Ibuhos ang pinalo na mga itlog sa namamagang semolina, magdagdag ng isang kutsarita ng soda, pinapatay ito ng suka ng mesa o lemon juice. Ang Kefir ay maasim at ang soda ay hindi kinakailangan, ngunit kasama nito ang pagluluto sa hurno ay magiging mas malambot.

Hakbang 5. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan sa mga sangkap na ito at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 6. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa mga piraso ng anumang laki. Ibuhos ang mga hiwa ng mansanas sa kuwarta at ihalo muli.

Hakbang 7. Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at ibuhos ang masa na may halong mansanas dito. I-on ang "Baking" program sa loob ng 60 minuto.

Hakbang 8. Upang makakuha ng isang ginintuang kayumanggi crust sa magkabilang panig, pagkatapos ng 45 minuto, maingat na iikot ang manna sa kabilang panig.

Hakbang 9. Alisin ang manna na may kefir at mga mansanas na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya mula sa mangkok, palamig sa isang wire rack, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain na may tsaa. Masaya at masarap na baking!

Mannik sa kefir na walang harina sa isang mabagal na kusinilya

Ang Mannik na may kefir na walang harina sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda nang simple at mula sa mga sangkap na palaging nasa kamay ng maybahay. Sa recipe na ito naghahanda kami ng manna na walang harina at walang mantikilya. Ang mga inihurnong produkto ay hindi magiging mataas, ngunit ang texture ay malambot at malaki-buhaghag, at ang lasa ay hindi karaniwan.Ang manna na ito ay mahusay na kinumpleto ng iba't ibang mga additives ng prutas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 55 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Semolina - 2 tbsp.
• Kefir - 1.5 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 chip.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng multibowl.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang dalawang tasa ng semolina sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at ibuhos sa kefir sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 2. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito upang walang mga bukol ng cereal, at mag-iwan ng kalahating oras para bumuti ang semolina.

Hakbang 3. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, ilipat ang mga ito sa isa pang mangkok at ibuhos ang isang baso ng asukal sa kanila.

Hakbang 4. Pagkatapos ay gumamit ng isang whisk upang gilingin ang mga ito sa isang puting homogenous na masa, ilipat sa namamagang semolina at ihalo.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok, ilipat ang mga ito sa kuwarta at ihalo ang lahat nang maingat at mabilis.

Hakbang 6. Grasa ang multi-bowl na may isang piraso ng mantikilya at ibuhos ang minasa na masa dito. Isara ang takip ng multicooker. I-on ang "Baking" program sa loob ng 1 oras.

Hakbang 7. Sa pagtatapos ng programa, ang manna ay magiging handa, ngunit walang ginintuang kayumanggi crust sa itaas.

Hakbang 8. Gamit ang isang patag na plato, ibalik ang manna sa kabilang panig at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 15 minuto sa parehong programa.

Hakbang 9. Maingat na alisin ang manna na inihurnong sa isang multicooker na may kefir na walang harina mula sa mangkok, palamig at maglingkod para sa tsaa na may anumang sahog sa ibabaw. Masaya at masarap na baking!

Mannik na may cottage cheese sa kefir sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang masarap na pagpipilian para sa lutong bahay na cottage cheese baking ay maaaring maging manna na may cottage cheese at kefir sa isang mabagal na kusinilya. Ang Mannik ay mahusay na naghurno, nananatiling makatas, at pinapanatili ang fluffiness at hugis nito nang maayos, na hindi laging posible sa oven.Sa recipe na ito naghahanda kami ng manna na may pagpuno ng cottage cheese, bagaman mas madalas ang cottage cheese ay idinagdag sa kuwarta. Maipapayo na maghurno ng naturang manna gamit ang programang "Multi-cook", kung saan maaari kang magtakda ng mas mataas na temperatura.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Semolina - 400 gr.
• Kefir - 1 tbsp.
• harina - 50 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Baking powder - 10 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang baso ng asukal sa kanila at talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo sa loob ng 3 minuto sa isang malambot na puting masa. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.

Hakbang 3. Ibuhos ang temperatura ng silid na kefir at bahagyang natunaw na mantikilya sa pinalo na mga itlog. Paghaluin muli ang mga sangkap na ito gamit ang isang panghalo.

Hakbang 4. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tasa ng semolina, harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan, baking powder at isang pakurot ng asin sa pinaghalong ito. Gamit ang isang mixer sa mababang bilis, paghaluin ang kuwarta hanggang sa makinis at mag-iwan ng 20 minuto upang payagang bukol ang semolina.

Hakbang 5. Ilagay ang lahat ng sangkap para sa pagpuno sa isang hiwalay na mangkok at, mas mabuti, gumamit ng submersible mixer upang ihalo ang mga ito sa isang homogenous na masa.

Hakbang 6. Grasa ng mabuti ang multibowl ng mantikilya. Ibuhos ang kalahati ng minasa na masa dito. Ikalat ang curd filling sa ibabaw nito sa pantay na layer. Ang kuwarta, pagkatapos ng steeping time, ay magiging makapal at hindi maghahalo sa pagpuno.

Hakbang 7. Takpan ang pagpuno nang buo at pantay-pantay sa natitirang bahagi ng kuwarta. Isara ang takip ng multicooker. I-on ang programang Multicook. Itakda ang temperatura sa 125 degrees at oras sa 1 oras.

Hakbang 8Sa pagtatapos ng programa, maingat na ilipat ang manna na nakabatay sa kefir na may cottage cheese, na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya, mula sa mangkok sa isang ulam at bahagyang palamig.

Hakbang 9. Palamutihan ang manna ayon sa gusto mo at ihain para sa tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Mannik sa kefir sa isang mabagal na kusinilya na may mga pasas

Ang manna na may kefir sa isang mabagal na kusinilya ay masarap sa sarili nitong, ngunit maraming mga tao ang gusto ang pagdaragdag ng mga pasas, lalo na ang mga bata. Sa recipe na ito, ang manna dough ay hinaluan ng kefir at butter, na ginagawang matangkad, malambot, hindi tuyo at parang cake ang mga inihurnong produkto. Upang ang semolina ay lumaki ng mabuti, ang masa na ito ay nangangailangan ng 3-4 na oras upang mai-infuse at mas mainam na masahin ito nang magdamag. Ang anumang pasas ay angkop para sa manna, mas mabuti na walang mga buto. Lagyan natin ito ng ilang minatamis na prutas, ito ay magiging mas eleganteng.

Oras ng pagluluto: 5 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 1 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 1 tbsp.
• Baking powder - 10 gr.
• Semolina - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Mga pasas - sa panlasa.
• Mga minatamis na prutas - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang isang baso ng kefir sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at magdagdag ng isang baso ng asukal dito.

Hakbang 2. Matunaw ang mantikilya gamit ang anumang paraan, palamig ito ng kaunti at ibuhos ito sa kefir.

Hakbang 3. Hatiin ang isang itlog ng manok sa mga sangkap na ito at magdagdag ng baking powder.

Hakbang 4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag sa kabuuang masa. Panghuli, ibuhos sa isang baso ng semolina.

Hakbang 5. Gamit ang isang kutsara o whisk, masahin ang kuwarta hanggang sa maging homogenous ang texture, at dapat itong medyo makapal, upang maaari kang magdagdag ng kaunting semolina. Takpan ang kuwarta gamit ang isang napkin at mag-iwan ng 3-4 na oras para bumuti ang semolina.

Hakbang 6. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong simulan ang pagluluto sa hurno. Banlawan ng mabuti ang mga pasas.Ibuhos ang mga minatamis na prutas at pasas sa masa at ihalo muli upang pantay na ipamahagi ang mga additives na ito. Ilagay ang kuwarta sa isang greased multicooker bowl at i-on ang "Baking" program sa loob ng 1 oras. Maingat na ilipat ang inihurnong manna sa kefir na may mga pasas sa isang ulam, malamig at maaaring ihain para sa tsaa.

Hakbang 7. Ang pastry na ito ay magpapasaya sa iyo sa lasa at magandang hitsura nito kapag pinutol. Bon appetit!

Mannik sa kefir na walang mga itlog sa isang mabagal na kusinilya

Ang Mannik na may kefir, isang napaka-tanyag na pastry, ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya nang hindi nagdaragdag ng mga itlog, na mahalaga para sa isang diyeta o pag-aayuno. Ang semolina na may kefir, baking powder at isang maliit na halaga ng harina o almirol ay ginagawang medyo siksik at malapot ang kuwarta, at kapag inihurnong, ang mga inihurnong produkto ay tumaas nang maayos. Sa recipe na ito ay makadagdag kami sa lasa ng manna na ito na may mga sariwang mansanas, ngunit maaari ka ring magdagdag ng mga pinatuyong prutas na may mga mani at minatamis na prutas. Ang natapos na manna ay maaaring ibuhos ng mainit na gatas o fruit syrup.

Oras ng pagluluto: 1 oras 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 1 tbsp.
• Semolina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Patatas na almirol - 1 tsp.
• Slaked soda na may suka - 1 tsp.
• Mansanas - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang bahagyang pinainit na kefir sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng isang baso ng asukal at semolina dito, ihalo nang mabuti at mag-iwan sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 40 minuto upang ang semolina ay lumubog.

Hakbang 2. Sa panahong ito, ang masa ay magiging medyo siksik, pukawin muli.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang potato starch, soda slaked na may suka at sifted flour sa pinaghalong ito.

Hakbang 4. Masahin ang mga sangkap na ito sa isang kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 5. Balatan at buto ang mga mansanas at gupitin sa mga medium na piraso.Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa kuwarta at ihalo muli.

Hakbang 6. Grasa ang multi-bowl na may kaunting langis ng gulay at ibuhos ang minasa na kuwarta dito.

Hakbang 7. Isara ang takip ng multicooker at i-on ang programang "Maghurno" sa loob ng isang oras, na karaniwang nakatakda bilang default. Suriin ang kahandaan ng manna gamit ang isang kahoy na patpat. Bagaman ito ay inihurnong sa isang mabagal na kusinilya na walang ginintuang kayumanggi crust sa itaas, ito ay karaniwang ganap na inihurnong.

Hakbang 8. Ilagay ang manna na inihurnong sa isang slow cooker sa kefir na walang mga itlog sa isang plato na may ginintuang kayumanggi sa ibaba. Palamutihan ito ayon sa gusto mo at, pagkatapos hiwa-hiwain, ihain ang mga pastry para sa tsaa. Bon appetit!