Manti na may kalabasa

Ang Manti na may pagpuno ng kalabasa ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, kundi isang malusog na lutong bahay na ulam. Ang produkto ay maaaring ihanda nang may o walang karne. Magandang ideya para sa isang family table. Upang maisagawa ito, gumamit ng maliwanag na seleksyon ng 8 step-by-step na mga recipe na may mga detalyadong paglalarawan at litrato.

Paano magluto ng manti na may kalabasa at tinadtad na karne?

Ang matamis at masarap na manti ay maaaring ihanda gamit ang tinadtad na karne at kalabasa. Ang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na aroma at juiciness nito. Pahahalagahan ito ng iyong pamilya. Subukan mo!

1. 
   Napakadali bang ihanda ang manti na may kalabasa? Masahin ang isang makapal na kuwarta mula sa harina, tubig, itlog at asin. Iwanan ito ng isang oras sa isang mainit na lugar.
2. 
   Magsimula tayo sa pagpuno.Gupitin ang kalabasa sa maliliit na cubes at i-defrost ang tinadtad na karne nang maaga. Gilingin ang isang sibuyas sa isang blender, ang isa ay may kutsilyo.
3. 
   Asin at paminta ang kalabasa at ibuhos ang kalahati ng suka dito. Paghaluin ang karne na may mga sibuyas, pampalasa at ang natitirang suka. Pinagsasama namin ang parehong bahagi at idagdag ang tinunaw na mantikilya.
4. 
   Hatiin ang natapos na kuwarta sa 16 pantay na bahagi. Pagulungin ang mga ito nang manipis sa manipis na mga bilog. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng bawat isa.
5. 
   Gumagawa kami ng maayos na manti. Lutuin ang mga ito sa loob ng 45 minuto sa isang pressure cooker o double boiler.
6. 
   Sa oras na ito maaari mong ihanda ang sarsa. Gilingin ang mga kamatis, bawang, asin, asukal, paminta at mantikilya sa isang blender.
7. 
   Ihain ang natapos na manti sa mesa kasama ang sarsa. Subukan mo!

Manti na may kalabasa sa istilong Uzbek sa bahay

Pakisuyo ang iyong mga mahal sa buhay na may masaganang at orihinal na tanghalian. Maghanda ng makatas na manti na may kalabasa ayon sa recipe ng Uzbek. Ang produktong ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, makatitiyak!

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 800 gr.
• Karne - 1 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Mantikilya - 150 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa pagpuno: gupitin ang karne, kalabasa, sibuyas sa maliliit na cubes, magdagdag ng asin, paminta at tinunaw na mantikilya. Haluin at hayaang maluto sa refrigerator.

Hakbang 2. Para sa kuwarta: pagsamahin ang harina sa tubig, itlog at asin. Masahin ang kuwarta at iwanan ito ng 20-30 minuto.

Hakbang 3. Hatiin ang natapos na kuwarta sa maliliit na piraso. Pagulungin ang mga ito sa manipis na mga bilog.

Hakbang 4. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng bawat bilog.

Hakbang 5. Maingat na i-fasten ang mga gilid at bigyan ang nais na hugis.

Hakbang 6. Ilagay ang mga piraso sa isang bapor na pinahiran ng langis ng gulay. Magluto ng 40 minuto.

Hakbang 7Ang makatas na Uzbek manti na may kalabasa ay handa na!

Isang simple at masarap na recipe para sa manti na may kalabasa at patatas

Ang masigla at maliwanag na manti ay ginawa sa pagdaragdag ng kalabasa at patatas. Ang pagpuno na ito ay gagawing orihinal ang paggamot at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng mga sariwang damo o sarsa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga paghahatid - 7 mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 250 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 2 tbsp.
• Tubig - 200 ML.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Masahin ang isang makapal na kuwarta mula sa harina, itlog, tubig, mantikilya at isang pakurot ng asin. Takpan ang nagresultang bukol at hayaan itong magpahinga.

Hakbang 2. Balatan ang kalabasa at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. I-chop ang mga sibuyas.

Hakbang 4. Balatan din namin ang mga patatas at tinadtad ito ng pino.

Hakbang 5. Budburan ang mga sangkap ng pagpuno na may asin at pampalasa.

Hakbang 6. Masahin ang workpiece.

Hakbang 7. Hatiin ang natitirang kuwarta sa 7 pantay na piraso.

Hakbang 8. Pagulungin ang bawat piraso sa isang manipis na bilog. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat isa.

Hakbang 9. Kurutin ang kuwarta sa anumang angkop na paraan.

Hakbang 10. Ilipat ang produkto sa isang double boiler at lutuin ito ng 45 minuto.

Hakbang 11. Ang mabangong manti na may kalabasa at patatas ay handa na!

Hakbang-hakbang na recipe para sa manti na may kalabasa at mga sibuyas

Ang orihinal at hindi kapani-paniwalang masarap na manti ay ginawa sa pagdaragdag ng kalabasa at mga sibuyas. Isang masustansyang pagkain upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong home menu. Ihain ang ulam na ito para sa hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 400 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Ghee butter - 150 gr.
• Zira - 1 tsp.
• Ground cinnamon - ¼ tsp.
• Chili flakes - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Para sa pagsusulit:

• harina - 2.5 tbsp.
• Tubig - 100 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Masahin ang isang masikip na kuwarta mula sa harina, tubig, itlog at asin. Takpan ang kuwarta na may cling film at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Hakbang 2. Sa oras na ito, gawin natin ang pagpuno. Hiwain ang kalabasa, sibuyas at bawang. Iprito ang mga produkto sa ghee para sa mga 5-7 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asin at pampalasa.

Hakbang 3. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 16 na flat cake. Pagulungin ang bawat isa sa isang manipis na bilog.

Hakbang 4: Maglagay ng laman ng kalabasa sa gitna ng bawat bilog. Maingat na itaas ang mga gilid, na nag-iiwan ng butas sa gitna.

Hakbang 5. Maghanda ng steamer o manty dish. Pahiran ito ng vegetable oil at ilagay ang manti dito. Magluto ng 50 minuto na sakop.

Hakbang 6. Maliwanag at masarap na manti na may kalabasa at mga sibuyas ay handa na. Ihain sa mesa!

Gawang bahay na manti na may kalabasa at mantika

Ang masarap na lutong bahay na manti ay gawa sa pagpuno ng kalabasa at mantika. Isang masustansyang pagkain na perpekto para sa tanghalian o meryenda ng pamilya. Mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang kawili-wiling solusyon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga bahagi - 20 mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 400 gr.
• Mantika - 200 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagsusulit:

• harina - 900 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - ½ tsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang kalabasa at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. I-chop ang mga sibuyas.

Hakbang 3. Pagsamahin ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, asin ang mga ito, paminta ang mga ito at pukawin.

Hakbang 4. Tinadtad din namin ang isang piraso ng mantika.

Hakbang 5. Maingat na masahin ang harina, itlog, tubig at asin sa isang masikip na kuwarta. Pagkatapos ay hatiin namin ito sa 20 maliliit na piraso. Pagulungin ang mga ito sa manipis na mga bilog, sa gitna kung saan inilalagay namin ang kalabasa at mantika.

Hakbang 6. Maingat na i-seal ang mga gilid ng kuwarta.Ilagay ang mga paghahanda sa isang double boiler o pressure cooker sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 7. Ang makatas na manti na may kalabasa at mantika ay handa na, maaari mo itong subukan!

Manti na may kalabasa at manok sa bahay

Ang malambot at masustansiyang manti ay ginawa gamit ang pagpuno ng manok at kalabasa. Ang ulam na ito ay mahusay para sa tanghalian ng pamilya. Ihanda ito ayon sa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 400 gr.
• fillet ng manok - 800 gr.
• Patatas - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagsusulit:

• harina - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Tubig - 210 ml.
• asin - 0.5 tsp.

Ipasa:

• Tomato paste - 2 tbsp.
• Tubig - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno.

Hakbang 2. Gilingin ang fillet ng manok kasama ang mga damo.

Hakbang 3. Gupitin ang peeled pumpkin, patatas at sibuyas sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno, asin, paminta at haluin.

Hakbang 4. Masahin ang isang masikip na kuwarta mula sa harina, tubig, asin at itlog. Hayaang magpahinga ang nagresultang bukol.

Hakbang 5. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 16 na bahagi. I-roll ang mga ito sa manipis na mga bilog, magdagdag ng pagpuno at balutin. Magluto sa isang double boiler sa loob ng 40 minuto.Hakbang 6. Ibuhos ang sarsa mula sa tomato paste at tubig.

Paano mabilis at madaling magluto ng manti na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya?

Ang isang simple at mabilis na paraan ng pagluluto ng manti na may kalabasa ay nasa isang mabagal na kusinilya. Pasayahin ang iyong pamilya o pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain na may mga mabangong halamang gamot at sarsa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 200 gr.
• Mansanas - 2 mga PC.
• harina - 250 gr.
• Tubig - 1 multi-glass.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 30 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, masahin ang isang masikip na kuwarta mula sa harina, tubig, itlog, asin at langis ng gulay. Hayaan siyang magpahinga ng 15 minuto.

Hakbang 2. Sa oras na ito, gawin natin ang pagpuno. Balatan ang mansanas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Ginagawa namin ang parehong sa isang piraso ng kalabasa.

Hakbang 4. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 8 pantay na bahagi, na pagkatapos ay gumulong kami sa manipis na mga bilog.

Hakbang 5. Ilagay ang pagpuno ng kalabasa, mansanas at asukal sa gitna ng bawat bilog. Gumagawa kami ng maayos na manti.

Hakbang 6. Ilagay ang mga ito sa isang bapor, na inilalagay namin sa isang mangkok ng multicooker na may tubig. Pagluluto sa "steam" mode.

Hakbang 7. Ang masarap na homemade manti ay handa na!

Masarap na lamb manti na may kalabasa

Ang nakabubusog at hindi kapani-paniwalang makatas na manti ay ginawa gamit ang lamb at pumpkin filling. Ang ulam na ito ang magiging highlight ng iyong home table. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 800 gr.
• Tupa - 1 kg.
• Kurdyuk - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tubig - 1 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Zaira - upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa kuwarta, maingat na masahin ang harina na may tubig, asin at itlog. Kumuha kami ng isang masikip, siksik na bukol at hayaan itong magpahinga.

Hakbang 2. Para sa pagpuno, gilingin ang tupa, taba ng buntot (mutton fat), seeded pumpkin at mga sibuyas. Asin ang pagkain, iwiwisik ang mga pampalasa, masahin at ilagay sa refrigerator nang ilang sandali.

Hakbang 3. Pagulungin nang manipis ang natapos na kuwarta. Hatiin ito sa 16 pantay na parisukat. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng bawat isa.

4. Maingat na i-fasten ang mga dulo ng parisukat.Hakbang 5. Ilipat ang mga piraso sa isang double boiler o pressure cooker. Magluto ng 45 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig.

Hakbang 6. Ang masustansyang manti na may tupa at kalabasa ay handa na para sa iyong mesa.Ihain nang mainit!