Marinade para sa mushroom

Ang mushroom marinade ay isang napaka-masarap at madaling ihanda na bagay, salamat sa kung saan magkakaroon ka ng isang plato ng isang kahanga-hangang pampagana sa mesa nang hindi kapani-paniwalang mabilis. Ang prinsipyo ng paghahanda nito ay katulad sa lahat ng dako, gayunpaman, ang mga maliliit na pagbabago ay maaaring ganap na baguhin ang lasa nito. Siguradong magugustuhan ng iyong pamilya ang mga adobo na mushroom na may ganitong marinade.

Universal marinade para sa mushroom para sa 1 litro ng tubig na may suka

Ang tubig ay ibinuhos sa kawali, ang asukal at asin ay idinagdag at ang lahat ay dinadala sa isang pigsa. Pagkatapos ay ipapadala ang suka at pampalasa doon at ang atsara ay pakuluan ng isa pang 5 minuto. Susunod, ang mga mushroom ay pinakuluan sa loob nito, na pagkatapos ay inilalagay sa mga garapon at nakaimbak para sa taglamig. Ito ay lumalabas na masarap at mabango.

1. 
   Paano maghanda ng mga adobo na mushroom para sa taglamig sa mga garapon? Una, kumuha ng isang kasirola at ibuhos ang tubig dito.Hindi ito dapat maliit para lahat ng mushroom na pinakuluan natin sa marinade ay magkasya doon sa hinaharap. Magdagdag ng dalawang kutsara ng asukal sa tubig.
2. 
   Susunod, magdagdag ng asin at ilagay ang kawali sa apoy. Dalhin ang solusyon sa isang pigsa at lutuin hanggang ang asin at asukal ay ganap na matunaw.
3. 
   Sa dulo, magdagdag ng bay leaf, allspice, cloves, isang maliit na kanela at pakuluan para sa isa pang 5 minuto, sa dulo magdagdag ng suka. Ang resulta ay isang napaka-masarap at masaganang marinade para sa anumang mushroom.
4. 
   Ngayon kumuha kami ng anumang mga kabute na dati naming pinakuluan at lutuin ang mga ito sa pag-atsara para sa mga 10-15 minuto.
5. 
   Susunod, ilagay ang lahat sa mga isterilisadong garapon, punan ito ng atsara, igulong ito, hayaan itong lumamig at ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa imbakan. Binubuksan namin ang mga kabute sa taglamig at nagsisilbi. Bon appetit!

Masarap na marinade para sa mga champignon bawat 1 litro ng tubig

Ang tubig ay ibinuhos sa kawali, kung saan ang mga clove, dahon ng bay, thyme, sibuyas, suka ng alak, asin, bawang, butil na asukal at itim na paminta ay idinagdag. Ang lahat ay dinadala sa isang pigsa, pagkatapos kung saan ang mga kabute ay ipinadala doon at niluto sa loob ng 15 minuto. Ang mga champignon ay inilalagay sa mga garapon at tinatakpan ng mga takip.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Champignons - 1 kg.
• Mga clove - 6 na mga PC.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Thyme - 3 sanga.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 1 l.
• Suka ng puting alak - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Black peppercorns - 10 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng mga mushroom. Una, nililinis namin ang mga champignon, pinutol ang mga dulo ng mga binti, pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinutol ang mga ito sa 4 na bahagi.

Hakbang 2.Kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang tubig dito at magdagdag ng mga clove, dahon ng bay, thyme, mga sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing, puting alak na suka, asin, bawang, butil na asukal at itim na paminta. Ilagay ang lahat sa apoy, pakuluan at hayaang magluto ng ilang minuto.

Hakbang 3. Ngayon ipinapadala namin ang mga inihandang champignon doon at ibuhos sa langis ng gulay, lutuin ang mga ito sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 4. Paunang isterilisado ang mga garapon kung saan itatabi ang mga mushroom gamit ang anumang maginhawang paraan. Ilagay ang mga champignon sa kanila, ibuhos ang pag-atsara sa kanila at isara ang mga takip nang mahigpit.

Hakbang 5. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga mushroom sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Inihahain namin ang tapos na ulam sa mesa bilang pampagana. Bon appetit!

Mushroom marinade para sa 1 litro para sa porcini mushroom

Upang magsimula, ang mga porcini mushroom ay pinakuluang dalawang beses. Pagkatapos ang isang pag-atsara ay inihanda mula sa tubig, asin, asukal, paminta, cloves at bay leaf. Ang mga mushroom ay inilalagay sa mga garapon, ang suka ay idinagdag sa bawat garapon at ang pag-atsara ay ibinuhos sa lahat. Ang mga garapon ay pinagsama at iniwan upang ganap na lumamig. Napakasarap pala.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Porcini mushroom - 1 kg.
• Tubig - 1 l.
• asin - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Suka 9% - 1 tbsp. (sa bawat kalahating litro na garapon)
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Mga clove - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Inayos namin ang mga porcini mushroom, linisin ang mga ito at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang malalaking mushroom sa mga medium na piraso at ilagay ang lahat sa isang kasirola. Punan ng tubig, pakuluan, alisin ang bula at lutuin ng 20 minuto.

Hakbang 2. Susunod, sinisimulan namin ang paghahanda ng marinade.Kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang tubig dito, magdagdag ng asin, granulated sugar, black peppercorns, bay leaf at cloves. Ilagay sa apoy, pakuluan at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 3. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilagay ang mga mushroom sa mga pre-sterilized na garapon, na pinupuno ng kaunti pa sa kalahati.

Hakbang 4. Susunod, magdagdag ng isang kutsara ng suka sa bawat garapon, pagkatapos ay ibuhos ang mainit na atsara sa mga mushroom.

Hakbang 5. I-roll up ang mga garapon na may mga takip, baligtarin ang mga ito, balutin ang mga ito sa isang kumot at iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig. Ihain ang mga natapos na mushroom na may mga sibuyas at langis ng gulay. Bon appetit!

Pag-atsara para sa mga mushroom para sa taglamig na may sitriko acid

Ang mga kabute ay pinakuluan sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang citric acid, bay leaf, black peppercorns at cloves. Ang lahat ay niluto nang magkasama para sa isa pang 5-6 minuto, pagkatapos kung saan ang mga kabute ay inilalagay sa mga garapon, puno ng pag-atsara, natatakpan ng mga takip at iniwan upang ganap na palamig. Ito ay lumalabas na napakasarap at mabango.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Mga kabute - 1 kg.
• Tubig - 1 l.
• Sitriko acid - 2/3 tsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - 8-10 mga PC.
• Carnation sa mga putot - 4-6 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga kabute sa ilalim ng tubig na umaagos at linisin ang mga ito. Gumamit kami ng oyster mushroom. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy, pakuluan at idagdag ang mga kabute.

Hakbang 2. Lutuin ang mga ito sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang citric acid at pukawin.

Hakbang 3. Susunod na magdagdag ng butil na asukal, asin, bay leaf, black peppercorns, cloves at pakuluan para sa isa pang 5-6 minuto.

Hakbang 4.Ilagay ang mga mushroom sa mga pre-sterilized na garapon gamit ang slotted na kutsara at ibuhos ang mainit na marinade sa kanila. I-roll up namin ang mga ito gamit ang mga lids, i-baligtad ang mga ito, balutin ang mga ito sa isang kumot o kumot at iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 5. Ihain ang natapos na adobong mushroom sa mesa bilang pampagana na may tinadtad na mga sibuyas at damo. Bon appetit!

Masarap na atsara para sa mga hilera ng taglamig

Upang magsimula, ang mga hilera ay ibabad at pagkatapos ay pinakuluan ng dalawang beses. Hiwalay, maghanda ng marinade ng tubig, asin, asukal, black peppercorns, cloves at bay leaves. Ang mga pinakuluang mushroom ay inilalagay sa mga garapon, ibinuhos ng atsara at pinagsama. Ito ay lumalabas na isang napakasarap at mabangong meryenda.

Oras ng pagluluto: 3 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Mga hilera - 1 kg.
• Tubig - 1 l.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Mga clove - 3 mga PC.
• asin - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Suka 9% - 1 tbsp. (sa bawat kalahating litro na garapon)

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, maingat na ayusin ang mga hilera ng mga labi. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga ito sa isang malalim na lalagyan, punan ang mga ito ng tubig at banlawan ang mga ito mula sa buhangin. Susunod, ibuhos ang sariwang tubig, magdagdag ng 100-150 g. asin, pukawin at mag-iwan ng 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ulitin namin ang prosesong ito 3-4 beses, sa bawat oras na binabago ang tubig at pagdaragdag ng asin.

Hakbang 2. Ilagay ang malinis na mushroom sa isang kasirola, punan ang mga ito ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan at lutuin ng 30 minuto. Alisin ang nagresultang foam. Susunod, ilagay ang mga mushroom sa isang colander at banlawan ng mabuti. Pagkatapos ay ibalik ang mga ito sa kawali, punan ang mga ito ng malinis na tubig at lutuin ng isa pang 1 oras.

Hakbang 3. Sa oras na ito, ihanda ang pag-atsara.Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asin, granulated sugar, black peppercorns, bay leaf at cloves. Ilagay ang lahat sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 10 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang mga hilera sa mga pre-sterilized na garapon gamit ang slotted na kutsara at punuin ang mga ito ng mainit na atsara. Magdagdag ng isang kutsara ng suka sa bawat garapon, pagkatapos ay igulong ang mga ito gamit ang mga takip, baligtad ang mga ito, balutin ang mga ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 5. Buksan ang mga adobo na hanay sa taglamig, ilipat ang mga ito sa isang plato at magsilbi bilang isang pampagana para sa pangunahing kurso. Bon appetit!

Marinade para sa mantikilya, 1 litro

Ang binalatan na boletus ay pinakuluan ng dalawang beses sa loob ng 10 minuto. Hiwalay, ihanda ang pag-atsara mula sa tubig, asin, butil na asukal, black peppercorns at suka. Ang mga kabute ay inilalagay sa mga garapon, ibinuhos ng mainit na pag-atsara, pagkatapos nito ang lahat ay pinagsama sa mga takip at iniwan upang ganap na palamig. Napakasarap pala.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 20.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 4 kg.
• Tubig - 1 l.
• Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Asin - 2 tsp.
• Suka 9% - 1 tbsp + 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, pinag-uuri namin ang mantikilya, alisin ang lahat ng basura at linisin ito. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, magdagdag ng isang kutsarita ng asin at suka, ilagay ito sa apoy at pakuluan. Itapon ang mga kabute at lutuin ang mga ito sa loob ng 10-12 minuto. Pagkatapos nilang tumira sa ilalim, alisan ng tubig ang tubig at pakuluan muli.

Hakbang 3. Ihanda ang marinade sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos ang tubig dito, idagdag ang natitirang asin, granulated sugar at black peppercorns.Pakuluan, magdagdag ng isang kutsara ng suka at patayin ang apoy.

Hakbang 4. Ilagay ang pinakuluang mushroom sa mga pre-sterilized na garapon.

Hakbang 5. Ibuhos ang mainit na atsara sa mantikilya, isara ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo, balutin ang mga ito sa isang tuwalya at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang mga mushroom sa isang malamig na lugar. Hinahain namin sila sa mesa bilang pampagana para sa pangunahing kurso. Bon appetit!

Paano maghanda ng isang atsara para sa honey mushroom para sa taglamig?

Upang magsimula, ang mga honey mushroom ay pinakuluan sa asin, pagkatapos nito ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Susunod, sila ay ipinadala sa isang kumukulong pag-atsara ng tubig, suka, asin, itim na peppercorns, bay leaf at pinakuluan sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ang mga mushroom ay inilalagay sa mga garapon at pinagsama.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 15.

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 2.5-3 kg.
• Tubig - 1 l.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Black peppercorns - 2-3 mga PC.
• dahon ng bay - 1-2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, pinag-uuri namin ang mga kabute, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang angkop na lalagyan, punan ang mga ito ng malamig na tubig, banlawan ng mabuti at ilagay ang mga ito sa isang colander. Susunod, ilipat ang mga ito sa isang kasirola, punan ng kaunting tubig at magdagdag ng asin sa rate na 0.5 tbsp. asin bawat litro ng likido.

Hakbang 2. Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at agad na alisan ng tubig ang honey mushroom sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 3. Sa isang hiwalay na kawali, ihanda ang marinade. Ibuhos ang tubig dito at magdagdag ng asin. Pakuluan, pakuluan ng ilang minuto at magdagdag ng isang kutsarang suka. Siguradong kukuha kami ng sample.

Hakbang 4. Idagdag ang pinakuluang honey mushroom sa mainit na atsara, pakuluan at bawasan ang init sa mababang. Magdagdag ng bay leaf na may black peppercorns at lutuin ang mga mushroom sa loob ng 15-20 minuto.Kung kinakailangan, alisin ang anumang foam na nabuo. Pagkatapos ng kinakailangang oras, patayin ang apoy at takpan ang kawali na may takip.

Hakbang 5. Gamit ang isang sandok, ilagay ang honey mushroom sa mga pre-sterilized na garapon at punuin ang mga ito ng mainit na atsara. Roll up gamit ang sterile lids, baligtad, balutin ng tuwalya o kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 6. Itabi ang mga adobo na mushroom sa isang malamig na lugar. Binubuksan namin ang mga ito sa taglamig at ihain ang mga ito bilang isang pampagana sa pangunahing kurso. Bon appetit!

Simple marinade para sa mga mushroom ng gatas para sa 1 litro

Ang mga nalinis na mushroom ng gatas ay puno ng tubig at pinakuluan ng 20 minuto. Sa isang hiwalay na lalagyan, maghanda ng marinade mula sa tubig, bay leaf, peppercorns, asin, asukal at suka. Ang mga kabute ay ipinadala doon at lahat ay niluto nang magkasama para sa isa pang 15 minuto. Ang mga mushroom ng gatas ay inilalagay sa mga garapon na may bawang, kurant at dahon ng cherry at pinagsama.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Mga mushroom ng gatas - 1 kg.
• Bawang - 6 na cloves.
• Mga dahon ng currant - 1 pc.
• Mga dahon ng cherry - 1 pc.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 8 mga PC.
• asin - 4 tbsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Suka 9% - 2 tsp.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, lubusan na banlawan ang mga mushroom ng gatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay linisin ang mga ito at gupitin ang mga ito sa mga medium na piraso.

Hakbang 2. Ilagay ang mga mushroom sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan at lutuin ng 20 minuto. Sa proseso ng pagluluto, alisin ang anumang foam na nabuo. Susunod, alisan ng tubig ang tubig.

Hakbang 3. Gawin ang marinade sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng bay leaf, black peppercorns, asin, granulated sugar at suka. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, idagdag ang mga mushroom at lutuin ang lahat nang magkasama para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 4.Pre-sterilize namin ang mga garapon sa anumang maginhawang paraan. Ilagay ang tinadtad na bawang, kurant at dahon ng cherry sa ilalim ng lalagyan. Ilagay ang mga mushroom ng gatas sa itaas at ibuhos ang mainit na atsara sa ibabaw nito. Takpan ang mga garapon na may mga takip at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 5. Buksan ang handa na adobo na mga mushroom ng gatas sa taglamig, ilipat ang mga ito sa isang plato at magsilbi bilang pampagana na may mga damo. Bon appetit!

Masarap na marinade para sa oyster mushroom

Ang mga peeled oyster mushroom ay nilagyan ng tubig at niluto ng 20 minuto. Pagkatapos ang isang pag-atsara ay inihanda nang hiwalay mula sa tubig, asin, asukal, kanela, paminta, bay leaf, cloves, kung saan ipinapadala ang mga kabute. Susunod, ang suka ay idinagdag, ang lahat ay niluto para sa isa pang 15 minuto, na-infuse at inilagay sa mga garapon. Ito ay lumalabas na masarap at mabango.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 1.5 kg.
• Tubig - 1 l.
• asin - 2 tbsp.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Suka 6% - 100 ML.
• Ground cinnamon - 1 kurot.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Mga clove - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, nililinis namin ang mga oyster mushroom, paghiwalayin ang mga ito sa mga indibidwal na mushroom at pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Susunod, ilipat ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng 20 minuto sa mababang init. Alisin ang foam na nabubuo sa proseso ng pagluluto. Ilagay ang pinakuluang mushroom sa isang colander at hayaang maubos ang lahat ng labis na likido.

Hakbang 3. Ngayon ihanda ang atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, granulated sugar, ground cinnamon, bay leaf, ground pepper at cloves. Pakuluan at idagdag ang mga oyster mushroom.

Hakbang 4. Pakuluan ang mga mushroom sa marinade sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng suka at magluto ng isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang umupo ang mga kabute ng halos kalahating oras.

Hakbang 5.Ilagay ang mga mushroom sa mga pre-sterilized na garapon, punan ang mga ito ng atsara, igulong ang mga takip at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Iniimbak namin ang mga ito sa isang malamig na lugar. Buksan sa taglamig at magsilbi bilang pampagana. Bon appetit!

Isang simpleng recipe ng marinade para sa bluelegs mushroom

Ang mga blueleg ay nililinis at pinakuluan ng dalawang beses. Susunod, sila ay pinakuluan para sa isa pang 5-7 minuto sa isang pag-atsara ng tubig, dahon ng bay, allspice at black pepper, cloves, asin at asukal. Pagkatapos ang lahat ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon, pinagsama at iniwan upang ganap na palamig. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Blueleg mushroom - 1 kg.
• Tubig - 3-4 l.

Para sa marinade:

• Tubig - 1 l.
• asin - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 40-50 ml.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
• Black peppercorns - 7 mga PC.
• Mga clove - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, linisin ang bluelegs. Upang gawin ito, simutin ang lilang bahagi sa tangkay gamit ang isang kutsilyo. Susunod, ilipat ang mga ito sa isang colander at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Gupitin ang malalaking mushroom sa 3-4 na bahagi at ilagay ang lahat sa isang kasirola. Punan ng malamig na tubig, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, punan ang mga blueleg ng malinis na tubig, pakuluan muli at lutuin ng isa pang 10-15 minuto.

Hakbang 3. Ngayon ihanda ang atsara. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng bay leaf, allspice at black peppercorns, cloves, asin at granulated sugar. Pagkatapos ay ilagay ang mga mushroom doon, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng suka at magluto ng 5-7 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang mga mushroom sa mga pre-sterilized na garapon, punan ang mga ito ng mainit na atsara at igulong ang mga takip.I-wrap ang lahat sa isang tuwalya o kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 5. Hayaang magluto ang bluelegs sa loob ng 3-5 araw at maaari nating ihain ang mga ito na may mga sibuyas, damo o mantikilya bilang meryenda. Bon appetit!