Pag-atsara ng manok

Ang chicken marinade ay isang palaman na ginagawang mas masarap at malambot ang manok hangga't maaari. Ang paghahanda ng marinade ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Walang magiging problema sa pagpapatupad ng mga recipe. Ang seleksyon ngayon ay naglalaman ng iba't ibang opsyon para sa masasarap na marinade na gagawing malambot at makatas na pagkain ang kahit matigas na manok.

Masarap na chicken marinade na may pulot at toyo

Ang isang masarap na atsara para sa manok na may pulot at toyo ay inihanda nang mabilis at simple hangga't maaari. Ang dami ng mga sangkap ay ipinahiwatig sa bawat bangkay. Bago i-marinate ang ibon, kailangan mong subukan ang marinade para sa lasa sa pamamagitan ng lubusan na pagpapakilos ng mga sangkap. Kung kinakailangan, magdagdag ng mga sangkap na nawawala.

1. 
   Paano gumawa ng pinakamasarap na marinade para sa manok? Ibuhos ang langis ng mirasol, tinunaw na pulot at toyo sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng paprika at turmerik. Haluin hanggang makinis.
2. 
   Hugasan ang bangkay ng maigi at alisin ang mga balahibo kung kinakailangan. Blot gamit ang mga tuwalya ng papel. Kuskusin sa asin.
3. 
   Ipasa ang binalatan na bawang sa pamamagitan ng garlic press. Budburan ng paminta ang manok at kuskusin ng tinadtad na bawang. Balatan ang balat sa dibdib, kuskusin ang fillet na may bawang at paminta.
4. 
   Kinukuha namin ang marinade at ibuhos ito sa ibabaw ng bangkay at kuskusin ito sa loob. Itinatali namin ang mga binti gamit ang sinulid.
5. 
   Ilagay ang inihandang ibon sa isang baking sleeve. Kung may natitirang marinade, ibuhos ito sa manggas. Itinatali namin nang mahigpit ang mga gilid. Ilagay sa molde at ilagay sa malamig para mag-marinate. Kung mas mahaba ang pag-marinate ng manok, mas mabuti. Paminsan-minsan, baligtarin ang ibon upang ang proseso ng pag-marinate ay nangyayari nang pantay-pantay.
6. 
   Pagkatapos mag-marinate, butasin ang tuktok ng bag gamit ang isang palito. Painitin muna ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng 180°C. Ilipat ang manok at i-bake ng 1-1.5 oras depende sa bigat ng manok. 15 minuto bago matapos ang proseso, gupitin ang manggas upang bumuo ng isang ginintuang kayumanggi crust.
7. 
   Ilipat ang browned chicken sa karaniwang ulam. Nagdedekorasyon kami sa aming paghuhusga. Bon appetit!

Pag-atsara para sa manok na may mayonesa

Kahit sino ay maaaring gumawa ng marinade para sa manok na may mayonesa. Kahit na ang isang bata ay maaaring ulitin ang mga elementarya na aksyon. Ang marinade mismo ay inihanda sa loob ng 5 minuto. Ngunit habang mas matagal ang pag-atsara ng manok dito, mas malambot at makatas ang resulta. Inirerekomenda kong iwanan ang ibon sa marinade nang hindi bababa sa ilang oras.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Manok - 800 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Langis ng sunflower - 50 ml.
• toyo - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Pagkatapos i-chop ang manok sa kahabaan ng mga kasukasuan o kunin ang mga indibidwal na bahagi (mga hita, drumstick, pakpak), hugasan sa ilalim ng gripo at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Ilagay ang karne sa isang malaking lalagyan kung saan ito ay maginhawa upang pukawin ang mga sangkap.

Hakbang 3. Pagkatapos ng pagbabalat ng bawang, i-chop ito sa isang gilingan ng bawang o sa isang pinong kudkuran. Ilipat sa isang mangkok. Timplahan ng asin at gustong pampalasa. Pumili kami ng pampalasa sa panlasa. Magdagdag ng mayonesa. Ibuhos sa langis ng mirasol at toyo. Iling hanggang emulsified.

Hakbang 4. Ibuhos ang marinade sa ibabaw ng manok at masiglang pukawin ang iyong mga kamay upang ang bawat piraso ay natatakpan ng pagpuno, na parang kuskusin. I-marinate ng kalahating oras nang hindi inilalagay sa refrigerator. Kung iiwan natin ito nang magdamag, pagkatapos ay i-seal ito ng pelikula at ilagay ito sa malamig.

Hakbang 5. Pahiran ng sunflower oil ang lalagyan na hindi masusunog. Ilagay ang adobong manok. Ibuhos ang natitirang marinade sa itaas.

Hakbang 6. Ilagay ang manok sa oven na preheated sa 180°C. Mag-iwan ng 40 minuto.

Hakbang 7. Ihain ang rosy, masarap na manok. Kung ninanais, maghanda ng isang side dish. Bon appetit!

Marinade para sa manok na may mustasa

Ang pag-atsara para sa manok na may mustasa ay mangangailangan ng isang minimum na oras upang maghanda. Pinagsasama ng pagpuno ang ilang mga lasa na magkakasuwato na sumasalamin sa isa't isa. Ang ulam ay lumalabas na hindi malilimutang pampagana. Upang maayos na mag-marinate ang ibon, dapat itong iwanan ng hindi bababa sa 2 oras, at para sa pinakamahusay na mga resulta, iwanang magdamag.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 8 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Liquid honey - 6 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• French mustasa - 6 tbsp.
• Langis ng sunflower - 6 tbsp.
• Pinausukang ground paprika - 1 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Pritong sibuyas - 3 tbsp.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto.

Hakbang 2. Ang pagkakaroon ng pag-alis ng bawang sa tuktok na layer, tumaga, tatlo o pindutin ito ng isang pindutin at pagsamahin sa asin at paminta. Kung wala kang sariwang bawang, palitan ito ng granulated na bawang. Inaayos namin ang dami sa panlasa.

Hakbang 3. Magdagdag ng butil na mustasa at ibuhos ang tinunaw na pulot. Inaayos namin ang dami ng mga produkto sa panlasa.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang hinugasan at pinatuyong perehil. Ibuhos ang pinausukang paprika at tinadtad na perehil sa mangkok na may mga sangkap ng marinade. Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong gulay o iwanan ang mga ito nang buo.

Hakbang 5. Pagkatapos igulong ang hugasan na lemon sa mesa, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang juice. Timplahan ng sunflower oil at lagyan ng lemon juice para balansehin ang tamis ng marinade. Magdagdag ng piniritong shallots kung gusto mo.

Hakbang 6. Iling ang mga sangkap na may malakas na pag-ikot ng isang tinidor o whisk. Sinusubukan naming tingnan kung ang lahat ay sapat at kung ang lasa ay nababagay sa amin.

Hakbang 7. Hugasan ang drumsticks o iba pang bahagi ng manok at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Takpan ang manok ng marinade. I-marinate namin ito mula 2 oras hanggang 12, tinatakan ito ng pelikula. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa lahat ng oras na ito. Paminsan-minsan ay inilalabas namin at binabaligtad ang mga piraso.

Hakbang 8. Ilipat ang adobong manok sa isang dish na lumalaban sa init. Maghurno sa 200 ° C sa loob ng 40 minuto. Upang maiwasang masunog ang marinade, panatilihin ito sa ilalim ng foil sa unang 20 minuto. Naghahain kami ng masarap na ulam. Bon appetit!

Marinade para sa pag-ihaw ng manok na may malutong na crust

Kahit sino ay maaaring gumawa ng marinade para sa pagluluto ng manok na may malutong na crust. Hindi kinakailangan na magkaroon ng mga propesyonal na kasanayan upang pagsamahin ang mga bahagi. Ang bilang ng mga bahagi para sa pag-atsara ay kinakalkula para sa isang bangkay. Ang manok ay makatas, malambot at malutong sa labas.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Manok - 1.6-1.8 kg.
• Bawang - 5 cloves.
• Ketchup - 100 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Mustasa - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Pinaghalong Italian herbs - 1 tsp.
• Panimpla ng barbecue - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng mga pampalasa at sarsa. Sinisiyasat namin ang manok, inilabas ang mga karayom ​​ng balahibo. Pagkatapos iproseso ang ibon, banlawan at patuyuin gamit ang mga napkin o tuwalya sa kusina.

Hakbang 2. Ibuhos ang 100 gramo ng ketchup o tomato sauce na walang mga additives sa mangkok. Magdagdag ng mainit na mustasa. Para sa isang bangkay na tumitimbang ng 1600-1800 gramo, sapat na ang 2 kutsarita. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa panlasa. Kung gusto mo ang iyong pagkain na mas maanghang, magdagdag pa. Para sa mga hindi mahilig sa maanghang, palitan ito ng Dijon mustard.

Hakbang 3. Ang pagkakaroon ng napalaya ang bawang mula sa balat, banlawan at pindutin. Mas mainam na magdagdag ng sariwang bawang, magdaragdag ito ng juiciness sa pag-atsara.

Hakbang 4. Ibuhos ang mga tuyong pampalasa. Tinutukoy namin ang kanilang hanay ayon sa aming sariling mga kagustuhan.

Hakbang 5. Ibuhos ang 100 mililitro ng langis ng gulay upang hindi matuyo ang balat kapag nagluluto.

Hakbang 6. Pukawin ang mga sangkap gamit ang isang whisk upang ang mga sangkap ay maging kaibigan. Subukan natin ang marinade. Kung kinakailangan, idagdag ang mga nawawalang pampalasa. Kung ang marinade ay maasim, i-level ito ng granulated sugar. Asin ang marinade o kuskusin muna ng asin ang manok.

Hakbang 7. Sagana na kuskusin ang manok na may mabangong marinade sa itaas, ibuhos ang natitirang marinade sa lukab at ikalat ito sa loob upang ang marinade ay tumagos sa bawat sulok. Ilipat ang manok sa isang mangkok, takpan ng pelikula at iwanan sa refrigerator para sa isang araw. Iluto ang manok sa air fryer sa loob ng 1 oras sa 200°C.

Hakbang 8Ang manok sa marinade na ito ay maaaring lutuin sa oven, inihurnong sa foil o isang baking bag. Idinagdag namin ang iyong mga paboritong sarsa sa natapos na manok. Ihain ang mga side dish, atsara o sariwang gulay. Bon appetit!

I-marinade na may suka para sa makatas at malambot na manok

Ang isang marinade na may suka para sa makatas at malambot na manok ay inihanda nang simple. Salamat sa nilalaman ng suka sa aromatic filling, ang proseso ng marinating ay nangyayari nang mas mabilis. Pinapalambot ng suka ang mga hibla, na ginagawang makatas ang manok. Ang mabangong palaman ay isang lifesaver para sa mga abalang maybahay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Mga hita ng manok - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Malamig na tubig - 150 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Suka 6% - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Pagkatapos palayain ang sibuyas mula sa alisan ng balat, hugasan ito sa ilalim ng gripo. Inilalabas namin ang mga hita o iba pang bahagi ng manok at i-defrost ang mga ito. Kung walang oras, ginagamit namin ang pinalamig na produkto.

Hakbang 2. Grate ang sibuyas o suntukin ito ng blender. Ibuhos sa isang mangkok. Ang katas ng sibuyas ay nagpapalambot ng mabuti sa karne. Nagdaragdag kami ng mayonesa na may anumang taba na nilalaman sa produkto. Budburan ng asin at paminta. Ang dami ng mayonesa ay depende sa laki ng sibuyas. Para sa isang malaking ispesimen, sapat na ang 3 kutsara.

Step 3. Dahan-dahang magdagdag ng tubig at haluin hanggang makinis gamit ang whisk. Sa dulo, ibuhos ang 6% na suka. Haluin.

Hakbang 4. Ilagay ang manok sa isang lalagyan at ibuhos ang marinade dito. Ipamahagi sa mga piraso. I-marinate ng 1 oras, iiwan sa mesa. Kung mayroon kang oras, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa malamig hanggang sa umaga.

Hakbang 5. Painitin muna ang oven sa 200°C. Ilagay ang manok sa isang hindi masusunog na pinggan at maghurno ng 50 minuto.Kung plano naming mag-marinate ng isang buong bangkay, iwanan ito sa marinade nang hindi bababa sa 2 oras at lutuin nang hindi bababa sa isang oras at kalahati, depende sa timbang.

Hakbang 6. Kinukumpleto namin ang ginintuang paggamot na may mahusay na amoy na may salad.

Hakbang 7. Sa halip na salad, maaari kang magluto ng side dish - patatas, cereal, pasta, pagbuhos sa marinade sauce. Bon appetit!

Marinade para sa mainit na pinausukang manok

Ang marinade para sa mainit na pinausukang manok ay hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto. Ang bawat maybahay ay magkakaroon ng lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara. Ang brine ay sapat na puro para ma-marinate ng maayos ang ibon. Ang manok ay sumisipsip ng maraming asin kung kinakailangan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Buong manok/bahagi – opsyonal.
• Bawang - 4 na cloves.
• Tubig - 1 l.
• asin - 100 gr.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Panimpla para sa manok - 2 tbsp.
• Ground black pepper - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Balatan ang bawang. Sukatin ang isang litro ng sinala na tubig.

Hakbang 2. Gupitin ang bangkay nang pahaba sa dibdib. Putulin ang taba mula sa buntot at ang balat mula sa leeg. Nagbanlaw kami.

Hakbang 3. Ilagay ang asin, paminta, pampalasa ng manok, dahon ng bay at mga clove ng bawang sa isang kasirola. Punan ng isang litro ng tubig. Pagkatapos haluin, ilagay sa kalan. Hintaying kumulo at maluto ng 3 minuto. I-off ito at hayaang lumamig. Ilagay ang manok. Dapat takpan ng likido ang ibon. Inilalagay namin ang pang-aapi sa itaas.

Hakbang 4. Inilalagay namin ang istraktura sa refrigerator o sa balkonahe. Pagkatapos itago ang manok sa marinade sa loob ng isang araw, banlawan ito sa ilalim ng gripo. Hayaang maubos ang labis na likido. Punasan ang manok ng mga napkin na papel. Magtabi ng kalahating oras.

Hakbang 5. Ibuhos ang sawdust sa smokehouse. Sa kasong ito, mula kay alder. Nag-i-install kami ng tray upang mangolekta ng taba at takpan ito ng foil para sa kaginhawahan. Ginagawa nitong mas madaling hugasan sa ibang pagkakataon.Ilagay ang mga bahagi ng manok sa grill sa layo mula sa bawat isa. Isinara namin ang unit.

Hakbang 6. Ang pagkakaroon ng itakda ang yunit sa pinakamataas na temperatura, pagkatapos ng 10 minuto binabawasan namin ang init sa daluyan. Naninigarilyo kami para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ay inilabas namin ang pinausukang manok. Ganap na cool. Bon appetit!

Marinade para sa manok na may bawang

Ang chicken marinade na may bawang ay nagbibigay sa manok ng hindi mailalarawan na lasa. Pinapalambot ng lemon ang mga bahagi ng manok at ginagawang napakasarap ng karne. Inaayos namin ang dami ng mga pampalasa at bawang sa aming sarili. Ang mabangong manok ay inihahain nang hiwalay o may isang side dish.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Tambol ng manok - 8 mga PC.
• Bawang - 1 ulo.
• Lemon - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Basil - isang kurot.
• Paprika - isang kurot.
• Saffron - isang kurot.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at punasan ang lemon. Igulong ito sa mesa at tadtarin ng pino. Balatan ang bawang. Pagkatapos banlawan, gilingin. Maaari mo itong lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran o durugin ito gamit ang isang pindutin. Ilagay ang mga produkto sa isang lalagyan. Magdagdag ng 3 kutsara ng langis ng oliba.

Hakbang 2. Magdagdag ng isang pakurot ng basil, paprika at safron. Magdagdag ng asin. Haluin ang mga sangkap.

Hakbang 3. Ilipat ang hinugasan at pinatuyong manok sa marinade. Pinipili namin ang mga bahagi sa aming sarili (binti, pakpak o hita). Aktibong kuskusin ang ibon. Mag-iwan ng isang oras nang hindi inilalagay sa refrigerator. Kung mag-marinate ka ng gabi bago, mas juicier ang manok. Haluin paminsan-minsan. Painitin muna ang oven sa 200°C.

Hakbang 4. Ilagay ang foil sa isang baking container at ilagay ang manok kasama ang mga sangkap ng marinade. Tinatakan sa foil, ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay alisin ang improvised lid mula sa itaas at kayumanggi sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5.Ihain ang masarap na manok na mayroon man o walang sarsa. Bon appetit!

Pag-atsara para sa kebab ng manok na may mga sibuyas

Ang marinade para sa kebab ng manok na may mga sibuyas ay nagpapalambot ng mga hibla, na ginagawang napakalambot ng kebab. Ang mas pinong "sinigang na sibuyas", mas mabuti ang fillet ng manok ay inatsara. Sa halip na tomato puree, maaari kang gumamit ng mga sariwang kamatis, alisan ng balat at i-chop hanggang makinis.

Oras ng pagluluto – 3 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 800 gr.
• Tomato puree/fresh tomatoes – 1 tbsp./4 pcs.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Adyghe / regular na asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa manok - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagtitipon ng pagkain. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng gripo at punasan ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang bawat fillet sa 4-6 piraso depende sa laki. Ilagay sa isang mangkok.

Hakbang 3. Ang pagkakaroon ng napalaya ang mga sibuyas mula sa tuktok na layer, gupitin ang mga ito sa mga piraso. Ilagay sa chopper at talunin hanggang malambot.

Hakbang 4. Ibuhos ang fillet na may tomato puree at ikalat ang "sinigang na sibuyas". Timplahan ng pampalasa nang walang asin. Paminta natin.

Hakbang 5. Pagsamahin ang mga produkto gamit ang iyong mga kamay. Inilalagay namin ito sa pelikula. Itabi. Hayaang mag-marinate ng 3 oras. Panatilihin sa refrigerator ng hindi hihigit sa anim na oras.

Hakbang 6. Kalahating oras bago matapos ang marinating, magdagdag ng asin. Haluin hanggang ang asin ay pantay na ibinahagi.

Hakbang 7. Sindihan ang grill at hayaang masunog ang mga uling. Ilagay ang karne sa mga skewer.

Hakbang 8. Ilagay ang kebab sa grill at ibalik ito sa pana-panahon.

Hakbang 9. Magprito hanggang sa pantay na ginintuang para sa halos kalahating oras.

Hakbang 10. Ihain ang kebab ng manok na may mga sariwang gulay at damo. Bon appetit!

Marinade para sa kebab ng manok na may kefir

Ang marinade para sa kebab ng manok na may kefir ay ginagawang malambot at malambot ang dibdib. Kahit na pinalamig, ang manok ay hindi nagiging matigas at nananatili ang mahusay na lasa. Ang marinade mismo ay medyo simple upang ihanda. Kung mas mahaba ang fillet ay inatsara, mas malambot ang natapos na kebab.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Kefir - 1.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Pinalamig namin ang dibdib. Banlawan at pahiran ang moisture gamit ang mga tuwalya ng papel. Ang kefir ay angkop sa anumang taba na nilalaman, ngunit hindi bababa sa 2.5%.

Hakbang 2. Fillet ang dibdib at gupitin. Itapon ang balat at ireserba ang bangkay para sa paggawa ng sabaw. Ilagay ang karne sa isang lalagyan na inilaan para sa pag-atsara.

Hakbang 3. Pagkatapos balatan at banlawan ang mga sibuyas, katas sa isang blender hanggang sa ito ay maging lugaw o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag sa karne.

Hakbang 4. Timplahan ng asin.

Hakbang 5. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 6. Pagkatapos haluin, i-marinate ng 1.5 oras nang hindi pinapalamig. Kung mag-atsara tayo sa gabi, takpan at ilagay sa refrigerator.

Hakbang 7. Sindihan ang grill. Kami ay naghihintay para sa mga uling upang masunog sa isang "kulay-abo" na estado. I-thread ang karne sa mga skewer. Inilalagay namin ito sa grill. Magluto ng 15 minuto, paikutin paminsan-minsan.

Hakbang 8. Alisin ang malambot na kebab mula sa grill.

Hakbang 9. Ihain kasama ng mga gulay at damo. Bon appetit!

Marinade para sa manok na may teriyaki sauce

Ang chicken marinade na may teriyaki sauce ay may maanghang na lasa. Maaaring gamitin ang marinade para sa anumang bahagi ng manok. Ngayon ay i-marinate natin ang mga pakpak. Kakailanganin ito ng hindi bababa sa oras para sa pag-marinate mismo at para sa karagdagang paghahanda. Ang malutong na crust at makatas na laman ay mabibighani sa mga mahilig sa fast food.

Oras ng pagluluto – 1 oras 05 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mga pakpak ng manok - 800 gr.
• toyo - 2 tbsp.
• Teriyaki sauce - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Bawang - 1 clove.
• Sesame - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Painitin ang oven sa 190°C. Kinokolekta namin ang pagkain. Hugasan ang mga pakpak at alisin ang kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Balatan ang bawang at pindutin sa pamamagitan ng isang pindutin. Ilagay ito sa isang mangkok. Punan ang langis ng gulay, teriyaki at toyo.

Hakbang 3. Aktibong paghaluin.

Hakbang 4. Isawsaw ang mga pakpak ng manok sa marinade.

Hakbang 5. Haluin gamit ang iyong mga kamay. Kung mayroon kang oras, hayaan itong magbabad, iwanan ito ng isang oras o dalawa.

Hakbang 6. Ilipat ang adobong mga pakpak sa isang lalagyan na hindi masusunog.

Hakbang 7. Ilagay sa isang preheated oven at mag-iwan ng 45 minuto.

Hakbang 8. Gamit ang oven mitts, tanggalin at budburan ng sesame seeds. Bumalik para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 9. Ilabas ang baking sheet at ilagay ito sa isang mainit na rack.

Hakbang 10. Ilipat ang natapos na mga pakpak sa isang serving dish.

Hakbang 11. Ipakita ang mainit o malamig.

Hakbang 12. Ang mga pakpak ay nagiging makatas na may isang pampagana na crust. Ihain bilang pangunahing kurso o bilang pampagana na may mabula na inumin. Bon appetit!