Marinade para sa tadyang ng baboy

Ang marinade para sa mga buto-buto ng baboy ay ang pangunahing sikreto para sa isang makatas at masarap na ulam ng karne. Ang mapula-pula at pampagana na mga buto-buto ng baboy ay nakuha sa ganitong paraan salamat sa isang masarap at maayos na inihanda na pag-atsara, na maaaring ihanda mula sa mga hindi inaasahang sangkap, na nagbibigay sa ulam ng isang natatanging lasa at maliwanag na aroma.

Pag-atsara para sa pagluluto ng mga tadyang ng baboy sa isang manggas sa oven

Isa sa mga klasiko at pinakamatagumpay na pagpipilian para sa pag-marinate ng mga buto-buto ng baboy, kung mas gusto mo ang isang matamis at maasim na lasa na may minimally ipinahayag na paminta, na hindi hahayaan ang ulam na maging mainip.

1. 
   Paano maghanda ng masarap na atsara para sa mga buto-buto ng baboy para sa pagluluto sa hurno? Inalis namin ang lahat ng kinakailangang sangkap upang ihanda ang pag-atsara.
2. 
   Kapag naihanda na namin ang mga buto-buto ng baboy para sa pagluluto, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng marinade.Magdagdag ng likidong pulot, mustasa, langis ng oliba sa lalagyan na may toyo at ihalo ang lahat nang lubusan.
3. 
   Balatan namin ang bawang at pinutol ang mga clove gamit ang isang kutsilyo nang pino hangga't maaari.
4. 
   Magdagdag ng pinong tinadtad na bawang sa pinaghalong likido at ihalo nang mabuti.
5. 
   Ibuhos ang inihandang marinade sa inihandang tadyang ng baboy; kung maaari, dapat nitong takpan ang lahat ng karne. At iniiwan namin ito sa form na ito anumang oras. Ang mas malaki, mas mabuti.
6. 
   Sa pagpipiliang ito sa pagluluto, ilagay ang inatsara na tadyang ng baboy sa isang baking sleeve at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Soy marinade para sa pag-ihaw ng tadyang ng baboy

Ang soy marinade ay may isang pambihirang kakayahan upang i-highlight ang sariling lasa ng karne at iba pang mga pagkain, nang hindi binabaluktot ito kahit kaunti! Ang isang marinade na batay sa toyo ay makakatulong na ipakita ang mga bagong aspeto ng lasa, na ginagawang mas malambot at mas makatas ang karne.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga sangkap:

• Mga buto-buto ng baboy - 1000 gr.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Ground black pepper - 0.25 tsp.
• Paprika - 1 tsp.
• Zira - 0.25 tsp.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• toyo - 2-3 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Bawang - 3 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang lahat ng pampalasa, maliban sa bawang, ay giniling. Makakatulong ito nang makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto. At alisan ng balat ang mga clove ng bawang at ipasa ang mga ito sa isang pindutin.

2. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok at agad na ilagay ang bawang, haluing mabuti. Pagkatapos nito, ibuhos ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang homogenous na masa at ibuhos sa isang maliit na langis ng gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makinis.

3. Hugasan ang mga buto-buto ng baboy at gupitin ito sa maliliit na buto sa mga bahagi.

4.Pagkatapos ay inilipat namin ang inihanda na mga buto-buto ng baboy sa isang malalim na lalagyan at punan ang mga ito ng infused marinade. Sinusubukan naming takpan ang karne nang lubusan gamit ang maanghang na pag-atsara sa lahat ng panig at pagkatapos ay alisin ito upang palamig nang hindi bababa sa dalawang oras.

5. Pagkatapos ng oras na ito, takpan ang baking sheet ng isang roll ng foil at punuin ito ng mga tadyang ng baboy na inatsara sa toyo. Maghurno sa isang preheated oven para sa 40-45 minuto hanggang sa ang marinade ay bahagyang nagyelo na may kaaya-ayang ginintuang kulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na atsara ng mustasa para sa mga buto-buto ng baboy sa oven

Ang isang natatanging tampok ng naturang pag-atsara ay magiging isang napaka-kaaya-aya at banayad na lasa ng kapaitan, na nakikipag-ugnayan nang maayos sa iba pang mga pampalasa, at sa parehong oras ang karne ay nakakakuha ng isang kaaya-ayang mainit-init at bahagyang ginintuang kulay.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga sangkap:

• Mga buto-buto ng baboy - 1000 gr.
• Mustasa - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Liquid honey - 2 tsp.
• Cayenne pepper - sa panlasa.
• Chili pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mustasa, mantika, pulot, asin at cayenne pepper. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis.

2. Gilingin ang mga sibuyas ng bawang.

3. Idagdag ang tinadtad na bawang sa kabuuang masa at ihalo nang husto ang lahat ng sangkap para sa marinade sa huling pagkakataon.

4. Bilang karagdagan sa pag-atsara, dinidikdik namin ang sili, na hiwalay naming iwiwisik sa nilutong tadyang ng baboy at pagkatapos ay pinahiran ang mga ito ng mustasa marinade. At hayaang mag-marinate ang mga buto-buto nang hindi bababa sa 12 oras.

5. I-bake ang ribs sa mustard sauce nang mga 30 minuto.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Pag-atsara para sa tadyang ng baboy na may pulot, mustasa at toyo

Marinade para sa barbecue, na pinagsasama ang mga tila hindi tugmang sangkap gaya ng pulot, mustasa at toyo. Ang komposisyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng makatas na karne na may matamis at maasim na lasa na may malinaw na pakiramdam na natatakpan ito ng glaze.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga sangkap:

• Mga buto-buto ng baboy - 1000 gr.
• toyo - 4 tbsp.
• Liquid honey - 2.5 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Suka - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng likidong mustasa sa isang hiwalay na mangkok na may toyo at haluing mabuti.

2. Ibuhos ang mga sumusunod na likidong sangkap sa isang homogenous na masa at pukawin muli ang mga nilalaman.

3. Ipasa ang lahat ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o i-chop ito ng makinis gamit ang isang kutsilyo at idagdag ito sa sarsa kasama ng mga halamang gamot at pampalasa. Maingat naming gilingin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama.

4. Asin at timplahan ng paminta ang inihandang pork ribs.

5. At ibuhos ang atsara sa itaas, ganap na isawsaw ang mga tadyang dito. I-marinate nang hindi bababa sa dalawang oras, panaka-nakang pag-ikot at pagpapalit ng posisyon ng karne upang bigyan ito ng pagkakataon na pantay na magbabad sa matamis at maasim na sarsa.

6. Ilipat ang marinated ribs sa isang baking container, ibuhos ang natitirang marinade sa ribs, at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para maghurno ng 60 minuto.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Isang simple at masarap na atsara para sa tadyang ng baboy na may suka

Salamat sa duet ng suka at lemon, makakahanap ka ng natural at banayad na asim sa lasa ng karne at mga sibuyas.

Oras ng pagluluto: 10-15.

Mga sangkap:

• Mga buto-buto ng baboy - 2000 gr.
• Mga sibuyas - 5 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Suka - 4 tbsp.
• Ground black pepper - 2 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• toyo - 30 ML.
• dahon ng bay - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa mga singsing at ilagay sa isang malalim na lalagyan, pagkatapos ay magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa at asin.

2. Gupitin ang mga buto-buto ng baboy sa mas maliliit na piraso at takpan ng mga singsing ng sibuyas at pampalasa, alternating layer.

3. I-squeeze ang juice mula sa lemon halves at idagdag sa pork ribs.

4. Sa yugtong ito, haluing mabuti ang karne, lagyan ng bay leaf at kaunting asin kung kinakailangan.

5. Panghuli, lagyan ng suka at toyo at iwanan ang tadyang ng baboy na mag-marinate kahit magdamag.

6. Pagkatapos ay ihurno ang pork ribs na inatsara sa suka sa oven sa loob ng 30 minuto.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng marinade para sa mga buto-buto ng baboy na may mayonesa

Salamat sa marinade na ito, makakakuha ka ng isang napaka-pampagana at pantay na mataas na calorie na ulam na perpektong makadagdag sa anumang simpleng side dish ng patatas o cereal.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Tadyang ng baboy - 600 gr.
• Ground black pepper - 0.25 tsp.
• Mayonnaise - 250 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Bawang - 3 ngipin.
• Panimpla para sa karne - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa una, ihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap upang ang mga ito ay malapit na sa tamang oras.

2. Agad naming idagdag ang marinade sa mga tadyang ng baboy, na una naming hugasan at ilagay sa isang malalim na lalagyan. Agad na punan ang mga ito ng kinakailangang halaga ng mayonesa. Ang dami ay maaaring iba-iba depende sa iyong mga kagustuhan.

3. Ipinapasa namin ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o maaari mo ring i-chop ang mga ito sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.

4. Ngayon kinokolekta namin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara nang sama-sama. Kapag nagdaragdag ng mga pampalasa at pampalasa, gabayan lamang ng iyong panlasa at mga kagustuhan ng iyong mga mahal sa buhay.Hindi kinakailangang idagdag ang lahat ng nakasaad sa mga sangkap.

5. Paghaluin nang maigi ang lahat ng nilalaman upang ang mga buto-buto ng baboy ay ganap na natatakpan ng inihandang marinade. Pagkatapos nito, inilipat namin ang mga ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras upang ang karne ay may oras na sumipsip ng mga aroma, maging malambot at mayaman hangga't maaari.

6. Maaari kang magluto ng pork ribs na inatsara sa ganitong paraan sa anumang paraan. Halimbawa, ngayon ay iluluto namin ang mga ito sa oven.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Pag-atsara para sa makatas na tadyang ng baboy na may orange

Ang isang orange marinade na may isang light citrus note ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng mataba na buto-buto ng baboy at ginagawang mas makatas, malambot at natatakpan ng isang pampagana na dilaw na crust ang karne. Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga kumbinasyon at magtatagumpay ka!

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Tadyang ng baboy - 500 gr.
• Orange - 3 mga PC.
• Honey - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• toyo - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

1. Siguraduhing hugasan ng mabuti ang mga dalandan, dahil kakailanganin nating gamitin ang orange zest. Alisin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran.

2. Pagkatapos nito, gupitin ang orange sa ilang mas maliliit na hiwa at pisilin ang juice sa paraang maginhawa para sa iyo.

3. Ilagay ang pulot sa isang lalagyan na may juice at haluing mabuti.

4. I-squeeze ang binalatan na bawang sa iisang lalagyan na may juice at honey. Haluing mabuti ang pinaghalong hanggang makinis.

5. Ibuhos ang orange marinade sa isang kasirola, ilagay ang tinadtad na zest at isang maliit na toyo. Haluing mabuti at pakuluan muna sa katamtamang init, unti-unting binabawasan. Sa buong proseso ng paghahanda ng pag-atsara, patuloy na pukawin ang mga nilalaman. Magdagdag ng asin at paminta kung ninanais.

6.Tinatakpan namin ang mga buto-buto ng baboy na inihurnong na sa oven gamit ang orange na marinade na ito, pagkatapos palamigin ang sarsa. Pagkatapos nito, patuloy naming inihurno ang mga buto-buto sa pag-atsara sa loob ng 30 minuto, hindi na binabalot ang mga buto-buto ng baboy sa foil.

Masiyahan sa iyong pagkain!