Adobo na repolyo sa malalaking piraso

Isang kawili-wiling paraan upang mag-pickle ng repolyo sa bahay - sa malalaking piraso. Ang pamamaraang ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang makatas at malutong na produkto na magiging highlight ng iyong mesa. Maghanda ng meryenda ayon sa napatunayan na mga recipe sa pagluluto. Tandaan ang 6 na ideya na may detalyadong paglalarawan ng proseso.

Adobo na repolyo sa malalaking piraso sa isang 3 litro na garapon

Ito ay maginhawa upang i-marinate ang repolyo sa malalaking piraso sa isang tatlong-litro na garapon. Makakatanggap ka ng isang malaking halaga ng malasa at makatas na pagkain. Angkop para sa isang nakabubusog na tanghalian sa isang malaking mesa.

1. 
   Paano gumawa ng malutong na adobo na repolyo sa malalaking piraso? Banlawan ang ulo ng repolyo sa ilalim ng tubig.
2. 
   Susunod, gupitin ang gulay sa malalaking piraso.
3. 
   Balatan ang mga karot at paghiwalayin ang mga ito sa manipis na mga piraso.
4. 
   Para sa marinade, pakuluan ang tubig kasama ng asin at asukal. Inilulubog din namin ang mga pampalasa dito at ibinuhos ang suka.Lutuin ang mga nilalaman ng ilang minuto at alisin mula sa kalan.
5. 
   Ilagay ang mga gulay nang mahigpit sa isang inihandang tatlong-litro na garapon. Ibuhos ang mainit na atsara sa ibabaw ng pagkain. Isinasara namin ang lalagyan na may takip, hayaan itong lumamig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator.

Instant na adobo na repolyo na may suka

Maaari mong atsara ang puting repolyo sa malalaking piraso nang mabilis at masarap. Ang produktong ito ay magpapasaya sa iyo sa kanyang makatas at maliwanag na pagtatanghal. Tingnan ang simpleng step-by-step na recipe na ito para sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 10

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 2.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang ulo ng repolyo sa ilalim ng tubig na umaagos. Maingat na alisin ang mga tuktok na dahon.

2. Gupitin ang gulay sa malalaking piraso.

3. Balatan ang mga karot at gupitin sa anumang maginhawang paraan. Maaaring nahahati sa mga piraso o manipis na mga bilog.

4. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal hanggang sa matunaw. Ibuhos ang pag-atsara sa mga gulay, magdagdag ng suka at langis ng gulay.

5. Iwanan ang workpiece ng ilang oras. Pagkaraan ng ilang sandali, haluin ang timpla, palamigin ito sa refrigerator at ihain. handa na!

Crispy adobo piraso ng repolyo na may beets at bawang

Ang malutong at mabangong adobo na repolyo ay ginawa sa pagdaragdag ng bawang at beets. Ang hindi kapani-paniwalang masarap at makulay na pagkain na ito ay maaaring ihain bilang isang stand-alone na meryenda o bilang karagdagan sa iba pang mga pagkain.

Oras ng pagluluto: 3 araw

Oras ng paghahanda: 2 araw

Servings – 8

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 2 kg.
• Beets - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tubig - 6 tbsp.
• asin - 60 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Suka 9% - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang gulay. Dapat silang hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig at linisin.

2. Susunod, gupitin ang bawat sangkap sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga nagresultang produkto sa isang karaniwang mangkok at pukawin.

3. Pakuluan ang tubig na may asin, asukal, dahon ng bay at black peppercorns. Magdagdag ng suka dito at ibuhos ang nagresultang marinade sa mga inihandang gulay.

4. Takpan ang mga nilalaman ng isang plato at iwanan ang workpiece sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw sa temperatura ng silid.

5. Pagkatapos ng dalawang araw, ang repolyo na may beets at bawang ay handa na. Palamigin ang treat at ihain!

Paano masarap na i-marinate ang repolyo sa malalaking piraso na may mga karot?

Ang malutong at masarap na adobo na repolyo ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng mga karot. Ang mga gulay ay ganap na umakma sa isa't isa. Ihain ang natapos na pagkain sa mesa bilang isang malamig na pampagana.

Oras ng pagluluto: 4 na oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Servings – 10

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 3 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang isang angkop na ulo ng repolyo sa ilalim ng tubig na umaagos, pagkatapos ay i-cut ito sa malalaking piraso ng pantay na laki.

2. Balatan ang mga karot at i-chop ang mga ito sa anumang maginhawang paraan. Maaari mong lagyan ng rehas o gupitin ang mga piraso.

3. Pakuluan ang tubig at tunawin ang asin at asukal dito.

4. Ibuhos ang mainit na atsara sa mga gulay, pukawin ang mga ito at takpan ang mga ito ng timbang. Iwanan ang workpiece sa loob ng 3-4 na oras.

5. Pagkaraan ng ilang sandali, haluin ang adobo na masa. Handa na ang treat, maaari mo itong subukan o iimbak sa refrigerator.

Mga piraso ng malutong na repolyo na nilagyan ng mantikilya at bawang

Bigyan ang adobo na repolyo ng isang espesyal na aroma at piquant na lasa.Maghanda ng pagkain na may bawang. Maaaring ihain ang pampagana na ito para sa tanghalian o hapunan ng pamilya kasama ang mga pangunahing kurso.

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 3 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 5 cloves.
• Tubig - 3 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng angkop na ulo ng repolyo at banlawan ito sa ilalim ng tubig na umaagos. Susunod, hatiin ang gulay sa maliliit na parisukat na piraso.

2. Balatan ang bawang, pagkatapos ay hiwain ng maliliit.

3. Balatan ang mga karot at ipasa ang mga ito sa isang malaki o katamtamang kudkuran.

4. Pakuluan ang kinakailangang dami ng tubig na may asin at asukal. Pagkatapos matunaw ang mga tuyong sangkap, magdagdag ng langis ng gulay at suka.

5. Ibuhos ang mainit na likido sa masa ng gulay. Paghaluin ang mga produkto nang lubusan at iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa 2-3 oras. Pagkatapos ay handa nang ihain ang treat!

Maanghang na repolyo na inatsara sa mga instant na piraso

Ang mga tagahanga ng masarap na meryenda ay pahalagahan ang isang simple at mabilis na recipe para sa paggawa ng maanghang na adobo na repolyo. Ang paghahanda ng gulay sa mga piraso ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang hindi kapani-paniwalang makatas at malutong na produkto. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 0.5 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Mga buto ng dill - 1 tsp.
• Black peppercorns - 3 mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Suka 9% - 30 ml.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang kalahating ulo ng repolyo, pagkatapos ay maingat na banlawan ito sa ilalim ng tubig na umaagos.

2. Balatan ang mga clove ng bawang at hatiin sa ilang bahagi.

3. Gupitin ang hinugasang repolyo sa malalaking piraso.

4.Ilagay nang mahigpit ang mga inihandang gulay sa isang garapon na salamin o iba pang angkop na lalagyan.

5. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal. Ilagay ito sa kalan hanggang sa matunaw ang mga tuyong sangkap.

6. Magdagdag ng bay leaves, peppercorns at dill seeds sa mga gulay. Punan ang mga nilalaman ng mainit na atsara.

7. Lagyan ng kaunting suka.

8. Isara ang workpiece at hayaan itong lumamig sa temperatura ng kuwarto.

9. Ang maanghang na adobo na repolyo ay handa na. Suriin ang resulta!