Mga adobo na karot para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga adobo na karot para sa taglamig sa mga garapon ay isang medyo kawili-wiling meryenda na maaaring ihanda nang madali, na may iba't ibang mga pagpipilian. Ang mga adobo na pinapanatili ay angkop para sa mga salad at iba pang orihinal na pagkain. Ang pagpili ay nagpapakita ng ilang mga pagpipilian, kung saan maaari kang magbukas ng isang bagay at tandaan para sa iyong sarili.

Buong adobo na karot sa mga garapon para sa taglamig

Ang buong adobo na mga karot sa mga garapon para sa taglamig ay isang mahusay na paghahanda para sa isang kawili-wiling meryenda. Ang treat ay ginagamit bilang malutong na karagdagan sa karne, manok o isda. Kung pagsasama-samahin, ito ay nagiging napakasarap. Ang mga makatas na gulay ay magkakasuwato sa maingay na mga kumpanya.

1. 
   Upang maghanda ng mga adobo na karot para sa taglamig sa mga garapon, kailangan mong ihanda ang mga sangkap. Pinipili namin ang maliliit, batang prutas upang ganap silang magkasya sa mga garapon.
2. 
   Upang punan, pagsamahin ang tubig at granulated sugar sa isang kasirola.
3. 
   asin. Ilagay ito sa burner at hintaying kumulo at tuluyang matunaw ang mga pampalasa.
4. 
   Magdagdag ng acetic acid sa kumukulong tubig. Haluin at patayin ang apoy.
5. 
   Lubusan naming hinuhugasan at isterilisado ang buong lalagyan ng salamin gamit ang sarili naming pamamaraan. Sinusuri namin kung may lumitaw na mga bitak. Ilagay ang laurel sa ibaba.
6. 
   Magdagdag ng binalatan na bawang. Ang dami ay maaaring bawasan o dagdagan.
7. 
   Nagdagdag din kami ng mainit na paminta. Kung ninanais, alisin muna ang mga buto. Magdaragdag ito ng ilang pampalasa.
8. 
   Nililinis namin ang mga pre-washed na karot. Ilagay ang mga ugat na gulay sa mga isterilisadong garapon.
9. 
   Maingat na ibuhos ang pagpuno upang ang garapon ay hindi pumutok.
10. 
    Gumamit ng bago at malinis na takip. Pagkatapos ng paglamig ng baligtad, ilipat ang mga de-latang karot sa pantry. Ang paghahanda ng karot para sa taglamig ay handa nang gamitin. Bon appetit!

Mga adobo na karot na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang mga adobo na karot na walang isterilisasyon para sa taglamig ay maaaring ihanda nang walang labis na kahirapan. Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa pampagana ng isang espesyal na aroma na humihikayat sa iyo na subukan ang napreserbang pagkain. Ang mga karot ay pandagdag sa maiinit na pagkain o meryenda kapag gusto mo ng kaunting langutngot.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Mga karot - 1 kg.
• dahon ng bay - 1 pc. sa garapon.
• Bawang - 3-4 cloves.
• Mainit na paminta - 1-2 mga PC.
• Black peppercorns - 10 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
• Mga clove - 5 mga PC.
• Mga payong ng dill - 1 pc. sa garapon.

Marinade para sa 1 litro ng tubig:

• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Suka 9% - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Ang pagkakaroon ng napiling makatas na mga batang prutas, alisin ang tuktok na kontaminadong layer mula sa mga karot sa pamamagitan ng pag-scrape gamit ang isang kutsilyo o paggamit ng isang vegetable peeler.

Hakbang 2. Banlawan ang binalatan na mga ugat na gulay, pawiin ang kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya, at i-chop sa mga cube.

Hakbang 3. Ang pagputol sa manipis na mga bilog ay katanggap-tanggap din. Ito ay isang bagay ng personal na panlasa. Ang oras ng marinating ay depende sa hiwa.Ang payat mas mabilis.

Hakbang 4. Ibabad ang mga garapon sa tubig na may sabon. Pagkatapos banlawan ang mga lalagyan ng salamin sa ilalim ng tubig na tumatakbo, i-sterilize ang mga ito sa oven o microwave. Itapon ang pre-peeled at tinadtad na bawang, mainit na paminta, dahon ng bay, parehong uri ng peppercorns at cloves.

Hakbang 5. Ipamahagi ang mga hiwa sa mga garapon, tamp ito nang bahagya upang mas maraming gulay ang magkasya sa lalagyan.

Hakbang 6. Gumagawa kami ng ilang mga blangko, gupitin sa iba't ibang paraan. Pinutol namin ito sa iba't ibang paraan upang kapag ginagamit ito ay hindi mo kailangang magsagawa ng mga hindi kinakailangang manipulasyon, ngunit agad itong i-uncork at gamitin ito para sa nilalayon nitong layunin.

Hakbang 7. Upang ang mga ugat na gulay ay mag-atsara nang napakabilis, dapat silang hiwain ng manipis. Ang isang kasambahay ay angkop para dito. Maglagay ng dill umbrella sa ibabaw para sa lasa at ibuhos ang kumukulong tubig dito. Pagkatapos ng 10 minuto, ibuhos ang pinalamig na likido. Ihanda ang marinade. Magdagdag ng asin at asukal sa isang litro ng tubig. Pakuluan, haluin hanggang matunaw ang asin at asukal, ilagay ang suka at patayin ang apoy.

Hakbang 8. Ibuhos ang brine sa mga garapon. Hawakan ito ng oven mitts upang hindi mapaso, mahigpit na i-tornilyo ang bagong pinakuluang takip. Siguraduhing kumuha ng mga bagong takip; ang mga ginamit na takip ay maaaring ma-deform, na maaaring negatibong makaapekto sa imbakan. Maingat naming sinisiyasat kung tumutulo ang takip.

Hakbang 9. Ang pagkakaroon ng pagtalikod at pagbabalot ng mga garapon, hintayin silang lumamig.

Hakbang 10. Inilipat namin ang pinalamig na preserbasyon sa lugar kung saan nakaimbak ang mga supply ng taglamig. Ginagamit namin ito sa paggawa ng mga salad. Ang mga adobo na karot ay nagdaragdag ng langutngot. Bon appetit!

Mga adobo na karot na may bawang para sa taglamig

Ang mga adobo na karot na may bawang para sa taglamig ay may kahanga-hangang aroma. Ang proseso ay medyo simple, sa kabila ng medyo mahabang isterilisasyon. Kahit sino ay madaling gumawa ng recipe.Hindi kinakailangan na magkaroon ng edukasyon ng chef.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga karot - 1 kg.
• Tubig - 1 l.
• Langis ng gulay - 150-200 ml.
• Bawang - 150-200 gr.
• Kakanyahan ng suka 70% - 25 ml.
• Granulated na asukal - 50 gr.
• asin - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga hugasan na karot, pagkatapos putulin ang mga buntot.

Hakbang 2. Paghiwalayin ang ulo ng bawang sa mga hiwa at alisin ang tuktok na layer mula sa bawat isa. Pinong tumaga ang mga clove.

Hakbang 3. Ilagay ang mga karot na hiwa sa mga hiwa sa tubig na kumukulo at pakuluan nang hindi hihigit sa 3 minuto. Salain sa pamamagitan ng isang colander at ibuhos sa tubig ng yelo. Paghaluin ang mga karot na may tinadtad na bawang, ibuhos sa walang amoy na langis ng gulay.

Hakbang 4. Ang pagkakaroon ng lubusang pinagsama, ilagay ang mga ito sa mga pre-sterilized na lalagyan. Pakuluan ang tubig para sa pag-atsara, magdagdag ng asin at asukal. Pakuluan hanggang ang mga kristal ay ganap na matunaw. Alisin ang kumukulong marinade mula sa apoy at idagdag ang kakanyahan. Maingat na ipamahagi ang aromatic marinade sa mga garapon upang hindi mabulok ang mga lalagyan.

Hakbang 5. Ilagay ang mga blangko sa isang kawali na may maligamgam na tubig at takpan ng mga takip. Huwag kalimutang takpan muna ng tela ang ilalim. Ang antas ng tubig ay dapat na sumasakop sa mga hanger ng mga garapon. I-sterilize ang mga karot sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 6. Gamit ang mga espesyal na sipit, maingat na alisin ang mga garapon at igulong ang mga ito.

Hakbang 7. Baligtarin ang mga workpiece at takpan ng kumot. Iwanan upang palamig magdamag. Pagkatapos ay ipinadala namin ito sa basement para sa imbakan. Tinatrato namin ang aming mga miyembro ng sambahayan ng orihinal na meryenda. Bon appetit!

Grated adobo na karot para sa taglamig

Ang mga gadgad na adobo na karot para sa taglamig ay mukhang maliwanag at naging medyo pampagana. Ang isang vegetable peeler at food processor ay makakatulong sa paghahanda ng mga gulay. Ang paggamit ng mga kagamitan sa kusina ay nakakatipid tayo ng maraming oras.Kumakain kami ng meryenda na plain o idagdag ito sa aming mga paboritong salad.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga karot - 1 kg.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kolektahin ang mga sangkap para sa mga de-latang karot.

Hakbang 2. Balatan ang mga hugasan na karot, banlawan muli, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa isang kudkuran. Budburan ng asin at masahin. Hinuhugasan at ini-sterilize namin nang maigi ang mga garapon upang mapatay ang mga mikrobyo. Ginagawa namin ang parehong sa mga lids.

Hakbang 3. Ipamahagi ang mga gadgad na karot sa mga isterilisadong garapon, ibuhos ang suka sa bawat garapon.

Hakbang 4. Maglagay ng tuwalya o basahan sa ilalim ng sterilization pan. Inilalagay namin ang mga blangko, ibuhos ang tubig hanggang sa mga hanger ng mga lata. Takpan ng sterile lids. Pakuluan, bawasan ang init. I-sterilize ang mga twist sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ay maingat na alisin mula sa tubig na kumukulo. I-roll up ang mga lids. Palamig sa ilalim ng mainit na kumot. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa isang lugar na may mga supply ng taglamig. Bon appetit!

Mga adobo na karot at sibuyas para sa taglamig

Kapag binuksan, pinupuno ng mga adobo na karot at sibuyas para sa taglamig ang buong espasyo ng mga nakakatuwang aroma. Isang masarap na pagkain na sumasama sa karne at manok. Kahit na ang mga baguhan na nagluluto ay kayang gawin ang simpleng paghahanda. Ang mga maliliwanag na pampalasa ay nagbibigay sa roll ng isang masaganang lasa.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 1 l.

Mga sangkap:

• Mga karot - 1 kg.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Ginger root - sa panlasa.
• Bawang - 2 ulo.
• Lemon - 2 mga PC.
• Langis ng oliba - 150 ml.
• Chili pepper - sa panlasa.
• Ground chili pepper - sa panlasa.
• Granulated sugar - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap.

Hakbang 2. Gupitin ang peeled carrots ayon sa gusto mo.

Hakbang 3. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga segment.Ilagay ang malalaking piraso sa isang kawali.

Hakbang 4. Pagsamahin ang asin at tubig, pukawin at ibuhos ang mga gulay. Dinadala sa pigsa, pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 5. Hugasan nang maigi ang mga limon at punasan ang tuyo. Hatiin ito sa kalahati at pisilin ang katas. I-dissolve ang granulated sugar sa loob nito.

Hakbang 6. Binalatan ang ugat ng luya sa isang pinong kudkuran direkta sa citrus juice na may asukal.

Hakbang 7. Palamigin ang pinakuluang gulay nang direkta sa sabaw, pagkatapos ay pilitin ang likido. Pinutol namin ang peeled na bawang nang manipis at idagdag ito sa mga gulay. Ibuhos ang matamis at maasim na atsara.

Hakbang 8. Timplahan ang workpiece na may mga pampalasa, ayusin ang dami ayon sa iyong sariling panlasa.

Hakbang 9. Timplahan ng langis ng oliba. Paghaluin nang maigi ang mga gulay.

Hakbang 10. Ipamahagi ang meryenda sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 11. Takpan ng mga takip. Ilagay ang mga garapon sa isang kawali, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang tuwalya. I-sterilize ang workpiece sa loob ng 10 minuto (mga kalahating litro na garapon). Maingat na alisin ang mga garapon at i-tornilyo ang mga takip.

Hakbang 12. Palamigin ang salad, pagkatapos ay ilagay ito para sa imbakan. Bon appetit!