Mga adobo na pakwan sa mga garapon para sa taglamig

Minsan kahit na ang pinakamagandang mukhang pakwan ay lumalabas na hindi hinog at hindi matamis. Gayunpaman, huwag magmadali upang magalit, dahil mayroong isang mahusay na paraan hindi lamang upang itapon ang isang hindi matagumpay na paggamot, kundi pati na rin upang mapanatili ang maraming bitamina para sa taglamig. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 7 iba't ibang mga recipe para sa mga adobo na pakwan.

Masarap na adobo na mga pakwan sa mga garapon para sa taglamig

Kahit na ang pinaka-hindi hinog at hindi matamis na pakwan ay makakahanap ng bagong buhay pagkatapos ng pag-aatsara. Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay may hindi pangkaraniwang ngunit pampagana na lasa, maaaring maimbak nang mahabang panahon at medyo madaling ihanda.

1. 
   Paano maghanda ng mga adobo na pakwan sa mga garapon para sa taglamig? Simulan natin ang paghahanda ng lahat ng kailangan para sa ulam. I-sterilize namin ang mga garapon, hugasan nang lubusan ang pakwan at punasan ito ng tuyo.
2. 
   Gupitin ang pakwan upang magkasya nang maayos sa leeg ng garapon.
3. 
   Gupitin ang crust mula sa bawat hiwa, na nag-iiwan ng kaunting halaman sa mga piraso.
4. 
   Punan ang mga garapon ng mga piraso ng pakwan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Takpan ng mga takip at hayaang matarik sa loob ng 15 minuto.Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig at pakuluan muli, at pagkatapos ay ibuhos muli sa mga garapon at mag-iwan ng isa pang 15 minuto. Patuyuin ang tubig.
5. 
   Ihanda ang pag-atsara: ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal, dalhin ang halo sa isang pigsa. Bago patayin ang apoy, magdagdag ng suka.
6. 
   Ibuhos ang marinade sa mga pakwan, igulong ang mga garapon at baligtarin ang mga ito. Sa posisyon na ito, takpan ang mga ito ng isang kumot at hayaang lumamig. Bon appetit!

Mga adobo na pakwan na walang isterilisasyon para sa taglamig

Isang napakabilis at simpleng recipe para sa home canning watermelon. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa gayong ulam, dahil ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon, at ang mga pakwan na inatsara sa ganitong paraan ay nagiging mas masarap.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• asin - 1.5 tsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
• Suka 9% - 30 ml.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang pakwan. Para sa pinakamahusay na mga resulta, mas mahusay na gumamit ng isang brush.

2. I-sterilize ang litro ng garapon at ilagay ang mainit na paminta sa bawat isa. Gupitin ang pakwan sa tatsulok na piraso.

3. Ilagay ang mga piraso sa mga garapon.

4. Punan ang mga garapon ng tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto at takpan ang mga ito ng mainit na takip.

5. Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola at lagyan ito ng asukal at asin. Pakuluan ang marinade.

6. Ibuhos ang isang kutsarang suka sa bawat litro ng garapon.

7. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong marinade sa mga garapon at i-roll up.

8. I-wrap ang natapos na mga pakwan sa isang kumot hanggang sa ganap na lumamig. Bon appetit!

Ang mga pakwan na inatsara ng sitriko acid para sa taglamig

Isang madaling recipe para sa paghahanda ng mga pakwan para sa taglamig. Ang mga adobo na pakwan ay nagiging makatas at hindi kapani-paniwalang malusog dahil sa maraming bitamina na nilalaman nito, na kulang sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• asin - 1.5 tbsp. l.
• Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.
• Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Tubig - 1 l.
• Mga dahon ng malunggay - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pakwan sa maliliit na piraso, alisin ang balat. Inilalagay namin ang ilalim ng mga isterilisadong garapon na may mga dahon ng malunggay, naglalagay ng mga piraso ng pakwan sa itaas.

2. Magdagdag ng asukal at asin, bay leaf at peppercorns sa tubig. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at ibuhos ito sa mga garapon.

3. Takpan ang mga garapon na may mga takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 20 minuto.

4. Ibuhos ang citric acid sa mga garapon at igulong ang mga ito.

5. Baliktarin ang mga garapon at hayaang lumamig.

6. Ilagay ang natapos na mga pakwan sa isang malamig na lugar. Bon appetit!

Mga pakwan sa mga garapon ng litro na nilagyan ng suka

Ang mga de-latang pakwan na inihanda ayon sa recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pinong matamis at maasim na lasa at isang masarap na atsara, na angkop din para sa pagkonsumo. Kahit na ang mga hindi hinog na pakwan ay angkop para sa ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Pakwan - 2 kg.
• asin - 40 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Tubig - 1.2 l.
• Suka 9% - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang pakwan at gupitin sa maliliit na tatsulok.

2. Ilagay ang mga natapos na piraso sa isang plato.

3. Ilagay ang mga piraso ng pakwan sa mga isterilisadong garapon nang mahigpit hangga't maaari.

4. Sukatin ang kinakailangang dami ng asukal at asin.

5. Ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan. Magdagdag ng asukal at asin at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang suka sa marinade.

6. Pakuluin muli ang marinade at ibuhos sa mga garapon na may mga pakwan. Takpan ang mga ito ng mainit na takip at ilagay ang mga ito sa isang kawali na nilagyan ng tuwalya ng tubig na kumukulo.Hayaang mag-sterilize ang mga garapon ng mga 10 minuto.

7. I-roll up ang mga garapon, baligtarin ang mga ito at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot hanggang sa lumamig. Bon appetit!

Mga de-latang pakwan para sa taglamig na may aspirin

Isang simpleng paraan para sa pagpapanatili ng mga pakwan para sa taglamig. Sa recipe na ito, ang mga pakwan ay inatsara kasama ng mga ubas, na nagdaragdag ng kapitaganan at pagkakaiba-iba sa lasa ng ulam. Ang pangangalaga sa recipe na ito ay nangyayari dahil sa mga tablet ng aspirin.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Pakwan - 500 gr.
• asin - 1 tbsp. l.
• Granulated na asukal - 5 tbsp. l.
• Mga puting ubas - 300 gr.
• Aspirin - 3 mga PC.
• Tubig - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga pakwan na pinutol sa mga tatsulok kasama ang mga ubas sa mga isterilisadong garapon.

2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon at hayaang matarik ng mga 20 minuto.

3. Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at asin, at pakuluan.

4. Maglagay ng 3 aspirin tablets sa isang garapon.

5. Ibuhos muli ang kumukulong marinade sa mga garapon at selyuhan ang mga ito ng sterile lids.

6. I-wrap ang mga garapon sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Bon appetit!

Mga matamis na pakwan para sa taglamig na may pulot sa mga garapon

Upang gawing matamis ang mga adobo na pakwan, maaari kang magdagdag ng pulot sa pag-atsara, tulad ng gagawin namin sa recipe na ito. Ang mga pakwan na inihanda sa ganitong paraan ay napakasarap at mabango, at ang pinakamahalaga, maaari silang maimbak sa buong taglamig.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Pakwan - 400 gr.
• Honey - 20 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp. l.
• asin - 10 gr.
• Suka 6% - 50 gr.
• Tubig - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pakwan sa maliliit na piraso, iwanan ang balat, at ilagay ang mga piraso sa mga isterilisadong garapon.

2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon at hayaang matarik ng 15 minuto.

3.Alisan ng tubig ang likido mula sa mga garapon, magdagdag ng asukal at asin.

4. Pagkatapos nito, magdagdag ng pulot sa hinaharap na pag-atsara.

5. Pagkatapos ay ibuhos ang suka at hayaang maluto ang marinade hanggang sa kumulo.

6. Ibuhos ang marinade sa mga garapon at takpan ang mga ito ng mga takip.

7. Baliktarin ang mga garapon para masuri natin ang higpit ng selyo.

8. I-wrap ang mga garapon sa isang mainit na kumot at hayaang lumamig. Ang mga inihandang pakwan ay dapat na nakaimbak sa isang malamig na lugar na malayo sa sikat ng araw. Bon appetit!

Mga adobo na pakwan sa mga garapon para sa taglamig na may bawang

Isang hindi pangkaraniwang recipe para sa mga adobo na pakwan na may hindi malilimutang lasa. Ang kumbinasyon ng maanghang at matamis ay malugod na magpapasaya sa lahat sa mesa, at ang gayong ulam ay maaaring maiimbak ng ilang buwan, sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda nito.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Allspice - 5 mga PC.
• Bawang - 2 cloves
• Granulated na asukal - 4 tbsp. l.
• asin - 1 tbsp. l.
• Suka 9% - 3 tbsp. l.
• Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pakwan sa tatsulok na hiwa upang magkasya ito sa garapon.

2. Piliin ang kinakailangang dami ng paminta at bawang.

3. Nagsusukat din kami ng asukal, asin at suka.

4. Gupitin ang bawang at mainit na paminta sa manipis na hiwa.

5. Ibuhos ang paminta at bawang sa garapon.

6. Ilagay ang mga piraso ng pakwan sa garapon, siksikin ang mga ito nang mahigpit.

7. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon, takpan ng takip at mag-iwan ng 15 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, pakuluan muli at ibuhos muli sa mga garapon, mag-iwan ng 15 minuto.

8. Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at asin at pakuluan ang likido. Matapos kumulo ang pinaghalong mga 3 minuto, magdagdag ng suka at pakuluan ng ilang minuto pa. Ibuhos ang marinade sa mga garapon, igulong ang mga ito at baligtarin ang mga ito.

9.Takpan ang mga garapon ng mainit na kumot o kumot at hayaang lumamig sa temperatura ng silid. Bon appetit!