Mga adobo na honey mushroom para sa taglamig

Ang mga adobo na mushroom para sa taglamig ay isang napaka-masarap at makatas na paghahanda para sa buong pamilya. Ang mga inihandang mushroom ay maaaring gamitin bilang isang hiwalay na malamig na pampagana o ihain kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian. Gayundin, ang isang simpleng paggamot ay palamutihan ang iyong mga salad sa bakasyon. Tandaan ang pinakamahusay na mga recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Mga adobo na honey mushroom: isang simpleng recipe sa mga garapon sa bahay

Ang mga adobo na kabute ng pulot ay maaaring mabilis at masarap na ihanda para sa taglamig. Ang mga malulutong na mushroom ay gumagawa ng masarap na pampagana na umaakma sa anumang lutong bahay na pagkain.

1. 
   Paano ihanda ang pinaka masarap na adobo na mushroom para sa taglamig? Maingat naming nililinis ang mga kabute mula sa dumi, maliliit na sanga at dahon. Hugasan, pagkatapos ay punuin ng malinis na tubig, pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander, banlawan at hayaang maubos ang tubig.
2. 
   Punan muli ang mga kabute ng malamig na tubig, hintayin itong kumulo, ngunit magluto ng 25-30 minuto.Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander at iwanan ito ng ilang sandali. Sa pangalawang pagluluto, magdagdag ng kaunting asin sa panlasa.
3. 
   Ihanda ang marinade. Ibuhos ang isang litro ng malamig na tubig sa isang kasirola, ihalo ang asin at asukal sa loob nito, magdagdag ng mga black peppercorns, tinadtad na bawang at bay leaf. Pakuluan, lutuin ng 3-5 minuto, ibuhos ang isang kutsarita ng 70% na esensya ng suka at patayin ang kalan.
4. 
   Pantay-pantay naming inaayos ang mga mushroom sa mga pre-sterilized na garapon at agad na ibuhos ang mainit na pag-atsara, pagdaragdag ng 1 cm sa tuktok ng garapon. Isinasara namin ang mga paghahanda na may mga isterilisadong takip at ipadala ang mga ito para sa imbakan. handa na!

Mga adobo na mushroom na may suka

Ang mga honey mushroom na inatsara ng suka ay isang mainam na paghahanda para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga kabute ay maaaring ihain bilang isang malamig na pampagana, pati na rin bilang karagdagan sa mga maiinit na pagkain sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 litro na garapon

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 2 kg.
• asin - 2 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 3 mga PC.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinag-uuri at hinuhugasan namin ang mga batang mushroom ng tag-init. Punan ng tubig at ilagay sa kalan.

Hakbang 2. Hintaying kumulo ang tubig. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang kumukulong tubig at hugasan muli ang mga kabute.

Hakbang 3. Hiwalay na magpainit ng isang litro ng tubig na may asin.

Step 4. Pagkatapos kumulo, ibuhos ang dalawang kutsara ng suka, ilagay ang bay leaf at peppercorns..

Hakbang 5. Ilagay ang mga mushroom sa kumukulong marinade at pukawin.

Hakbang 6. Magluto ng 20 minuto. Binabawasan namin ang init at patuloy na tinatanggal ang bula.

Hakbang 7. I-sterilize ang mga garapon at mga takip. Ilagay ang mga pinggan sa isang malaking kasirola ng tubig na kumukulo at itago ito doon ng mga 10 minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang honey mushroom sa marinade sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 9. Isara ang mga piraso na may mga takip, hayaang lumamig at ilagay ang mga ito sa imbakan.handa na!

Mga adobo na honey mushroom na walang suka para sa taglamig

Ang honey mushroom ay isa sa pinakasikat at madaling inihanda na mushroom para sa taglamig. Bukod dito, maaari itong gawin nang hindi gumagamit ng suka. Sa kasong ito, ang isang masarap na meryenda ay maaaring makadagdag sa maraming lutong bahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings - 2 lata

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 1 kg.
• asin - 1 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang mga mushroom mula sa dumi, putulin ang mga bahagi na hindi angkop para sa pagkain. Hugasan, magdagdag ng tubig at pakuluan ng 10-20 minuto.

Hakbang 2. Punan ang mga mushroom ng bagong tubig at pakuluan muli. Bawasan ang init, magdagdag ng asin, pampalasa at sitriko acid. Magluto ng isa pang 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos at alisin ang bula.

Hakbang 3. I-sterilize ang mga garapon at ibuhos ang mga mainit na mushroom sa marinade sa kanila. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa itaas at isara na may mga takip. handa na!

Mga adobo na honey mushroom na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang mga masasarap na adobo na mushroom na walang isterilisasyon ay isang mainam na opsyon para sa mga gustong mabilis at simpleng paghahanda. Ang meryenda ay maaaring maimbak nang mahabang panahon at magiging isang kagalakan na pag-iba-ibahin ang iyong mesa sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings - 2 lata

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 1 kg.
• asin - 1.5 tbsp.
• Tubig - 500 ml.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Dill - 2 payong.
• Mga clove - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Suka 9% - 60 ml.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Inaayos namin ang mga kabute at itinatapon ang mga ito kung nakakita kami ng mga palatandaan ng bulate. Pagkatapos ay banlawan ang produkto nang lubusan. Punan ng tubig at ilagay sa apoy.

Hakbang 2. Ihanda ang mga kinakailangang pampalasa para sa pag-atsara.Idagdag ang mga ito sa kawali na may mga mushroom at lutuin sa mababang init sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 3. Ibuhos ang mainit na maanghang na paghahanda sa mga scalded jar. Magdagdag ng suka, langis ng gulay at isara na may malinis na naylon lids.

Hakbang 4. Hayaang lumamig ang mga adobo na mushroom sa garapon, pagkatapos ay itabi ang mga ito sa refrigerator o iba pang angkop na cool na lugar. handa na!

Mga adobo na mushroom sa Korean

Ang malasa at malutong na Korean-style honey mushroom ay magpapasaya sa sinumang mahilig sa maanghang. Ang orihinal na adobo na pampagana na ito ay madaling ihanda para sa taglamig. Ang mga kabute ay hindi lamang makadagdag sa iyong talahanayan sa bahay, ngunit palamutihan din ito ng kanilang presensya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 3 lata

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 2 kg.
• Malaking karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• asin - 1.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 100 ML.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Dill - 2 payong.
• Mga clove - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Suka 9% - 60 ml.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ang honey mushroom. Pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa malinis na tubig sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 2. Alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang mga mushroom sa isang kawali na may 100 ML. tubig na may asin, asukal at langis ng gulay. Haluin at kumulo ng 5-10 minuto sa napakababang apoy.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Bahagyang lagyan ng rehas ang mga karot at bahagyang i-chop ang mga ito. I-chop ang bawang sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga gulay sa mga mushroom at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20 minuto. Patayin mo. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka at pukawin.

Hakbang 6. Ibuhos ang ilang likido mula sa kawali sa isang hiwalay na plato. Magdagdag ng mga clove, peppercorns at bay leaves dito. Paghaluin ang marinade.

Hakbang 7. I-sterilize ang mga garapon. Naglalagay kami ng mga honey mushroom na may mga gulay sa kanila, ibuhos ang lahat ng ito sa isang maanghang na atsara.Isara gamit ang mga takip. Handa na ang meryenda!

Marinated honey mushroom sa ilalim ng naylon lid

Ang mga honey mushroom ay madali at mabilis na inihanda para sa taglamig. Bilang karagdagan, ang mga kabute ay maaaring sakop ng isang naylon na takip, na hindi makakaapekto sa kanilang panlasa o imbakan. Subukan ang orihinal na recipe para sa iyong mga lutong bahay na paghahanda.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 litro

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 1 kg.
• asin - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga clove - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Suka 9% - 60 ml.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Tubig - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maingat na ayusin at hugasan ang mga mushroom.

Hakbang 2. Ilagay ang inihandang honey mushroom sa isang maginhawang mangkok na bakal, punuin ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang colander at ibalik ito sa mangkok na bakal.

Hakbang 3. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin, peppercorns at cloves. Pakuluan.

Hakbang 4. Magluto ng 20-30 minuto, pana-panahong inaalis ang bula.

Hakbang 5. Magdagdag ng bay leaf at suka. Haluin at alisin sa kalan.

Hakbang 6. Hayaang lumamig ng kaunti ang honey mushroom at i-infuse ng mga pampalasa.

Hakbang 7. Ibuhos ang mga adobo na mushroom sa isang isterilisadong garapon.

Hakbang 8. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng langis ng gulay sa mga mushroom.

Hakbang 9. Isara ang workpiece na may scalded nylon lid at iwanan upang palamig.

Hakbang 10. Pagkatapos ng ganap na paglamig, handa na ang mushroom appetizer. Maaaring ihain o itabi sa isang malamig na lugar.

Marinated honey mushroom na may bawang

Popular at minamahal ng marami, ang mga honey mushroom ay magiging mas orihinal sa pagdaragdag ng bawang. Maghanda ng masarap na meryenda para sa taglamig at ihain ito kasama ng iyong mga paboritong lutong bahay na pagkain sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 3 lata

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 2 kg.
• Tubig - 1 l.
• asin - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Mga clove - 4 na mga PC.
• Suka 9% - 60 ml.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang isang litro ng malinis na tubig sa isang malalim na kasirola. Init ito, magdagdag ng asin, binalatan na mga sibuyas ng bawang, dahon ng bay at mga clove. Pakuluan.

Hakbang 2. Pre-sort at hugasan ang honey mushroom. Itapon ang mga ito sa kumukulong marinade.

Hakbang 3. Pakuluan ang mga mushroom sa loob ng 30-40 minuto sa mahinang apoy. Pana-panahong alisin ang bula. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka at langis ng gulay.

Hakbang 4. Ibuhos ang honey mushroom na may bawang sa marinade sa malinis na scalded jar. Isara ang mga takip at umalis para sa imbakan. Ang mabangong paghahanda ay handa na!

Marinated honey mushroom na may mga sibuyas

Ang mga honey mushroom na inatsara ng mga sibuyas ay isang handa na malamig na ulam na perpektong makadagdag sa mesa ng iyong pamilya. Ang mga kabute ay madaling ihanda para sa taglamig; ang kanilang panlasa ay hindi masisira kahit na pagkatapos ng mahabang imbakan, na magbibigay-daan sa iyo upang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang pampagana na meryenda sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 2 lata

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 2 kg.
• Tubig - 3 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Black peppercorns - 6 na mga PC.
• Mga clove - 6 na mga PC.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga kabute nang lubusan, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa tubig na inasnan upang lasa sa loob ng 30 minuto. Patuyuin at banlawan.

Hakbang 2. Pagsamahin ang tatlong baso ng tubig na may asin, asukal at iba pang pampalasa. Pakuluan sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 3. I-chop ang sibuyas sa anumang maginhawang paraan. Maaaring nasa singsing o cube.

Hakbang 4. I-sterilize ang mga garapon. Maglagay ng mga kabute at sibuyas sa kanila. Punan ng marinade. Magdagdag ng isang kutsarang suka sa itaas. Isara at iwanan upang lumamig. handa na!

Marinated honey mushroom na may langis ng gulay

Ang mabangong adobo na mushroom ay isang sikat na pampagana na mukhang perpekto sa parehong hapunan at holiday table. Maghanda ng mga mushroom na may pagdaragdag ng langis ng gulay, na gagawing mas makatas at pampagana.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 4 na lata

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 2 kg.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng gulay - 90 ml.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinag-uuri namin ang mga kabute, maingat na nililinis ang mga ito ng anumang mga labi. Nagbanlaw kami.

Hakbang 2. Ilagay ang malinis na honey mushroom sa isang kasirola. Kung kinakailangan, gupitin ang malalaking mushroom.

Hakbang 3. Punan ang sangkap ng apat na baso ng tubig. Magluto ng 10 minuto pagkatapos kumukulo. Tinatanggal namin ang bula.

Hakbang 4. Hugasan ang mga mushroom at punuin muli ang mga ito ng parehong dami ng tubig. Magdagdag ng asin, asukal, mga peeled na clove ng bawang at langis ng gulay. Haluin at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto.Sa dulo, ibuhos ang suka, pukawin at patayin ang apoy.

Hakbang 5. Ilagay ang mga adobo na mushroom na may langis ng gulay sa mga isterilisadong garapon. Isara at hayaang lumamig.

Hakbang 6. Maaari mong iimbak ang workpiece sa refrigerator o iba pang malamig na lugar. Maaari kang maghatid kaagad pagkatapos ng paglamig, pagdaragdag ng mga sariwang aromatic herbs.

Mga adobo na meadow mushroom

Ang mga bagong piniling meadow mushroom ay mas sikat kaysa sa iba pang mga species ng grupo. Ang mga ito ay mainam para sa pag-iimbak sa mga garapon para sa taglamig, at pagkatapos ay nagsisilbing orihinal na meryenda sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 garapon

Mga sangkap:

• Meadow honey mushroom - 1 kg.
• asin - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Suka 9% - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Inayos namin ang mga kabute ng parang, punan ang mga ito ng malamig na tubig at lubusan na hugasan ang mga ito upang alisin ang anumang mga kontaminante.

Hakbang 2. Punan muli ng tubig ang mga mushroom, pakuluan at patayin. Patuyuin ang tubig. Muli naming hinuhugasan ang mga mushroom ng parang.

Hakbang 3. Ibuhos muli ang malinis na tubig. Agad na magdagdag ng asin, paminta at bay leaf. Magluto ng 30 minuto sa mababang init. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng suka at pukawin.

Hakbang 4. Ibuhos ang meadow mushroom sa marinade sa isang malinis na scalded jar. Maaari itong paunang isterilisado kasama ang takip. Isinasara namin ito at ipinadala sa imbakan!